4 égős, sütővel ellátott indukciós főzőlap kiválasztása
A modern gyártók a biztonságos, multifunkcionális konyhára törekednek. Ha nagy teljesítményű, de ugyanakkor könnyen használható tűzhelyet szeretne vásárolni, ügyeljen az indukcióra.
Az indukciós modellek modern kialakításukkal, sok beépített opciójukkal és magas fokú biztonságukkal tűnnek ki a többi elektromos tűzhely közül. Lehetetlen megégetni magát egy ilyen tűzhelyen, sokkal kevesebb áramot fogyaszt főzés közben, nem melegíti fel a levegőt a konyhában.
A szabványos négyégős indukciós tűzhely kevés helyet foglal el a konyhában, nem igényel páraelszívót és kiegészítő szellőzést, és különféle kulináris igényeket tud majd kielégíteni.
Az indukciós tűzhely működési elve és jellemzői
Az indukciós főzőlap működési elve nagyon eltér a klasszikus elektromos vagy gáztűzhelyekétől. A fő különbség a felületi fűtési terület. A tűzhely csak azt a helyet melegíti fel, amelyen az edények állnak, másodpercek alatt lehűl, és egy speciális jelzővel van felszerelve, amely jelzi a főzőlap hőmérsékletét.
A fűtőelem tekercsekből áll, amelyeken keresztül hőenergia áramlik. Az indukció elve a következőképpen nyilvánul meg: a tűzhely addig nem melegíti fel a felületet, amíg nincs rajta speciális edény.
Az indukciós főzőlap akkor sem melegszik fel, ha be van kapcsolva és nincs rajta edény, mert az edény alját melegíti, nem a főzőlapot.
Egy átlagos család számára egy 4 égős főzőlap is elegendő. Főzhet rajta első és második fogást, valamint forralhat egy vízforralót vagy főzhet kávét törökben. Sok modellen a főzőlapok különböző méretűek. Vannak olyan modellek, amelyeknél a főzőlap nincs jelölve a felületen: az edények bárhol elhelyezhetők. Ebben az esetben előre tájékozódjon, hány edényt és milyen méretű edényt használhat egyszerre.
Készüljön fel ferromágneses acél edények vásárlására. Lapos és egyenletes alja van, minták nélkül. A négy égő egyikének kicsinek kell lennie, hogy ne kelljen speciális adaptereket vásárolnia a kis átmérőjű edényekhez.
A választás kritériumai
Mielőtt megvásárolna egy 4 égős, sütővel ellátott főzőlapot, először mérje meg a készülék számára javasolt hely méreteit. Az indukciós tűzhelyek modern modelljei nagyon eltérő méretűek. Ügyeljen a sütőajtó kinyitásához szükséges távolságra.
Fontos kritérium a berendezés kialakítása és színe. Harmonikusan illeszkednie kell a konyha színvilágához. Az indukciós főzőlap fehér felülete sokkal kevésbé lesz szennyezett, mint más főzőlapok hasonló felülete. Az étel nem ég meg a főzőlapon, mivel a használaton kívüli helyeken hideg marad.
Ügyeljen a módokra. Az olcsó modellekben számuk 7 és 15 között változik. A drága lemezek 16-20 üzemmóddal vannak felszerelve. Gondolja át, mennyire van szüksége erre vagy arra a lehetőségre, hogy ne fizessen túl a feleslegesekért. Például, ha a konyhájában már van speciális időzítő, akkor nem kell pénzt adni egy extra funkcióért.
Kisgyerekes családok számára hasznos a tűzhelyzár mód, míg más családoknak egyáltalán nem.
Fontos kiválasztási kritérium a tűzhely teljesítménye. Egyes modellek nem teszik lehetővé 4 égő egyidejű használatát a korlátozott teljesítménytartalék (kevesebb, mint 4 kW) miatt.
Ha szívritmus-szabályozót használ, a legjobb, ha kihagyja az indukciós főzőlapot. A pacemakerrel rendelkező családtagok ne kerüljenek túl közel az indukciós technika bekapcsolásához. Az optimális távolság fél méter.
Indukciós főzőlap üzemmódok és funkciók
Az indukciós főzőlapok funkcionalitásuk miatt vonzóak. Az előre beállított programok beállíthatják a szükséges hőmérsékletet a tej forrásához (80 ° C) vagy a sült főzéséhez (240 ° C, további állítási lehetőséggel 60 és 280 ° C között).
