Asztali gáztűzhelyek: jellemzők, jellemzők és kiválasztási szabályok

A gáztűzhely régóta a modern konyhák szükséges tulajdonsága. De korlátozott területű helyiségekben nem mindig lehetséges egy közönséges kályha felszerelése. Ebben az esetben nélkülözhetetlen lesz egy asztali gáztűzhely, amelyet ráadásul magunkkal vihetünk a dachába vagy piknikre.

Az asztali gáztűzhely kompakt méretének köszönhetően asztalra vagy más kényelmes helyre felszerelhető készülék. Nem igényel helyhez kötött telepítést, és rugalmas tömlővel csatlakozik a gázvezetékhez. A kis főzőlap PB-palackhoz is csatlakoztatható.

A mini tűzhely a hagyományos gázkészülék egyszerűsített változata. Általában korlátozott funkciókkal és kiegészítőkkel rendelkezik. A méretek és a súly fontos mutatói egy ilyen lemeznek. A cél és a használat elsősorban a főzőzónák számától függ. Ezek a készülék tetején találhatók, amelyet főzőlapnak neveznek. A főzőlapok száma 1 és 4 között lehet.

Az egyégős főzőlapok hordozhatóak. Szóródoboztól dolgoznak, viheted magaddal kirándulásokra, piknikekre. A kétégős modellek kis konyhákhoz alkalmasak. Nem foglalnak sok helyet, de igazi ételt főzhetsz rajtuk. Az országban is sikeresen használhatók.

A 3 és 4 égős asztali gáztűzhelyek valamivel nagyobb méretűek, de funkcionalitásuk szélesebb, ami lehetővé teszi több étel egyidejű főzését. A rajtuk lévő égők mérete különbözik. Nagy, közepes és kis méretben kaphatók. Ez nagyon kényelmes olyan ételek elkészítéséhez, amelyek különböző fokú lángerőt igényelnek.

Az asztali gázkészülékek teljesítménye 1,3-3,5 kW tartományban lehet. Az üzemanyag-fogyasztás ebben az esetben 100-140 g / óra.

A munkalap lehet acél, rozsdamentes acélból vagy zománcozott. A zománcbevonat nem csak fehér, hanem színes is lehet. Olcsóbb, mint az acél vagy rozsdamentes acél, de nem olyan megbízható. A rozsdamentes acél panel tartósabb, nem korrodálódik és hosszú élettartamú.

A grillek a főzőlapra vannak felszerelve. 2 típusúak lehetnek: öntöttvasból vagy acélrudakból és zománcozottak. Az öntöttvas rácsok erősebbek és tartósabbak. Ezek azonban drágábbak.

Az összes gáztűzhelyre jellemző előnyök mellett (gyors főzés, a főzés hőmérsékleti feltételeinek megváltoztatása, a tűz erősségének szabályozása és szabályozása), a mini csempéknek megvannak a maga előnyei.

• A méret. Kompakt méreteikkel kis helyet foglalnak, így kis területen is beépíthetők.
• Hordozhatóság. Kis méretüknek és súlyuknak köszönhetően megváltoztathatja a helyét, szállíthatja őket a dachába, bármilyen utazásra magával viheti.
• Sokoldalúság. Gázvezetékről és palackról is képesek működni.
• Sütővel felszerelt modellek ugyanolyan funkcionális képességekkel rendelkeznek, mint a hagyományos kültéri. Lehetőségük van elektromos gyújtásra, piezo gyújtásra, gázvezérlésre, és termosztáttal vannak felszerelve.
• Jövedelmezőség. Működésük jövedelmezőbb az elektromos tűzhelyekhez képest.
• Ár. Áruk sokkal alacsonyabb, mint a klasszikus gáztűzhelyek költsége.

A hátrányok között több tényező is szerepel.

• Az egy- és kétégős főzőlapok teljesítménye alacsony, és az egyidejűleg elkészíthető ételek száma korlátozott.
• A cseppfolyósított gázpalackból üzemelő modelleknél a palackot időszakonként cserélni kell, vagy speciális benzinkutakon kell tankolni.
• Rendszeresen ellenőrizni kell a lemez és a henger csatlakozási rendszerét.
• Gázpalackok használatakor fontos a biztonsági szabályok betartása.

Az asztallapok felosztására számos kritérium vonatkozik. Először is ez az égők száma, amelytől függ az alkalmazási kör.

