- Szerzői: Gavrish S.F., Logunov A.N., Tiko E.A., Appazov N.A.
- Jóváhagyás éve: 2017
- Érési feltételek: évad közepe
- Izzó súlya, g: 100-140
- A nyomtatvány: lapos-kerek
- Száraz pikkelyek: fehér
- Lédús pikkelyek színezése: fehér
- Sűrűség: közepes sűrűségű
- Íz: féléles
- Időpont egyeztetés: saláta
Az egyedülálló jaltai fehér masni a legigényesebb nyári lakos gyűjteményét díszítheti. A közelmúltban a piacon megjelent fajta megőrizte a krími fajták legjobb tulajdonságait, de lehetővé tette, hogy még nagyobb ízválasztékot hozzanak be. A növény termofil, palántával vagy közvetlen talajba vetéssel nevelhető.
Tenyésztéstörténet
A fajtát orosz szakemberek tenyésztették ki. 2017-ben szerepel az állami nyilvántartásban a Gavrish Breeding Company LLC kérésére.
A fajta leírása
Betakarítás előtt 90%-os érett hagyma. Éréskor éri el a teljes érettséget. A fajta kicsi, legfeljebb 1-2 fejet alkot. Jól igazított. A zöldek lassan fejlődnek, sokáig kell várni a megjelenésére.
A száraz pikkelyeket nehéz elkülöníteni a lédústól. A jaltai fehér hagyma nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A betakarítás után 2-3 hónapon belül fogyasztják. A zöldeket csak palántaneveléskor távolítják el. Toll nélkül nem lehet nagy, erős fehérrépát kapni.
A növények és hagymák megjelenésének jellemzői
A jaltai fehér hagymát lapos, kerek fejek jellemzik. Mindegyik mérete nagynak értékelhető, átlagos tömege eléri a 100-140 g-ot, a száraz és lédús pikkelyek fehérek, a rétegek szerkezete közepes sűrűségű.
A növény tollai sűrűek, meglehetősen nagyok. Zöldek, észrevehető viaszos bevonat borítja. A nyilak átlagos hossza meghaladja az 1 métert.
Cél és íz
A fajta salátafajtának számít. Íze féléles, édeskés, finom. Ebből a hagymából levesek, sőt desszertek is készülnek, magas cukortartalma miatt jól karamellizálódik.
Érlelés
A hagyma középszezon, a hajtások kelésétől a tollak tömeges megtelepedésének pillanatáig 135-148 napig tart.
Hozam
A jaltai fehér hagymában az átlagos hozam eléri a 244-293 c / ha-t. Magasnak tartják őket ehhez a kultúrához.
Növekvő régiók
A fajtát az Orosz Föderáció észak-kaukázusi régiójában ültetik. Ablakpárkányon vagy mini üvegházakban termeszthető más éghajlati övezetekben.
Ültetési dátumok magvakkal, palántákkal és palántákkal
Ha palántákat használnak a talajban, a hagymákat április végétől vagy május elejétől küldik el. Fontos, hogy a földnek legyen ideje felmelegedni. A magokat márciusban vetik el. A palántákat május 1. dekádjában helyezik át a talajba.
Növekedés és gondozás
A jaltai fehérhagymát leggyakrabban fehérrépáért termesztik egynyári kultúrában. A vetés magvakkal történik. Az északi régiókban főleg palántákon termesztik. A növényeknek sok napfényre van szükségük ahhoz, hogy egészségesek és erősek legyenek. Az optimális ültetési minta számára: 5-10 × 20 cm 1 cm-rel mélyítve.
A talajt humusz és ásványi komplex műtrágyák hozzáadásával készítik elő a gyepföldhöz. Szórjuk meg a palántákat homokos aljzattal. A palántanevelésben a szedést 4 toll megjelenésével végezzük. Ugyanakkor az egyes palánták gyökerei és levelei kissé lerövidülnek.
A termesztés során a fő hangsúly a jaltai hagyma feje körüli talajlazításon van. Az utolsó hónapban a fejek kissé szabaddá váltak. Az öntözést hetente végezzük, 1 m2-enként legfeljebb 20-30 liter víz bevezetésével. Az öntözéshez használt folyadékot előzetesen lágyítják vagy védik, napon melegítik. A sorok közötti barázdákban öntözik, elkerülve a nedvesség közvetlen bejutását a fejekre.
Az ütemterv szerinti fejtrágyázást 10-12 napos időközönként végezzük.A karbamidon, szuperfoszfáton és kálium-kloridon alapuló ásványi keverékeket sörélesztő és csirketrágya oldatával váltják fel. A növényeknek a betakarítás előtti utolsó 3-4 hétben kalcium-alapú kiegészítőkre van szükségük. Ez előnyös lesz az íj számára.
Mivel a hagyma szerény és hidegtűrő növény, tavasszal és ősszel is ültethető. Szükséges az ültetési anyag megfelelő előkészítése, a kerti ágy szakszerű előkészítése és az ültetés időpontjának meghatározása.
Talajkövetelmények
A legjobb talaj az agyagos. A növényeknek nincs szükségük gazdag talaj mineralizációra. De szükségük van a felső réteg további lazítására, ezért ültetéskor gondoljon a vízelvezetésre, megakadályozva a víz stagnálását.
Az íj nem olyan szerény, mint amilyennek látszik. A jó növekedéshez termékeny talajra, minőségi gondozásra és tápláló műtrágyákra van szüksége. Fejtrágyázás nélkül a hagymák kicsire nőnek, és a zöldek nem lesznek bujaak. Különböző szakaszokban különböző anyagokkal kell etetni. A zöldségnek szerves és ásványi takarmányozásra van szüksége. A hagyma megtermékenyítésének jó eredménye a népi gyógymódok használata.
Szükséges éghajlati viszonyok
A fajta termofil, enyhe éghajlati viszonyokat igényel. Rosszul tolerálja az erős hideget, jégesőt. A legalkalmasabb a magas páratartalmú és levegő sótartalmú tengeri éghajlat.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta jól védett a legtöbb gombás betegség ellen. Néha a peronosporosis befolyásolja.
Annak ellenére, hogy a hagyma nagyon hasznos növény, képes elűzni és elpusztítani számos mikrobát és baktériumot, maga is gyakran károsodik, és különféle szerencsétlenségeket szenved. A hagyma betegségei és kártevői jelentősen csökkenthetik a termést. Helyesen meg kell határozni ennek vagy annak a betegségnek a jelenlétét, és időben meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket.
Tekintse át az áttekintést
A nyári lakosok csak nemrégiben ismerkedtek meg a fehér jaltai hagymával, de már sikerült magas minősítést adniuk neki. Megemlítik a jó és barátságos maghajtásokat, a fejek kiváló ízét. A fajtát az egyik legjobbnak tartják salátákhoz, még azok is szeretik, akik a hagyományos hagymát túl fűszeresnek találják.
A hiányosságok között az amatőr zöldségtermesztők megjegyzik a száraz pikkelyek rossz elkülöníthetőségét a hagyma hámozása során. Ezenkívül a fajta nem alkalmas tárolásra, ezért nem alkalmas kereskedelmi termesztésre. És nagyszámú hamisítványt is jelez, vásárláskor jobb bízni a jól ismert gyártók magjaiban.
