Pepper Gingerbread Man

A mézeskalács a paprika meglehetősen régi fajtája, kora közel 40 éves. A kultúra számos tulajdonságáról híres, de a kertészeket leginkább paradicsomszerű alakja vonzza.

Az édes kaliforniai paprika Kolobok Moldovában született. 1983 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A termesztés ilyen hosszú története lehetővé tette a gazdálkodók számára, hogy kiemeljék a Kolobok fő előnyeit:

• gyümölcsök változatos felhasználása;
• jó hozam védett és nyílt terepen;
• alulméretezett bokrok, kompakt méretük;
• a paprika szokatlan formája;
• érdekes íz;
• az érettség gyors elérése;
• Könnyen kezelhető.

A paprika formája azonban hátrány is lehet, hiszen a vásárlók általában a klasszikus konfigurációt részesítik előnyben. A fajta szintén nem különbözik a nagy gyümölcsökben. Ezenkívül a növények gyökerei nagyon közel helyezkednek el a föld felszínéhez, ami súlyosan megnehezíti a lazítást. De a fő hátrány a gombákra való érzékenység.

A Kolobok félszárú bokrokat alacsony növekedés jellemzi - mindössze 25-30 centiméter. A növény szára meglehetősen erős, ezért a tenyészidőszakban elkerülhető a harisnyakötő. A növényt sok lombozat borítja. Az élénkzöld tányérok háromszög alakúak és nagy méretűek, megbízhatóan védik a gyümölcsöket a nyári melegben.

A paprika lekerekített és egyenletes formája határozta meg nevüket. Általában inkább paradicsomra hasonlítanak, mint paprikára. A minták tömege 102 és 167 gramm között változik. Gyümölcsei nagyon vastag falúak, húsosak. Milliméterben a falvastagság eléri a 6,3-10,1-et. A sima bőrt a biológiai érettség pillanatában lédús vörös szín tölti ki, előtte világoszöld. A héj meglehetősen sűrű, ami lehetővé teszi, hogy a szállítás során ne veszítse el a gyümölcs tulajdonságait.

A mézeskalács ember kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik. A paprika húsa nagyon lédús, ropogós. A fényes paprika jól mutat salátákban, szeletekben, lefagyasztható, befőzhető télire, levesbe, kaviárba tehető. Érdekes formát játszanak jól a sütőben és grillen sült egész gyümölcsök.

Pepper Mézeskalács ember tekinthető korai. Körülbelül 132-140 nap alatt érik, bár bizonyos körülmények között akár 179 napig is eltarthat az érésig. A gazdáknak július 20-tól augusztus 30-ig kell eltávolítaniuk a paprikát a bokrokról.

A Kolobok standard termése 2,3-4,8 kg 1 négyzetméterről. Továbbfejlesztett mezőgazdasági technológiával 6 kilogramm édespaprikát távolítanak el a bokrokról.

Az ötletgazdák a fajtát az észak-kaukázusi régióban határozták meg, de a kertészek véleménye szerint messze túlterjedt ezen a területen. Ma már mindenhol termesztik.

A többi paprikafajtához hasonlóan a Kolobokot is palántákon keresztül termesztik. Annak érdekében, hogy a növények a jövőben kényelmesen élhessenek az ágyásokban, a magokat március 10-20-án kell elültetni.A szemek ültetése előtt a talajt 3% -os koncentrációjú réz-szulfát oldattal kezeljük. Ezzel elkerülhető a legtöbb betegséggel kapcsolatos probléma.

60 nap elteltével a palántákat védett vagy nyílt talajba kell vetni. Átrakási módszerrel ültetik be, anélkül, hogy megsértenék a földi kóma integritását. Kiszálláskor fontos egy bizonyos minta betartása. Ennél a fajtánál az ötletgazda által javasolt 60x40 centiméteres rendszer lenne a legjobb megoldás. A kiszállás utáni első egy-két héten a Kolobok menedéket igényel. Ezért a helyszínen előzetesen íveket kell biztosítani a film számára.

