Mikor érik a málna?

A málna a kertészek legkedveltebb bogyója, és sokan termesztik házukban és nyaralókban. A kultúra lombhullató évelő cserje, melynek hajtásai a növekedés második évében hoznak termést, majd kiszáradnak, helyet adva a gyökerekből kinőtt újaknak. A bogyó különleges íze és gyógyászati ​​tulajdonságai felkeltik a tapasztalt és kezdő amatőr kertészek állandó érdeklődését.

A korai érésű, közepes, késői és javító málnafajták érettségi szempontból különböznek egymástól. A termés betakarítása több szakaszban történik, a gyümölcsérés részeként. Az érett bogyók és a zöldes bogyók megkülönböztetése érdekében a helytulajdonosokat a málna minden típusára jellemző jelek vezérlik.

• Az első jel a gyümölcs színének változása világos rózsaszínről intenzívre.
• Amikor a bogyók beérnek, tapintásra lágyabbá válnak.
• Az érett bogyó könnyen elválasztható a szárától.

Az érés középső szakaszában bármely fajta gyümölcse halvány rózsaszín színű, és betakarításra készen a fajra jellemző színt kap, amely lehet sötétvörös, skarlát vagy bordó, lila árnyalattal. A kemény, zöld bogyók érett aromájuktól mentesek és savanyú ízűek.

A kertekben sárga gyümölcsű málna fajtabokrok találhatók, amelyek bogyói az érési szakaszban gyönyörű, áttetsző megjelenésűek, intenzív sárga cseppek bézs vagy narancssárga árnyalattal. A tenyészritkaságnak tudható be a sok kertész számára új, fekete gyümölcsű málnafajta.

Nyár eleje óta a bogyós ínyencek várják az első érett málna megjelenését parcelláikon vagy az erdőkben. Virágzásának és érésének időszaka a helyi éghajlati viszonyoktól és a cserjék változatosságától függően eltérő lehet. A málnát ősidők óta szüretelik az erdők szélén, a folyópartokon és a kivágás helyén. A vadon élő természeti viszonyok közül a hasznos bogyó a kultúrgazdaságokba vándorolt, és az ígéretes fajták kiválasztásának első kísérletei a 16. század óta ismertek Oroszország területén. Jelenleg sok új málnafajta jelent meg, amelyek különböző időpontokban érnek.

• Erdő, melynek vadon termő növényei a folyók partján és az erdei bozótosban találhatók. A nagyon illatos és ízletes bogyók kis méretében különbözik.
• Hagyományos, amely gyorsan elterjed a helyszínen, és nyáron bőséges termést ad.
• Javítva, önmagában rosszul szaporodik, két termést ad az év során - nyáron és ősszel.
• Shtambovaya, amelynek bokrjai megjelenésükben kis fákra hasonlítanak az egyik törzsön, és több hajtás nő belőle.
• Nagy gyümölcsű, szelektív, nagy gyümölcstömegű.

Az egyes főfajokon belül számos, eltérő érési idővel rendelkező fajta található. Alapvetően a fő feltételnek teljesülnie kell - a málna a nyár közepéhez közelebbi időszakban érik, amikor a levegő hőmérséklete +23 fok fölé emelkedik.

A málnabokrok megkülönböztetik a korai, középső és késői fajtákat, de a fő fajták mellett vannak köztes fajták is, például középkorai vagy középkésői. A legkorábbi bogyók június második dekádjától e hónap végéig fogyaszthatók. A középszezonos fajták málnája júliusban érik, a késői vagy javító fajtájú cserjék pedig augusztustól szeptember közepéig érik a termést.

A málna leggyakoribb korai fajtái közé tartozik a "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland". A virágzás és a levelek nyílása április közepén kezdődik, nyár elejére pedig már zöldcsüszők vannak a bokrokon, amelyek közül az első június közepén érik technikai érését. A teljes betakarítási időszak egy-másfél hónapig tarthat.

A közepes fajtákat középkoraira osztják - "Luck", "Arbat", "Izobilny" és középső késői - "Peresvet", "Tarusa". Tenyészidejük májusra esik, az első termést július elejétől lehet betakarítani. A késői fajták később, az első nyári hónap végén kezdenek virágozni. Az olyan fajtákon, mint az "Arabesque", "Sputnitsa", az első gyümölcsök augusztus közepén érnek, és szeptember közepéig folytatják a betakarítást.

A javított málna a nyári-őszi szezonban kétszer terem. Júniusban jelennek meg rajta először a gyümölcsök, majd a hajtásokat metszik. Egy idő után a cserje új, fiatal hajtásokat képez, amelyeken újra kezdődik a virágzás. A szezon második betakarítása mennyiségileg általában kisebb, mint az első, de a fagy első megjelenéséig tart.

Az Orosz Föderáció területén az azonos fajtájú málna érési ideje a termesztési régiótól függően eltérő lehet. Délen körülbelül 2-3 héttel korábban jön a tavasz, ami mind a vad, mind a kerti málna tenyészidőszakának kezdetét érinti. Közép-Oroszországban és a moszkvai régióban a korai bogyófajtákat június végétől, a középső fajtákat - a nyári időszak közepén, a későieket - július végétől szeptember elejéig szüretelik.

Szibériában és az Urálban, valamint Karéliában a málna szerelmesei csak július elején kaphatják meg az első termést, a késői fajták pedig augusztus első felétől a fagyokig teremnek. Ugyanakkor a betakarítás időpontja az időjárási viszonyoktól függően változhat. Azokban az esetekben, amikor a nyári szezon hűvös és esős, a bogyók érése 1-2 héttel tovább késik, mint az átlagos naptári dátumok. Ugyanakkor az erdei bogyókat mindenhol csak nyáron szedik be, ellentétben a kifejezetten zord ültetési területekre nemesített fajtákkal.

Egy különleges málnafajta ismert Kalinyingrádban és messze a régión kívül. Német tenyésztők tenyésztették, és a Nagy Honvédő Háború után Kalinyingrád melletti kertekben jelent meg. A magas cserje fagyálló, a bogyókat pedig kiváló ízük és kifejezett aromájuk jellemzi. A kalinyingrádi fajta közepes, a betakarítás júliusban - augusztus első felében történik.