- Jóváhagyás éve: 2001
- Érési feltételek: korai érés
- Levél rozetta alakú: függőlegesen
- Levelek: közepes méretű, szélesen tojásdad, szürkészöld, közepesen serdülő
- A nyomtatvány: lekerekített
- Színezés: Piros
- Súly, g: 14-15
- A pép színe: átlátszatlan, fehér
- Pép (konzisztencia): lédús, sűrű
- Íz tulajdonságok: jók
Az ültetésre kínált fajták sokfélesége ellenére van olyan retek, amely fokozott népszerűségnek örvend a kertészek és gazdálkodók körében, mint például a Sora. Ez a népszerűség a mezőgazdasági technológia szerénységének és a szinte bármilyen éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodásnak köszönhető. Nem nehéz zöldséget termeszteni, ha tanulmányozza a kultúra sajátosságait és finomságait.
Tenyésztéstörténet
A Sora retket a Nunhems B. V. mezőgazdasági vállalat holland tenyésztőinek erőfeszítéseinek köszönhetően tenyésztették ki 2000-ben. Egy évvel később (2001-ben) a zöldségtermést bejegyezték az engedélyezettek állami nyilvántartásába. A zöldséget különböző éghajlati övezetekben termesztik. A retket kerti gerinceken és termőföldeken egyaránt termesztheti. Ezenkívül a termés szabadföldön és védett területen egyaránt termékeny.
A fajta leírása
A Sora egy erőteljes és felálló rozettával rendelkező növény, amely közepes méretű szürkés-zöld levelekből áll - körülbelül 20-22 cm. A rozettát tömörség és rendezettség jellemzi. Ezenkívül a lombozat nem szabványos alakú - tojásdad vagy széles tojásdad, és mérsékelten serdülő. Azt is meg kell jegyezni, hogy a fajta nagy ellenállással rendelkezik a kilövéssel szemben.
A növény és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A Sora egy közepes méretű fajta. Az azonos alakú és méretű gyökérnövények beérnek. A gyümölcs átlagos tömege 15, néha 20-25 gramm. A retek átmérője 4-5 cm, a zöldség alakja kerek, feje domború, közepes méretű. Az érett retek egységes színű vörös vagy élénk skarlátvörös. A gyökérzöldség bőre vékony, egyáltalán nem kemény, sima, nyilvánvaló hibák és szabálytalanságok nélkül.
A kopasztott retek könnyen szállítható nem túl nagy távolságokra. Ezenkívül a fajta kiváló eltarthatósággal rendelkezik - 7-10 napig az íz és az eladhatóság elvesztése nélkül.
A gumók célja és íze
A retek kiváló ízéről híres, amiért még a gyerekek is szeretik. A zöldség hófehér, nem áttetsző pépét finom, sűrű és lédús, üregek nélküli textúra jellemzi. A gyökérzöldség íze harmonikus - édeskés, enyhén ropogós, csípősség nélkül, ami a zöldség rokonainak többségénél jellemző. A gumók héja is teljesen nem keserű.
A leszedett gyökérzöldségeket salátákhoz adják, frissen fogyasztják, hideg ételek díszeként használják. Ezenkívül a fajtát gerendagyártásra termesztik.
Érlelés
A Sora a korai éréshez tartozik. A csírák teljes csírázásától a teljes értékű gumók éréséig csak 23-25 nap telik el. Ha azt szeretnénk, hogy az érett zöldségek nagyobbak legyenek, a retket akár 30-35 napig is a földben hagyhatjuk. A termés hozama barátságos. A termést általában 10-15 napig takarítják be, és 5 naponta húzzák ki a gyökereket.
Hozam
A fajta mindig kiváló terméssel gyönyörködik. 1 m2 ültetésből átlagosan akár 7,9 kg lédús retket is lehet betakarítani. Ha az ültetést a szezon során többször végzik, akkor a hozammutató jelentősen megnő.
Növekedés és gondozás
A retket a magok közvetlen vetésével termesztik. Nyílt terepen történő ültetéskor előzetesen elő kell készíteni egy helyet, ahol 1-1,5 cm mélységű hosszúkás barázdákat készítenek, ahol a retek magokat merítik. A sorok közötti távolság 15-20 cm. Az ültetés az 5-7x15-20 cm-es séma szerint történik. Lehetőség van retek termesztésére azon a helyen, ahol korábban a káposzta kivételével bármely növény termesztett. A kerti gerinceken történő termesztés legjobb időszaka április vége - május eleje.
A zöldségfélék mezőgazdasági technológiája a szokásos eljárásokon alapul: heti többszöri öntözés, fejtrágyázás, sortávolság lazítás és gyommentesítés, ültetvények ritkítása, vírusok és kártevők megelőzése.
Talajkövetelmények
A retek meglehetősen válogatós a talaj szerkezetét és minőségét illetően. A Sora a bolyhos, légáteresztő, nedvességáteresztő, termékeny és nem savas talajokat kedveli. A tápláló homokos vályog szubsztrátumok a legalkalmasabbak.
Szükséges éghajlati viszonyok
A zöldség jó stresszállósággal rendelkezik, amely ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek, rövid árnyéknak, rövid szárazságnak. Az ültetéshez naptól jól megvilágított, világos helyet válasszunk, ahol meleg van, nincs nedvesség, pangó nedvesség.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A zöldségnövények mérsékelt immunitással rendelkeznek, amely számos betegséggel és vírussal szemben ellenálló. A retek ellenáll a lisztharmatnak és a könnybakteriózisnak. A mezőgazdasági technológia szabályainak megszegése vagy kedvezőtlen időjárási viszonyok esetén a zöldségtermést megtámadhatják a keresztes virágú bolhabogarak, az ágyások dohánypor és fahamu keverékével való meghintése segít megszabadulni tőlük.