Az őszibarack leírása és termesztésének szabályai

Az őszibarack - a szilva nemzetséghez tartozó növény, lédús, húsos gyümölcsei különböző árnyalatúak: fehértől és sárgástól a vörösig, narancssárgáig, rózsaszínig és bordóig.

Az őszibarack vadon élő formája Észak-Kínában és Északnyugat-Indiában található, céltudatosan Indiában ültették el először a fát. A közönséges őszibarack, amelyet minden kertész ismer, a mandula, a kínai szilva, a kajszibarack, a cseresznyeszilva és a következő őszibarackfajták introgresszív hibridizációja során tenyésztették ki:

• Hansuan;
• elképesztő;
• David.

Ennek a fának három fajtája van:

• nektarin;
• közönséges őszibarack;
• őszibarack.

Nagyméretű őszibarack ültetvények találhatók Törökországban, Japánban, Örményországban és a Cseh Köztársaságban. Az Orosz Föderációban a Pink családból származó növényt a déli régiókban (Krím és Krasznodar terület), valamint az amatőr kertészek magánkertjeiben termesztik minden régióban.

Az őszibarackfa eléri a 3,5 m magasságot, a korona átmérője 4 és 4,5 m között változik. A bőséges lombozat tápanyagokkal való teljes ellátása érdekében a növény jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Maguk a levelek úgy néznek ki, mint egy lándzsa a zöld sötét árnyalataiban, míg az április végén megjelenő virágok vöröses vagy finom rózsaszín árnyalatúak.

A különböző fajtájú őszibarack gyümölcsei különböző alakúak: kerek, lapos és hosszúkás-elliptikus. A gyümölcsök lehetnek bársonyosak és csupaszok is, mindegyik közepén nagy, ráncos csont található. Friss fogyasztásra csak a rostos pépes gyümölcsök alkalmasak, lekvárokhoz, kompótokhoz, gyümölcslevekhez a porcos állagú konzerv fajtákat érdemes használni. A gyümölcs belseje lehet fehér, piros és akár sárga is.

A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú - mindössze 39 kalória 100 grammonként, egy gyümölcs súlya akár 110 gramm is lehet, és 89%-a víz. A készítményben található hatalmas mennyiségű vitamin, szerves savak, ásványi sók, pektinek és illóolajok ideális fává teszik az őszibarackot a kertben való termesztéshez.

A fajtától függően nemcsak a gyümölcs formája, íze és színe változik, hanem egyéb jellemzői is, így az érési idő is.

A legnépszerűbb korai érésű fajták a következők:

• Vavilovszkij. A közepes méretű fajták közé tartozik, és fokozott termelékenység jellemzi. Egy gyümölcs tömege eléri a 300 grammot. A lekerekített sárga gyümölcsöket, az oldalán pírral friss fogyasztásra használják, édes-savanyú ízűek és magas ízűek - 4,8 pont. Közepes betegségállóság, alkalmas a déli és középső régiókban történő termesztésre.

• Kijev korán. Bőséges termést hoz beporzó fajták nélkül is. A gyümölcsök közepes méretűek, vékony és bársonyos világossárga árnyalatú bőrrel, finom péppel és édes ízűek, az egyes őszibarack súlya 80-100 gramm. A fajta ajánlott kertészkedésre Közép-Oroszországban és az északi régiókban magas fagyállósága és fertőző betegségekkel szembeni immunitása miatt.

• Fehér hattyú. A gyümölcsöt az ültetés után 4 évvel szedik le a fáról, átlagos tömege 150-200 gramm.A gyümölcsök sárgásak, a vékony héj alatt lédús, krémes pép van, savanyúság nélküli desszert ízzel. Termesztésre szánták Oroszország és Ukrajna déli régióiban.

• Lédús. Erőteljes fa, amely április végén kezd virágozni. A gyümölcsök átlagosan körülbelül 125 grammot nyomnak, az egyes gyümölcsök tömege eléri a 200 grammot, sűrű, bársonyos, zöldes árnyalatú bőr borítja őket. Az ízét 4,5 pontra becsülik. Nem ajánlott termeszteni az ország északi régióiban.

• Grisboro. A fa nagyon nagy, terjedő koronával és bőséges virágzással rendelkezik. A gyümölcsök kerekek, legfeljebb 5,5 cm átmérőjűek és körülbelül 130 g súlyúak. Érdes, krémes bőr, bíbor pírral, lédús pépet és nagy magokat rejt, íze 4,8 pont az 5-ből. A magas télállóság lehetővé teszi az őszibarack termesztését az Orosz Föderációtól északra.

