Az elektromos grill készítésének folyamata

A májusi hétvégék, a vidéki vagy természeti kirándulások gyakran a grillezéshez kapcsolódnak. Előkészítésükhöz egy tűzhelyre van szükség. De gyakran drága lesz a készterméket boltban vásárolni. A probléma megoldása egy saját készítésű elektromos készülék lesz. Ebben a cikkben le van írva, hogy milyen anyagokat és eszközöket kell használni.

A kialakítástól és a mozgás lehetőségétől függően megkülönböztetünk:

• helyhez kötött;

• hordozható grillsütők.

Az első típus tégla vagy masszív fémszerkezetek., melynek alapjai a földbe vagy a pavilon padlójába süllyesztettek. Ha a tűzhelyet lombkorona alá helyezik, a főzés még rossz időben is lehetséges. Utóbbiak mobilitást biztosítanak – átvihetők egy másik helyre, magukkal vihetik egy piknikre. Könnyen tisztíthatók. Ugyanakkor a fém kis vastagsága miatt az ilyen szerkezetek élettartama rövid, ellentétben az előző verzióval.

Az üzemanyag típusától függően vannak gáz-, elektromos modellek vagy széntüzelésű termékek. Mindegyik típusnak megvannak a maga előnyei. A barbecue-szakértők úgy vélik, hogy a villanymotor használata csak árt a végeredménynek, és a hús nem lesz olyan jó, mint a hagyományos fatüzelésű tűzhely használatakor. Ebben van némi igazság, de a termékek előkészítése ebben az esetben hosszú lesz.

A gázmodell is jó a maga módján, ugyanakkor folyamatosan magával kell vinnie egy gázpalackot. Ez elég bizonytalan. Elektromos saslikkészítő használatakor az időmegtakarítás pozitív szempont. A nyársak elektromos forgatásának köszönhetően a hús lédús, közepesen sült. Ezenkívül ebben az esetben a zsír nem csöpög a szénre, illetve a húsdarabok nem égnek meg. Nincs szükség a folyamat szoros megfigyelésére, mivel az automatizált.

Ha megfelelően összeszereli az otthoni elektronikus grillezőt, az eredmény nem lesz rosszabb, mint a bolti lehetőség használata.

A kebabkészítő klasszikus modelljének elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 db 4 mm-es acéllemez;

• fém sarkok;

• kötőelemek;

• elektromos fúró;

• hegesztőgép;

• LBM (sarokcsiszoló).

Kezdje a falak elkészítésével. Vágjon 2 pár 35 cm magas csíkot darálóval. Hosszanti (hosszú oldal) és keresztirányú (rövid vége) oldalakat kapunk. Válassza ki a termék hosszát a személyes preferenciák alapján, de ne feledje, hogy átlagosan 6-10 nyársat kell egyszerre a szerkezetre helyezni. Javasoljuk, hogy először készítsen rajzot papírra, és csak ezután valósítsa meg a projektötletet. A kebabsütő alját utoljára készítjük el.

A nyárshoz 1,5 cm átmérőjű lyukat kell fúrni az egyik oldalsó részbe. Az alsó lapba is készítsen 2 sor lyukat sakktábla mintázatban. A sarkok segítségével rögzítse az oldalakat, és a nagyobb szorosság érdekében az alját és az oldalait össze kell hegeszteni. Ezután egy 25 x 25 centiméteres sarokból vagy egy 30 cm-es kaliberű fémcsőből készítsen 60-110 cm hosszú lábakat, és rögzítse azokat a testhez kötőelemekkel.

Javasoljuk, hogy csőből állványt készítsenek, mert így minden alkalommal, amikor szükség van rá, könnyebb lesz a tűzhely felszerelése és szétszerelése. Az összes szakasz után a szerkezetet speciális fémfestékkel kell lefedni. Így tovább tart és kevésbé korrodálódik.

A festék anyagának hőállónak kell lennie.

