A gázsütők készüléke, előnyei és gyártása

Mindenki élvezi a szabadtéri kikapcsolódást grillezéssel és grillcsirkével. A rendszerezéséhez szüksége van egy tűzhelyre. A legtöbb esetben ezek a szerkezetek fával vagy szénnel működnek. Az utóbbi időben egyre gyakrabban lehet találni olyan változatot, ami gázzal működik. Sokan értékelni fogják ennek az újításnak az előnyeit.

Annak ellenére, hogy a gázsütők viszonylag nemrégiben jelentek meg, népszerűvé váltak a személyes telkek és vidéki házak tulajdonosai körében.

Ezeknek a grillsütőknek számos előnye van:

• a sült hús minősége a legmagasabb szinten van, azonban nem füst- és tűzszagú, ami egyesek számára hátrányt jelenthet;
• a gázgrillen főtt ételekben minimális mennyiségű káros anyag;
• beállíthatja a hőmérsékletet sütés közben;
• kevés időbe telik a grill optimális hőmérsékletre melegítése;
• a főzési folyamat során nem képződik korom és füst;
• saját kezével készíthet ilyen grillt;

• a szerkezet telepítése nem igényel szakember tanácsát;
• kényelmes a gázgrill használata az év bármely szakában;
• otthon is használható;
• a készülék nem károsítja az ökológiát és a környezetet;
• nem lesz nehézség a grill működésével;
• könnyű és egyszerű szolgáltatás és gondozás.

Fontos figyelemmel kísérni a berendezés állapotát. A kályhát a szélvédő oldalról kell felszerelni. Az összes követelménynek való megfelelés a működés során lehetővé teszi, hogy sok évig élvezze a készüléket.

A gázgrillek minden kialakítása több típusra osztható, mérettől és céltól függően. A beépített modelleket széles körben használják éttermekben és kávézókban, de otthoni használatuk sem kizárt. Ezek az eszközök professzionális felszerelésnek minősülnek. A beépített szerkezetek a központi gázellátó rendszerre csatlakoznak. Különleges jellemzőjük a nagy teljesítményük.

A legelterjedtebb és legnépszerűbb a hordozható gázgrill. A legkényelmesebb mozgás érdekében a szerkezetet egy speciális kocsira kell felszerelni. Ez az eszköz kényelmes hellyel van felszerelve egy gázpalack számára. Az oldalakon polcok és fiók található a különféle segédeszközök, például fogó számára.

A turisztikai grillek a legkompaktabbak. Kis méretüknek és szerény súlyuknak köszönhetően könnyen szállíthatók piknikre vagy kirándulásra. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen típusú gázgrillek teljesítménye sokkal kisebb, mint az analógoké. Ezért egy ilyen készülék csak egy kis társaság számára alkalmas, maximum 6-8 fő.

A mobilitás mértéke szerint a gázgrill lehet álló, mozgatható vagy összecsukható.

1. Helyhez kötött szerkezetek. Az üzembe helyezést azon a helyen kell elvégezni, ahol a grillsütőt működtetni kell. A szerkezet lábai biztonságosan be vannak betonozva a talajba, hogy megakadályozzák a készülék felborulását. A készülék kényelmesebb karbantartása érdekében a sütőedényt kivehetővé kell tenni.
2. Mobil opciók. A termék összeszerelése azonnal megtörténik, minden alkatrész biztonságosan rögzítve van. A grillsütő kézzel vagy kocsival mozgatható. A hordozható grill felszerelése szükség szerint történik.
3. Gáztűzhelyből készült összecsukható szerkezet. Az ilyen modellek kompakt méretűek, piknikeken való főzéshez, otthonon kívül. Egy ilyen tűzhely több különálló töredékből áll, amelyek kis méretük miatt bármilyen autó csomagtartójába helyezhetők.

A barbecue-barbecue kialakítása meglehetősen egyszerű. A fémdoboz az alap. Előállításához jobb öntöttvasat használni. A lábak a dobozhoz vannak rögzítve. A doboz alján, középen egy égő található, amelytől 10 cm magasságban rács van rögzítve. A gázt egy speciális hengerből egy tömlőn keresztül juttatják az égőbe.

Ezenkívül speciális fém fűtőlemezre van szükség.a grill normál működésének biztosítása alacsony levegő hőmérsékleten. A doboz szélességének meg kell egyeznie a kihajtható grillsütő szabványos méretével.

A professzionális gázsütők mérete eltérő. Az ilyen berendezések kialakítása egy megfelelő méretű dobozt tartalmaz, amelyet nagyszámú termék elkészítésére terveztek. A dobozhoz egy nagy térfogatú gázpalack csatlakozik. Ezt a berendezést a grill és grillhús készítésére szakosodott kávézókban és éttermekben használják. A szerkezet hossza egy és három méter között változik, szélessége körülbelül 80 cm.

A gyártók speciális kompakt gázkészülékeket kínálnak otthoni használatra. Ezek a mini grillek összecsukható lábakkal vannak felszerelve a könnyű szállítás érdekében. A készlet tartalmaz egy speciális gázpatront. A készülék két és fél órán keresztül biztosítja a grill folyamatos működését.

A sok piaci ajánlat közül kiemelhetők a gázsütők gyártásában vezetők.

• BeefEater (Ausztrália). A cég grillezői biztonságos fűtési módot kínálnak: a gázégők fémlemezeket melegítenek. Gazdaságos és tartós opció.