• Redhaven. Ez a legnépszerűbb fajta az észak-kaukázusi régióban. A virágzási időszak április végén kezdődik és május közepéig tart. A gyümölcsök fényesek és elég nagyok - akár 200 g-ig A bőr sűrű, sárga színű, élénkvörös pírral. Nagyon magas pontszáma van - 4,9-5 pont.

• Moretini kedvence. Az őszibarack termése kicsi, kerek, 120 g súlyú, közepes sűrűségű sárga héja és savanyúság nélküli bézs színű húsa miatt a fajta a legjobb választás friss fogyasztásra. Meleg területeken termeszthető.

Az átlagos érési időszakot a következők jellemzik:

• Collins. Ezt a fajtát nagy, 130-190 gramm súlyú gyümölcsök jellemzik. A bársonyos, gömb alakú narancssárga gyümölcsök édes-savanyú ízűek, az étkezési fajták közé tartoznak. Nem igényel beporzó fajtákat, és ezek nélkül július elejétől augusztus elejéig akár 200 centner gyümölcsöt is hoz hektáronként. A fajtát az észak-kaukázusi régióban ajánlják ültetésre, de a kertészek biztosítják, hogy az Alsó-Volga régióban, Közép-Ukrajnában és a Krím-félszigeten is jó termést ad a fajta.

• Donyeck fehér. A gyümölcsök különböző időpontokban érnek, de már augusztus első dekádjában kipróbálhatja ezeket a miniatűr gyümölcsöket. Az ebből a fából származó őszibarack súlya körülbelül 80 g, és fehér héja és áttetsző húsa jellemzi. A kóstolók 4,3 pontra értékelték az ízt. Kedvező körülmények között a fa körülbelül 60 kg termést ad, amely alkalmas amatőr termesztésre Ukrajna és Oroszország déli régióiban.

• Jaminat. A fajta őszibarackfája közepes méretű, nagy, sárga termései 160 g-ig terjednek, rendkívül ellenálló az olyan betegségekkel szemben, mint a klyasternosporiosis és a göndörödés. Az ország déli vidékein termesztésre tenyésztették.

• Bíboros. 4-5 évig termő, 30-35 kg őszibarackot hoz. Gyümölcse kerek, közepes méretű, súlya eléri a 140 g-ot, héja kármin színű, húsa halványsárga és nagyon illatos. Maga a fajta szerénynek tekinthető, és az Orosz Föderáció szinte minden régiójában termeszthető.

• Arany Moszkva. A fajta alkalmas magánkertekben és ipari méretekben történő termesztésre is, mivel a gyümölcsök gyönyörű sárga színűek, gazdag piros pírral, és nem veszítik el tulajdonságaikat a hosszú távú tárolás és szállítás során. Egy őszibarack súlya eléri a 200 g-ot, amelyből körülbelül 15 a kő tömege.

• Szibériai. Ahogy a neve is sugallja, nagy fagyállóság jellemzi, és Oroszország minden régiójában alkalmas barackültetvényekre. A termés 3 éves korban kezdődik, és a betakarítás mennyisége egy fáról fokozatosan nő 20 kg-ról egy fiatal növénynél 50 kg-ra egy felnőttnél. A gyümölcsök súlya eléri a 140 g-ot, sárga, lédús pép és bozontos, sárga árnyalatú bőr, rózsaszín pírral. A mag (mag) az átlagosnál kisebb, könnyen elválik a terméstől.

• Bolyhos korán. Ennek a fajtának a fák az észak-kaukázusi régióban nőnek, és először rózsaszín virágokkal, majd 80-110 grammos gyümölcsökkel örvendeztetik meg a kertészeket. A finom és aromás pépet borító bőrt zöldes árnyalat és bordó pír jellemzi.

• Szaturnusz. Az egyik legjobb fügebarack, amely gyönyörű rózsaszín virágokkal virágzik. A gyümölcsök meglehetősen kicsik - egyenként 60-80 gramm, lédús és édes pépük van, amely a becslések szerint 4,9-5 pont. Az első betakarítás már az ültetést követő második évben megszerezhető, az ötödik évben egy őszibarackból akár 40 kg gyümölcsöt is eltávolítanak.

A késői fajtákat megnövekedett fagyállóság jellemzi, köztük a következők:

• Irganayskiy későn. A közepes méretű fajtát magas terméshozam, közepes termés (120-140 gramm) és harmonikus íz jellemzi. Kiválóan használható lekvárok, gyümölcslevek és kompótok formájában. Betegségekkel szemben ellenálló, és megnövekedett fagyállósággal rendelkezik, ezért Közép-Oroszország kertészei a területükön ültetik.
• Fagy. Érthető, hogy ez a fajta a gyümölcs átlagos mérete alapján érett - 200-250 g. A betakarítás előtt (és szeptember elején tartják) az őszibarack mélyvörös színű. A fajta nem alkalmas szállításra és hosszú távú tárolásra, mivel 4-6 nap elteltével a gyümölcsök elveszítik aromájukat és nemes savanyúságukat. A fő előny a többi fajtával szemben az abszolút betegségállóság.
• Veterán. Felépítése a Saturn fajtára emlékeztet: a fa magassága 3-4 méter, a korona gömb alakú. A rózsaszín virágok lapított gyümölcsökké alakulnak, amelyek súlya legfeljebb 150 gramm. A bőr arany színű, finom bézs árnyalatú pihe borítja, a hús édes, közepes méretű csontot rejt.

