Bors tehénfül

A tehénfül a hazai tenyészpaprika nagy gyümölcsű fajtája. A növény jó termőképességű és szállítható. Ennek köszönhetően az ország különböző részeiből választják a kertészek.

A Volovye Ukho fajta a Poisk agrocég egyik legjobb eredménye lett. Könnyen maga mögött hagyta az alacsony ízű külföldi hibrideket, amelyek a 90-es években elárasztották Oroszország és a környező országok piacait. A fajtát a Maksimov, Klimenko és Kostenko vállalat alkalmazottai fejlesztették ki. Kiváló ízjellemzőkkel és kiváló immunitással rendelkező borsot sikerült létrehozniuk. Az új fajta rekordja 2007-ben, közel egy évtizedes fajtakísérletek után jelent meg az Állami Nyilvántartásban.

A tehénfül univerzális célú édes fajták közé tartozik. A növényt nyílt és zárt talajon történő termesztésre kínálják. A bokrok nagy méretű termésükről híresek, az eladható gyümölcsök meleg süteményként szállnak le a polcokról. A paprika hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené minőségét, könnyen szállítható. Azokat a gyümölcsöket, amelyek még nem érnek meg, hagyhatjuk érni erre alkalmas körülmények között, és a paprika vastag fala miatt minimális hulladék marad a hámozás után.

A nagyszámú előny ellenére a leírt fajta növénye nem mentes a hátrányoktól. Tehát a kultúra rosszul reagál az instabil időjárásra, a bokrot meg kell kötni, hogy elkerülje a törést. A betegségekkel szembeni magas immunitás mellett folyamatosan megtámadják a kártevők. De a fajta fő hátránya a rossz vetőmag csírázása. Néha kevesebb, mint fele jelenik meg.

Terjedő, közepes méretű bokrok adtak nevet a fajtának. Alakjukban nagyon hasonlítanak az ökör fejére, a rajtuk lógó paprika pedig füles. A bokrok jól elágaznak, átlagos magassága 70 centiméter. A sötétzöld enyhén ráncos lombozat lombja közepes.

A gyümölcsök lelógnak a bokrokon, és elég nagyok, akkorák, mint egy felnőtt tenyér. A hossza átlagosan eléri a 12-16 centimétert, de vannak olyan egyedi paprikák is, amelyek akár 20 cm-re is megnőhetnek, súlya megfelel a méretnek - 170-200 gramm.

A paprika alakja kúpos, a szártól enyhe hajlításokkal. A gyümölcsök nem mindig simaak. Az ívelt és kúpos példányok ugyanazon a bokoron nőhetnek, de a termés nagy része meglehetősen vonzó lesz. Az éretlen borsok sötétzöld árnyalatúak, és a biológiai érettség elérésekor lédús vörös színt kapnak. A fajta egyedülálló tulajdonsága, hogy a gyümölcs felületén erős fényességgel rendelkezik.

A gyümölcs falai közepes vastagságúak - körülbelül 6,7 mm. Legfeljebb 4 kamra van benne magokkal, de nincs elég anyag a vetéshez.

A tehénfül finom, friss ízű édes paprikát formál. A pép nagyon lédús, nem lomha, ropogós, étvágygerjesztő. Fogyasztás után fanyar utóíz marad. A paprika mérete lehetővé teszi, hogy azt csináljon velük, amit csak akar. A friss gyümölcsöket szeletekben és salátákban fogyasztják, töltelékként használják. Az apróra vágott paprikát télire a lecho összetevőjévé tehetjük. És a gyümölcsöket különféle kaviárokhoz, zöldségpörköltekhez, levesekhez és borscsokhoz adják.

A paprika körülbelül 120-130 nap alatt éri el teljes érettségét. Ezek a mutatók a szezonközi csoport velejárói. A termés meghosszabbítható. A betakarítás július 25-től augusztus 30-ig tart.

Egy négyzetméter talaj lehetővé teszi a kertészek számára, hogy átlagosan 3,2 kg termést takarítsanak be. De különösen kedvező években és megfelelő gondossággal ez a szám 5 kilogrammra növelhető.

Általában véve a kultúra az ország minden szegletében megfelelő. A legjobb hozam a középső régióban, a feketeföld középső régiójában, Krasznodar területén figyelhető meg. A zordabb vagy változékonyabb éghajlatú területeken a paprikát üvegházakban érdemes termeszteni.

