Összecsukható grillsütők fajtái és lehetőségei

Az utóbbi években egyre több a szabadtéri kedvelő, mert egy ilyen időtöltés nem csak kellemes, de az egészségre is nagyon jótékony hatással van. Ha meleg társasággal szeretne nyaralást tervezni, feltétlenül vásárolnia kell egy összecsukható tűzhelyet, amelyen halat, baromfit, húst vagy akár zöldséget főzhet.

Az összeszerelt összecsukható tűzhely kis méretű, a lábakat eltávolítják róla, és maga a széntartály könnyen szétszedhető különálló elemekre. A brazier tökéletesen elfér egy kis tokban vagy táskában, amelyet könnyen szállíthatunk az autó csomagtartójában, vagy akár a kezünkben is hordhatjuk. Az ilyen modellek megkülönböztető jellemzője az alacsony súly, azonban egy összecsukható tűzhely vásárlásakor szem előtt kell tartani, hogy minél könnyebb a szerkezet, annál vékonyabb az anyag, amelyből készült.

Az előregyártott modellek következő előnyei különböztethetők meg:

• tömörség;
• az össze- és szétszerelés egyszerűsége;
• könnyű súly;
• alacsony költségű;
• mobilitás.

A hiányosságok közül érdemes megemlíteni a rövid élettartamot. A felhasználók azonban megjegyeznek egy másik hátrányt is, amely a legtöbb túramodellben rejlik: használat után, magas hőmérséklet hatására falai gyakran megakadnak a lábakon, az összecsukható mechanizmus beszorul, és az összeszerelés szinte lehetetlenné válik. Az ilyen probléma erős nyomással történő kiküszöbölésére irányuló kísérletek gyakran a lap integritásának megsértéséhez vezetnek.

Egyes felhasználók összekeverik az összecsukható és az előre gyártott grillsütőket. A funkciók hasonlósága ellenére alapvető különbségük van: az összecsukható modelleket nem szerelik szét külön részekre, ellentétben az előre gyártott konfigurációkkal. Több különálló fémlemezről van szó, amelyeket a lábakban lévő speciális nyílásokba helyeznek be a hajlított sarkokból.

A saját készítésű minőségi tűzhelynek meg kell felelnie a következő paramétereknek.

• könnyen gyártható, speciális lemezhajlító berendezés és guillotine használata nélkül;
• kopásálló, ellenáll a magas hőmérséklet és a légköri jelenségek káros hatásainak;
• könnyen össze- és szétszerelhető;
• tűzálló;
• környezetbarát anyagokból készült, amelyek hő hatására nem bocsátanak ki káros és mérgező anyagokat.

Egy finom és aromás grillsütő elkészítéséhez az erdőben 4 kő helyett, amelyeket nem olyan könnyű megtalálni, egyszerűbb és kényelmesebb egy összecsukható tűzhely használata. Az ilyen minták széles körben képviseltetik magukat az üzletekben, és kézzel is készülnek otthon.

Mindegyik 2 kategóriába sorolható.

• Forrasz-transzformátorok - hajtsa össze és bontsa ki, azonban a forrasztó egyes elemei egyrészes zsanérokkal vannak rögzítve.

• A braziers-készletek teljesen összecsukható modellek, amelyek több különálló részből állnak.

A külső kialakítás és a funkcionális jellemzők tekintetében több modell is kiemelkedik.

• Összecsukható lábakkal. Ez a hagyományos szabványos beépítési mód, széntartóval és eltávolítható lábakkal. Ez a modell egy egyszerű mechanizmus, amely optimális nyaralók számára. Túrákon azonban nem szabad használni - ilyen "vályúval", még lábak nélkül is elég problémás nagy távolságokat megtenni.

• Brazier laptop - érdekes kialakítás, megjelenésében és jellemzőiben összecsukható eszköz, amely a jól ismert számítástechnikára emlékeztet. Speciális csuklós mechanizmusok segítségével bontakozik ki, minden munka nem tart tovább fél percnél.

• Brazier-könyv - Egy másik népszerű módosítás, hasonló a "laptophoz", de hossza és szélessége eltérő. Egy ilyen telepítés jól tartja a hőt, üzemanyagot takarít meg és biztosítja a szükséges tapadást.