Őszibarack termesztése kertészeti tapasztalat nélkül trükkös üzlet. Az ültetési utasítások és a szakmai tanácsok megkönnyíthetik ezt a folyamatot.

Az őszibarack ültetését a hely kiválasztásával kell elkezdeni. Mivel az őszibarack finnyás termés, figyelembe kell venni a helyigényt.

• A közelben ne legyen buja lombozat, mivel növényünknek sok napfényre van szüksége - a cserjék és fák árnyéka elpusztítja.
• A területet védeni kell a széltől, ideális esetben - a palántákat az épületek közelében helyezze el.
• A növények közötti távolságnak legalább 5 méternek kell lennie.
• Az öntermékeny fajták (például Yubileiny Early) más barackfákat igényelnek a helyszínen.
• Az őszibarack számára jobb vályog talajú vagy alacsony savasságú csernozjom helyet választani.
• A talajvíznek legfeljebb három méterrel kell lennie az ültetési gödör aljától.
• Szomszédként nem viseli a sárgabarackot, körtét, almát, diót, cseresznyét és cseresznyét, hiszen ezek a talajból minden tápanyagot elvesznek, ami nélkül az őszibarack nem tud megnőni.
• Ne ültessen fát olyan helyre, ahol korábban a következő növények nőttek: eper és eper, paradicsom és burgonya, paprika és padlizsán.

Nem minden szakember tudja kiválasztani a megfelelő őszibarack palántát, de ettől függ, hogy a növény gyökeret ereszt-e vagy sem. Az ültetési anyag vásárlása előtt el kell döntenie a kiszállás időpontját.

Ideális esetben a palánta életkora 1-2 év legyen - ebben az időszakban elérik a 1,5 méter magasságot, és a törzs vastagsága 1,5-2 centiméter. Az egészséges palántán nincsenek sérülések és vágások. Különös figyelmet kell fordítani a növény gyökereire - vásárláskor nem lehetnek szárazak és nem lehetnek betegség jelei, és annak érdekében, hogy a palántát gond nélkül hazahozhassa, a gyökérrendszert nedves ruhával és műanyaggal csomagolja be. betakar.

Az ültetési anyagot nem távolítják el azonnal a fóliáról: az első 2-3 napban megtörténik az akklimatizáció. A siker érdekében minden levelet és gallyat el kell távolítani. 1-2 nappal az ültetés előtt eltávolítjuk a polietilént és a nedves ruhát, és a sérült gyökereket egészségesre vágjuk. A palántát egy napig "Kornevin" tartályba helyezik, majd állandó helyre ültetik.

Az őszibarack gyökérrendszeréhez gödör szükséges, amelynek szélessége és mélysége 70 cm.

A tavaszi ültetéskor ősszel gödröt kell készíteni, a közepén egy csap van felszerelve, amely támogatja az őszibarackot. Az őszi ültetéshez 2,5 héttel az ültetés előtt javasolt gödröt ásni. Az őszibarack ültetése előtti napon a gödör 1/3-át fahamuval kevert ásványi műtrágyákkal töltik fel. A palántát a lyuk közepére helyezzük, és közönséges föld és humusz keverékébe temetik. Ezután öntsön 2 vödör meleg vizet az őszibarack alá, és kösse a fogashoz.

Ültetés után az őszibarackot gondosan ápolni kell. A gondozás magában foglalja az időben történő öntözést, a fejtrágyázást és a metszést.

A korai fajták 2-3 öntözést igényelnek szezononként, a közepesek és a késői fajták - 4-6. Minden fát 2-5 vödörbe öntünk, a mennyiség a mérettől, kortól és időjárástól függ. A növények öntözése kora reggel vagy este javasolt.

Az első öntözés a fajtától függően május végén vagy június közepén történik. A második alkalommal a növényeket július elején-augusztus közepén öntözik, amikor az összes gyümölcsöt eltávolították, a harmadik alkalommal - augusztus elején vagy szeptemberben, hogy előkészítsék a növényt a telelésre.

