- Szerzői: VC. Szmikov, V.P. Orekhova, Z.N. Perfil'eva (Nikitsky Botanikus Kert - Az Orosz Tudományos Akadémia Nemzeti Tudományos Központja)
- Jóváhagyás éve: 2014
- Növekedés típusa: közepes méretű
- Érési időszak: középkora
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, befőzésre
- Növekvő régiók: észak-kaukázusi
- Csontméret: több az átlagosnál
- A csont elválaszthatósága a péptől: közepes
- Gyümölcs összetétel: szárazanyag - 13,6%, cukor - 12,1%, sav - 0,92%, C-vitamin - 9,2%
- Télállóság: magas
A békenagykövetet nagy gyümölcsei, kiváló íze, sokoldalú felhasználása és szerény gondozása jellemzi. A gondozási folyamat során figyelembe veendő hiányosságok közül csak az ágak törékenysége, valamint a metszés szabályainak szigorú betartása.
Tenyésztéstörténet
Ennek a kultúrának a tenyésztésében gondos és hatékony munkát végeztek az Orosz Tudományos Akadémia Nemzeti Tudományos Központjának alkalmazottai: V. K. Smykov, V. P. Orekhova, Z. N. Perfilieva. 2014-ben jelent meg az állami nyilvántartásban, és az észak-kaukázusi régióban termesztésre ajánlott.
A fajta leírása
A kultúra fái a közepes méretű (5-6 m) típusba tartoznak, közepes sűrűségű, szétterülő koronájú, lekerekített konfigurációjúak. Lombozata lándzsás, közepes méretű, rövid hegyes, zöld színű, fényes. A virágrügyek kialakulása a hajtások túlnyomó többségén történik, és a virágzás hosszú. Harang alakú, öt rózsaszín szirmú virágok egyenként nőnek.
A gyümölcs betakarítása augusztusban történik. A gyümölcsök felhasználhatósága széles: frissen, befőttben, levekben, lekvárokban, konzerv formában, fagyasztott félkész termékként és szárított gyümölcsként használják.
A kultúra tényleges előnyei:
- magas hozamok és stabilitásuk;
- kiváló íztulajdonságok;
- megbízható fagyállósági szint;
- magas immunitás;
- jó szállíthatóság és tartási minőség.
Mínuszok:
- törékeny gallyak jelenléte, amelyek gyakran eltörnek a gyümölcs jelentős súlya alatt;
- a takaros metszés szabályainak betartásának szükségessége.
A gyümölcs jellemzői
Az őszibarack nagy (160-250 g), kerek formájú, alapsárga színű, kármin színű szövettónusú, amely a termésterület 80%-át foglalja el.
A bőr közepes sűrűségű, bársonyos pubeszcenciával. Az érett őszibarackról akadálytalanul eltávolítják. Mélysárga árnyalatok állaga, sok lé, sűrű és rostos szerkezet. A csontok a közepesnél nagyobbak, tojás alakúak, erőfeszítéssel válnak el a konzisztenciától.
Íz tulajdonságok
A gyümölcs édes-savanyú ízű, kellemes, gazdag illatú. Kóstolási pontszám pontokban - 4,8.
Érés és termés
A kultúra közepesen korai. A termés 3-4 éves növekedési korban kezdődik. A fák augusztus első napjaiban hoznak gyümölcsöt.
Hozam
A 6 éves fák hektáronként akár 80-100 centnert is hoznak. Az életkor előrehaladtával a hozam növekedhet.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
A növény önbeporzó, így nincs szükség beporzó fák telepítésére.
Növekedés és gondozás
A növények ültetésére a kis dombokon elhelyezkedő, jól megvilágított és szélcsendes területek déli vagy délnyugati oldalát választják. A palánták közötti távolság kb. 4 m. Ugyanakkor a magas és megvastagodott fák közelségét ki kell zárni. Az őszibarack ültetvények árnyékolása gyenge hozamokhoz, a gyümölcsök összezúzásához, ízük elvesztéséhez vezet.
A talaj legyen enyhén savanyú, nedves, a talajvíz elhelyezkedése a talaj szélétől legfeljebb 1-1,5 m-re legyen.A leszállóhelyeken hatékony vízelvezetést kell biztosítani. A palántákat a nyugalmi időszakban célszerű kiültetni. Tavasszal - márciusban és ősszel - szeptember első napjaiban (figyelembe véve a helyi klímát). Meleg szélességeken őszi, hűvösebb helyeken tavaszi leszállás javasolt.