• Weber (USA). A cég kínál kicsi és egyszerű hordozható grillsütőket, valamint 3-6 égős grilleket, vágóasztalokat, köret főzéshez kiegészítő égőket, elektromos köpőket.

• Cobb (Dél-Afrika). Szokatlan kompakt grillsütők. Ez a változat mindössze 4,5 kg súlyú, és úgy néz ki, mint egy közepes méretű serpenyő. Grill, füstölő, sütő, gőzölő és tűzhely funkcióival rendelkezik.

• Campingaz Rotario (Franciaország). A márka termékei könnyen használhatók. A kebabkészítő kompakt, de elég erős. Nagyon keresett a szabadtéri grillezés szerelmesei körében.

A modern üzletekben könnyedén megvásárolhatja a gázgrill bármely modelljét. A gyártók a különböző modellek, méretek és formák széles választékát kínálják. Azonban egy ilyen kialakítás saját kezűleg jelentősen megtakarítja a családi költségvetést. Fontos, hogy az alkotás során új ismereteket, készségeket sajátíts el.

Először elő kell készítenie egy helyet. A grill felszerelésére szolgáló területnek síknak kell lennie. Alapanyagként használhat közönséges járólapokat, homokot vagy finom kavicsot.

A gázsütő felszerelésére szolgáló helyiségben egy speciális hely előkészítése különös figyelmet és minden biztonsági intézkedés betartását igényel. A helyiség padlóját és falait speciális, lángálló anyagokkal kell lefedni. Erre a célra a kerámia csempe, lapos pala vagy fémlemez tökéletes. Speciális válaszfalakat pórusbeton vagy más alkalmas anyag felhasználásával szerelhet fel. Magát a grillet biztonságos távolságra kell elhelyezni a gyúlékony tárgyaktól.

A következő lépés az építkezéshez szükséges anyag kiválasztása. Ha régi gáztűzhelyünk van, annak felső lapját vagy sütőjét használhatjuk alapnak. Ez nagyban leegyszerűsíti a grill készítésének folyamatát. Az anyag kiválasztásakor diagramot kell készítenie, és ki kell számítania a szükséges nyersanyagmennyiséget a grill készítéséhez. Csak az összes előkészítő munka befejezése után kezdheti meg az építkezést.

Először egy kis lyukat kell fúrnia a lemez alján. Ez segít összegyűjteni a főzés során felszabaduló zsírt. Ezután egy speciális csövet kell ragasztani a kapott lyukba. Egy hajlékony csövet kell ráerősíteni. Ez a lámpatest segít tisztán tartani a belsőt és az alját.

Ezt követően elő kell készíteni az alapot egy keret formájában a sütőkamra számára. Ehhez elegendő több fém sarkot összehegeszteni. A szerkezet felső keretének meghatározott méretűnek kell lennie ahhoz, hogy a kályha és a kályha oldalai a lehető legpontosabban beépüljenek.

A grilllábak optimális magassága kb. 70 cm.. A szerkezetben a földtől 10 cm magasságban egy speciális alap a gázpalack számára lesz elhelyezve. Ehhez a szükséges szinten kell hegeszteni a szerelvényeket a grill lábaihoz.

Az előző feladat elvégzése után elkezdheti elkészíteni a grill oldalát és alját. A legalkalmasabb oldalmagasság kb. 20 cm Az előkészített részeket össze kell hegeszteni. Ezt követően a szerkezet alját behelyezzük az oldalak közé, és hegesztéssel gondosan rögzítjük.

Az alsó részen kis lyukakat kell fúrni, ezek 7 cm-enként menjenek, ilyenkor ügyelni kell arra, hogy a lyukak ne legyenek az égők felett. Az oldalak felső szélén háromszög formájában kell vágni. Fontos, hogy a tűzbeállító gombokhoz speciális nyílásokat biztosítsanak.

A grillsütő fedelét acéllemezből kell kivágni. Hajlítsa meg a munkadarab széleit. A fedélhez fogantyú van rögzítve. Kikészítéséhez speciális tűzálló anyagot használnak. A fedélnek nyílásokat kell biztosítania a nyársak számára és egy rácsfogantyút.

Amikor a festék megszáradt, megkezdheti a termék összeszerelését, és azonnal tesztelheti a működését. Az összeszerelést a keret felszerelésével kell kezdeni, amely kiegyenlített és rögzített. A felső panel nélküli gáztűzhely a keretre van felszerelve és speciális rögzítőelemekkel rögzítve. A tűzhely a gáztűzhely fölé van rögzítve. Ezt követően feltétlenül ellenőrizni kell a grill stabilitását.

A gázpalackot speciálisan előkészített alapra helyezzük, csatlakozik a grilllaphoz. Ezután bekapcsolhatja a gázt, és megsütheti kedvenc kebabját vagy húsát.

A nyári rezidencia modern gázgrillje megbízható és praktikus kialakítás. A szóban forgó grill bármely modellje meglehetősen könnyen karbantartható, és nem igényel jelentős erőfeszítéseket a felület karbantartásához. Csak minden használat után elegendő alaposan megtisztítani a szerkezetet a koromtól. A grill minden egyes beindítása előtt feltétlenül ellenőrizni kell az összes csatlakozás tömítettségét.

A következő videóban megtudhatja, hogyan készítsen saját kezű gázgrillt (vagy grillt).