Mindent a Field Mintről

Lehetetlen mindent elmondani a mezei mentáról egy rövid kiadványban - elterjedtsége lehetővé teszi, hogy megtalálja a növényt Indiában és Nepálban, a Kaukázusban, Nyugat- és Kelet-Szibériában, Oroszországban és Európában. Ezért nevezik eurázsiai fajnak. Az élőhelyek nem kevésbé változatosak - a természetes tározók partjai, mezők, mocsarak, enyhén erdős területek és a szomszédos területek. Az Orosz Föderációban a mezei menta szerepel a hosszú távú növekedésű gyomok nyilvántartásában, de valójában széles körben alkalmazzák a népi gyógyászatban és ízesítőszerként.

A mezei menta egy évelő növény, amely elsősorban a vadonban nő. Ez a faj nem olyan, mint a borsmenta, amelyet széles körben termesztenek nyaralókban és kertekben, de ízesítőként is használják. A menta nemzetség különálló faja, amely a bárányfélék vagy a szeméremajkak családjába tartozik. Rét, vad vagy kukorica - ezek mind ugyanannak a fajnak a népi népi nevei.

Nem elterjedési területe (Európától Szibériáig és ázsiai országokig), hanem a természetes élőhelyén való elhelyezkedése különbözteti meg. Az évelő pázsit a nedves helyeket kedveli, ahol könnyen kielégíti túlzott vízigényét. Alkalmas enyhén savanyú, enyhén agyagos talajokra, természetes víztározók partjára, vizes élőhelyekre, nyirkos és párás erdőkre, rétekre. Ezek olyan helyek, ahol egy sajátos aromájú évelő növény kényelmesen és kényelmesen érzi magát.

Ellentétben az amatőr leírásokkal, hogy hogyan néz ki egy gyom a hivatalos nyilvántartásba vételkor, a tudományos pontossággal jeleznek bizonyos jeleket, amelyek a természetben az éghajlati különbségek, az állandó időjárási viszonyok és az előnyös csírázás miatt keletkeztek.

• Szigorú magasságkorlátozás 70-100 cm bizonyos esetekben satnya termetűvel helyettesíthető - 15 cm-től.

• Szárak - elágazó vagy felálló. Általában a bolyhos, lefelé irányuló szőrszálak lehetnek zöldek vagy vörösesek. Jelezzük, hogy a szárak felállóak, de a természetes csírázási feltételek hatására egyenességük megváltozhat, bár a növény megőrzi benne rejlő üreges szerkezetét.

• Levelek méretükben 2-7 cm-es hosszúságban, 1-3 cm-es szélességben változhatnak. Serdülő, szőrös fedettségük is van, de alakjuk eltérő lehet - tojásdad, hosszúkás, oválishoz közeli vagy hosszúkás, belefolyó elliptikus. Gyakori jellemzői a csipkeszegfűszeg a szélén, a szőrszálak és a hegyes hegy. Szín - zöld, mindenféle árnyalatú, amelyet az életkor és az élőhely határoz meg.

• Kis virágzat, hamis gömbölyű gömbökben helyezkednek el, de árnyalataiban is eltérhetnek - a lilától a rózsaszínig, vagy akár a liláig is, széles peremű kis harang alakú csészében. Meztelen vagy gyapjas lábszáron helyezkednek el.

• Az eremek között nincs különösebb különbség. A gyümölcsök mind a négy részében egymagvasak, és kis dióféléknek tűnnek. Mind a 4 rész harmonikusan fejlődik, kerek formájú, felül enyhén tompa, az úgynevezett töredékes termést képviselik.

• Kúszó rizóma erős, néha jelentős mélységig behatol. A természet biztosította, hogy megvesse a lábát a nedves talajban, átterjedjen a szomszédos területekre, és ellenálljon az agresszív pusztításnak.

Jellemző tulajdonságuk a növényi eredetű hatóanyagok és illóolajok jelenléte. Bármilyen eredetű emberi civilizációban a luciferous növények jelentős helyet foglalnak el – elég csak felidézni a levendulát, a rozmaringot, a zsályát és a majoránnát. A menta nevet az ókori Görögországban egy nimfáról elnevezett növény kapta, amelyet egy féltékeny Perszephoné alakított át illatos növényré.

Az oregánó, vagyis az erdei menta orosz nevét kellemes aromájáról kapta. Kicsit hasonlít családi társaira, de nem nedves, hanem száraz és napos helyeket, hegyoldalakat és jól megvilágított erdőket kedvel.

Az az idő, amikor az emberek körbejárták a hozzávetőleges élőhelyeket, hogy olyan növényeket találjanak, amelyek gyógyításban és főzésben hasznosak lehetnek, már régen elmúlt. Most az ilyen növényeket ipari méretben vagy saját földjükön termesztik. A mezei menta jól nő a mérsékelt éghajlaton (különösen Közép-Oroszországban). Szívesen bekapcsolódik a saját szükségleteikre, és olyan jól gyökerezik, hogy akkor meg kell küzdenie annak teljes terjedésével.