• Brazier bőrönd - egy fenék és egy fedél, mindegyik elemnek lyukak vannak: alul - a légáramláshoz, a fedélben - a széltől való védelem érdekében, az oldalakon pedig nyílások vannak a nyársak számára. A termékek horganyzott acélból is készülnek. Az alsó élre további elemek vannak felszerelve, amelyek visszahajthatók és támasztékul szolgálnak a tűzhely számára.

• Hordozható grill kosár nélkül. Valójában a termék nem egy tűzhely, hanem egyszerűen két vezető, amelyre nyársakat helyeznek. A tározó helyett egy kövekből álló tűzhelyet hajtanak össze szénnek, vagy mélyedést készítenek a földbe.

A turisták és a nyári lakosok számára az üzletekben bemutatott modellek sokfélesége feltűnő változatosságában. Itt minden vásárló minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő modellt választhat, és megvásárolhatja magának a legjobb lehetőséget.

Az összecsukható tűzhelyek fémből készülnek. Leggyakrabban rozsdamentes acélt használnak hordozható grillezéshez. Ezt az anyagot a korrózióállóság jellemzi, ezért a rozsdamentes acél vált a fő és legnépszerűbb anyaggá az átmeneti szerkezetek gyártásához.

A fémlemez vastagságától függően a grillezőket vékony falú és vastag falú lehetőségekre osztják.

• A vékony falú modellek 3 mm-nél kisebb falvastagságú fémből készülnek. Általában alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készülnek. Az ilyen modelleket alacsony súlyuk és alacsony áruk jellemzi. Ezek a berendezések nem tüzelőanyag-gyújtásra szolgálnak, mivel nyílt tűz hatására gyorsan deformálódnak és kiégnek. Ezért a fát egy másik helyen meggyújtják, és a már forró szenet öntik a tűzhelybe, ami meghosszabbítja a termék élettartamát.

• A vastag falú termékek 4-6 mm vastagságú fémlemezekből készülnek. Ezek a modellek nehezebbek, ezért széles körben használják az országban.A téli időszakra összecsukják, és hosszú távú tárolás céljából egy helyiségbe helyezik. Ezek a termékek gyakran továbbfejlesztett változatban készülnek: grill- és grillrácstal, állítható fúvóval és fedéllel rendelkeznek, amely lehetővé teszi a húsok és halak sütését még rossz esős és szeles időben is.

Ritkábban a hordozható grillezők öntöttvasból készülnek. Az ilyen anyagok előnyei nyilvánvalóak.

• Erő. A szerkezet nem deformálódik és nem reped, ha magas hőmérsékletnek van kitéve.
• Hosszú távú használat. Az öntöttvas az egyik legtartósabb ötvözet. Egy ilyen kialakítás legalább 100 évig tarthat, és nemzedékről nemzedékre továbbadható.
• Rozsdaálló. Az acéllal ellentétben az öntöttvas kevésbé érzékeny a korrózióra, ezért hosszabb ideig megőrzi megjelenését, fizikai és műszaki állapotát.
• Jövedelmezőség. Az anyag tökéletesen megtartja a hőt és elég gyorsan felmelegszik, ami jelentősen csökkenti az üzemanyag-fogyasztást (szén vagy rönk).
• Gyorsétterem elkészítése. A saslik az öntöttvas parázsban gyorsabban megsül, mint az acéltermékekben.
• Esztétikus megjelenés. Az ilyen grillező kialakítása tartalmazhat öntött elemeket, amelyek lehetővé teszik bármilyen ötlet megvalósítását. A tűzhely nemzeti, modern vagy klasszikus stílusban készülhet, és a környék igazi díszévé válhat.

Az öntöttvas grillsütő hátrányai.

• Nehéz súly. Ez a paraméter alapvető fontosságú a hordozható csatornák esetében. Egy ilyen öntöttvas szerkezet szállítása csak autóval történhet.
• Az öntöttvas termékek meglehetősen drágák - az ára többszöröse a hasonló acélmodellek költségének.

Ha ezt az anyagot részesítjük előnyben, akkor tudnia kell, hogy megrepedhet a hirtelen hőmérséklet-változásoktól. Ezért, ha pikniket tervez grillezéssel a téli szezonban, akkor ilyen terméket ne vigyen magával, mivel a főzési folyamat során a grill anyaga megsérül. Jobb, ha ezt a kialakítást kizárólag a meleg évszakban használja. De ha ez még mindig megtörtént, akkor fokozatosan fel kell melegíteni a grillt.

