- Szerzői: Khovrin A.N., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N., Shcherbakov V.V.
- Jóváhagyás éve: 2008
- Bokor magassága, cm: legfeljebb 50
- Növekedés típusa: közepes méretű
- Gyümölcs alakja: kúpos
- Gyümölcs súlya, g: 60-90
- Gyümölcs színe: műszaki érettségben zöld, biológiai érettségben - pirostól sötétvörösig
- Érési feltételek: évad közepe
- Érési hónap: július 20-augusztus 30
- Gyümölcs mérete, cm: hossza 16-18, átmérője 3-4
A különféle paprikák széles választéka között a fűszeres fajták különleges rést foglalnak el. Közülük a legnépszerűbb a vörös zsírpaprika, amelyet szerény gondozása, magas hozama, valamint fényes és egyedi íze jellemez.
Tenyésztéstörténet
A fajtát szerzők csoportja fejlesztette ki - A. N. Khovrin, A. N. Kostenko, S. V. Maksimov, V. V. Shcherbakov és N. N. Klimenko. A kultúra 2008-ban engedélyezte a felhasználást, és bekerült az állami nyilvántartásba.
A fajta leírása
A paprika a forró fajták kategóriájába tartozik, és univerzálisnak tekinthető. Üvegházban és szabadban is termeszthető.
A pozitív szempontok között van a fajta magas hozama. A vörös zsírpaprikát nemcsak csípőssége, hanem összetételében található nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag miatt is értékelik.
A kultúra szerénységéről és könnyű gondozásáról híres. Az íz csípőssége és enyhe keserűsége miatt a zöldség teljesen érdektelen a rovarok és a kártevők számára. A paprika számos gombás betegséggel szemben is jó immunitással rendelkezik.
A növények és gyümölcsök megjelenésének jellemzői
A bokor alacsony (közepes méretű), legfeljebb 50 cm hosszú, ami nagyon tömör. Korona félig szétterülő, enyhén elágazó. Levelei elliptikusak, kicsik, simák, felületükön enyhén ráncosak. Virágai fehérek vagy szürkéslila színűek, a szirmok gömbölyűek.
Gyümölcsei nagyok, kúposak. 3-4 cm átmérőjű és 16-18 hosszúságú. Tömege 60-90 g. Technikai érettségben a paprika színe zöld, teljesen éretten vörös árnyalatot kap, sötét színt tud varázsolni.
A kéreg szilárd, fényes és sima. Belül 2-3 kamra van kialakítva. A magok fehérek vagy fehér-sárgák, közepes méretűek. Falvastagság 4 mm.
Cél és íz
A Red Fat Pepper egy nagyon fűszeres fajta, csípőssége 39 000 SHU. A gyümölcs éles, enyhén kesernyés utóízű. A kultúrát emellett magas karotin- és C-vitamin-tartalom jellemzi. A paprika aromája fűszeres.
A fajta célja univerzális. Frissen, befőzve, fagyasztva és őrölve is fogyasztható különféle fűszerekhez. A gyümölcsöket különféle paradicsompürék vagy szószok készítésekor adják hozzá.
Érési feltételek
A kultúra a szezon közepén lévő fajtákhoz tartozik. A csírázástól a termésig 120-140 nap telik el. Az érési időszak július közepétől augusztus végéig tart.
Hozam
A biológiai érettség szakaszában betakarított. Csak akkor jelenik meg csípősség és csípősség, ha megjelenik a vörös pigment. Ha a termést korábban betakarítják, akkor nem tárolják sokáig, és a csípősségi mutatók nagyon alacsonyak lesznek. 1 m2-ről átlagosan 2,9 kg-ig gyűlik össze. Egy bokorból 8-10 gyümölcsöt gyűjthet.