Az előkészítő tevékenységeket körülbelül 6 hónappal a kiszállás előtt végezzük. 80x100 cm-es ültetési hornyok készülnek, 4x5 m-es leszállási mintázat. A hornyok alja csernozjommal és humusszal (11-15 kg) van feltöltve szuperfoszfát adalékkal (250-350 g). Ebben az esetben egy speciális leszállódombot alakítanak ki.
A palánták kiválasztása egy tipikus séma szerint történik. Ebben az esetben a fák ne legyenek 1,5-2 évesnél idősebbek, az oltási helyek befolyásmentesek legyenek. Az ültetés előtti tevékenységek a rizómák vizsgálatából és 0,5-1,5 cm-es gyökerek eltávolításából állnak az egészséges szövetekbe. A szeleteknek fehér nedvet kell eregetniük.
A kiszállási folyamat szabványos. Az ültetés utáni öntözés 20-30 liter vizet tartalmaz. A szárhoz közeli teret érdemesebb trágyával (8-10 cm) talajtakarni, de a műtrágyát nem szabad a palánta közelében elhelyezni.
A kultúra bőséges öntözést igényel mind az ültetés, mind a termés alatt. A vegetációs időszakban 3-4 öntözés szükséges, ezeket általában minden nyári hónap első 6-7 napjában kell elvégezni. A gyümölcsszedés előtt egy hónappal ajánlatos öntözni: ez serkenti az őszibarack növekedését és ízének megőrzését. Az öntözést úgy végezzük, hogy a nedvesség 60-70 cm-rel behatoljon a talajba, és elérje a növények gyökereit. Az érett fák öntözési mennyisége 20-40 liter legyen.
A leírt fajta további takarmányozást igényel. A ritka talajokon a szerves anyagokat ásványi műtrágyákkal váltják fel, amelyeket évente alkalmaznak. Termékeny talajokon a műtrágyázást 2-3 évente egyszer végezzük.
A gyümölcsök fejlődésének és érésének időszakában a fák alatt adjuk hozzá:
- karbamid (30-50 g) vagy ammónium-nitrát (50-60 g), ez az adag 10 liter vízre vonatkoztatva;
- szuperfoszfát - 100-150 g;
- kálium-szulfát (50-70 g) vagy kálium-klorid (30-60 g);
- ammónium-szulfát - 50-80 g;
- bórax - 10 g.
A fiatal növények fejtrágyázását a vegetációs időszakban 2-4 alkalommal, 2-4 hetes időközönként (áprilistól július közepéig) végezzük. Nyáron az őszibarackfákat lombos módszerrel trágyázzák. Ősszel a szárhoz közeli teret kiássák, majd megtermékenyítik kalcium-kloriddal - 50 g / m², valamint szuperfoszfáttal - 40 g / m². Ebben az esetben biot is használnak.
A tölcséres koronák kialakítása közvetlenül a kiszállás után kezdődik. A hajtásokat szakaszosan, növekedésük során metszik. Itt a bőségesen termő fák támasztó funkcióját ellátó csontvázágak pontos meghatározása lesz releváns.
A metszést a nedváramlás során végezzük, amikor a virágzás még nem kezdődött el. Ennek az időszaknak a hossza 15-20 nap. Az egészségügyi metszést minden évben az őszibarack leszedése után végezzük. A normalizálást az ágak gyümölccsel való túlterhelése ellen biztosítják.
Fagyállóság és menedék szükségessége
A kultúra megbízható fagyállósági foka ellenére szükséges a gyökerek szigetelése (különösen a hűvös területeken). Szabványos módon állítják elő. A kultúra mérsékelten tolerálja a száraz időszakokat.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A kultúra nem nagyon fogékony a betegségekre, vagy az elváltozások gyenge formákban nyilvánulnak meg.
A megelőző eljárások a következők:
- tavasszal, a vesék megjelenése előtt használjon "Horus" vagy Bordeaux folyadékot;
- a rügyek duzzadásának időszakában a fákat levéltetvekkel, lepkékkel kezelik;
- a virágzás végén a fákat kombinált szerekkel kezelik a káros támadások és betegségek ellen;
- ősszel a fákat kén- és mészoldattal vagy gombaölő szerekkel permetezzük;
- a lombozat lehullása után az őszibarackot karbamid- vagy réz-szulfát-oldattal kezeljük.