A medvehagyma termesztésének jellemzői

Askelon hagyma, charlotte, mogyoróhagyma és még az óhitűek is csak néhány a mogyoróhagyma elnevezései közül. Először az éttermi iparban jelent meg, majd minden szupermarketben, és most már a kertekben is. Mert finom, egészséges és dekoratív szempontból is ínycsiklandó, még külsőleg is. De érdemes részletesen megérteni, hogyan kell termeszteni úgy, hogy a betakarítás irigylésre méltó legyen.

Szerencsére a családi hagyma (ami a kultúra másik gyakori neve) hidegtűrő növénynek számít. Nyugodtan elviseli a hőmérséklet-ingadozásokat, ezért általában nincs probléma a hagyma nyílt terepen történő ültetésével. Elvileg, amint tavasszal elolvadt a hó, lehet ültetni. A déli régiókban ez még február végén, az északi régiókban pedig legkorábban április végén történik. A korai ültetésnek számos előnye van. Például a hagymalégy, egy veszélyes kártevő, május végén egyszerűen nem tudja a gyökérnövény nyakába fektetni a lárvákat.

A tapasztalt zöldségtermesztők egyébként biztosítják, hogy jobb különbséget tenni a fűszernövények céljára és kizárólag szezonális felhasználásra termesztett hagyma és a következő szezonra (tárolásra) és ültetésre betakarított hagyma ültetése között. . Mert például ahhoz, hogy nagy fejet kapjunk, nem lehet rendszeresen levágni egy növény tollait. Ha salátához és egyéb ételekhez zöldeket szedünk, akkor nem megy, ha magát a hagymát nagyra növeszti.

Azok, akik keveset tudnak az Askelon hagymáról, és a hagyma másolatának tartják, valószínűleg meglepődnek a következő információkon: a medvehagyma mindig fészkekben nő, a hagyma pedig egyenként. A medvehagyma fej néhány gerezd, amely fokhagymára emlékeztet. Végül ez a hagyma puhább, a húsa kellemesebb, és az illata is finomabb. Nem annyira igényes, hamarabb is elültethető, gyorsabban érik. És ami fontos, ha a hagymafejeket szobahőmérsékleten tartja, nem kell aggódnia – nem fog kifakulni. Ugyanaz a hagyma sokkal szeszélyesebb.

A mogyoróhagyma termesztésére alkalmas hely kiválasztása fél siker. A helynek jól megvilágítottnak kell lennie: a napsugarakkal való felmelegedés rendkívül fontos a jövőbeli betakarítás szempontjából, árnyékban ez a növény viseli. Ennek a növénynek a legjobb elődei az uborka, a hüvelyesek, a cukkini, a káposzta, a paradicsom és a burgonya. De nem lehet medvehagymát termeszteni ott, ahol az elmúlt szezonban fokhagyma, kukorica, répa, sárgarépa és a hagymacsalád különféle képviselői nőttek.

A medvehagyma termesztése hagyma mellett rossz lehetőség. A növények könnyen kereszteződnek, és ez jelentős hátrányt jelent a termésmutatók szempontjából. Jó, ha a sárgarépa a közelben nő, mert a kultúrák közösségében minőségileg elriasztja a kártevőket. Az uborka, a retek, a saláta (különböző fajták) és az eper jó szomszédnak számít.

A hagymás talaj mérsékelten nedves, laza, gyenge vagy semleges savasságú.

Természetesen a talajt előre elkészítjük. Ha a növényt a hagyományos kora tavaszi időszakban tervezi ültetni, akkor ősszel elő kell készítenie a földet. Az ágyásokat 25 cm mélyre ássák, minden gyomot és növényi maradványt eltávolítanak a talajból, majd műtrágyát alkalmaznak.

Műtrágyarecept négyzetméterenként: 30 g szuperfoszfát, 3 evőkanál fahamu, 20 g hamuzsír műtrágya, 3,5 kg komposzt / rothadt trágya és 1 teáskanál karbamid... Tavasszal pedig nitrogénműtrágyát (25 g/1 négyzetméter) kell kijuttatni a már kialakított ágyásokba, majd össze kell keverni a talajjal.

A jövőbeni ültetés hasznos lesz a betegségek elleni védelemben, valamint a kultúra növekedésének serkentésében. Mindez vetőmag kezelésnek minősül. A mag pedig vagy hagyma, vagy mag.

