Az elektromos 4 égős tűzhelyek kiválasztásának jellemzői és finomságai

A jó tűzhely, típusától függetlenül, a legfontosabb eszköz egy háziasszony számára, aki kulináris remekekkel szeretné megörvendeztetni szeretteit. Nehéz elképzelni, hogy egy modern konyhában hűtőszekrény, mosogató és mindenféle tároló szekrény mellett nem volt tűzhely, amivel finom ételeket lehetne készíteni. Szerencsére a modern világban, a legújabb technológiák korszakában az embereknek lehetőségük van a különféle típusú tányérok széles választékából, a világhírű márkák hatalmas számából választani.

Az utóbbi időben az elektromos tűzhelyek népszerűvé váltak. Nézzük meg, mik a jellemzőik, milyen típusúak, meddig szolgálhatnak.

Először is vegye figyelembe a lemezek jellemzőit, amelyekre annyira keresettek a vásárlók.

1. Az elektromos tűzhelyek talán legfontosabb előnye az a tény, hogy teljesen biztonságosak az emberi egészségre a gázokhoz képest. A károk hiánya annak köszönhető, hogy nincs szükség gáz használatára. Ezért a készülék működés közben nem von meg minket oxigéntől. Ezen túlmenően ennél a tűzhelytípusnál kisebb teljesítményű páraelszívó is vásárolható.
2. Nincs szükség gázvezeték csatlakoztatására. A modern világban sok ház nincs felszerelve speciális csatornákkal, amelyek minden lakáshoz gáz hozzáférést biztosítanak. Ezért az ilyen ház tulajdonosai számára az egyetlen kiút az elektromos tűzhely felszerelése.
3. A vélemények alapján az általunk fontolóra vett tűzhelyek formájában lévő sütő sokszor kényelmesebb, mint a gázkészülékekben. A háziasszonyok megjegyzik, hogy az elektromos sütők sokoldalúbbak és könnyebben tisztíthatók, mivel nincs korom.
4. Az elektromos tűzhelyek nyilvánvaló előnye az főzéskor nincs szükség a beállított hőmérsékleti rendszer folyamatos ellenőrzésére. A speciális technológiáknak köszönhetően ez a folyamat automatikusan megtörténik. Az étel egyenletesen sül meg, így jobban ízlik.

Mint minden termék, az elektromos tűzhelyek is számos hátránnyal rendelkeznek.

1. A hátrányok közé tartozik az a tény elektromos tűzhely használatához speciális, nagy vastagságú és lapos aljú edényekre van szükség. Ez az indukciós és üvegkerámia főzőlapokra vonatkozik. Mivel azonban a dombornyomott fenék felmelegedése tovább tart, kevesebb energia vész el, és a főzési folyamat is késik.
2. Az elektromos tűzhely felszerelése egy lakásban meglehetősen veszélyes eljárás.... Ha nincs tapasztalat ezen a területen, akkor jobb, ha szakemberhez fordul. Ezenkívül el kell végezni egy speciális kábel bekötését az elektromos panelről, és fel kell szerelni egy olyan aljzatot, amely ellenáll a nagy terhelésnek.
3. Ugyanez vonatkozik az elektromos tűzhely működésére is. Fontos, hogy minden egyes mozdulatnál kövesse az utasításokat és a biztonsági óvintézkedéseket. Használata, akárcsak a telepítés, különös gondosságot igényel. Ellenkező esetben nehéz lesz elkerülni a tragikus következményeket.
4. Az ilyen típusú lemezek áramellátástól függenek. Ha hirtelen lekapcsolják a lámpákat otthonában, ami megtörténhet, akkor a 4 égős asszisztens nem lehet hasznos a vacsora elkészítéséhez. Az ilyen típusú lemezek kizárólag elektromos árammal működnek, ezért jelenléte szükséges.
5. Az elektromos tűzhely jelenléte a házban sokkal drágább a gázhoz képest, ez észrevehető a megváltozott fiókokból. Oroszországban olcsóbb gázzal főzni, mert hazánk híres a kék üzemanyagáról.

