Uborka ujj

Az uborka a burgonya után a második legnépszerűbb zöldség, így szinte minden veteményeskertben és nyaralóban termesztik. Nagy a kereslet a korai fajtákra, amelyek salátákhoz és konzervekhez adhatók. Ide tartozik a hazai szelekció korai érésű Finger fajtája.

A Finger egy viszonylag új fajta, amely tulajdonságai és számos előnye miatt gyorsan felkeltette mind a kertészek, mind a gazdálkodók figyelmét. A VNIIR im Volgograd kísérleti állomásán 1999-ben zöldségnövényt tenyésztettek ki. N. I. Vavilov. A korai uborkafajta szerzői A. M. Popova és L. P. Malychenko nemesítők. Szerepel az Orosz Föderációban 2001-ben használatra engedélyezett uborka állami nyilvántartásában. Termesztésre Oroszország hat régiójában ajánlott. Kerti ágyásokban termő produktív kultúra.

Zöldségkultúra Az ujj magas, határozatlan típusú bokrok (növekszik a vegetációs időszakban). A növényt erőteljes központi szár, hosszú, 2-2,5 méteres szempillák, mérsékelt elágazás és közepes lombozat jellemzi, nagy, sötétzöld levelekkel.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a növényben a virágok több mint 80%-a nőstény, a petefészkek pedig kötegszerűen alakulnak ki. A virágzás időszakában nagy, élénksárga, ötszirmú virágok jelennek meg a bokrokon. A növény virágait a méhek és más rovarok beporzzák.

Az uborka többnyire közepes méretű. Egészséges bokorról (átlagos hossza 9-13 cm, átmérője 3,5 cm) eltávolítható a 120 gramm súlyig terjedő zöldség. A Zelentsy alakja helyes - hengeres vagy hosszúkás hengeres. Gyakorlatilag azonos méretű és alakú gyümölcsök érnek. A zöldségek színe egységes - sötétzöld, vékony világos csíkokkal és apró elmosódott foltokkal hígítva. Az uborka héja mérsékelten sűrű, felülete kifejezett gumós, de kevés gumó található. Ezenkívül fényes és fehér tövisek láthatók a felületen.

A betakarított termés alkalmas a szállításra, és hosszú ideig tárolható is anélkül, hogy eladhatósága és íze elveszne.

Az ujjuborka kiváló ízéről híres. A zöldség húsát húsos, sűrű és lédús szerkezet jellemzi. Íze kiegyensúlyozott – édeskés jegyek jelennek meg, tökéletesen kombinálva a ragyogó, frissítő aromával. A fajta jellemzője a pép kifejezett ropogása, amely még konzerv zöldségben is megmarad.

A betakarított uborkának univerzális célja van - frissen fogyasztják a kertből, salátákhoz adják, pácolják, befőzik és sózzák.

Az uborka a korai érésű fajták közé tartozik. A palánták kiültetésétől a zöldségek bokrokon való megjelenéséig 44-46 nap telik el. A kultúra termőidőszaka meghosszabbodik - körülbelül 2 hónapig tarthat. Az első termést június végétől lehet megkóstolni. A betakarítás szeptember közepétől végéig tart.

A zöldségtermést magas hozamúnak nyilvánítják. Minden agrotechnikai ajánlásnak megfelelően 1 m2-től akár 7 kg egydimenziós és ízletes uborkát is választhat. Átlagosan 2-3 kg gyűjtik egy bokorról a termőidő alatt. Javasoljuk, hogy 3-4 naponta válasszon zöldséget, mivel a zöldek hajlamosak a túlnövekedésre és a sárgulásra, ami negatívan befolyásolja az ízt.Ipari méretekben 1 hektár ültetvényről átlagosan 208-434 centner uborkával lehet számolni.

Az elmúlt években a Finger korai kultúrájának termesztésének földrajzi területe jelentősen bővült. Az uborkát a középső, észak-kaukázusi, északnyugati régiókban, valamint a Távol-Keleten, a Közép-Feketeföld régióban és az ország alsó Volga-vidékén termesztik. Ezenkívül a fajta népszerű Ukrajnában és Moldovában.

A mezőgazdasági technológia és a hőmérsékleti rendszer betartása mellett az ültetés során fontos betartani a bokrok és a rendszer közötti távolságot. A helyes séma 40x40 cm.1 m2-re 3-4 bokor ültethető, így a növények megfelelő mennyiségű hőt, fényt és levegőt kapnak.

A zöldségnövényeket vetőmag- és palántanevelő módszerrel is termesztik, de a második módszert inkább használják, mivel elősegíti a leggyorsabb tenyészidőszakot, és lehetővé teszi a nagy terméshozam elérését.

Az ültetéshez olyan időpontot kell választani, amikor a talaj + 7 ... 8 ° C-ra, a levegő pedig + 15 ... 20 ° C-ra felmelegszik. Az ültetést különböző időpontokban végzik - mindez a régió éghajlati jellemzőitől függ: délen - április végén, a központi részben pedig május első hetében. Az Urálban és Szibériában az uborkát nyár elején ültetik. Ültetési anyagként 20-25 cm magas, megerősített központi szárral és 4-6 valódi leveles bokrok alkalmasak. A magas hozam elérése érdekében ne ültessen be egy növényt évente ugyanarra a helyre, mivel a talaj kimerült, a tápanyagok csökkennek, ami lelassítja a növekedést, és negatívan befolyásolja a hozammutatókat.

A növény mezőgazdasági technológiája szabványos, nem különbözik túlságosan más típusú uborka mezőgazdasági technológiájától - időben történő öntözés leülepedett vagy meleg vízzel (ne engedje, hogy a víz a levelekre kerüljön, a gyökérnél öntözzük), szerves és ásványi anyagok bevezetése műtrágyák a tenyészidőben háromszor, rács beépítése, mivel a bokrok magasak, talajlazítás és gyomosodás, vírusok és baktériumok megelőzése.

A növény szereti a laza, könnyű, tápláló, jó nedvesség-/levegőáteresztő képességű és semleges savasságú talajt. Annak ellenére, hogy a nedves talaj kedvező az uborka számára, a talajvíz áramlásának mélynek kell lennie, különben a nedvesség stagnálása visszafordíthatatlan folyamatokhoz vezethet - a bokrok rizómáinak rothadásához. A vályog és a könnyű homokos vályog optimálisnak tekinthető az uborka termesztésére.

Az Uborka Finger egy termofil növényi növény, amely jó hidegállósággal rendelkezik, ellenáll a + 3 ... 4 fokos hőmérséklet-csökkenésnek (de legfeljebb 5 napnak), és szárazságtűrő.

Az uborka számára ajánlott olyan helyet választani, amely egész nap jól megvilágított, de úgy, hogy a naptevékenység időszakában az uborkabokrok védve legyenek a közvetlen napfénytől. Ezenkívül védeni kell a széllökéstől és a huzattól, különben az összes pollen lezuhanyoz.

A fajta kiválóan ellenáll a gombás betegségeknek. A növény ellenáll a peronoszpóra ellen, és megfelelő gondozás mellett más gyakori betegségeknek is ellenáll.Kártevők, például kullancsok, hernyók, levéltetvek és bogarak támadásakor vegyi és népi gyógymódok alkalmazása egyaránt javasolt. A bokor alatt szétszórt fahamu védelmet nyújt a csigák ellen.