Megtanuljuk, hogyan kell előkészíteni a hagymákat az ültetésre.

• Először is rendezni kell őket.... A legjobb példányok a 30 g-os fejek, amelyek átmérője eléri a 3 cm-t. Ők alkotják majd a sokhagymás "családot". Ha nagyobb példányokat veszel, sok fejet adnak, de kicsiket. Ha pedig nagyon apró hagymát használunk, az alacsony hozamú lesz, és a megszokottnál később kell élvezni a finom főzeléket.
• Egy héttel az ültetés előtt a kiválasztott magot 8-10 órára meleg vízbe merítjük. Hozzávetőleges hőmérséklete +40 fok.
• Ültetés előtt a hagymakészlet nyakát le kell vágni a "vállak" mentén, ez serkenti a növényzet leggyorsabb növekedését.
• A Sevkákat 25 percig áztatják mangánoldatban vagy gombaölő szerben... Ez jól fertőtleníti az anyagot.

Ha a fő feladat a zöldek (nevezetesen a toll) korai betakarítása, akkor a már csírázott hagymát a talajba ültetik.

Előfordul, hogy úgy döntenek, hogy magokat vesznek a vetéshez. De ezt általában az ültetési anyag frissítésére teszik, vagyis tavasszal ültetik, és a hagyma ősz elejére nő. Ahhoz, hogy a mag kiváló minőségű legyen, a magokat csíráztatni kell: 1 vagy 2 napig nedves pamutszövetben vagy gézben. És hogy a nedvesség ne távozzon, a magokat folyamatosan meleg vízzel permetezzük. Aztán megszárítják és szétszórják a kertben.

Az ültetés még egyszerűbb, mint a vetőmag előkészítése.

Így ültesd a medvehagymát a szabadban.

1. Ügyeljen a sorok közötti legalább 30 cm-es távolságra (40 cm is lehetséges).
2. A gyöngyök közötti távolság egy sorban 20-30 cm.
3. A magok közötti távolság (ha magról termesztett) 8 cm lesz.
4. A hagymákat 2-3 cm mélyre ültetjük, mélyebb kötés esetén a zöldek növekedése késik, a fajta termése csökken. Ha éppen ellenkezőleg, nincs elég mélység, a növényfejek kidomborodnak a talajból.
5. Ha magokat ültetünk el, az aljával 12 cm-re le kell zárni. Ha a terület déli, a maximális mélység 10 cm.

Az ültetés után a hagymákat földdel kell megszórni, amelyet 3:1 arányban fahamuval keverünk össze. A földet öntözni kell. Ezután az ültetést talajtakarják, tőzegréteggel vagy humusszal borítják. Egy ilyen réteg vastagsága 4 cm. Ha a medvehagymát ősszel ültetjük, jó lenne, ha az ágyásokat fenyőágakkal borítanák, amelyeket kora tavasszal eltávolítanak.

Mint már említettük, a medvehagyma nem fél a hideg időjárástól.... Még a -25 fokot is kibírja. És mindent, ami még alacsonyabb, már nem tudja legyőzni: a fagyasztott hagyma tisztességesen csökkenti a hozamot.

A vetés után a növényt is gondozni kell. És ez a tevékenységek egész sora.

A növekedési időszak legalább háromszori öntözést igényel a kerti ágyban. De konkrét magyarázatok nélkül a víz káros lehet.

Amit a medvehagyma vidéki öntözéséről tudni kell:

• a növény bőséges öntözése csak vetés után szükséges, majd a talajt egyszerűen meg kell nedvesíteni, ügyelve arra, hogy a föld ne száradjon ki;
• az öntözés megszervezése mindig az időjárással korrelál - esős napokon nincs szükség mesterséges párásításra, de ha szárazság van, akkor mindenképpen érdemes hetente egyszer öntözni az ágyat;
• 3-4 héttel a kultúra érése előtt az öntözés minimálisra csökken, különben a hagyma tollai gyorsan megsárgulnak, vagy akár ki is száradnak.

A növekedési időszakban az etetésnek naponta legalább kétszer kell lennie. Az elsőt akkor hajtják végre, amikor három toll látható. Ez lehet szerves anyag: ökörfarkkóró oldat 1:10 arányban vagy madárürülék oldata 1:15 arányban. 1 vödör ilyen készítményből 10 négyzetméternyi földre kerül. Használhat ammónium-nitrát és szuperfoszfát keverékét is: 10-10 négyzetméterenként. Használhat 1 evőkanál karbamidot, fél evőkanál hamuzsír műtrágyát egy szabványos vödör vízben.