Az elektromos tűzhelyek különféle szempontok szerint többféle típusra oszthatók. A beépítési mód szerint az elektromos tűzhelyeket álló, asztali és beépíthető tűzhelyekre osztják. Minden kizárólag az Ön preferenciáitól függ. Szükséges, hogy a háztartási gépek méretre illeszkedjenek a konyhába. A szabványos magasság 85 centiméter, a főzőlap területe 50x60 vagy 60x60 centiméter.

Igény szerint választhat sütős vagy sütő nélküli tűzhelyet is. Természetesen a főzőlappal és sütővel is felszerelt elektromos tűzhelyeknek több előnyük van. Kísérletezhet azonban, vásárolhat főzőlapot, és a sütőt külön szekrénybe szerelheti, például a mikrohullámú sütő mellé. Általában az összes elektromos tűzhely a következőkre oszlik:

1. klasszikus;
2. üvegkerámia;
3. indukció.

Mindegyik lehetőségnek megvannak a sajátosságai, nézzünk meg néhány finomságot. Klasszikus elektromos tűzhely felületének anyagaként a zománc, üvegkerámia, rozsdamentes acél jöhet szóba. Az első lehetőség, vagyis a zománc viszonylag olcsó és könnyen tisztítható. Ezenkívül lehetőség van egy bizonyos szín kiválasztására, például egy bézs tányér tökéletesen illeszkedik egy hasonló árnyalatú készletbe.

A kerámiák stílusos kialakításúak és könnyen tisztíthatók, de repedések keletkezhetnek, ha folyadék kerül be. Az ilyen anyagok válogatósak az edényekhez, mivel alig bírják a mechanikai sérüléseket. A rozsdamentes acél valamivel drágább, mint a zománc, de karbantartása minimális, nem karcolódik, és nem kevésbé stílusos, mint a kerámia.

Az elektromos kályhák különböző számú égővel rendelkeznek, amelyek mindegyike eltérő fűtőteljesítménnyel rendelkezik. A legnépszerűbb lehetőség a négyégős tűzhely, amely minden család számára a legkényelmesebb. A melegítési idő és teljesítménye a főzőlap méretétől függ, aminek meg kell felelnie az adott edény átmérőjének. A fűtés szabályozásával kapcsolatban vegye figyelembe a következőket.

1. Vannak közepes teljesítményű égők, általában öntöttvasból készülnek, és 10 percen belül felmelegszenek.
2. Vannak olyan főzőlapok, amelyek elég gyorsan felmelegszenek, ami maximális teljesítményen körülbelül 7 percig tart.
3. Az erős főzőzónák 1 percen belül felmelegszenek. Üvegkerámiából vagy zománcból készülnek, felületükön látható pontozott vonalak vagy körök jelzik őket.
4. Kiegészítő égőkre van szükség a fűtési terület megváltoztatásához, speciális szabályozókkal az edények átmérőjéhez igazítva.
5. Az indukciós főzőlapok csak az öntöttvas vagy acél edények és serpenyők alját melegítik fel, miközben a főzőlap felülete hideg marad.

Az üvegkerámia lemezeket magas hővezető képesség jellemzi, ebben hasonlítanak a gázokhoz, mivel a maximális hőmérsékletre való felmelegedés meglehetősen gyorsan - 10 másodperc alatt - megtörténik. Felületük sima és egyenletes, markáns főzőlapkörökkel. Az ilyen lemezek tökéletesen illeszkednek minden konyha belsejébe.

Az ilyen lemezek tökéletesen moshatók, mivel a felület sík, dudorok nélkül, azonban speciális vegyületeket kell használni. Az égők nem igényelnek cserét, mivel a kályhába vannak beépítve és nem kopnak, nincs megégési lehetőség, az égők fűtési és hűtési sebessége lenyűgöző. A gyártók által gyakran használt érintőképernyős vezérlőpanel kényelmesnek tekinthető.

Az üvegkerámia tányérok hátrányai közé tartozik, hogy az ételeket csak öntöttvas és zománcozott edényekben lehet főzni, vagy használhat speciális támasztékokat más tárgyak, például alumínium vagy üveg aljára.

Az indukciós tűzhelyek kis méretűek, leggyakrabban egyégősek, konyhai garnitúrába építve vagy kombinálva (a tűzhely egyik fele indukciós, a másik fele fűtőelemeken működik). Az indukciós főzőlapok a nagyfrekvenciás mágneses mezők által keltett örvényáramok révén működnek. A fűtési teljesítmény lehet szokatlan, vagy impulzusokkal szabályozható. Az ilyen típusú kályhák égői csak akkor kezdenek felmelegedni, ha edény van rajtuk, ráadásul olyan, amely mágneses anyagból készült.

