- Név szinonimák: Nagy Hani
- Növekedés típusa: lendületes
- Öntermékenység: részben öntermékeny
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, befőzésre
- Szállíthatóság: jó
- A csont elválaszthatósága a péptől: nem elválasztható
- Télállóság: magas
- Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás: magas
- Gyümölcs súlya, g: 300-ig
- Gyümölcs színe: sárga, élénk karmazsinpírral
A barack termesztése nyaralóban vagy egy magánház udvarán minden ember álma. A termesztéshez, különösen a kezdőknek, érdemes szerény, jó hozamú fajtákat választani. Ezek közé tartozik a Big Hani barack - a világ választékának képviselője.
A fajta leírása
A Peach Big Hani egy erőteljes fa, átlagosan kompakt koronával, akár 4 méter magasra is megnő. A fa mérsékelt vastagodással rendelkezik, élénkzöld lándzsás levelekkel, erős, barna kéregű törzsgel és rugalmas zöldesbarna ágakkal.
Az őszibarack tavasz közepén (áprilisban) virágzik. Ebben az időben a gyümölcstermés hihetetlenül szépnek tűnik - a világos rózsaszín virágok teljesen lefedik a koronát, illatos, finom aromájú.
A gyümölcs jellemzői
A Big Honey egy őszibarack, amely a közepes gyümölcsök osztályát képviseli. Kedvező körülmények között a fán 170-200 gramm súlyú, esetenként akár 300 grammos gyümölcs is megnő, a termés szabályos kerek formájú, markáns hasi varrással. Az érett gyümölcs színe egyenetlen - a sárga borítást fényes karmazsinpírral hígítják, amely az őszibarack nagy részét borítja. A gyümölcs héja közepes sűrűségű, szélek nélküli és kifejezett fényes.
Az őszibarackra az univerzális felhasználás jellemző - frissen fogyasztják, főzéshez használják, befőzik, italokká dolgozzák fel. A fáról való eltávolítás után a gyümölcs 3-5 napig szállítható és tárolható anélkül, hogy minden minősége elveszne. Az őszibarack lágyulása fokozatosan megy végbe.
Íz tulajdonságok
A gyümölcs íze emlékezetes - miután egyszer megkóstolta az őszibarackot, biztosan vidéken szeretné termeszteni. A narancssárga színű hús lágy, kemény, közepesen húsos, rostos és nagyon lédús állaggal rendelkezik. Ízében az élénk édesség dominál mézes jegyekkel és egy finom, fűszeres sav. A gyümölcs héja nem merev. A csont nagyon rosszul válik el a péptől.
Érés és termés
A fajtát átlagos érési idő jellemzi. Az első betakarítás az ültetés után 3-4 évvel várható. A gyümölcsök fokozatosan érnek, így az érési fázis és az érett gyümölcs megjelenése kissé tovább tarthat. Az őszibarack augusztus közepétől hatalmas termést hoz.
Hozam
A fajta termésmutatója jó - a növekedési régiótól függ. A déli régiókban szezononként átlagosan 30 kg édes gyümölcsöt lehet eltávolítani 1 fáról, az északi részen pedig 15-20 kg.
Az öntermékenység és a beporzók iránti igény
Ez a faj részben öntermékeny, ezért a maximális terméshozam érdekében hasonló virágzási periódusú donorfák telepítése javasolt. Az őszibarackfa-beporzó Polar Bear a termelékenység szempontjából a legjobb.
Növekedés és gondozás
A palánták ültetése tavasszal - márciustól májusig, vagy ősszel - szeptembertől novemberig történik. Az ültetés időpontja a régió éghajlatától függ. Az ültetéshez 1-2 éves palántákat vásárolnak fejlett gyökérrendszerrel és akár törzsekkel, amelyeken több ág és rügy található.
A mezőgazdasági technológia standard eljárásokból áll - nedvesítés, műtrágyázás, száraz ágak eltávolítása, talajlazítás és talajtakarás, betegségek megelőzése és a télre való felkészülés.
A fát a vegetációs időszakban 5-6 alkalommal ajánlatos öntözni - minél idősebb az őszibarack, annál bőségesebb az öntözés.A műtrágyákat szezononként háromszor kell kijuttatni - a tavaszi vegetációs időszak előtt, nyáron, amikor a gyümölcsök beérnek, ősszel, a talaj felásásakor. Tél előtt a törzset és az ágakat meszeljük, a szár körüli zónát mulcsozzuk, a rizómát szigeteljük. A koronaformázást az ültetés utáni első 3 évben, majd évente elvégzik az ágak egészségügyi metszését.
Fagyállóság és menedék szükségessége
A vizsgált gyümölcstermésben a télállóság magas, de a fajta nem tolerálja az ismétlődő tavaszi fagyokat - részleges virághullás következik be, ami csökkenti a petefészkek számát. Azokon a vidékeken, ahol télen akár -30 fok is van, nem kell becsomagolni a fát, elég a jó talajtakarás fűrészporral vagy lehullott levelekkel. A zord télű régiókban a törzset és az ágakat zsákokkal vagy agroszálakkal kell becsomagolni.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A jó immunrendszer képes megvédeni a fát a lisztharmattól és a göndör lombozattól, de a kultúra még mindig ki van téve bizonyos betegségeknek. Leggyakrabban az őszibarack fa clasterosporia és moniliosisban szenved. Ami a kártevők invázióját illeti, a szilvamoly, a pajzstetű, a levéltetű és a csíkos lepke veszélyes.
A talaj- és éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények
Az őszibarack ültetéséhez a nap által jól megvilágított helyet választanak, ahol védelem van a huzattól és az erős széltől. A helyszín legyen sík, tiszta, mély talajvízzel. A bolyhos, trágyázott, légáteresztő és nedves talaj, amely semleges savassági indexszel rendelkezik, kedvez a növekedésnek és fejlődésnek. A fa nem szereti az elhúzódó árnyékot és a felesleges nedvességet, a stagnálást.