Indukciós főzőlap adapter: barkácsolás és gyártás

A főzés életünk egyik alapvető alkotóeleme, mert lehetővé teszi létfontosságú tevékenységeink fenntartását. Az utóbbi időben egyre több felhasználó választja az indukciós főzőlapok és főzőlapok használatát a főzéshez az elektromos megoldások helyett. Gazdaságosabbak, kívülről jobban néznek ki, és egyszerűen kényelmesebbek a használatuk. De gyakran az ilyen lemezekhez speciális adapter-adaptereket használnak, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk.

A vizsgált tányérok típusa olyan edények használatát írja elő, amelyek speciális bevonattal rendelkeznek. A tűzhely vagy főzőlap ilyen típusúra cseréje esetén az edényeket is ki kell cserélni. És hogy ne kelljen pénzt költeni rá, sok család használ adaptert az indukciós típusú tűzhelyhez - ez egy lemez alakú adapter. Fő funkciója az lesz, hogy olyan hagyományos edényekben főzzön ételeket, amelyek felülete nem alkalmas indukciós tűzhelyekhez. Ide tartoznak az alumínium- és zománcoldatok, valamint az edények. Általában mindent, amit ma a legtöbb család használ.

Az üzletekben különféle átmérőjű, anyagú és minőségű alátéteket találhat. A legelterjedtebb betét 3 milliméter vastag és háromrétegű - az első és a harmadik réteg ferromágneses ötvözetből, a középső réteg pedig alumíniumból készül. Egyszerűen fogalmazva, az adapter egy olyan adapter, amely a tűzhely felületéről a hőt a serpenyő aljára viszi át, ami lehetővé teszi a melegítést.

Annak a ténynek az összefüggésében, hogy sok ilyen lemez létezik, ki kell találnia, hogyan válassza ki a legjobb megoldást, amely lehetővé teszi az ételek lehető leggyorsabb, leghatékonyabb és leghatékonyabb elkészítését. Vásárlás előtt alaposan tanulmányoznia kell a vásárolni kívánt modell jellemzőit.

Az első dolog, amit figyelembe kell venni, a lemez átmérője. Végül is a különböző modellek különböző méretűek lesznek attól függően, hogy melyik főzőlapon használják őket. A fő szabály ebben a kérdésben az, hogy az edény alja a tárcsa területének legalább 80 százalékát fedje le. Ha valamilyen oknál fogva nagyobb a serpenyő átmérője, ez megnöveli a főzési időt. Ez azt jelenti, hogy a lemezt az égőhöz kell igazítani, figyelembe véve az alsó legkisebb átmérőjére vonatkozó követelményeket, és a vízforralót, a serpenyőt vagy a serpenyőt - a ferromágneses körrel rendelkező méretekhez.

Az ilyen termékeknek három kategóriája van az üzletekben:

• kis átmérőjű - 12-14 centiméter, az ilyen megoldások ideálisak a kávéfőzők számára;
• egy közepes átmérőjű lemez alkalmas 13-17 centiméter alsó átmérőjű tartály felszerelésére;
• egy 22-26 centiméter átmérőjű kör kiváló megoldás a 18-26 centiméteres aljú edényekhez.

Egy másik fontos kritérium a fogantyú megléte. A levehető fogantyús modellek sokkal kényelmesebbek lesznek, mivel ennek köszönhetően gyorsan eltávolíthatja a forró adaptert a főzőlapról, és áthelyezheti a tűzhely másik helyére. Általában a fogantyúk olyan anyagokból készülnek, amelyek nem hajlamosak a melegítésre, ezért kesztyű és bilincs nélkül is elvihetők. A fogantyúk fém változata szintén nem melegszik fel, de csak abban az esetben, ha több fémből készül, így ez is jó megoldás lehet.

De ügyelni kell a szóban forgó termék vastagságára is. Ez a paraméter az adott gyártótól függ. Minél vékonyabb egy ilyen megoldás, annál valószínűbb, hogy olcsóbb lesz. Arra a kérdésre, hogy melyik a legjobb vastagság, minden a tevékenységtől és a használati feltételektől függ. Ha adapterre van szükség egy pár edényhez, ritkábban használva, akkor vékony változat vásárolható. Ha azt tervezik, hogy a lemezt gyakran használják, akkor jobb, ha nem takarít meg pénzt, és vásárol egy vastagabb verziót.

