Kaliforniai paprika

A fűszeres és gyönyörű kaliforniai paprika díszzöldség. Az amatőr zöldségtermesztők körében a fajta rendkívül népszerű szokatlan és egzotikus megjelenése, valamint kellemes íze, enyhe tüskéssége miatt.

10 éves termesztése során a Spicy Bell sok zöldségtermesztőnek tetszett. A növény jelentős előnyökkel rendelkezik:

• a gyümölcs szokatlan alakja;
• korai érettség;
• csodálatos ízjellemzők;
• egyetemes cél a főzésben;
• nyílt talajban, üvegházban és erkélyen is termeszthető;
• a cserépbe átültetett bokor sikeresen áttelel loggián vagy erkélyen, évelő növényként használható;
• a magvak megtartják a szülői géneket.

Vannak hátrányai is:

• igényesség a gondozásban, különösen a bokrok formázásában, a mostohagyermekek eltávolításában, a tetejének csipkedésében;
• elit fajta, amelyet nehéz megtalálni és megvásárolni;
• átlagos ellenállás a legtöbb betegséggel szemben.

A kultúra közepes méretű, eléri a 150 cm magasságot, beltéri termesztés esetén a magasság elérheti a 200 cm-t vagy többet. Félig terjedő, közepes lombozatú cserjék. Levelei közepes méretűek, enyhén ráncosak, világoszöldtől zöldig. A harang úgy néz ki, mint egy díszbokor, különösen akkor, ha a gyümölcsök elkezdenek érni rajta.

A gyümölcsök eredeti formájúak - prizmás, lógó csengő formájában, amelyről a nevét kapta. A paprika mérete 5x5 cm, súlya 70-90 g, a zöldség felülete sima, fényes. A gyümölcs falvastagsága körülbelül 4 mm. A termések zöldesfehér színe a technikai érettség időszakára jellemző, piros - biológiai, a termések inkább fényes karácsonyfadíszek.

A paprika íze megváltozik, ahogy a zöldség érik. A technikai érettség szakaszában nincs élesség. A csípőssége a gyümölcs érésével nő. Teljes érettség esetén a csípős íz különösen a szár közelében érezhető, a húsos pép inkább a pikáns ízre jellemző a fűszerestől az édeskésig, kellemes savanyúsággal. Az illata finom, gyümölcsös, citromos árnyalatokkal.

A fajtát széles körben használják a főzéshez. Az apró szemes bors frissen fogyasztható, főételekhez adva szokatlan ízt és aromát ad. A zöldséget befőzik, pácolják, szárítják. A fajta veszteség nélkül jól tolerálja a szállítást. A hosszú távú tároláshoz a zöldséget hűvös és sötét helyre kell helyezni.

Korai érés. A teljes biológiai érettséget az első hajtások megjelenésétől számított 130. napon érik el. Hosszú távú termés. A gyümölcsgyűjtés a fagyok kezdetéig folytatódik.

Átlagosan 1 négyzetmétertől. m kap 4-5,5 kg szokatlan gyümölcsöt. Beltéri termesztés esetén a hozam többszörösére növelhető.

A harangot az egész országban termesztésre zónák besorolták: északi, északnyugati, középső, Volgo-Vjatka, TsChO, Észak-Kaukázusi, Közép-Volga, Nyizsnyevolzsszkij, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

A bokrok nem nőnek túl nagyra, ezért ültetéskor betartják a 20x30 cm-es sémát.

A paprika termesztése a kertben nem túl nehéz, azonban a termesztés során figyelembe kell venni néhány fajtajellemzőt.

A magvak vetése a palánták számára február közepén vagy március elején kezdődik. Az időzítés a régió éghajlati viszonyaitól függ. A korai betakarítás érdekében a magok csírázása december közepén kezdődik, ha kedvező feltételek (fény, hő és páratartalom) teremthetők.

A vetőmagokat jó minőségűnek kell vásárolni. Ezenkívül e célra önállóan is beszerezhetők, csak a legjobb gyümölcsök maradnak meg, amelyeknek teljesen be kell érniük.

A növények hosszú távú cserépben történő termesztéséhez gondoskodnia kell a jó vízelvezetésről. A meleg beálltával a növény friss levegőre vihető, ahol a bokrok késő őszig vannak.

Mielőtt elkezdené a vetőmagot a talajba ültetni, először fertőtleníteni kell, és néhány napig nedves ruhában hagyja csírázni. Duzzadás után a magokat speciális tőzegcsészékbe vetik. A paprika nem viseli jól a szedést, ezért érdemes külön edényeket használni, hogy erős és egészséges palántákat kapjunk. A magok magas hőmérsékleten, + 25 ... 28 fokon kezdenek csírázni. Alacsony ütemben a növények fejlődése lelassul.

A fiatal palántákat leülepedett és meleg vízzel öntözzük. Két héttel az állandó helyre való áthelyezés előtt a palántákat megkeményítik, fokozatosan növelve az időt és csökkentve a hőmérsékletet. A paprika akkor kerül az üvegházba, amikor 3-4 teljes értékű levél képződik rajtuk, de legkorábban május közepén.

A harangot nagy körültekintéssel kell átültetni, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a gyökérrendszert. A leszállás helyét a legnaposabbnak és a hideg széltől védettnek választják. Minden lyukba egy kis fahamut adnak, fertőtlenítés céljából réz-szulfáttal vagy gyenge kálium-permanganát-oldattal öntik. A palánták átrakását földes csomóval együtt végezzük, a gyökérnyakot a talajfelszín szintjén helyezzük el. Óvatosan szórjuk meg földdel, tömörítsük, öntözzük bőségesen és takarjuk be szalmával vagy száraz fűvel.

Tekintettel arra, hogy a paprikabokrok meglehetősen magasra nőnek, a szárak és a hajtások vékonyak, a gyümölcsök súlya és száma alatt képesek eltörni, előzetesen rácsokat kell felszerelni támasztékként.

Bokrokat kell kialakítani. Az első metszés az első petefészek előtt történik, minden levelet és hajtást eltávolítanak. Ez jó megelőzés a gombás fertőzések kialakulásával szemben, és elősegíti a jó szellőzést. Miután a metszést már nem végzik el, a bokrok jól hoznak gyümölcsöt. A fejlődő hajtásokat rácsra kötjük.

A kaliforniai paprika rendszeres öntözést igényel, a kultúra nem tolerálja a szárazságot. A hosszan tartó hő hátrányosan befolyásolja a fajta termését. Folyamatosan figyelemmel kell kísérni a talaj száradási mélységét, mivel a gyökerek szinte a felszínen helyezkednek el. És óvatosan gyomlálni és lazítani kell az ágyásokat. Előnyös, ha egy réteg talajtakarót helyezünk el a folyosón.

A fajta jól terem könnyű, laza, szervesanyagban gazdag talajokon.

A növénynek jó immunitása van a betegségekkel szemben. A virágzás előtti késői pusztulás elleni küzdelemben megelőző intézkedésként a bokrokat gombaölő szerrel permetezzük.