A növény kétségtelen előnyei erőteljes érv a vadon élő termés megszerzése mellett:

• a kocsánynak hatalmas vonzerő rovarok ellen, és hozzájárul a területen vagy a helyi kertben ültetett növények beporzásához;

• A mezei menta illóolaj mentolt és terpéneket tartalmaz - hatóanyagok, karotin és rutin, flavonoidok és szerves savak;

• lehet használni különböző termékek elkészítésében, széles körben használják a népi gyógyászatban, érzéstelenítő, fertőtlenítő, köhögéscsillapító, hányáscsillapító hatású;

• ez nem ritka része a díjaknál gyógyfürdőkhöz és gyógynövények nyugtató kompozícióihoz;

• kultúra dekorációként használható a hatékony vegetatív tömegnek köszönhetőenhosszú száron lévő növények árnyékolása nagy virágokkal;

• a fiatal hajtásokat italokba, teákba, szószokba, ecetbe, pékárukba, salátákba teszik - hogy kellemes aromát és további ízt kapjon az ételekben.

A szántóföldi menta számára kijelölhet olyan területeket, amelyek nem alkalmasak vagy nemkívánatosak a kultúrnövények termesztésére.

Szokásos élőhelye agyagos talaj, árnyék. A magas páratartalom nem akadály, hanem kedvező feltételek, amelyek között különösen sok értékes biológiai vegyület halmozódik fel. Van egy másik módszer, amelyet vegetatív tömeg és nagyszámú fiatal hajtás megszerzésére használnak - megvilágított területen történő ültetés. Itt a réti menta lassan terjed, de több levelet és ágat hoz.

A tapasztalt tenyésztők azt tanácsolják, hogy egy vadon élő növényt ültessünk cserjék közelébe, vagy hagyjunk helyet neki, hogy gyökérhajtásokkal szaporodhasson. Kiváló megoldás a fák alá ültetés, ahol a szeméremajkak sok ismerős árnyéka lesz.... Ezt a döntést ellenzik a kertjüket potenciális kártevőktől tápláló és feldolgozó kertészek: ez a körülmény a növényt alkalmatlanná teszi táplálék- és gyógyászati ​​szükségletekre.

A mezei menta kényelmes növekedéséhez csak szórt világításra vagy csipkés árnyékolásra, jó páratartalomra és szabad térre van szüksége. A természetes tározók partján élők a földtulajdon területén kívüli parcellákat használhatják termesztésére: a mezei menta nem igényel talajt ásni vagy trágyázni, jól érzi magát az állandó nedvességtartalmú, sötét és agyagos helyeken.

Ültetéshez rizómákat vagy szárakat használhat. Az elsőt azonnal átültetik, a második típusú ültetési anyagot vízbe helyezik, amíg a gyökerek megjelennek.Az ültetvények évente történő ritkításával, vízzel való elárasztás és egyéb gyomnövények eltávolítása nélkül a területet rendben tarthatja, megakadályozva a gomba megjelenését, amelyre hajlamos. A fertőzött növényeket nem lehet növényvédő szerekkel kezelni, ezért egyszerűen eltávolítják őket.

Ez a körülmény egy további érv a szabad területen való leszállás mellett, amely alkalmatlan a szokásos szükségletekre.

Élelmiszer- és gyógyászati ​​​​szükségletekhez a szakértők azt javasolják, hogy vágja le a fiatal hajtásokat, vághatja le a szárakat levelekkel, de csak akkor, ha a menta eléri a legalább 12-15 cm magasságot. Úgy gondolják, hogy ezek tartalmazzák a legmagasabb koncentrációban illóolajokat és aktív biológiai vegyületek. A műveletek algoritmusa nem sokban különbözik a többi gyógynövény gyűjteményétől. A kívánt rész levágása után megmossák, és vékony rétegben lefektetik egy természetes anyagra, amely jól felszívja a nedvességet. Ehhez nem lehet fémfelületeket, elsötétített helyeket használni elégtelen levegőztetéssel. A vágott növények megőrzésének kulcsa a penészedés és a rothadás megelőzése. A vágott mentát rendszeresen megkeverjük és megfordítjuk ott, ahol száradni rakják.

Ennek optimális ideje a rügyek megjelenése.... Közvetlenül a virágzás előtt a fiatal szárak bőséges mennyiségű illóolajat és hatóanyagot halmoznak fel. Egyes kertészek az illóolajat frissen betakarított hajtásokból vonják ki. Aki inkább a télire szárított betakarítást szereti, az a száraz részeket fedős üvegedényekbe vagy természetes anyagból (pamut, len, matrac) készült zacskókba helyezi. Nem szabad megtömni vagy magas páratartalmú, megvilágított helyen feküdni.

A mezei mentát széles körben használják a gyógyszeriparban szívbetegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek előállítására. Ezért belsőleg infúziók és oldatok formájában alkalmazva, italok készítésére használva nem szabad megfeledkezni az ellenjavallatokról és a krónikus betegségekről sem.