Íme néhány megfelelő festék:

• A Certa + 900 C-os hőmérsékletet is képes ellenállni. Lehet, hogy a neve OS-82-03T.
• Rozsda-óleum - + 1093 C-ig. Matt fekete, fehér vagy ezüst színben.
• KO-8101 - + 650 C-ig. A paletta 12 színt tartalmaz.
• A KO-8111 ellenáll a hőmérő leolvasásának + 600 C-ig.

Nem szükséges szilárd fémlemezekből parazsat készíteni. Elkészíthető több fémdarab összehegesztésével, vagy használhat régi fém hordót. Készíthet belőle egy fedős grillsütőt, vagy két különálló sütőt. Ezt követően díszítse a szerkezetet szokatlan elemekkel, vagy csak festse.

Ha követi a szakemberek tanácsát, jobb, ha hőálló anyagot használ. Ez megakadályozza a szerkezet deformálódását. Valójában a főzési folyamat során a szerkezet magas hőmérsékletnek van kitéve.

Az öntöttvas egy másik nagy szilárdságú, tartós és hőtartó elem. De a késztermékek általában nehezek, és nehéz lesz szállítani őket. De álló grill készítéséhez ez a lehetőség megfelelő lehet.

Sok vita folyik a horganyzott acélról. Az anyag hevítéskor káros anyagokat bocsáthat ki a légkörbe, egyes mesterek szerint főzés közben a húsba kerülhetnek. A legtöbb felhasználó azonban hajlamos ezt tévedésnek tekinteni, mivel az anyagot nem lehet olyan mértékben felmelegíteni, hogy a cink elkezdjen felszabadulni.

A legszélesebb körben használt lehetőség a rozsdamentes acél. Az ilyen termékek nem korróziónak kitéve, és esős időben is a szabadban hagyhatók. Az anyagot a tartósság jellemzi - a szolgáltatás időtartama több évtized. Esztétikai szempontból a design harmonikusan illeszkedik bármilyen tájba.

A választás a személyes preferenciák alapján történik. Vagy a jelenleg rendelkezésre álló anyagokat használják fel.

Motorként használhat ablakmosó motort vagy olyan motort, amely meghajtja az ablaktörlőket. A forgási oldal lényegtelen. A feszültségnek 12 voltnak kell lennie. Ha nagyobb, akkor ennek megfelelően nagyobb lesz a forgási sebesség, és a hús nem sül meg a kívánt mértékben.

A szerkezet megszűnik mozgatni, és fennáll az áramütés veszélye. A motormodelltől függően árammal vagy akkumulátorral üzemeltethető.

Ahhoz, hogy a nyársak forogjanak, a motoron kívül fogaskerekekre, láncokra és áramforrásra lesz szükség. Szereljen fel egy fémszíj szíjtárcsát vagy fő lánckerekét a motor tengelyére. Különböző méretűnek kell lenniük, emiatt a forgási sebesség csökken. A motor alulról csatlakozik a kebabkészítőhöz.

Az elektromos motor megfelelő működéséhez a fogaskerekeket egyetlen rendszerbe kell összeállítani, amelynek összeállítási algoritmusa így néz ki:

• Csatlakoztasson egy fogaskereket, majd rögzítsen egy láncot a motorházhoz.
• Ezután rögzítsen egy másik fogaskereket az elektromos pisztoly falához.
• Csatlakoztassa újra a fennmaradó fogaskerekeket egymás után.

Az összes manipuláció után ellenőrizheti a kapott kebabkészítő teljesítményét. Amikor bekapcsolja a készüléket, elindul az 1. fokozat. Ezután a pillanat átkerül a következő sebességfokozatba. Ennek eredményeként a nyársak azonos sebességgel forognak. A forgás mértékének beállításához meg kell húzni az övet.

Ezeket az eszközöket különböző célokra tervezték. A nyársat nagy hús- vagy baromfidarabok, a nyársakat pedig kis darabok elkészítésére használják. A nyárs hosszának 15 cm-rel nagyobbnak kell lennie, mint az elektromos grill szélessége, hogy semmi ne zavarja a szerszám forgását. Az optimális vastagság 15 mm. A rúd szélességét a főzni tervezett húsdaraboktól függően választjuk meg.

