Málna karamell

A remontáns málnafajták, amelyek hosszabb termőidővel és magas hozamúak, nagyon népszerűek a hazai kertészek körében. Az egyik ilyen fajta a málnakaramell, amely nemcsak a bogyók kiváló ízében, hanem kiváló eltarthatóságában is különbözik.

Ezt a fajtát 10 éve sok oroszországi tenyésztő fejlesztette ki. Ennek eredményeként a Shkolny Sad kennel kutatója, I. V. Shiblev erőfeszítéseinek köszönhetően létrejött egy illatos Caramelka fajta, amely 2016-ban bekerült az állami nyilvántartásba. Termesztésére Oroszország egész területén ajánlott.

A karamell közepes méretű, felálló bokrokkal rendelkezik, magassága nem haladja meg a 150-170 cm-t, a fiatal hajtásokat viaszos virágzat borítja, a serdülő zöld levelek a termés végén lilás színűek. A bokroknak nincs szükségük további beporzókra, mivel teljesen öntermékenyek. Az erős hajtások miatt nem kell támasztékokhoz rögzíteni. A közepes méretű, lóhere alakú, éles végű levelek lédús zöld színűek. A bokor virágzása nagyon elegáns, a nagy fehér virágokat racemóz virágzatba gyűjtik.

A növény átlagos érési ideje van. A termőhelytől függően a termés július végén vagy augusztus elején kezdődhet, és a fagyokig tart.

A fajta nagyon termékenynek tekinthető, egy bokorról szezononként legfeljebb 5 kg bogyót lehet betakarítani, ipari telepítésekben hektáronként akár 20 tonnát is.

A kúp alakú bogyók lédús és kemény húsúak, édes ízűek és élénk málna aromájúak. Egy bogyó átlagos tömege 6 g, a legnagyobb pedig akár 12 g-ot is megnőhet, a termések könnyen eltávolíthatók a szárról, jól szállíthatók, nem veszítik el alakjukat és 3-4 napon belül nem folynak ki. Teljesen sokoldalúak, friss fogyasztásra és különféle desszertekhez, készítményekhez egyaránt használhatók. A kóstolás pontszáma az ötfokú skálán 4,6 pont.

A málnabokrok előszeretettel nőnek a napon, emelkedett és nyílt helyen, távol a talajvíztől. Átlagos szárazságtűréssel rendelkeznek. Jól alkalmazkodnak a kedvezőtlen időjárási tényezőkhöz.

Az ősz a legjobb idő a málna ültetésére, de a tavaszi ültetés nem jósol jó termést, mivel a bokor minden ereje a túlélésre megy.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy ne ültessenek málnát olyan helyekre, ahol korábban paradicsomot, paprikát vagy epret termesztettek. Az uborka, cukkini és hüvelyesek termesztése utáni helyek tökéletesek. A málnabokrokat piros ribizlivel, cseresznyével vagy almafával érdemes ültetni.

A tűző napsütéses és száraz éghajlatú régiókban a növény részleges árnyékban fejlődik a legjobban. Ehhez a kerítés vagy bármely épület melletti helyek tökéletesek.

Karamellhez feketeföld vagy vályog ideális. 8-10 év elteltével a tápanyagok koncentrációja a talajban jelentősen csökken, ezért át kell ültetni a bokrot egy másik helyre. Mivel a málnabokrok nagyon kicsik, a bokrok között legalább 0,7 m, más fajtáktól legalább 1 m távolság hagyható.

Mint minden javító fajta, ősszel a málna bokrokat teljesen levágják a gyökérnél, hogy a következő évben a termés a fiatal hajtásokon legyen. Nyár elején ajánlatos eltávolítani a fiatal növekedést. A bokrok megvastagodásának megelőzése érdekében egészségügyi metszés szükséges az egész szezonban,

A málna nagyon érzékeny az öntözés hiányára, ezért ezt rendszeresen kell elvégezni, körülbelül 10 liter vizet kell önteni a bokorra. Különösen esős nyáron az öntözést szükség szerint csökkentjük. A nedvesség stagnálása nemcsak a bogyó ízét negatívan befolyásolhatja, hanem különféle betegségeket is provokálhat.

A termés a tápanyagtartalomtól is függ. Ezért a tavaszi ásás során ásványi műtrágyákat, ammónium-nitrátot vagy kálium-szulfátot adnak hozzá. Nyár elején nitrofosszal etetik őket. A málna jól reagál a szerves trágyákra is (mullein, csirkeürülék vagy hamu).

A karamell meglehetősen fagyálló, de ez csak azokra a régiókra vonatkozik, ahol sok a hó. Azokon a területeken, ahol kevés vagy nincs hó, jobb a bokrokat télire letakarni, erre alkalmas agroszál, szalma vagy talajtakaró.

Ez a fajta jól ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek. Ennek ellenére a nem megfelelő mezőgazdasági technológiával vagy különösen kedvezőtlen évszakban a bokrokat antracnózis, lila foltos vagy szürke rothadás érintheti.A betegség első jelei a levél károsodása és lehullása, a rügyek kiszáradása és a termés deformációja. A betegség bármely tünete esetén azonnal kezelni kell a bokrokat 1% Bordeaux folyadékkal vagy réz-szulfáttal. A lehullott és beteg lombozatot el kell távolítani és elégetni. Az ültetvények megvastagodását nem szabad megengedni.

A szaporításnak többféle módja van.

A kertészek körében a leginkább munkaigényes és kevésbé gyakori a vetőmag módszer, ezért nem fogunk rá figyelni.

A legegyszerűbb és leggyakrabban használt szaporítás a bokor felosztásával. Ősszel vagy kora tavasszal a bokrokat lerövidítik és több részre osztják. Mindegyiknek fejlett gyökerekkel kell rendelkeznie, vagy 2-3 hajtásnak kell lennie. Az ilyen palántákat állandó helyre lehet ültetni.

És lehetőség van gyökérhajtással is szaporítani, ami nagyon egyszerű és megfizethető lehetőség. Ráadásul a karamell gyökerei nagyon hajlamosak erre. Ehhez a fiatal folyamatot állandó helyre kell ültetni. Annak érdekében, hogy a lehető legjobban gyökerezzenek, jobb árnyékolni őket, és levágni a leveleket.

A szaporítást zölddugványokkal is végezheti. Ehhez nyár elején 10-15 cm hosszú dugványokat vágnak le, hogy az alsó rész fehér legyen. A jobb gyökérképződés érdekében 12 órán át stimulátorban kell tartani, majd fólia vagy üveg alá kell ültetni gyökeresedés céljából.

A kertészek véleménye alapján meg lehet jegyezni, hogy a legtöbbjük valóban megjegyzi a fajta hozamát, még esős években sem romlanak a bogyók. A betakarítás nem csökken, a bogyók nagyok és ízletesek maradnak. A fajta különösen ígéretes nagyüzemi termesztésre, jól megtérül, keresett a fogyasztók körében. A bokrok októberig hoznak gyümölcsöt, és nem félnek az első fagytól.