Az indukciós tűzhelyek előnyei közé tartozik: az égő azonnali és kényelmes felfűtése, nagy hatásfok, mert az étel itt sokszor gyorsabban melegszik fel, mint az elektromos tűzhelyeken, nincs esély az égési sérülésekre, a beállított hőmérséklet pontos fenntartása, könnyű tisztítás a szennyeződésektől. Hátrányaként a következő tulajdonságok tekinthetők: csak bizonyos típusú edények használata megengedett, az elektromos vezetékek nagy terhelése, elektromágneses sugárzás a tűzhely működése során.

A Bosch NKN645G17 beépíthető főzőlap üvegkerámiából készült, és közvetlenül a sütő fölé van felszerelve. Ennek a modellnek a teljesítménye eléri a 7,8 kW-ot, méretei pedig 575 és 515 milliméter. Ez a négyégős főzőlap Németországban készült. A felhasználók megjegyzik, hogy több éves működés során a technika nem veszíti el erejét és praktikusságát. A felület fekete színe tökéletesen kombinálódik az ezüst kerettel, amely megakadályozza, hogy folyadékok kerüljenek az asztallap alá.

A Gorange E 5121WH-B modell egy klasszikus elektromos tűzhely fehér színben. Négy úgynevezett palacsintával, azaz öntöttvas égővel van felszerelve: kettő alapkivitelben működik, az egyik hőmérséklet-határolós, egy másik expressz fűtéssel. Zománcozott panelen helyezkednek el. A sütő térfogata eléri a 68 litert. A lemez minden tekintetben kiváló minőségben készült, a gyakorlatban a legjobb oldalról mutatja magát.

A Hansa FCCW90 egy kompakt és kényelmes elektromos tűzhely 7,5 kW teljesítménnyel, ami elég egy közönséges háziasszony számára. A sütőt 40 literre tervezték, a kezelőpanel a vásárlói vélemények szerint könnyen érthető és ritkán hibásodik meg. Szinte bármilyen színt választhat, amely harmonikusan illeszkedik a különféle belső lehetőségekhez.

A Beko CSM 67300 modell hatalmas számú funkcióval van felszerelve, amelyek segítenek a kulináris remekművek elkészítésében. Sok tulajdonos megjegyzi a sütő tökéletes működését, ahol az ételeket tökéletesen sütik, és erős világítást is felszerelnek.

Elektromos tűzhely vásárlásakor fontos odafigyelni annak műszaki jellemzőire, hogy a készülék ne csak jól nézzen ki, hanem megszakítás nélkül működjön is. Ha a födém bevonóanyagáról beszélünk, akkor a legtöbb nő a zománcot részesíti előnyben, amelyet több mint egy tucat éve teszteltek és megbízható. Az egyetlen negatívum a meglehetősen nehéz távozás.

A rozsdamentes acél panel nagyszerű lehetőség. A spirál és a "palacsinta" hosszú ideig felmelegszik, ami nem mindig kényelmes egy modern háziasszony számára. Az indukciós tűzhelyek állítják be a leggyorsabban a magas hőmérsékletű rezsimet. Ráadásul ezek a leggazdaságosabbak és legbiztonságosabbak, mivel kizárják az égési sérülések lehetőségét. Az ilyen lemezek költsége azonban a legmagasabb.

A sütő felszerelhető egy vagy két fűtőelemmel, ami jobb sütési minőséget biztosít.Ezenkívül sok gyártó grill funkcióval egészíti ki a sütőt, amely lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy ízletes csirkével örvendeztesse meg családját. Ügyeljen a rájuk szerelt speciális szintek és tálcák jelenlétére. Jobb, ha azonnal belekerülnek a tűzhelybe. A billenőkapcsolók technológiája a gyártótól és a választott modelltől függ. Lehetnek érintésérzékenyek, forgathatóak, nyomógombosak vagy süllyesztettek. Ez az Ön kívánságaitól is függ.

Hogyan válasszunk tűzhelyet: gáz, elektromos, kombinált, lásd a következő videót.