Az őszibarack etetése az egész szezonban szükséges:

• a vese duzzanata előtt a gombás fertőzések megelőzésére;
• a rügyduzzadás kezdetén a levélgöndörödés, a varasodás és a vesekártevők leküzdésére;
• virágzás alatt és után komplex takarmányozást végeznek a betegségek és kártevők megelőzése érdekében;
• nyáron szükség esetén fejtrágyázást alkalmaznak;
• betakarítás után a gombásodás megelőzésére.

Ásványi anyagokat adnak hozzá a virágzás előtt és alatt, és után, és szerves - ősszel.

• Márciusban a fát 7%-os karbamidoldattal kell etetni.
• A kálium dresszinget a gyümölcsképződés megkezdése előtt alkalmazzák.
• Virágzás után a koronát ásványi anyagok keverékével (szóda, réz-szulfát, bórsav, jód és mangán) kell feldolgozni.
• Az őszibarack érlelése során a kálium kivételével minden öntet mellőzése javasolt (a hozam növelésére szolgál), de ha szükséges, adjunk hozzá 100 g szuperfoszfátot és 50 g ammónium-nitrátot.
• A betakarítás után négyzetméterenként 50 g szuperfoszfátot és 60 g kálium-kloridot adunk hozzá.
• Szeptemberben az őszibarackot trágyával trágyázzák, tőzeggel vagy komposzttal talajtakarják.

Az őszibaracknak ​​a következő metszésre van szüksége:

• gazdaságos - a régi és sérült ágakat eltávolítják;
• helyreállító - a fa helyreállítása súlyos fagyok után;
• szabályozás - a felesleges gyűrűk eltávolítása;
• fiatalító - lehetővé teszi a termési időszak meghosszabbítását;
• alakítás - a növekedés serkentése érdekében történik.

A tavaszi metszés során le kell rövidíteni a hajtásokat és széles koronát kell kialakítani. Az ágakat legfeljebb 1/2-el vágják le, magát a metszést a nedváramlás megkezdése előtt végezzük.

Nyáron el kell távolítani a száraz gallyakat és a színét vesztett ágakat. A metszést a vetőmag lerakásának időszakában végzik - júniusban és július elején.

Az őszi időszakban más típusú metszést végeznek, mivel a hideg időjárás kezdete előtt a fának van ideje teljesen felépülni.

Az őszibarack többféleképpen szaporítható.

• Magok. Ehhez frissen betakarított magokat használnak, amelyeket 3 hónapon belül rétegeznek. Ezt követően a csontot vízbe merítjük, amelyet naponta cserélni kell. 5 nap elteltével a héjakat eltávolítjuk, és a magokat az előzőleg megtermékenyített talajba helyezzük 7 cm mélységig.

• Oltás. Figyelembe kell venni az alany és a sarj összeférhetőségét.Összegezve, 1-2 éves vadszilva vagy filccseresznye palántákat használnak, a dugványokat ősszel betakarítják, és egész télen a pincében tárolják. Tavasszal az ágat és az alanyot összekötjük és fóliába csomagoljuk, majd egy hónap múlva az oltvány felett 7 cm-rel levágjuk az ágat.

• Dugványok. Az ezzel a módszerrel történő szaporításhoz a zöld dugványokat reggel gyűjtik, és azonnal vízbe helyezik gyökérképzőszerrel. Amikor új levelek jelennek meg, elültetheti az őszibarackot a kertben.

• Levegőrétegezés. Erős, 1-1,5 cm vastagságú, lignizált ágat választunk, amelyen kéregréteget vágunk le, és eltávolítjuk a termésrügyeket, majd nyakkal lefelé egy palackot helyezünk rá, megtöltjük földdel és mohával. A gyökerek megjelenéséig az aljzatot öntözni kell, majd a hajtást állandó helyre lehet ültetni.

Az őszibarack fa érzékeny a gombás betegségekre, ami gombaölő szerekkel megelőzhető. A következő betegségek a leggyakoribbak:

• a levelek göndörsége;
• moniliózis;
• clotterosporia;
• lisztharmat;
• citoporózis.

Az őszibarack fő kártevői:

• levéltetvek;
• zsizsik;
• kullancsok;
• gyümölcs csíkos lepke;
• lepke.

Megelőző intézkedésként a következő intézkedéseket hajtják végre:

• a lehullott levelek és gyomok elpusztítása;
• egészségügyi metszés;
• talaj ásása törzsközeli körökben;
• mész;
• a korona permetezése 3% -os réz-szulfát oldattal;
• rovar- és gombaölő kezelések.

Azok a pletykák, hogy őszibarack nem termeszthető Közép-Oroszországban, erősen eltúlzott. A helyes ültetés, az időben történő öntözés, a fejtrágyázás, a metszés, valamint a betegségek és kártevők megelőzése a siker kulcsa még egy ilyen nehéz helyzetben is.