A nyárs lehet lapos, kerek, négyzet alakú vagy sarok alakú. A legkisebb húsdarabokhoz lapos forma megfelelő. A négyzetnek köszönhetően kényelmesen elkészítheti a darált húsos ételeket, a különleges kialakításnak köszönhetően a termék nem csúszik le. A kerek változat nem kényelmes, mert sütés közben a hús megfordul és lecsúszik a nyársról. A szerszámnak erősnek kell lennie, különben megfordításkor a darabok a tűzhelybe eshetnek.

A nyársak megvásárolhatók a boltban, vagy saját kezűleg is elkészíthetők.

Ehhez a következő anyagokra van szükség:

• kalapács;
• fogó;
• véső;
• acélrúd;
• Kovácsolószerszámok fémmegmunkáláshoz;
• csiszológép.

Először is, egy hat mm-es kaliberű rúdból, véső és kalapács segítségével 6-10 70 cm hosszú szegmenst kell készíteni. A fémmel való megmunkálás kényelme érdekében jobb, ha sütőben vagy meggyújtott tűzben előmelegítjük. Ezután meg kell várni egy kicsit, amíg az anyag lehűl, különben könnyen eltörik, és mindent újra kell csinálni. Miután az anyag kissé lehűlt, egy kalapáccsal és egy üllővel bizonyos formát kell adni a jövőbeli nyársnak. A vastagság 2,5 mm-en belül legyen, az ellenkező oldalról 10 cm-t kell hátralépni.

Ez a rész fogantyú lesz, kör vagy spirál formájában kell meghajlítani fogó segítségével. Ezután a gépnek fel kell dolgoznia a nyárs fő részét, a végét kissé élesíteni kell. Ezt követően a készterméket először tűzforrásba, majd azonnal hideg vízbe engedi le.

Az előkészítés minden szakasza befejeződött. Elkezdheti tesztelni az így kapott elektromos grillsütőt és házi nyársakat és nyársakat.

A fenti információk alapján bizonyos következtetések vonhatók le.

• Nem kell nagy készség és kézügyesség ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen elektromos fegyvert. Minden elég egyszerű. A lényeg az, hogy először papíron készítsünk tervet, és csak azután keltsük életre.
• Nem szükséges tömör fémet használni a tűzhelyen, használhat különálló alkatrészeket és hegeszthet össze, vagy találhat egy régi fém hordót. A legjobb megoldás a rozsdamentes acél. A termékek nem korróziónak kitéve, esős időben is a szabadban hagyhatók. Az anyagot tartóssága jellemzi - élettartama több évtized. Esztétikai szempontból a design harmonikusan illeszkedik bármilyen tájba.
• Ha hosszú ideig nem szeretne tűzhelyet tervezni, vásárolhat készen és önállóan csatlakoztathat egy villanymotort.

• Motorként ablakmosó motor vagy az ablaktörlőt meghajtó motor megfelelő. A forgási oldal lényegtelen. A feszültségnek 12 voltnak kell lennie. A motor típusától függően árammal vagy akkumulátorral üzemeltethető.
• Ha nincs nyárs és nyárs, akkor nincs gond. Ön is elkészítheti őket a rendelkezésre álló eszközökből.
• A zárt helyiségekhez való elektromos karpereceket és rácsokat otthon nem használják.

Az elektromos kapcsolat saját gyártása nem sok időt vesz igénybe, és a végeredmény mindig elragadó lesz. Végtére is, már nem kell szorosan megfigyelni a hús főzési folyamatát. Csak alkalmanként végezhető ellenőrzés, hogy megbizonyosodjon a mechanizmus megfelelő működéséről. Ha már nincs szüksége motorra, és a húsdarabokat a szokásos módon - parázson - szeretné sütni, akkor ez lehetséges. Az elektromos rész szükség esetén bármikor leszerelhető és újra felszerelhető.

A következő videóban megtudhatja, hogyan lehet saját kezűleg elektromos hajtású tűzhelyet készíteni.