A fajta időszerű és rendszeres öntözést igényel. A felszínhez való közelsége miatt a gyökérrendszer gyorsan kiszárad, a nedvesség hiánya pedig negatívan befolyásolja a lombozatot: sárgássá válik és kiszárad. Az öntözéshez jobb az esti időpontot választani. A nyílt terepen szobahőmérsékleten lévő folyadékot 3 naponta, üvegházakban - 2 naponta szolgálják fel. Amikor jön a meleg, minden nap kell öntözni.

A lazítás ennél a fajtánál meglehetősen kockázatos eljárás. 3 centiméternél mélyebbre nem lehet menni. A nedvesség visszatartásának és a talaj enyhe felpörgetésének kiváló módja, ha szerves mulcsot szórunk a talaj felszínére. De a gyomokat hiba nélkül, legalább hetente egyszer el kell távolítani.

Annak érdekében, hogy szép lédús paprika alakuljon ki a bokrokon, a növényeket etetni kell. Ez a fajta nem igényel nagy mennyiségű műtrágyát, de minimális mennyiséget igényel. Például a talajba ültetés után a növényeket nitroammophosszal lehet etetni. 10 literhez vegyen 30 grammot. Amikor a bokrok virágoznak, majd elkezdenek termést képezni, további serkenthetők cérnakomposzttal (2 evőkanál vödör vízenként). Az ilyen kötszerek között érdemes tíz napos intervallumot betartani.

Pepper Gingerbread man jól nő közepes vályogon. Annak érdekében, hogy a növény jól érezze magát a növekedési időszakban, ősszel négyzetméterenként 7 kg humuszt és 0,2 kg hamut juttatunk a talajba. Ha a talajvíz magasan folyik, a paprikát magas ágyásokba helyezzük.

A Kolobok kiszállása csak napos nyílt területeken történik. A fák ne takarják koronával a paprikát, de jelenlétük az ültetési területen is szükséges a szél elleni védelem érdekében.

A kultúra nem rendelkezik megfelelő szárazságtűréssel. Annak ellenére, hogy szereti a napot, az agresszív expozíció óráiban árnyékolni kell. A hideg szintén nem tetszik Koloboknak, ezért a hűvös régiókban kizárólag üvegházban történő termesztés megfelelő.

Mint minden régi fajtát, a Kolobokot is gyakran érintik a betegségek, mert akkoriban nem voltak olyan technológiák, amelyek biztosítanák az erős immunitást. A paprika viszonylag ellenálló a dohánymozaikvírussal és a gyümölcsök felső rothadásával szemben. De befolyásolhatja az antracnózis és a fuzárium. E betegségek megelőzése érdekében a bokrokat 14 naponta Fitosporinnal kell kezelni.

Az ültetvényeket néhány naponta ellenőrizni kell a kártevők szempontjából. Ezek szabványos rovarok, például levéltetvek, fehérlegyek. Fontos megelőzni a terjedésüket, különben rovarölő szerek segítségét kell igénybe venni, ami egyáltalán nem tesz jót az egészségnek.

Sok gazda szereti a mézeskalács embert. Vannak, akik már több éve termesztik, és nem fogják lecserélni ezt a fajtát egy másikra. Végül is a bőséges betakarításra és az egyszerű gondozásra van szüksége egy modern nyári lakosnak. A gyönyörű és érdekes gyümölcsök, még ha távol állnak is a klasszikus formáktól, nagyszerűen mutatnak az asztalon és az üvegekben. Ízviláguk az igényes ínyenceket is kielégíti.

A méret és az íz azonban erősen függ az időjárástól. A nyári lakosok megjegyezték, hogy esős nyáron a paprika kicsire, vizesre nő. Ezenkívül az állandó páratartalom fuzáriumhoz vezet.