- Jóváhagyás éve: 2006
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztásra, gyümölcslé készítésére
- Levél rozetta alakú: félig szétterülő
- Levelek: hosszú, zöld, durván tagolt
- Súly, g: 110-215
- A nyomtatvány : fusiform, hegyes heggyel
- Íz tulajdonságok: jó és kiváló
- Fogalmazás : szárazanyag 11,9-15,4%, összes cukor 7,6-9,4%, karotin 16,5 mg-ig 100 g nyersanyagban
- Érési feltételek: késői érés
- Növekvő régiók: Közép, Észak-Nyugat, TsChO, Volgo-Vjatka, Nyizsnyevolzsszkij, Nyugat-Szibériai, Távol-Kelet, Észak-kaukázusi, Urál, Kelet-szibériai
A sárgarépát szinte minden kerti ágyásban termesztik. Az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor sok kertész előnyben részesíti a hibrideket, mivel nem szeszélyesek a gondozásban, magas és stabil hozamot adnak, és ellenállnak a vírusoknak. Ezek a fajták közé tartozik a közép-késő hibrid Cascade.
Tenyésztéstörténet
A Carrot Cascade egy első generációs hibrid, amelyet a holland Bejo Zaden B. V. cég tudóscsoportja fejlesztett ki 2001-ben. Az elvégzett tesztek után a zöldségtermést 2006-ban bevezették a Központi Régióban használatra engedélyezett állami nyilvántartásba. Ma a zöldséget Oroszország különböző régióiban masszívan termesztik. A sárgarépát kerti gerinceken, szántóföldeken termesztik.
A fajta leírása
A holland hibridet erős, függőleges rozetta jellemzi, félig szétterülő szerkezettel. A tetejének levelei meglehetősen hosszúak, smaragdzöldek, szélük durván hasított. Érdemes megjegyezni, hogy a tetején nincs éles aroma, valamint magas a lövöldözés (virágzás) ellenállása. A növekedés és fejlődés során a gyökérnövény jól elmerül a talajban, ami megkönnyíti a betakarítási folyamatot. A kaszkád a Chantenay fajtához tartozik.
A növény és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A kaszkád közepes gyümölcsű fajta. Egy zöldség átlagosan 110-120 grammra nő, de néha 215 grammra is megnő. A zöldség alakja szokatlan - hegyes hegyű fusiform. A hibridet lerövidítik - a sárgarépa hossza nem haladja meg a 18-20 cm-t, átmérője pedig 3-5 cm. Az érett gyökértermést egyenletesen borítja gazdag narancssárga színű. A növényi bőr sima és fényes, repedések és dudorok nélkül.
A kitermelt termény könnyen szállítható, és hosszú eltarthatósággal is rendelkezik. Hűvös és száraz helyen a sárgarépa tavaszig eltartható.
A gumók célja és íze
A kaszkád híres nagyszerű ízéről. A narancs húsa kemény és ropogós. Húsos és nagyon lédús szerkezettel rendelkezik, üregek és rostok nélkül. Ízében élénk édesség, kellemes cukrosság dominál, kiegészítve a klasszikus sárgarépa aromával. A gyökérmag magja vékony.
A gyümölcs hatalmas előnye a pép, amelyben megnövekedett karotin, cukrok, kálium, kalcium, foszfor, vas, magnézium, valamint B, PP, K, C, E csoport vitaminok.
A betakarított gyökérzöldségeket hideg-meleg ételekhez adják, pácolják, zöldségkonzervekhez használják, frissen fogyasztják, és téli előkészületként is termesztik. Ezenkívül a Cascade sárgarépa ideális gyümölcslé feldolgozására, valamint bébi- és diétás élelmiszerek előállítására.
Érlelés
A holland gyökérnövény a későn érő fajokhoz tartozik. A vegetációs időszak 120-130 napig tart. A betakarítás júliusban kezdődhet.Minél tovább van a sárgarépa a földben, annál nagyobb lesz. A hatalmas betakarítás augusztus-szeptemberre esik, és ha az időjárás engedi, akkor október közepéig.
Hozam
A hibrid termésmutatói időjárástól függetlenül mindig tetszetősek. 1 m2-ről átlagosan akár 7 kg kiegyenlített gyökérnövényt is ki lehet ásni/kihúzni, ipari méretekben pedig 250-390 c/ha-val számolhatunk.
Növekedés és gondozás
A sárgarépát vetőmagos módszerrel termesztik. Ehhez az előkészített területen 1-2 cm mélységű hosszú barázdákat készítenek.A sorok közötti távolság legalább 15 cm, a vetés a 20x5 cm-es séma szerint történik. Ültetés javasolt. a zöldséget abban az időszakban, amikor a levegő és a talaj + 6 ... 8 fokra felmelegszik. A legjobb idő április 20-tól május 10-ig tart. A sárgarépa jó előfutára a cukkini, uborka, káposzta, fokhagyma és hagyma.
A zöldség gondozása a szokásos eljárásokból áll: heti öntözés leülepedett vízzel, szezononként kétszeri műtrágyázás (a kultúra a folyékony műtrágyázást részesíti előnyben), a talaj lazítása és gyomlálása, ritkítás (kétszer a tenyészidőben), távolság betartása 4-ig. cm, valamint a vírusok megelőzésére.
A sárgarépa a termesztési feltételeket tekintve az egyik legigénytelenebb növény, rövid szárazságot és rövid hideget is elvisel. Ahhoz azonban, hogy ízletes és nagy gyökérnövényeket kapjon, be kell tartania a sárgarépa ültetésének alapvető szabályait.
Talajkövetelmények
A hibrid Cascade számára a legkényelmesebb a laza, tápláló és lélegző, semleges savasságú talaj. Általában jó vízelvezetésű, termékeny vályogba ültetés javasolt.
Szükséges éghajlati viszonyok
A hibridet napos területekre ültetik, ahol elegendő hő és fény van, és nincs hideg szél és pangó víz.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A hibrid immunitása átlagos, toleranciát biztosít számos betegséggel szemben - bakteriózis, szeptória, fomózis, szürke és fehér rothadás. A zöldséget megtámadhatja egy sárgarépalégy és egy téli gombóc.
A sárgarépa szinte minden kertben nő. Van egy vélemény, hogy ez a kultúra nagyon ellenálló mindenféle betegséggel és kártevővel szemben, de ez nem így van. Megfelelő gondozás nélkül a sárgarépa fogékony lesz mindenféle fertőzésre, és káros rovarok hatnak rá.