Növekvő régiók
A vörös zsírpaprika szerény, Oroszország bármely területén termeszthető. De a legjobb mutatók a következő régiókban jelennek meg:
északi;
nyugat-szibériai;
Urál;
Távol-keleti;
TsCHO;
Központi;
Közép-Volga;
Volgo-Vjatszkij.
Leszállási séma
A palántákat az 50x30 cm-es séma szerint javasolt ültetni, ez az optimális távolság, mivel a bokrok meglehetősen tömörek.
A nagy és ízletes paprikatermés érdekében előzetesen gondoskodnia kell a palántákról. A paprika palánta termesztése során helyesen kell meghatározni a vetési időt, a vetés előtti magkezelést, elő kell készíteni a szükséges tartályt és a talajt.
Növekedés és gondozás
Leggyakrabban a magokat február végén vetik el. A palántadobozokhoz speciális talajt készítenek humusz, tőzeg, homok és fahamu keverékéből. Az expandált agyag vízelvezető rendszerként használható.
A vetés előtt a földet gyenge mangánoldattal kezelik és meglazítják, csak ezután képződnek árkok vagy lyukak.
A vetőmagot kálium-permanganát oldattal is előkezelik, majd a talajba vetik. Ezenkívül a földet kiegyenlítik és megnedvesítik egy spray-palackkal. Öntözés után a tartályt fóliával vagy fedéllel le kell zárni, és meleg helyre kell vinni, mielőtt a magokat kicsípnénk. A doboz hőmérsékletének legalább 22 °C-nak kell lennie.
Az első hajtások 10-14 napon belül kelnek ki. Ezt követően a film eltávolítható. Ha a palánták egy nagy dobozban nőnek, akkor le kell őket merülni. Ha minden növényt külön tartályba ültettek, akkor ez elhagyható.
A kultúrát hetente kétszer öntözheti meleg vízzel. Az etetéshez ásványi anyagok komplexét választhatja.
A palántákat az összes fagy elmúltával érdemes újraültetni, és a levegő és a talaj hőmérséklete 20 ° C-ra melegszik.
Az utókezelés szabályai a következők lesznek.
A vörös paprika öntözése a legjobb kora reggel vagy este, amikor a nap nem aktív. A víznek melegnek és leülepedettnek kell lennie. Az eljárást hetente 2-3 alkalommal végezzük, feltéve, hogy a talaj teljesen száraz.
A fedőtrágyázást szezononként többször végezzük. A legjobb az ásványi műtrágyák, valamint a csirketrágya vagy a csalán infúziós oldata.
Érdemes hetente lazítani a talajt, és eltávolítani a különféle gyomokat, amelyek bors helyett hasznos műtrágyát tudnak felvenni.
Az ízletes és gazdag paprika betakarításához meg kell felelnie a mezőgazdasági technológia összes feltételének, és a megfelelő gondozás a növények ültetésével kezdődik. A paprika nyílt terepen történő ültetése előtt elő kell készíteni. Fontos a palántákról és az ültetési helyről is előre gondoskodni.
Talajkövetelmények
A paprika a legjobban a könnyű és közepes agyagos talajokon fejlődik.
A paprika bokrok jó növekedéséhez és az aktív terméshez rendszeresen ásványi és szerves trágyázással kell ellátni a talajt. Nemcsak a megfelelő megfogalmazásokat kell kiválasztani, hanem a kultúra fejlődésének megfelelő szakaszában kell használni is. A fejtrágyázás gyakorisága mindig egyéni. Ez közvetlenül függ a webhely összetételétől. Minél gyengébb a talaj összetétele, annál gyakrabban kell etetni a borsot.
A paprika az egyik leggyakoribb zöldség az otthoni kertekben. Ez a kultúra meglehetősen stabil és szerény. Bizonyos körülmények között azonban ez a növény fertőzésektől és káros rovaroktól szenvedhet. Mielőtt a paprikát betegségek vagy kártevők ellen kezelné, meg kell találnia a probléma okát, különben a kezelés hatástalan lehet.
