Őszibarack szibériai

Az elmúlt években az őszibarackfa termesztése egyre könnyebbé és könnyebbé vált. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sok fagyálló faj van, amelyek gyorsan alkalmazkodnak az éghajlathoz. Az egyik ilyen a Sibiryak fajta.

A középérésű Sibiryak barackfajta a Nikitsky Botanikus Kert krími tenyésztőinek sokéves munkájának eredménye. A tudósok fő feladata egy fagyálló és gyümölcsöző fajta létrehozása volt, amely bármely éghajlati övezetben nő. A gyümölcstermést Oroszország minden régiójában zónázták, de a legtermékenyebb, a középső sávban nő.

A Sibiryak egy közepes méretű, gyorsan növekvő fa, kompakt koronája legfeljebb 4 méter átmérőjű. Kedvező körülmények között az őszibarack 3-3,5 méter magasra nő. A fát közepes vastagságú, világoszöld lombozat, erős, világosszürke kéregű törzs és fejlett gyökérrendszer jellemzi. Külsőleg az őszibarackfa néha egy nagy cserjére hasonlít, hosszúkás levelekkel és enyhén szétterülő ágakkal. A fa közelében virágzás április-májusban figyelhető meg. Ebben az időszakban a koronát gyönyörű rózsaszín virágok borítják.

A Sibiryak őszibarack nagy gyümölcsű fajok csoportja. Egy érett gyümölcs súlya 200-240 gramm. A termés alakja megfelelő - lekerekített, laza felülettel, amelyen enyhe széle észrevehető. Érett őszibarack gyönyörű sárgás-vörös színű - a sárga borításon egyértelműen vörös-rózsaszín pír jelenik meg. Az őszibarack héja közepes sűrűségű, nem egyenletes, nem fényes.

A gyümölcsök célja univerzális - frissen fogyasztják, főzéshez használják, feldolgozzák és tartósítják. A fáról levett őszibarack megfelelő körülmények között hosszú ideig – akár 20 napig – szállítható és tárolható.

Ez a faj kiváló ízéről híres. A halványsárga hús enyhén rostos, lágy, kemény és nagyon lédús állagú. A gyümölcs íze kiegyensúlyozott - édes, de nem cukros, amelyet kifejezett desszert aroma egészít ki. Belül egy kis csont található, amely jól elválik a péptől. A lágyulás lassú.

A szibériai termés közepes érési időszakokkal rendelkezik. A fa az ültetést követő 2-3. évben kezd gyümölcsöt teremni, és 15 évig folytatja a termést. Az őszibarack tömeges érése augusztus 10-14-én kezdődik. A termések egyenetlenül érnek, ezért az érés gyakran elhúzódik szeptember első napjaira. A fajta termése stabil és egynyári.

A hozammutatók meglehetősen magasak. Ahogy a fa nő, a hozama növekszik. Az átlagos érték akár 44 kg fánként szezononként. Az első termőév 20 kg termés, a 4-5. évben pedig már 50 kg őszibarackkal számolhatunk.

A fajta öntermékeny, ezért nem szükséges a közelbe beporzó fákat ültetni.A gyakorlatban a keresztbeporzást biztosító donorfák pozitív hatással vannak a terméshozamra.

Tavasszal és ősszel is ültethet növényt - mindez a régió éghajlati viszonyaitól függ. Ültetésre optimális egy-két éves, fejlett gyökérzetű, 100-150 cm törzsmagasságú palánta, a nedvesség stagnálásának elkerülése érdekében a termőhely ne legyen síkvidéken. Az őszibarack rossz szomszédai az alma, a cseresznye és a körte, amelyek elnyomhatják az őszibarack termését. Az ültetést a kiválasztott terület déli részén végezzük, ahol nincsenek tömörített cserjék és fák telepítése.

A kulturális agrotechnológia tevékenységek egész láncolatából áll: öntözés, takarmányozás, ágak egészségügyi metszése, koronaformázás, talajlazítás és talajtakarás, vírusok és rovarok elleni védelem.

A Sibiryak télálló kultúra, ezért könnyen tolerálja a hőmérséklet -20 ... 30 fokos csökkenését. A fának nincs szüksége menedékre.

Magas immunitása miatt a kultúra ritkán betegszik meg. A leggyakoribb betegségek, amelyeken a fa még mindig átesik, a clasterosporia, a lisztharmat, a levélgöndörödés és a gyümölcsrothadás. Az őszibarackot támadó rovarok a levéltetvek, lepkék, zsizsik és takácsatkák.

A termékeny, lélegző, semleges savasságú vályogokkal rendelkező hely alkalmas az ültetésre. A palántának elegendő hőnek és napsütésnek kell lennie, és gondoskodni kell a huzat ellen is.