Gáztűzhely: típusok, modellek kiválasztása és minősítése

Manapság minden háziasszony konyhája sokféle főzőeszközzel van felszerelve, de a szokásos gáztűzhely továbbra is a leggyakoribb megoldás. Ha a konyha újbóli felszereléséről van szó, a jó minőségű és megbízható tűzhely választása minden tapasztalatlan vásárlót kábulatba sodorhat – ez nem meglepő, hiszen nem kell minden nap ilyesmit csinálni, így kevesen tudnak nagy tapasztalattal büszkélkedhet ezen a téren.

Megpróbáljuk lépésről lépésre figyelembe venni a tányérok kiválasztásának finomságait - reméljük, hogy tippjeink segítenek a helyes döntés meghozatalában.

A rengeteg innovatív új termék ellenére a hagyományos gáztűzhelyek még sok éven át népszerűek lesznek a felhasználók körében. Még a legdrágább és műszakilag felszerelt kályhák is mindenképpen olcsóbbak, mint a legegyszerűbb elektromos modellek, az indukciós mechanizmusokról nem is beszélve. Ugyanakkor a fő funkcióik megközelítőleg azonosak.

Ezeknek a háztartási konyhai készülékeknek 3 fő típusa van:

1. hagyományos modellek gázsütővel;
2. tűzhelyek elektromos sütővel;
3. szabványos égővel és elektromos tűzhellyel is felszerelt tűzhelyek.

Ebben az esetben nem számít az oldallapok színe és az anyag, amelyből a háztartási gépek készülnek, ezért jelentős megtakarítás érhető el az összes szükséges főzőeszköz kiválasztásakor.

A szabadon álló modellek a konyha kialakításának önellátó részét képezik, míg a bútorkészletek cseréjekor nem változnak, és az orosz és az importált modellek széles színválasztéka lehetővé teszi olyan modellek kiválasztását, amelyek harmonikusan néznek ki bármilyen belső térben.

A klasszikus változatban 60x60 cm-es, de az 50x50 cm-es opciók meglehetősen népszerűek, amelyek a kis méretű konyhákban keresettek. Ritkábban, de találhatunk 30, 90 és akár 100 cm széles modelleket is.

Bármely gáztűzhelynek számos szerkezeti eleme van, amelyek mindegyike saját funkcióval rendelkezik.

• Alaprendszer - magában foglalja az égőket, amelyek egymástól legalább 23 cm távolságra vannak felszerelve, valamint az égőket, a gázvezetékeket és az összes szükséges csapot.
• Elektromos rész - Ide tartozik az elektromos gyújtásrendszer, a világítás típusa, az opciók elérhetősége, például a rács és a forgását biztosító mechanizmus.
• Fő rész - ez egy tok, amely általában rozsdamentes acélból készül, és hőálló zománcozással van bevonva.

Az adott fajtától függően a gáztűzhelyek további elemeket is tartalmazhatnak, de az alapkészlet változatlan marad.

A modern kályhák földgázzal működnek, és akár palackról, akár fő gázvezetékről táplálható. A kezelőpanel segítségével kiemelheti vagy csökkentheti a gázáramlást és az égő lángját. Amint a gáz elkezd mozogni a fúvókán, egyesül a levegővel, és az eredmény egy éghető keverék, amely tűzzel érintkezve meggyullad.

Annak érdekében, hogy az égés a lehető legegyenletesebb legyen, minden égőn speciális elválasztók vannak felszerelve... A gázégő működési elve a főzőlapon és a sütőben teljesen azonos - mindkét folyamatot a testen található speciális kezelőpanel gombjaival és csapjaival vezérlik.

A légköri égőket gáztűzhelyekre szerelik fel, az égéstermékeket itt nem távolítják el, ezért elkezdenek befolyni a konyhatérbe.

Ha a tűzhelyet helyesen választották meg, akkor a főzési folyamat sokkal kellemesebbé és kényelmesebbé válik.

Minden modern modell lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását főzés közben. Az elmúlt években kiadott modellek többsége hatékony gázvezérlő rendszerrel van felszerelve, amelynek köszönhetően a gázellátás gyorsan megszakad a tűz eloltásakor. Ez az opció a sütőbe és minden főzőlapba beépített dedikált érzékelőket tartalmaz. A legfejlettebb modellek lehetővé teszik a gázszivárgás, valamint a kibocsátott szén-dioxid szintjének szabályozását.