Számos gyártó hőálló festékből készít védőbevonatot a lemezekre. Egy ilyen bevonat komoly gyakorlati haszna észrevehetetlen, de ennek köszönhetően a fém nem sötétedik el, ami elkerülhetetlen, ha a kiválasztott főzőedények alja kisebb, vagy nem tapad túl szorosan a koronghoz. Egy másik tényező, amely befolyásolhatja a választást, az az, hogy az adaptert mosogatógépben lehet mosni. Általában a gyártó ezt jelzi a termékhez mellékelt dokumentációban.

Gyakran előfordul, hogy nehéz adaptert választani egy indukciós tűzhelyhez, vagy egyszerűen nincs pénzügyi lehetőség a vásárlásra. És főzni kell. Ebben az esetben egyszerűen megteheti saját maga. Ennek az ötletnek a megvalósításához kis vastagságú fémkörre van szükségünk. Kívánatos, hogy acél kör legyen. Ha egy ilyen kör vastagsága túl nagy, akkor ez jelentősen lelassíthatja a hűtési sebességét.

Azt kell mondani, hogy a legjobb, ha ez egy olyan acélkategória, amely ferromágneses tulajdonságokkal rendelkezik. Általában az IS 114 jelölést viseli. Egyébként egy ilyen kör is mágneses lesz. És csak akkor, ha elér egy bizonyos hőmérsékletet, tulajdonságai megváltoznak, és a mágnesezés leáll. Vagyis arról beszélünk, hogy egy ilyen, saját kezűleg elkészített adapter anyagának biztonságosnak kell lennie az indukciós főzőberendezések számára.

Például azt kell mondani, hogy a 2 kW teljesítmény szó szerint 180 másodperccel a bekapcsolás után 225 fokra melegíti a felületet. A fűtés állandó, stabil és azonos sebességgel történik, ami hozzájárul a hőmérséklet egyenletes emelkedéséhez. És ha a fém vékony, akkor a fűtés sokkal gyorsabban történik. És nem lesz felesleges megakadályozni a hőhiba előfordulását egy házi készítésű eszközben és az induktor ezt követő túlmelegedését. Ehhez csak le kell festenie a lemezt közönséges festékkel az indukciós panel oldaláról.

A vastagság fontos szempont lesz, ha saját kezűleg készít egy ilyen lemezt. A fent leírtak szerint sok múlik rajta. Emiatt ezt a tulajdonságot nem szabad elhanyagolni. Általában használat előtt ellenőrizheti házi készítésű adapterének hűtési sebességét. Minél vékonyabb a fém, annál gyorsabban hűl le az adapter. És ha valamilyen oknál fogva nem elégedett a hűtési sebességével, egyszerűen bedughatja egy hideg víz alá.

És most közvetlenül a gyártási folyamatról - ez nagyon egyszerű. Először egy kis vastagságú fém mágneses kört veszünk, valahol 0,7-1,5 milliméter között. A második rétegnek azonos vastagságú alumíniumból kell készülnie. És ismét veszünk egy réteg ferromágneses fémet. Összekötjük őket, majd a kényelem és a jobb rögzítés érdekében fogantyút rögzíthetünk a szerkezetre.

Most el kell mondanunk, hogyan kell helyesen használni egy ilyen lemezt. Sok felhasználó számára ez ismeretlen okból probléma, bár nincs benne semmi bonyolult. De az ajánlások ebben a kérdésben nem ártanak. Először is megjegyezzük, hogy az indukciós lemez olyan eszköz, amelynek működési algoritmusa rendkívül egyszerű. Egyszerűen egy megfelelő méretű főzőlapra helyezzük, majd bekapcsoljuk a tűzhelyet. De a felhasználók látszólag egyszerű hibákat követnek el egy ilyen eszköz használatakor.

Például először helyezze a lemezt a főzőlapra, majd kapcsolja be. És nem szabad fordítva, mivel ha az adaptert egy már működő égőre helyezi, akkor ez a vezérlőegység meghibásodását és magának a panelnek a meglehetősen költséges javítását okozhatja. Egyszerre persze semmi sem fog megtörténni, de a mágneses típusú tér tartós megszakítása idővel biztosan befolyásolja a készülék működését.