Az ökör fülének bokroi között általában 60 cm-t hagynak, a sortávolság pedig 40-50 centiméter legyen.

A tehénfülpaprikát kizárólag palántanevelő módszerrel termesztik. Ezenkívül nagyon fontos, hogy a magokat a talajba ültetés előtt kicsíráztassa a csírázási sebesség növelése érdekében. A magokat március 10-20-án fektetik a földbe, de az északi régiókban ez egy kicsit később is megtehető. Két hónappal később a hajtások áthelyezéssel állandó helyre kerülnek: veteményeskertbe vagy üvegházba.

A tehénfülcsírák kedvelik a rendszeres és bőséges öntözést. Száraz körülmények között a növények néhány óra alatt elszáradnak. Kényelmes levegőhőmérsékleten a paprikabokrokat minden második napon öntözik, de ha a mutatók meghaladták a +30-at, akkor napi öntözésre lesz szükség a gyökérnél. Minden kertész tudja, hogy nem kívánatos, hogy víz kerüljön a levelekre. Ennél a fajtánál szigorúan tilos ezt megengedni, még gyenge napsütéses pillanatokban is.

A fajta szereti a bolyhos talajt és a rengeteg oxigént, ezért gondoskodnia kell a talajról. Az öntözés után kiszáradt talajt meglazítják, felpörgetik a felszíni réteget. Ha nincs vágy arra, hogy ezt folyamatosan megtegye, a problémát megoldja a talajtakaró elrendezése az ültetvényen. A természetes alapanyagok csökkentik az öntözést, a lazítást, és megakadályozzák a gyomok kikelését is. Terítsen vastag talajtakaró réteget.

Ez a fajta paprika a fejtrágyától kezdve imádja az ásványi anyagokat. Volovye fülét legalább háromszor, összetett módon táplálják. Erre a megvásárolt készítmények alkalmasak, ahol az adagolást és minden szükséges dolgot a gyártó már kiszámította. De a szerves anyagokat a lehető legritkábban kell felhasználni, vagy teljesen el kell hagyni, mivel szinte minden ilyen műtrágya tartalmaz nitrogént, amelyet a bors önmagában is kinyerhet a termékeny talajból.

Nem kell közepes méretű bokrokat kialakítani, de a termés megkezdésekor eltávolíthatja a növényt megvastagító lombozatot és a felesleges petefészket. Így a növény termékenyebb lesz. De meg kell kötni a növényeket, tekintettel a nagy gyümölcsű gyümölcsökre.

Az ökörfül bokroknak könnyű földre van szükségük. Lehet tápláló közepes vagy könnyű vályog. De a legjobb a homokos vályogtalajra ültetni. A megengedett savassági index 6-6,8 pH.

Ebben a tekintetben a fajta meglehetősen finom. Napos, alacsony talajvízszintű területekre ültetik. Előnyben részesítjük a kert déli részét. Ennek a fajtának a paprika számára gyakran magas ágyásokat építenek.

A növények nagyon félnek a hidegtől és a túlzott melegtől. Ha a nap könyörtelenül süt, gondoskodnia kell a bokrok védelmére szolgáló ívek jelenlétéről hálókkal. A szárazságot is rosszul tolerálják, ezért az öntözésnek rendszeresnek kell lennie.

A tehénfül erős immunitással rendelkezik, így még profilaktikus permetezésre sincs szüksége. Gombás betegségek érinthetik, de csak akkor, ha víz kerül a lombozatra, és megvastagodnak az ültetvények. Egyes kertészek minden esetben "Fitosporinnal" kezelik a bokrokat, ez egy meglehetősen ártalmatlan biológiai készítmény.

A bokrok kártevőinek megakadályozása érdekében körömvirágot, körömvirágot, mentát, fokhagymát és hagymát ültetnek az ültetvények kerületére. Ezek a növények segítenek elűzni a levéltetveket, kullancsokat és más apró parazitákat. A csigák ellen házi készítésű csapdákat és tűlevelű talajtakarót használnak. A közönséges Colorado burgonyabogár pedig kézzel is betakarítható, vagy rovarölő szerekkel elpusztítható.