Sok egység ki van egészítve az égő elektromos gázgyújtásának funkciójával.

A lemezek kétségtelen előnye a demokratikus költségük. A gáztűzhelyek sokkal olcsóbbak, mint az elektromos, valamint az indukciós társai.

Bármilyen tűzhely meglehetősen könnyen használható, a gáztűzhelyek évtizedek óta jelen vannak konyháinkban, mindenki régóta hozzászokott hozzájuk, és jól ismeri a munkájának minden fortélyát. Egyébként az elektromos tűzhelyek használói ezt megjegyzik A gázegységek fűtésének szabályozása sokkal kényelmesebb, mint az elektromos modelleké.

A tűzhely előnye az áramellátástól való függetlenség. Még akkor is, ha meghibásodás történik, és a váltóáram megszakad, mindig elkészítheti az ételt még sötétben is. Mellesleg, a legtöbb tűzhely emellett elektromos árammal is működhet, így gázkimaradás esetén a főzés nem áll le - vagyis az éhség lehetősége nem fenyegeti.

Azonban még semmi tökéleteset nem hoztak létre, és a födémek sem kivételek.

Ezeknek az egységeknek számos jelentős hátránya van:

• a beépítési és üzemeltetési szabályok be nem tartása esetén a gáztűzhely tűzveszélyes forrás lehet;
• a tűzhely mozgatását, valamint javítását csak minősített gázipari vállalkozások szakemberei végezhetik;
• a tűzhely nem helyezhető el tetszőleges helyre.

A modern gáztűzhelyek fő versenye a sütők és a főzőlapok.

A modern konyhai gépek választéka a következőket tartalmazza:

• szabadon álló tűzhelyek vagy főzőközpontok;
• az egymástól függetlenül elhelyezkedő főzőfelületek és a sütő külön is felszerelhető.

Nézzük meg az egyes lehetőségek előnyeit és hátrányait.

Sok háziasszony a teljes autonómiát részesíti előnyben, ami teljesen megszünteti az eszköz telepítésére és működésére vonatkozó összes korlátozást. A technológia választéka manapság olyan nagy, hogy ha akarja, könnyedén összeállíthat bármilyen beépített eszközkészletet.Szükség esetén bármelyik elemet bármikor kicserélheti, ami minimálisra csökkenti az összes nehézséget egyik vagy másik alkatrész váratlan meghibásodása esetén.

Figyelemre méltó, hogy független vezérléssel a főzőlapot és a sütőt egymástól elkülönítve helyezheti el - ahogyan Ön kényelmesebb a használat és a kialakítás szempontjából. Leggyakrabban a panelt a munkalapba vágják, és a sütőt bármilyen magasságban egy szekrénybe vagy oszlopba helyezik. Ugyanakkor ne feledje, hogy a sütőt biztonsági okokból nem lehet a munkalap szintje fölé felszerelni, hagyja meg az összes kedvenc „szemmagasság” opciót kizárólag az elektromos termékeknél.

Az ilyen modelleknek csak egy hátránya van - a magas ár.

Annak ellenére, hogy egyre több háziasszony részesíti előnyben a független technológiát, az összes szabadon álló tűzhely nem veszíti el pozícióját, mivel van egy kétségtelen előnye, nevezetesen: megtakarítják a költségvetést. Egy tűzhely vásárlása önmagában sokkal olcsóbb lesz, mintha külön vásárolna egy sütőt és egy főzőlapot.... Ezenkívül ebben az esetben nem kell speciális bútorokat vásárolnia és telepítenie a beágyazáshoz.

A hagyományos tűzhely azonban nem illeszkedik annyira esztétikusan a konyhák belsejébe, vizuálisan két részre osztja a készletet. Ezenkívül nem telepíthető a fülhallgató közelébe - ez növeli a tűz valószínűségét, és az elemek között kialakult résbe ételmaradékok, szennyeződések és víz kerül, ami rontja a helyiség egészének egészségügyi állapotát.

A gáztűzhelyek két változatban készülnek.

