Mindent a csokoládé mentáról
A csokoládé mentát a levéllemezek nagyon érdekes árnyalata jellemzi, kellemes aromákat áraszt. Ezt a különleges fűszert széles körben használják a főzésben, valamint a kozmetológiában és még a népi gyógyászatban is. A mai cikkben megtudjuk a legérdekesebbet a csokoládémentáról.
Ami?
Mielőtt megértené az összes jellemzőt és gondozási eljárást, tanácsos válaszolni a fő kérdésre, hogy mi a csokoládé menta. Ez egy évelő növény, amelynek meglehetősen csípős és specifikus illata van. Nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. A fajta nevét a jellegzetes csokoládéillat és a levéllemezek vöröses árnyalata miatt kapta.
Elemezzük ennek az érdekes és illatos növénynek a részletes leírását.
- A csokoládé menta szára szigorúan függőlegesen nő. Ha ennek a növénynek a tetejét megfelelően megcsípjük, akkor gyönyörű elágazó bokrot lehet kialakítani. Magassági paramétere általában nem éri el a 60 cm-t.A csokoládémenta szárának héját ritkán borítják apró bolyhok.
- A növény levéllemezei egymással szemben helyezkednek el.... A lombozatot hosszúkás, lekerekített szerkezet jellemzi, felülete enyhén ráncos, erekkel. A levéllemezek peremterületein jellegzetes bevágások vannak. A lombozat árnyalata a csokoládémenta egyik jellemzője. Sötétzöld, lilás-barna tónussal kombinálva.
- A szóban forgó eredeti növény virágzatát miniatűr lila virágok alkotják. Hosszúkás sarokban gyűlnek össze.
- Azokon a helyeken, ahol a csokoládémenta virágai elhaltak, nagyon apró magvak képződnek. Hozzávetőleges méretük ritkán haladja meg a 0,5 mm-t. Az érési szakasz után a mentaszemeket markáns fekete héj borítja.
- A csokoládémenta gyökérrendszere vízszintes. A rostos típus gyökerei a rizómáktól távolodnak el.
A többi hasonló növényfajtához képest a csokoládémenta lágyabb és nem feltűnő ízű, valamint jó, csokoládéra emlékeztető illatú. Evés után az ember szájában nincs a mentára jellemző hidegérzet.
Hol nő?
Sok kertész érdekli, hogy hol nő a legjobban a csokoládémenta. Érdemes megjegyezni, hogy ezt a növényt minden nyaralóban termesztheti.... Általában olyan területekre ültetik a növényt, ahol elég jó a megvilágítás vagy csak részleges árnyékolás. A palánták ültetése előtt a talajt trágyával meg kell trágyázni.
A csokoládémenta nyirkos helyeken virágzik, így a víztestek közvetlen közelébe, de akár síkvidékre, sőt vízelvezető árkokba is ültethető. Ez a kultúra nem fél a savas talajoktól.
A csokoládé menta egész évben figyelemreméltóan nőhet és fejlődhet, ha egy szokásos ablakpárkányon ül. Célszerű a növényt a déli oldalra helyezni.... A téli szezonban mesterséges módszerekkel növelik a nappali órák időtartamát. A kiegészítő világítás ideális ezekre a célokra. Ezenkívül a kultúra +20 és +23 Celsius fok közötti hőmérsékleten virágzik.
Leszállás
Az eredeti és aromás növény ültetésénél számos szabályt kell követni.Meg fogjuk érteni az ilyen eljárások összes jellemzőjét.
Időzítés
A csokoládémenta vetése a legjobb kora tavasszal vagy késő ősszel, röviddel az első téli hideg előtt. A feltüntetett ültetési időpontok a legtermékenyebbek és a növény számára legbiztonságosabbak.
Ülés előkészítés
A szóban forgó kultúra inkább olyan helyeken nő, ahol a talaj laza és kellően lélegző. A tapasztalt kertészek és virágüzletek javasolják humusz és fahamu hozzáadását a talajkeverékhez.
Látogasson el egy speciális kertészeti boltba, ahol univerzális talajt vásárolhat különféle növények számára. Vásárláskor erősen ajánlott ellenőrizni a mész jelenlétét a keverékben. Ha túl sok van ebből a komponensből, akkor egy ilyen talajkeverék a csokoládémenta illata túl gyenge lesz.