• Hordozható egyégős főzőlap gyakran használják utazáshoz, túrázáshoz, horgászathoz. Egy vagy két embert szolgálhat ki. A készülék kis méretű és kis súlyú, patronos hengerekből működik. A "Pathfinder" márka modelljei mutatják be.
• Hordozható kétégős tűzhely több embert is kiszolgálhat. A "Pathfinder" márka különböző modelljei is képviselik. Ezen eszközök jellemzője, hogy minden égőt a saját hengeréhez csatlakoztathatnak.
• Hordozható háromégős vagy négyégős modell szélesebb körű funkcionális képességekkel örvendezteti meg a tulajdonost. Egy ilyen eszköz teljes mértékben használható otthon és vidéken egyaránt.

Az asztali kályhák mérete, típusa és az égő alakja is eltérő lehet. A főzőlap méretének megválasztását a használt edény méretei befolyásolják.

A formát tekintve a legelterjedtebbek a kör alakú lángos égők. Egyes modern kályhák speciális égőkkel rendelkeznek, két vagy három körrel. Ez azt jelenti, hogy ugyanannak az égőnek két átmérője lehet (nagy és kicsi), ami gázt takarít meg és meghatározza a legmegfelelőbb főzési módot.

Vannak modellek kerámia égővel, ovális égőkkel (nagyon kényelmesek a megfelelő alakú edényekhez), háromszög alakúak, amelyeken rács nélkül főzhet. Ami a lemezeken lévő rácsot illeti, leggyakrabban öntöttvasból vagy rozsdamentes acélból készül.

A gázfelhasználás típusa szerint az asztali tűzhelyek a következők:

• földgázra, amelyek egy kis lakásban álló gázvezetékre csatlakoznak;
• cseppfolyósított gázzal működő palackokhoz nyaralókhoz;
• kombinált, amelynek kialakítása biztosítja a csatlakozást mind a főgázhoz, mind a palackhoz.

Példa a fő gázra tervezett tűzhelyre a Flama ANG1402-W mini-modell. Ez egy 4 égős főzőlap, amelyben az egyik nagyobb teljesítményű égő gyorsan felmelegszik, a többi pedig alapfelszereltség. A forgatógombok szabályozzák a tűz erősségét.

A csempéket fehér zománc borítja. A fémrácsok is zománcozottak. A modellt fedél egészíti ki, alacsony lábak gumi rögzítéssel, polcok az edényekhez.

A Delta-220 4A modell egy asztali helyhez kötött minitűzhely. Palackos gázzal működik. A főzőlap 4 különböző teljesítményszintű főzőzónával van felszerelve. A test és a főzőlap fehér zománcozott. Egy speciális védőburkolat védi a falat a kifröccsenő zsíroktól és folyadékoktól.

Az asztallap speciális típusa a kombinált asztali tűzhely sütővel (gáz vagy elektromos).Ez a modell semmiképpen sem rosszabb, mint a hagyományos álló tűzhely, és nagymértékben kibővíti a főzés lehetőségeit. Az ilyen lemezek kétrétegű hőálló üvegből készült ajtókkal, hőmérséklet-jelzővel rendelkeznek, és gyakran ráccsal vannak felszerelve.

A kompakt, 4 égős főzőlap Hansa FCGW 54001010 sütővel kis méretű (0,75x0,5x0,6 m), így kis területen is felszerelhető. A megvilágított sütő körülbelül 58 literes. Termosztáttal van felszerelve, amely segít a belső hőmérséklet ellenőrzésében. A sütő ajtaja kétrétegű hőálló, gyengén melegített üvegből készül, kizárva a forrázás lehetőségét.

Az égők különböző méretűek: nagy - 9 cm, kicsi - 4 cm, valamint kettő egyenként 6,5 cm. Teljes teljesítményük 6,9 kW. Az elektromos gyújtás a forgatógombokon keresztül történik. Gázszabályozási lehetőség biztosított, amely tűzoltás esetén kikapcsolja a gázellátást.

Az asztallap egy adott modelljének kiválasztását befolyásoló egyik tényező gyakran az álló gázvezeték megléte vagy hiánya. Ezen múlik, hogy főgázra vagy palackos cseppfolyós gázra lesz-e tűzhely.

A tűzhelyen lévő égők számát a főzés mennyisége és gyakorisága, valamint a készülék jellemzői határozzák meg. 1-2 fős vagy kirándulási használatra elegendő egy-két égős kályha, nagyobb családnál három-négy égős modell.

A tűzhely kiválasztásakor ügyelni kell a műszaki jellemzőkre is.