A következő etetés a növény termesztése során a hagymás képződés idején történik, amikor már 5 toll kilóg a talajból. A növénynek foszforra és káliumra van szüksége, ami azt jelenti, hogy 10 g kálium-klorid és 15 g szuperfoszfát keveréke ugyanahhoz a vödör vízhez hasznos lesz.

De egy hónappal a betakarítás előtt az etetés leáll: ha nem fejeződik be, nem fog nagy hagymát termeszteni - minden erőt a zöldek termesztésére fordítanak.

Feltétlenül meg kell lazítani a talajt, különben a levegő nem áramlik a hagyma gyökereihez. Az eljárást legalább hetente egyszer el kell végezni, és jobb, ha az üzemmódot 2-es lazításra állítja. Ez megakadályozza, hogy kéreg képződjön az aljzat felületén, vagyis megakadályozza, hogy a nedvesség egyenletesen jusson a hagymák gyökereihez.

A gyomlálás gyakorlatilag elválaszthatatlan a lazítástól, mert a gyorsan növő gyomokat el kell távolítani anélkül, hogy megvárnánk, amíg elfoglalják a területet. Eltömítik a hasznos leszállásokat. Gyomirtás nélkül pedig lehetetlen elképzelni a kártevők és vírusos betegségek elleni teljes értékű harcot.

A megjelenő nyilakat azonnal le kell törni, amíg meg nem nőnek 10 cm-re. Július elején a medvehagyma fészkeket is ritkítani kell: feltétlenül rázza meg őket, hogy eldobja a földgolyót, távolítsa el az összes kis fejet. jobbra a zöldekkel, 5-6 jól fejlett primordiát hagyva hátra. A mezőgazdasági technológia mindezen jellemzői egy célt követnek - a nagy hagyma termesztését.

Nem azt mondom, hogy a medvehagyma nagyon fájdalmas növény. Ennek ellenére fennáll egy bizonyos veszély – főleg a helyszínen termő zöldségekre. Ugyanaz, ami az ablakpárkányon fejlődik, ezek a szerencsétlenségek nem fenyegetnek annyira.

Milyen gombás betegségek támadják meg a kultúrát:

• fuzárium;
• lisztharmat;
• peronoszpóra;
• nyaki rothadás.

Elmondható, hogy a fertőzött példányokon nem lehet segíteni. Nagyon gyorsan elfogynak. Ezért jobb, ha csak kiássuk és megsemmisítjük őket, hogy ne legyen idejük megfertőzni a többi palántát. Ami még mindig nagyszerű, hogy gombaölő szerekkel kell kezelni ("Pentophag" segít, "Mikosan"). Emlékeztetni kell arra, hogy a kábítószer-manipulációk után egy ideig nem ehet medvehagymát, az adott időszakot a termék csomagolásán tüntetik fel.

Tudja meg, milyen kártevők fenyegetik a medvehagymát.

• Hagymalégy. A cseresznyevirágzás időszakában válik aktívabbá. A légylárvák veszélyesek a medvehagymára, amelynek tollazata kifehéredik és elszárad. Érdemes fahamuval átjárni a növényt és a körülötte lévő talajt.
• Hagyma fonálféreg. Meghajlítja az anyahagyma alját, ami az egész ültetést megfertőzheti. Az érintett növényeket azonnal, sajnálkozás nélkül el kell távolítani. Az ültetési anyagot 4% -os formalinoldattal kell kezelni (rövid ideig áztassa).
• Férgek... A tollakat sóoldattal öntözzük, 1 vödör vízhez 1 pohár sót számítva - az ilyen intézkedések a kártevő ellen általában elegendőek.
• Levéltetvek kertje. Elfoglalja a tollakat, és gyorsan kiszívja belőlük az összes levet.

A medvehagyma általában problémamentes kultúra, és még egy szezon alatt minden háztartásba beleszerethet.Mivel a zöldje ízletes és egészséges, a hagymák nagyon puhává teszik az ételeket (mind a nyers hagyma hozzáadásával, mind a hőkezeléssel). A medvehagyma gondos és gondos termesztése mindenképpen megéri!