1. Padlón álló - független mechanizmusok, amelyek a padlóra vannak szerelve. Az ilyen termékek esetében sütőt és főzőlapot is kombinálnak.
2. Asztallap - ennél a változatnál csak a főzőlap feltételezhető, amely hőálló munkalapra van felszerelve. Az ilyen kályhákban nincs sütő, ezért a legtöbb esetben vidéken vagy szezonális lakóházakban használják. Mobilitásukkal tűnnek ki, így szükség esetén könnyen és könnyedén mozoghatnak egyik helyről a másikra.

Mint minden technika, a lemezek költségüktől és funkcionalitásuktól függően a következő fő kategóriákba sorolhatók.

• Turistaosztály - ezek a legegyszerűbb és leginkább költségvetési modellek. Nincs lehetőségük, de ugyanakkor teljes mértékben megbirkóznak fő feladatukkal, a főzéssel.
• Komfort osztály - az ilyen berendezéseket a legmagasabb működési paraméterek jellemzik, ennek a szegmensnek a lemezeit stílusos kialakítás jellemzi, de a termékek ára sokkal magasabb.
• Prémium osztály - ezek a legdrágább modellek, kiváló kialakítás jellemzi őket, számos további munkalehetőségük van. Az ilyen modellekben valósulnak meg a leginnovatívabb technológiák és minden modern vívmány.

Bármely kályha mindig tűzforrás, valamint robbanásveszélyes, ezért a modern gyártók igyekeznek termékeiket a lehető legmegbízhatóbbá tenni, és az eszközöket számos hasznos lehetőséggel felszerelni.

• Gázvezérlő rendszer - ennek a funkciónak köszönhetően a kályha leállítja a gázellátást, ha valamilyen okból kialszik a tűz. Optimális, ha a sütőt hasonló opcióval kell felszerelni, mivel ezt leggyakrabban elfelejtik.
• Elektromos gyújtásrendszer - lehetővé teszi a tűzveszély jelentős csökkentését.
• A munka blokkolása - ez az opció nem teszi lehetővé, hogy kisgyermekek és demenciában szenvedő felnőttek bekapcsolják a tűzhelyet.

Nézzük meg közelebbről a legnépszerűbb tűzhelymodellek áttekintését, amelyek a legnagyobb elismerést és a legjobb értékeléseket kapták a háziasszonyoktól Oroszországban és külföldön.

A legjobb födémek rangsorának abszolút vezetője, amely több szezonon keresztül viseli ezt a címet. Ennek a márkának a technikája továbbra is prioritást élvez az orosz és európai vásárlók számára. Itt a kiváló minőség stílusos kialakítással, ergonómiával és aprólékos összeszereléssel párosul.

Van fedél, hangjelzéses időzítő, különböző teljesítményű égők, amelyek közül az egyik kizárólag fűtésre szolgál. A modell olyan lehetőségekkel van kiegészítve, mint a grill, több fűtési mód jelenléte, gázszabályozás, tágas edénytartó, háromrétegű üveg a sütő ajtaján. Propán hengeres fúvókák biztosítottak.

Egy másik kiváló minőségű lemez, amelyet meglehetősen érdekes kialakítás különböztet meg - a test fehér, az ajtó pedig sötét. Ez a kombináció harmonikusnak és stílusosnak tűnik bármilyen kialakításban. A sütő elektromos, kiegészítve a Cool Front opcióval, amely megakadályozza a szekrény túlmelegedését működés közben. Van egy konvekciós üzemmód, amelynek köszönhetően az ételek egyenletesen főznek és melegednek.

A sütő ajtaján egy információs panel található, amely információkat tartalmaz a legnépszerűbb ételek hőmérsékletéről és főzési idejéről.

Ez egy meglehetősen drága gáztűzhely modell, de az ár teljesen indokolt, mivel az egység valóban kiemelkedő műszaki teljesítményt nyújt.

A tágas, 70 literes sütőt ultraerős pirolitikus zománc borítja, hátulja pedig öntisztító funkcióval ellátott panel. A tűzhely 11 üzemmódot biztosít, valamint a különféle ételek elkészítéséhez szükséges tartozékok teljes készletét. A felső panel egy pár erős öntöttvas rács, egy zománcozott felület és 4 égő. A rendszer gázszabályzó funkcióval, automata gyújtással és érintős programozóval egészül ki.

A kályha működése lehetővé teszi, hogy egyidejűleg két vagy három hőmérsékleti üzemmódban működjön, a kályhát átgondolt hűtés, az ajtó zökkenőmentes bezárásának mechanizmusa, valamint kiváló minőségű védelmi rendszer jellemzi.