Nincsenek univerzális paraméterek és sémák az összecsukható grillsütő saját kezű készítéséhez - mindenki egyénileg készít egy modellt.

A számításnak a következőkön kell alapulnia:

• az egyidejűleg főzendő nyársak és húsadagok száma;
• az autó csomagtartójának mérete, amelyben a tűzhelyet szétszerelt állapotban szállítják;
• a "főszakács" növekedése - az a személy, aki leggyakrabban grillezéssel foglalkozik.

Javasoljuk, hogy a következő mutatókat vegyék iránymutatásnak:

• Szélesség - 30 cm (a nyársak hossza alapján, ami általában 40 cm).
• Hossza - 60 cm (6 nyársat feltételez, 8-10 cm-es lépésekben).
• Az oldal mélysége 15 cm, és figyelembe véve a rácsokat - 20 cm (ezt tapasztalati úton tenyésztették - ilyen méretekkel a hús egyenletesen sült, és a főzési folyamat nem késik időben). Ha alacsonyabb magasságra fókuszál, akkor a hús megéghet, nagyobb méretnél pedig nedves maradhat benne.
• A lábak magassága 60 cm, elegendő ahhoz, hogy a grillezés kényelmes legyen, és ne okozzon kellemetlenséget a felelősnek. Ez a paraméter azonban beállítható, figyelembe véve az autó csomagtartójának méretét.

Az alábbiakban több különböző rajz látható az előregyártott grillsütőkről - amelyek közül minden finom ételek szerelmese kiválaszthatja a képességeinek és képességeinek megfelelő modellt.

Az összecsukható grillmodell elkészítéséhez bizonyos munkakészségekre van szükség.

Hagyományosan minden szabadtéri grill több alapvető részletet tartalmaz:

• keret - 1 db;
• lábak - 4 db;
• alsó - 1 db.;
• táblák - 4 db;
• rács - 1 db .;
• hardver.

A gyártási mód szerint a tűzhely két csoportra osztható.

• Kivehető lábakkal. Ez a legegyszerűbb kivitelezési modell. Hegesztett testtel és tartóelemekkel rendelkezik, amelyeket speciálisan felszerelt hornyokba helyeznek.
• Teljesen összecsukható opció. Egy ilyen modellt a legnehezebb elkészíteni, mivel az elemek csatlakoztatásához speciális rögzítőfuratokat és rögzítőelemeket kell felszerelni.

A legelterjedtebb a többféle rögzítés.

• A falak rögzítése hajlított sarok segítségével történik. Ugyanakkor lyukakat vágnak ki az egyenletes ovális alakú állványokba, és a falakban a kullancs formájában felülről szűkített szemeket átszúrják és meghajlítják. Egy ilyen szerkezet alja a falak alsó töredékeiben húzott polcokból kialakított keretre van helyezve minden további rögzítés nélkül.
• A második módszer magában foglalja az oldalfalak bejutását az összes végfal különálló hornyába. Ez a módszer időigényesebb, és speciális eszközöket igényel.

Az interneten sok diagramot és rajzot találhat az összecsukható tűzhelyekről. Alább látható a legegyszerűbb példa: egy transzformátor.

Először rajzot kell készítenie, vagy le kell töltenie az internetről. Érdemes megjegyezni, hogy az összes alkatrészt acélból kell kivágni a diagramok szigorú betartásával, mivel ellenkező esetben a grill átalakítása jelentősen megnehezül.

A gyártástechnológia több lépésből áll, amelyeket az alábbiakban ismertetünk.

Mindenekelőtt az alsó részt egy fémlapból vágják ki darálóval, aminek mind a négy oldaláról 2 cm-rel "polcok" vannak meghajlítva. Így két oldalfal készül, csak a bennük lévő polcokat háromból hajlítják. oldalak: a felső vége nem hajlik, az egyik falon függőleges rések vannak a tetején, a másikon pedig kerekek.

A falakat csavarokkal rögzítik az aljára. A falvégek hasonló módon készülnek: bennük a polcok csak az oldalán vannak meghajlítva.

Három dolgot kell tenni a célban.

