- Szerzői: Baltikum
- Érési időszak: korán
- Öntermékenység: öntermékeny
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, befőzésre, gyümölcslevek készítésére
- Hozam: termékeny
- Korai érettség: az ültetést követő 3. évben
- A csont elválaszthatósága a péptől: jó
- Télállóság: magas
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: enyhén látható
- Gyümölcs súlya, g: 60-90
Az őszibarack univerzális gyümölcsökkel rendelkező népszerű kertészeti növény. Bár a legtöbb fajta a déli régiókban nő a legjobban, az ország északi és középső részein is megtalálhatók. A lédús és ízletes gyümölcsöket a felnőttek és a gyerekek szeretik.
A fajta leírása
A Jelgavsky fajta átlagosan 3,5 méteres magasságot ér el, de egyes példányok akár 4 métert is elérhetnek. A korona mérete 3-4 méter átmérőjű. A szirmok színe rózsaszín, egységes. A fák még azelőtt virágozni kezdenek, hogy a levelekkel beborítanák őket. Leveleik gazdagzöldek, szélükön fogazott.
A gyümölcs jellemzői
A közepes méretű gyümölcsök súlya 60-90 grammra nő. A bőr színe zöld-fehér. A napos oldalon élénk rózsaszín folt jelenik meg a bőrön. Belül világos hús található. Konzisztenciájában gyengéd és lében gazdag. A termésben nagy barna csont képződik, amely könnyen leválik a pépről.
Íz tulajdonságok
A fajta íztulajdonságai kiválóak. Íze az édességet kellemes savanyúsággal ötvözi. Magas gasztronómiai tulajdonságai miatt az őszibarackot gyakran természetes formában fogyasztják a termőidényben. Ezenkívül a gyümölcsök kiválóan alkalmasak lekvárok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, gyümölcslevek és egyéb gyümölcsös finomságok készítésére.
Érés és termés
A fák csak az ültetést követő harmadik évben kezdenek termést hozni. Gyümölcsei korán, augusztus elején érnek. A termés rendszeres.
Hozam
A Jelgavsky fajta termékenynek tekinthető. Megfelelő gondozással és kényelmes körülmények között történő termesztéssel a betakarítás rendszeres és bőséges lesz. Az ágak gyakran túl sok gyümölccsel vannak túlterhelve. Ennek elkerülése érdekében az extra petefészkeket eltávolítják.
Növekedés és gondozás
Az őszibarackfák igényesek a mezőgazdasági technológiára. Fát csak termékeny és könnyű talajú területeken kell ültetni. A savassági reakciónak alacsonynak vagy semlegesnek kell lennie. Ásványi anyagokat és szerves trágyákat kell bejuttatni a talajba, hogy a fiatal növények gyorsan fejlődjenek, és ne szenvedjenek táplálkozási hiányt.
Az őszibarack az erőteljes gyümölcsök közé tartozik. Átlagosan a növekedés eléri a 60-80 centimétert és még többet. Nitrogén műtrágyák használatakor kis adagokban kerül kijuttatásra, hogy a fák ne fordítsák minden energiájukat a lombhullató tömeg kialakítására.
A sikeres teleléshez kálium- és foszforalapú készítményekre lesz szüksége. Ősszel őszibarackot etetnek a telep ásása során. A műtrágyákat a törzskör területére alkalmazzák.
Optimális fogyasztás fánként:
- bio - 20-30 kilogramm;
- szuperfoszfát - 200-250 gramm;
- kálium-klorid - 100-120 gramm;
- fa hamu - 400 gramm.
A tápoldatot 2-3 alkalommal használják fel a vegetációs időszakban, 3-4 hetes időközönként. Elkészítéséhez a következő összetevőket használják: rothadt trágya (1x10 arányban), madárürülék (1x20), ammónium-nitrát (2-3 evőkanál 10 liter vízre). A kapott készítményből 10 litert fogyasztanak el a helyszín négyzetméterenként.
Az első adag műtrágyát április elején, a második alkalommal májusban trágyázzák.A harmadik etetés június elején történik. A munkavégzés határidejét kissé eltolhatja, de legkésőbb július elejéig. Ellenkező esetben a hajtások nem hagyják abba a megfelelő időben a növekedést, és télen lefagynak.
Ha a fákat száraz talajban 3-5 nappal a műtrágyázás előtt neveljük, a fákat bőségesen öntözzük, különben a gyökerek megéghetnek. Fiatal és alacsony fák esetében az ajánlott műtrágyamennyiség 50%-kal csökken. A talajnak tisztának és nedvesnek kell lennie. Amikor megjelenik a gyom, azonnal eltávolítják.
Az öntözés során felnőtt fánként 30-40 litert fogyasztanak, a fiatal növények vízfogyasztása 10-15 liter. Az öntözést hetente egyszer végezzük. A Jelgavsky fajta korán virágzik, és számos buja és fényes virág borítja. Ha túl sok a petefészek, kimerítik a fát, a gyümölcsök kicsik lesznek és elveszítik jó ízüket.
A kertészek termésadagolást végeznek, amelynek során megszabadulnak a petefészkek egy részétől. A kicsik, gyengék és deformáltak elutasításra kerülnek. Nem hoznak jó termést. A fennmaradó petefészkek között 15-20 centiméteres résnek kell lennie. Ha az ág nagyon rövid, csak egy teljes petefészek marad.
A tél beállta előtt a törzseket meszeléssel borítják. Az oldat elkészítéséhez egy kilogramm meszet, 100 gramm réz-szulfátot és egy kis agyagot keverünk 5 liter vízben, hogy a készítmény viszkózus legyen. Védi a csontvázas hajtások és szárak tövét is. Kötelesek vastag papírral, zsákvászonnal vagy lucfenyőágakkal. A film nem fog működni.
A gyökérrendszert talajtakaróval védik, amelyet a talaj felszínére helyeznek. A tűket, tőzeget vagy fűrészport vastag rétegben helyezik el. Ha a fákat hatékonyan védjük a hidegtől, akár 30 Celsius-fok alatti fagyokat is túlélnek.
Az édes és élénk őszibarack gyümölcs gyakran vonzza a kártevőket, amelyek más csonthéjas gyümölcsöket is megtámadnak. Hogy megvédjék a termést tőlük, kész vegyületeket használnak, amelyek bármelyik kertészeti boltban megtalálhatók. Ezeket szigorúan a csomagoláson feltüntetett séma szerint kell használni.
A gazdag és stabil termés érdekében a fa koronáját rendszeresen ritkítjuk. A forma is elegáns megjelenést biztosít. Az őszibarack figyelemreméltóan reagál a fiatalító metszésre.