Legolcsóbb modelljeikre van a legnagyobb kereslet a következő modellekre.

Ezek hazai termékek. Néhány évvel ezelőtt ennek a cégnek a termékeit szó szerint minden sarkon "szidták" a tervezés primitivitása és az alacsony építési minőség miatt. De az elmúlt néhány évben a helyzet drámaian megváltozott. A De Luxe manapság elég tisztességes minőség, de még mindig meglehetősen pénztárcabarát.

Feltűnő példa erre az 506040.03g modell, 50 cm széles.

A főzőlap fehér zománcozott, 4 gázégőt tartalmaz, elektromos gyújtás funkcióval felszerelt.

A sütő űrtartalma 65 liter, a fűtés alacsonyabb, van benne belső világítás, termosztát és gázszabályzó.

A tűzhely mechanikus időzítővel és edények tárolására szolgáló segédegységgel van kiegészítve.

Könnyen kezelhető, ugyanakkor kiváló minőségű modell. A főzőlap zománcozott, a rostély acél. Lehetőség van a sütőben a kívánt hőmérséklet beállítására. Tágas fiókkal felszerelt edények tárolására. Ugyanakkor a modellnek nincs sütő háttérvilágítása, és nincs öngyújtó rendszer sem.

Klasszikus födém fehér színben. Nem rendelkezik további funkciókkal - ez az opció optimális azok számára, akiknek a kályha vásárlási költségvetése korlátozott.

Méretek - 50x50x85 cm, nincs felső burkolat, a munkafelület mögött védőpajzs található. A főzőedényben 4 db 1,9 és 2,3 kW-os égő található.

A sütő térfogata 50 liter, az alsó részben gázszabályozás biztosított.

Azon modellek közül, amelyek árcédulája meghaladja a 30 ezer rubelt, a hazai háziasszonyok körében a legnépszerűbbek a Gorenje GI 6321 XF által gyártott lemezek. Mérete 60x60x85 cm, a sütő űrtartalma 67 liter.

A sütő teleszkópos tepsikkel van felszerelve.

A sütő kiválasztásakor a következő elveket kell követnie.

• Ha egy család 4 vagy több főből áll, akkor érdemes előnyben részesíteni a 4 égős modelleket... Ha egyetlen személy vagy gyermek nélküli család él a lakásban, akkor teljesen lehetséges a 2 égős modellek kiválasztása.
• A főzőlapok lehetnek zománcozottak, vagy készülhetnek rozsdamentes acélból. Az első opciót alacsony ára és nagy szilárdsága jellemzi, de ez a felület az egyik legkönnyebben szennyezett. A rozsdamentes acél bevonatok meglehetősen vonzóak és hosszabb ideig megőrzik eredeti megjelenésüket, de költségük sokkal magasabb. Az elmúlt években egyes gyártók hőálló üvegfelületeket vezettek be, amelyek nagyon stílusos és modern modellek, nagy szilárdsággal és öntisztító képességgel.
• A sütő kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük a kombinált lehetőségeket., amelyek a gázsütő és az elektromos grill kombinációja.

A háztartási és professzionális gáztűzhelyek működtetésekor fontos:

• tartsa tisztán az egységet;
• különös figyelmet kell fordítani a gáz tolóerő ellenőrzésére;
• a munka végén zárja el az összes csapot a vezérlőpulton;
• bármilyen meghibásodás esetén azonnal forduljon a gázszolgáltatóhoz, és ha kellemetlen szag jelenik meg, le kell zárni a gázellátást, és kapcsolatba kell lépnie a segélyszolgálattal;
• rendszeresen ellenőrizze a tömlő állapotát – nem szabad megcsavarni vagy túlhúzni.

Teljesen tilos:

• használjon működő kályhákat a lakóhelyiségek fűtésére;
• önállóan végezze el a kályha felszerelését, mozgatását és az esetleges gázkészülékek cseréjét;
• kapcsolja be a tűzhelyet, ha meghibásodást észlel a gázkészülékekben, minden típusú automatizálásban, valamint gázszivárgás esetén;
• hagyja a kályhát működőképes állapotban felügyelet nélkül;
• a kisgyermekek munkavállalásának engedélyezése, valamint azok, akik nem felelősek tetteikért.

A következő videóból megtudhatja, hogyan válasszon gáztűzhelyet.