• Rögzítse az anyákat az aljára az alján. Az állványok közvetlenül egy rúdból készülnek, az egyik végén egy megfelelő méretű szálat vágnak.
• A teljes beépítést átfúrják a központi részen, és a kapott lyukba csavart csavarnak, amelyet szárnyas anyával erősítenek meg. Erre azért van szükség, hogy az oldalfalak ne lazuljanak el mozgás közben.
• Az alsó rész oldalsó polcára egy fogantyú van rögzítve, amely megkönnyíti a grill szállítását.
• A lábakat a legkönnyebb összecsukhatóvá tenni. Ebből a célból csődarabokat hegesztenek az aljára, amelyeken egy U alakú fémrudat vezetnek át. Szállítás közben ezeket a rögtönzött lábakat a kerethez nyomják, a beszerelés során pedig a talajba szúrják.

Fontos a termék biztonságának és védelmének biztosítása a tárolás során: el kell végezni a termék korróziógátló kezelését.

A fém rozsdásodás elleni védelmének két fő módja van: festés és elkékülés.

A szakértők a sütőporos festékek használatát javasolják hőálló bevonatként. Ehhez a tűzhelyet külön elemekre kell szétszerelni, és minden részt gondosan porral megdolgozni, majd a sütőbe küldeni további sütéshez. Az ilyen feldolgozás jelentősen javítja a fém szilárdsági jellemzőit - a termékek erősekké válnak, ellenállnak az állandó hőnek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

Éppen ezért a mindennapi életben leggyakrabban az autóipari szilikon zománcokat használják, amelyeket az üzletekben árulnak az autótulajdonosok számára. Az ilyen anyagokat hangtompítók festésére használják. Akár 600 fokos hőmérsékletet is kibírnak, így ideálisak tűzhelyhez. A festék spray-dobozban kapható. Könnyen használható és nem igényel festési készségeket.

A tűzhely más festékekkel is festhető, de ezeknek számos feltételnek kell megfelelniük:

• hőálló legyen;
• tartalmaznak korróziógátló komponenseket;
• égés közben nem bocsátanak ki káros anyagokat.

Ne keverje össze a tűzgátló és a hőálló zománcokat. Az elsőt fafelületeken használják a tűz megelőzésére. Nem bírja a hőt, rendszeres magas hőmérsékletnek kitéve deformálódhat és megrepedhet. Ennek megfelelően az anyagot nem lehet grill készítésére használni.

A festék alternatívájaként használhat hőálló lakkot, amelynek aktív komponense alkidgyanták. Az anyag tökéletesen védi a felületeket a nedvesség és a szélsőséges hőmérséklet káros hatásaitól.

A fém védelmének második módja a kékítés. Az eljárás saját kezű végrehajtásához szét kell szerelni a szerkezetet, zsírtalanítania kell minden részét, majd nátronlúgban forralja (oldathoz a vizet és a nátronlúgot 20:1 arányban keverjük össze). óra.

Ez egy hosszú folyamat. Megköveteli a biztonsági előírások betartását, miközben a helyiséget jól szellőztetni kell, de az eredmény megéri. Az elkékülés során a fém felső rétege megváltoztatja szerkezetét, aminek köszönhetően nem reped, és hosszú évekig nem veszíti el megjelenését.

A következő videóban egy összecsukható V-alakú grill készítésének folyamatát láthatja saját kezűleg.

A grillsütő, különösen az összecsukható grill elkészítése különleges fémmegmunkálási tapasztalatot és műszaki ismereteket igényel. Ezért a legtöbb fogyasztó inkább a kész modelleket részesíti előnyben.

A késztermékek előnyei nyilvánvalóak:

• tervezésük és gyártásuk nem igényel időt és erőfeszítést;
• az ár számukra összehasonlítható egy házi készítésű szerkezet végső költségével;
• a gyárilag gyártott termékek minden tűz-, környezetvédelmi és műszaki biztonsági követelménynek megfelelnek.

A legnépszerűbb modellek közé tartoznak az Orosz Föderációból és más országokból származó cégek termékei:

• Grillver;

• Doorz;

• Megagrill;

• Égerfüst;

• Onix;

• Erdész.

Az összecsukható grill igazi segítőként szolgál túrázáskor, természetjáráson és kirándulásokon. Egy ilyen szerkezet elkészítése meglehetősen egyszerű, de ehhez legalább minimális munkatapasztalat és egy sor szükséges eszköz (fúró, hegesztőgép és csiszoló) szükséges. Ellenkező esetben előnyben kell részesíteni a kész modelleket.