Miután előkészített egy helyet a növények számára, elültetheti őket. A vetés befejezése után a leendő palánták számára a legkényelmesebb feltételeket kell biztosítani a további fejlődéshez. Ehhez beltérben 21-24 Celsius fokon belül kell tartani a hőmérsékleti viszonyokat. Nedvesítés után a talajt fóliával vagy üvegdarabbal kell lefedni. Ha a magokat műanyag edényekbe ültettük, akkor a falakon szellőzőnyílásokat kell kialakítani.
A fiatal növények első hajtásai 14-21 nap múlva kezdenek áttörni. A nyugati vagy északkeleti ablakpárkányokon ajánlatos csokoládémentával edényeket elhelyezni.
Amint a palántaanyag felnő, biztonságosan átültethető külön lecsapolt edényekbe vagy közvetlenül a termőhelyre. Ebben az esetben a talaj összetétele ugyanaz lehet, mint a magok ültetésénél. A tenyészetet világos árnyékoló, szórt fényű helyre célszerű átültetni. A bokrok között legalább 40 cm-es hézagot kell hagyni, figyelembe kell venni, hogy a csokoládémenta nagy sebességgel nő.
Gondoskodás
A csokoládé menta, mint minden növény, megfelelő és rendszeres gondozást igényel. A kertésznek számos fontos gondozási eljárást kell elvégeznie, hogy a növény egészségesen fejlődjön és erős immunitása legyen. Nézzük meg a fő tevékenységeket, amelyekre a csokoládé mentának szüksége van.
Locsolás
Ha igazán szép, egészséges és illatos növényt akarunk nevelni, akkor rendesen kell öntözni. Az öntözést rendszeresen kell végezni.... Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a növény nem tolerálja a víz stagnálását a talajkeverékben, ezért az ilyen helyzeteket el kell kerülni. A nedvességnek mérsékeltnek kell lennie. Ha a kultúra otthon nő, akkor a talajt mindig nedvesen kell tartani, de nem kell önteni a folyadékot.
A szóban forgó aromás növény nagyon jól reagál a permetezési eljárásra. Az ilyen intézkedéseknek köszönhetően az optimális páratartalom megmarad. Ezenkívül a permetezés eltávolítja a csokoládé menta levéllemezeinek felületén felgyülemlett port. Az öntözés ápoltabb és élénkebb megjelenést kölcsönöz a termésnek.
Felső öltözködés
Meg kell jegyezni, hogy a csokoládé menta gyakorlatilag nem igényel további etetést. A különféle termékek és keverékek hozzáadását lehetőleg kerülni kell. A szerves és ásványi műtrágyák megváltoztathatják a fűszer ízét. Jelentős kimerülés esetén az ágyakat a szezon során 1 alkalommal lehet etetni. Az ilyen műveletekhez az ásványi komplexből álló termékek a legalkalmasabbak. A növényt betakarítás után etetik.
Gyomlálás és lazítás
A fiatal mentabokrokkal körülvett talajt rendszeresen meg kell lazítani. Fontos, hogy időben eltávolítsuk az összes gyomnövényt. Amikor a csokoládémenta jelentősen növekszik és erősödik, elkezdi magától elfojtani a gyomnövekedést.
A növény tetejét növekedése során gondosan és helyesen kell megcsípni. Ennek köszönhetően az oldalhajtások sokkal gyorsabban és felesleges nehézségek nélkül fejlődhetnek. Ennek eredményeként a kultúra teljes értékű bokorlá válik, és a levelek hozama szilárdabbá válik.
Betegségek és kártevők
A csokoládé menta különféle betegségektől és kártevőktől szenvedhet. Fontolja meg, hogy mely paraziták támadják meg leggyakrabban ezt az érdekes növényt.
- Mentabolha... Úgy néz ki, mint egy kis bogár és egy kukac. A kártevő aktívan rágja a kerek lyukakat a mentalevéllemezeken. A rovar különösen agresszívvé válik száraz és meleg tavaszi körülmények között.
- Cicadca... Ez a kártevő kiszívja a csokoládé menta összes levét. Emiatt a növény lombozata elkerülhetetlenül kiszárad.