A PowerBoost mód hasznos lesz a gyors életritmusú emberek számára. Ebben az üzemmódban az egyik főzőlap áramellátást kap, aminek eredményeként sokkal gyorsabban melegíthet fel vizet vagy kávét főzhet. Ne feledje azonban, hogy a PowerBoost bekapcsolásakor a kályha levágja a maradék működő égők teljesítményét.
A védelmi leállítási funkció fontos. A főzőlapra víz ömlésével aktiválódik. Az indukciós főzőlap automatikusan kikapcsol, ha hosszabb ideig nem használják – többé nem kell aggódnia, ha távozáskor kikapcsolta a készüléket. És van egy funkciója a készételek hőmérsékletének fenntartásának.
A nagyszámú üzemmód jelenlétét megkönnyíti az érintőpanel, amelyen egy ujjal kiválaszthatja a kívánt hőmérsékletet vagy teljesítményt. Számos modell rendelkezik speciális kijelzővel, amely megmutatja a hálózat aktuális feszültségét, valamint az energiafogyasztást.
Sütős tűzhely kiválasztása
Az indukciós főzőlapok különböző konfigurációkkal rendelkeznek: korlátozhatja magát főzőlapra, vagy választhat egy teljes értékű sütőt tartalmazó modellt. Az első lehetőség jó, mert vásárolhat sütőt egy másik gyártótól, vagy egyáltalán nem vásárolja meg, mert szükségtelen. De ha úgy dönt, hogy egy komplett készletet vásárol, ügyeljen a sütő térfogatára és üzemmódjaira.
Az indukciós sütők működhetnek grill, légkeverés, nyárson, újramelegítés és egyéb üzemmódokban. A légkeverés különösen fontos a cukrászok számára, mivel így minden oldalról egyenletesen süthető a termék. A sütőbe egy vagy több fűtőelem beépíthető, ami meghatározza a teljesítményét. A modern indukciós főzőlapokon a sütő automatikusan tisztítható, ha az üzemmód lehetővé teszi.
Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a sütőajtó milyen szorosan illeszkedik, mennyire van megvilágítva a belső felülete, és milyen a betekintési szöge kívülről.
A sütővel ellátott tűzhely gondozásának szabályai
Az indukciós főzőlapnak a következő gyenge pontjai vannak:
- a korábban szennyezett felület felfűtésének lehetősége;
- karcolások megjelenése;
- pontszerű erős ütések intoleranciája, ami miatt forgács képződhet.
Ezért, ha ilyen tűzhellyel dolgozik, óvatosnak kell lennie, és ne felejtse el időben megtisztítani az ételmaradéktól. Agresszív szerek, kemény szivacsok vagy fémkefék nem alkalmasak a főzőlap tisztítására. Jobb szalvétát, flanel rongyot és kis mennyiségű speciális terméket használni, amely nem karcolja meg a felületet. Figyelje azokat a mutatókat, amelyek a tűzhely felületének hőmérsékletét jelzik.
Jobb használat után azonnal eltávolítani a szennyeződéseket. Gyakran egy kaparót is mellékelnek a tűzhelyhez, amellyel eltávolíthatja a fagyott zsírt és az ételdarabokat. A kaparó általában több cserélhető pengével rendelkezik.
A felület tisztítása után normál, szöszmentes törülközővel polírozzuk le.
Amikor a sütőt speciális üzemmódban tisztítja, az alsó fűtőelemet általában 50 °C-ig melegítik. Az átlagos tisztítási idő 30 perc. A ráégett és makacs szennyeződések esetén jobb, ha a hagyományos sütőtisztítóval végzett klasszikus tisztítást alkalmazza. Ha végzett, alaposan tisztítsa meg a sütőt vízzel, hogy eltávolítsa a tisztítószer-maradványokat.
Az indukciós főzőlapok több mint tíz éve vannak a piacon. Időben teszteltek és tökéletesebbek, mint az első modellek. Mérje fel az előnyöket és hátrányokat, és szerezze be az Önnek megfelelő kályhát, amely megfelelő gondozás mellett hosszú éveken át szolgálja családját.
További részletekért lásd alább.
A megjegyzés sikeresen elküldve.