Egy másik fontos pont - semmi esetre sem melegítse a lemezt az égő maximális teljesítményén. Ez elkerülhetetlenül annak károsodásához vezet. Számos lemezmodell használható ebben az üzemmódban legfeljebb 30 percig, de ezt a szempontot nem szabad túlzásba vinni.

Egy másik fontos szempont, hogy az adapterrel végzett munka során csak lapos aljú edényeket kell használni. Nem lehet befelé vagy kifelé hajlás. És semmi esetre se használjon kisebb alsó átmérőjű serpenyőket. Ellenkező esetben vagy az adapter, vagy az üvegkerámia egyszerűen elsötétül a tartósan magas hőmérséklet miatt a bevonat nélküli felület helyén.

Fontos szempont lesz, hogy semmi esetre se tartson üres adaptert aktív égőn. Vagy azonnal tegyen rá egy étellel megtöltött edényt, vagy jobb, ha egyszerűen kikapcsolja az égőt, amíg a háziasszony nem tud főzni.

A főzőlap kikapcsolása és az edények kivétele után a lemez még körülbelül 10 percig fenntartja a hőmérsékletét. Várjon, és csak ezután szerelje szét a készüléket. Főzés után, mielőtt levenné a tűzhelyről, először kapcsolja ki a készüléket, és csak ezután vegye le. És közvetlenül ezután lehetséges lesz az adapter eltávolítása. Ezenkívül az adapter használható főzőlapként vagy egy nagy főzőlap hozzáigazítására kis edényekhez különböző tűzhelykategóriákban.

Ezenkívül jobb, ha fogantyús lemezt választ, mivel ez növeli a praktikusságát. A fogantyú minden esetben hideg marad, és az adapter könnyen áthelyezhető az égők között a kívánt helyre.

Ami a véleményeket illeti, azok meglehetősen ellentmondásosak. Általában a felhasználók elégedettek sok lemez használatával, mivel ezek jelentősen javítják a főzés kényelmét. A felhasználók meglehetősen jól beszélnek a Frabosk termékeiről, amelyet az egyik leghíresebb indukciós adaptereket gyártó cégnek tekintenek. Számos felhasználó megjegyzi a főzés felgyorsulását és magának a lemeznek a meglehetősen magas minőségét.

De meglehetősen sok az elégedetlen felhasználó is. Természetesen a negatív vélemények egy része könnyen az indukciós tűzhely adaptereire vonatkozó működési szabályok megsértésének tulajdonítható. Valójában az eszköz egyszerűsége ellenére a felhasználók figyelmen kívül hagyják az alapvető használati szabályokat.

De vannak negatív vélemények, amelyek figyelmet érdemelnek. Például számos felhasználó megjegyzi, hogy az indukciós tárcsák nem bírják jól a magas hőmérsékletet, mivel az égőket maximális teljesítménnyel kapcsolják be. Vannak, akik a főzési idő jelentős növekedéséről számolnak be. Egyes felhasználók még a leves főzési idejét is időzítették koronggal és anélkül.A különbség pedig 15 perc volt. Úgy tűnik, nem túl sok, de nem árt egy ilyen tény jelenlétének ismerete a vásárlás előtt.

Sok felhasználó megjegyzi maguknak az adaptereknek a rossz minőségét. Például több felhasználónál ezek az eszközök egy év használat alatt szétválnak. De itt is meg kell érteni, hogy a felhasználók maguk is megsérthetik a lemezek működési feltételeit. Mások megjegyzik a fogantyú kényelmetlen helyzetét és azt a tényt, hogy számos modellben még mindig felmelegszik, és nagyon sokat. És beszélnek a tervezés rosszul átgondoltságáról, és ezért nem túl sok kényelemről. Számos felhasználó elégedetlen az indukciós felületekhez használható minőségi adapterek magas árával, azzal érvelve, hogy egy ilyen egyszerű eszköz nem kerülhet olyan sokba.

Általában azt kell mondani, hogy az indukciós tűzhelyhez való adapter minden háziasszony számára kötelező. De az eszköz kiválasztásának kérdését nagyon óvatosan kell kezelni.

A következő videóban megtudhatja, hogyan készítsen adaptert egy indukciós tűzhelyhez saját kezűleg.