- Zöld pajzsbogár. És ez a kártevő közvetlenül a kultúra növekedése után nyilvánul meg. Ezenkívül a zöld hüvely a különösen intenzív növénynövekedés pillanataiban indulhat el. Általában a parazita a levélszélek rágcsálásával foglalkozik, és kerek lyukakat készít a lombozaton.
- Levéltetvek... Veszélyes kártevő telepedhet meg a levelek alján. A "település" nagy léptékű lehet - egész kolóniák formájában. A levéltetvek aktívan károsítják a menta hajtásainak felső felét. Az ilyen pusztító hatások miatt a kultúra leállíthatja az egészséges lombozat kialakulását. A kultúra egészének növekedése megakadhat.
- Borsmenta levélbogár. A kártevő általában súlyosan károsítja a lombozat széleit, és jellegzetes lyukakat is rág a tányérokon.
- Löfögő fillér. Szokatlan parazita, amely jellegzetes fehér és habos csomókat képez a levélüregekben. Gyakran a fillér is befolyásolja a kultúra szárát.
A kártevő rovarok nemcsak táplálkozhatnak a csokoládémentával, hanem tojásokat is rakhatnak rá.
A parazitáktól való megszabadulás bizonyos nehézségeket okozhat, mivel nem kívánatos a tenyészetet vegyszerekkel és készítményekkel kezelni. Javasoljuk, hogy csak népi gyógymódokat vagy különféle mezőgazdasági technikákat használjon. Ha az ilyen eljárások nem vezetnek a kívánt eredményhez, akkor a fűszert rovarölő szerrel permetezhetjük be 30 nappal a betakarítás előtt.
A csokoládé menta nemcsak a veszélyes kártevőket érintheti, hanem a nem kevésbé veszélyes betegségeket is. Leggyakrabban a következőkről beszélünk:
- lisztharmat;
- rozsda.
A kialakult betegségekért általában csak a kultivátor okolható. Tehát a gomba gyorsan fejlődhet túlzott növénysűrűség és a talajkeverék megnövekedett nedvessége esetén. Ha egy növény megbetegszik, egy hónappal a betakarítás előtt permetezzük be kolloid kénnel.
A csokoládémenta állapotát mindig figyelemmel kell kísérni, hogy időben felismerjük betegségeit, kártevők támadásait. Csak így lesz képes az ember időben megtenni bizonyos intézkedéseket a termesztett aromás kultúra javítására és megmentésére.
Gyűjtés és tárolás
A mentaleveleket a virágzás előtt vagy virágzás után vágják le. Egy szezonon át tartó gondos gondozással legalább 3 alkalommal lehet betakarítani. Figyelembe kell venni, hogy nem szabad a szárat közvetlenül a gyökér alatt levágni, mert emiatt a bokor egyszerűen nem tud elég gyorsan felépülni.
Még ha csak a leveleire van szükség a növényről, a gallyat teljesen el lehet távolítani. A szükséges részecskéket e lépés után leszakítják. Ne maradjon csupasz szár a csokoládémentán.
Ha a betakarítást azonnal el kell fogyasztani, akkor a leveleket hűtőszekrénybe kell küldeni tárolásra. Az összegyűjtött anyagot 2 napig lehet itt tárolni.
Az ágak frissen tartása érdekében előzetesen becsomagolhatjuk őket egy nedves ruhába. A csokoládé menta még tovább is szárazon tartható. Természetes körülmények között ez 2 hétig tart. Ebben az esetben a mentát árnyékban és csak egy rétegben kell elhelyezni.
Ha fel kell gyorsítania a menta szárítási folyamatát, használhat sütőt vagy mikrohullámú sütőt. Az ilyen eszközök segítségével a menta már 6 órán belül megszárad.
A csokoládénövény szárított részeit kis csokorba gyűjtik, majd az istállóba akasztják. Ha azt szeretné, hogy a nyersdarabok a lehető legkevesebb szabad helyet foglalják el, akkor a leveleket porrá őrölheti, majd lezárt tartályokba helyezheti. Annak érdekében, hogy a szóban forgó növény szárított levelei ne veszítsék el eredeti aromájukat, zárt üvegedénybe helyezhetők.
A megjegyzés sikeresen elküldve.