• Méretek és súly. Az asztallapok mérete általában 55x40x40 cm, súlya nem haladja meg a 18-19 kg-ot. Az ilyen kis méretű eszközök nem sok helyet foglalnak el.
• Az égő mérete. Ha 3-4 égő van a tűzhelyen, legyenek különböző méretűek.
• Bevonat. Ez különösen fontos a főzőlap esetében. Erősnek kell lennie, ezért célszerű rozsdamentes bevonattal ellátott lemezt választani. Ezenkívül az ilyen anyagokat könnyebb megtisztítani a szennyeződéstől. A zománcozás olcsóbb, de törékeny. Ráadásul gyakran csorba is van.
• Célszerű tetővel ellátott modellt választani. Ez megóvja a tűzhelyet a szállítás közbeni sérülésektől, és tisztán tartja a tárolás során.
• Elektromos gyújtású tűzhely (piezo gyújtás) könnyebben kezelhető.
• A gázszabályozás jelenléte. Ez az opció megakadályozza a gázszivárgást, és biztonságossá teszi a főzőlapot.
• Az elektromos sütő erősebb és jobban felmelegszik, ugyanakkor sok áramot fogyaszt.
• A legbiztonságosabb sütő kétrétegű hőálló üveggel az ajtóban (nincs égési sérülés veszélye).
• Jó, ha a főgáz modelljének kialakítása lehetővé teszi a palackhoz való csatlakoztatását. Ebben az esetben a készletnek tartalmaznia kell egy speciális adapter-fúvókát.
• Importált modellek gyakran több további lehetőség van, de ezek költsége magasabb.

A főzőlap kialakítása és színe egyéni ízlés szerint kerül kiválasztásra. Azonban szem előtt kell tartani, hogy a barna árnyalatú bevonatok sokkal látványosabbak. Ráadásul a szennyeződés nem annyira észrevehető rajtuk.

A gáztűzhely használatához bizonyos szabályok betartása szükséges. A készülék nem megfelelő használata gázszivárgást és robbanást okozhat. Az asztali tűzhelyek működésének általános követelményei, függetlenül a használt gáz típusától (természetes vagy palackos), 3 pont:

• a tűzhelyet jól szellőző helyen kell használni;
• a tűzhely használatának végén feltétlenül el kell zárni a gázcső szelepét vagy el kell zárni a henger szelepét;
• gázszivárgás vagy bármilyen meghibásodás esetén azonnal hívni kell a gázszervizt.

Az asztallap megvásárlása után alaposan tanulmányoznia kell az utasításokat. A fő gázmodelleket a gázszolgáltatáson keresztül kell csatlakoztatni.

A csempe és a henger egy levehető menetes csatlakozással van összekötve. Az eldobható palackok esetében a csatlakozás patronos típusú, nyomásszeleppel történik.

Könnyen csatlakoztatható egy hordozható tűzhely.

• Ha a tábla új, akkor mindenekelőtt ki kell szabadítani a csomagolásból azt és a menetes furatokat védő dugókat.
• A kályha felszerelési helyének felületének szigorúan vízszintesnek kell lennie. A faltól való távolság legalább 20 cm.
• Fontos ellenőrizni, hogy a főzőlap és a grill megfelelően van-e felszerelve.
• A csempe a gázpalack menetének határértékéig van csavarva. Rá kell támaszkodnia.
• A tűzhelyen lévő szelep elfordítása után a gáz az égőhöz kerül.
• A tűz meggyullad a piezo gyújtás gomb megnyomása után.
• A láng erőssége a gázszabályozó elforgatásával állítható.

Működés közben szigorúan tilos:

• hibás eszközt használjon;
• ellenőrizze a gázszivárgást tűzzel;
• hagyja a tűzhelyet működőképes állapotban felügyelet nélkül;
• palackot tartalmazzon (gázzal vagy üresen) egy lakóövezetben;
• vonja be a gyerekeket a tűzhely használatába.

A henger cseréjekor az alapvető szabályokat is be kell tartani. Rendszeresen ellenőrizni kell a hengert és a csatlakozórendszert a lemezhez, hogy feltárjuk a reduktor sérülését, a hibás szelepeket. A henger nem sérülhet meg mély repedések, karcolások, horpadások formájában. Fontos odafigyelni a tömítőgyűrűk állapotára is – épnek, repedésmentesnek kell lenniük.

A következő videóban tekintse meg a Gefest PG-900 asztali tűzhely áttekintését.