- Szerzői: Gavrish S.F., Logunov A.N., Tiko E.A.
- Jóváhagyás éve: 2019
- Érési feltételek: késői érés
- Időpont egyeztetés: saláta, friss fogyasztásra, fagyasztásra
- Hozam: magas
- Átlagos hozam: 3,3 kg / négyzetméter
- Növekvő régiók: Észak, Észak-Nyugat, Közép, Volgo-Vjatka, TsChO, Észak-Kaukázusi, Közép-Volga, Nyizsnyevolzsszkij, Urál, Nyugat-Szibéria, Kelet-Szibéria, Távol-Kelet
- Sevka ültetési séma: 7-10x50-60 cm
- Tárolás: 3-4 hónap
- Locsolás: ahogy a talaj kiszárad
A póréhagyma mamut a hangos név ellenére kompakt bokrokkal rendelkezik. A fajta fő előnyei: tartósság, termőképesség, finom íz és eltarthatóság.
A fajta leírása
A mamut egy szezon közepén és későn tartó póréhagymafajta. A póréhagyma nyári-őszi fajtáit fokozott télállóság jellemzi, jól tűri a késői hideget, jó gondozás mellett erőteljes, lédús lábaik vannak. A Mammoth fajta 2019-ben került be az Állami Fajtanyilvántartásba. Az ötletgazda a Gavrish cég. Nem tévesztendő össze az Autumn Mammoth póréhagymával, egy régi angol fajtával.
A növények és hagymák megjelenésének jellemzői
A rozetta közepes magasságú, legfeljebb 50 cm, nem túl sűrű, a levelek meglehetősen ritkák. A levelek sötétzöldek, mérsékelten kifejezett viaszos virágzással. A lombozat szélessége és hossza átlagos. Nincs antocianin plakk. Közepes hosszúságú fehér lábak - 25 cm, átlagos átmérője - 4 cm. A növény hasznos részének tömege 250 g. Ez magas érték, mert 1 póréhagyma növény átlagos tömege 200 g.
Cél és íz
Íze fűszeres, édes és finom. A csípőssége sokkal enyhébb, mint a hagymánál. A fajta sokoldalú. A lábasok és a fűszernövények nagyszerűek salátákban, előételekben, főételekben és első fogásokban. A hagyma elképesztően finom pitetöltelékben, omlettben, hagymalevesben, bármilyen könnyű és gyors ételben, amihez sok hagyma kell. A Mammoth fajta tökéletesen megőrzi tulajdonságait fagyasztva. A lábakat karikára vágjuk és megszárítjuk. A lábak megfelelő tárolási minőségének megőrzése 3-4 hónap.
Érlelés
A fajta középérésű, néha késői érésnek is nevezik. A magvak márciusi vetésekor a betakarítás szeptemberben történik. Februári vetésnél augusztusban lehet teli lábat kapni.
Hozam
A fajta nagyon termékeny, 1 nm. m átlagosan 3,3 kg terméket kapnak.
Növekvő régiók
A fajta hivatalosan termesztésre ajánlott Oroszország minden régiójában. A közép- vagy későn érő fajtákat palántán keresztül neveljük, a póréhagyma szerény és szívós, így a rövid vagy kontrasztos nyarakkal rendelkező területeken is jól fejlődik.
Ültetési dátumok magvakkal, palántákkal és palántákkal
A magokat márciusban vetik el. Palánták ültetése a földbe - május-június. A palántáknak a kiszállás időpontjára 70 naposnak kell lenniük.
Növekedés és gondozás
A Mammoth fajta középső és késői időszakban érik, ezért a legjobb palántán keresztül nevelni. Jobb, ha egy kicsit korábban, például február elején veti el a magokat, megvilágítás mellett.
Vetés előtt a magokat 3 napig a hűtőszekrényben rétegezzük. Ezután puha, laza talajba ültetjük, meleg helyre tesszük. A hajtások 2 hét múlva jelennek meg.
Az ültetés során a növények között 7-10 cm, a sorok között 50-60 cm távolságot kell tartani.Az első alkalommal hasznos lesz a palánták árnyékolása.
A póréhagyma kevésbé igényes az öntözésre, mint a hagyma. Szükség szerint öntözzük, ügyelve arra, hogy a talajnak legyen ideje kiszáradni. A palánták nyílt talajba ültetése utáni első 3 napban nem kell öntözni. Ezután hetente 1-2 alkalommal öntözni meleg vízzel. 1 négyzetméterrem-es ültetésekhez 1-1,5 vödör víz szükséges.
4 hetente egyszer etetik őket. Használjon ökörfarkkóró oldatot (1 liter 10 liter vízhez), vagy madárürüléket (0,5 liter 10 literes vödör vízhez).
Szezononként 3-4 alkalommal permetezzük. Nagyon hasznos, ha a póréhagyma szárát fahamuval porítjuk le, mielőtt lecsillapítjuk. Táplálja és véd a betegségektől és a hagyma legyek ellen.
Azt, hogy itt az ideje elkezdeni a takarítást, jelzi a toll megszállása. A tisztítás száraz időben történik. A növényeket kihúzzák a talajból, a laza talaj ezt könnyen lehetővé teszi. A hagymát a kertben hagyjuk száradni, vagy 2 hétig lombkorona alá szedjük. Ezután a levelek lerövidíthetők és a gyökerek levághatók. Tárolásra csak érett, szép és ép lábakat veszünk, homokkal vagy fűrészporral együtt dobozokba rakjuk, és hűvös helyre tesszük. Csak a túl vékony, éretlen vagy sérült példányokat tárolják rosszul.
Mivel a hagyma szerény és hidegtűrő növény, tavasszal és ősszel is ültethető. Szükséges az ültetési anyag megfelelő előkészítése, a kerti ágy szakszerű előkészítése és az ültetés időpontjának meghatározása.
Talajkövetelmények
A póréhagyma szereti a laza, tápláló, jó vízelvezetésű talajt. Ültetés előtt az ágyást kiássák, behozzák 1 négyzetmétert. m, fél vödör jól rothadt komposzt és 1 pohár fa hamu. Ha a talaj sűrű, adjunk hozzá tőzeget és homokot.
Az íj nem olyan szerény, mint amilyennek látszik. A jó növekedéshez termékeny talaj, minőségi gondozás és tápláló műtrágyák szükségesek. Fejtrágyázás nélkül a hagymák kicsire nőnek, és a zöldek nem lesznek bujaak. Különböző szakaszokban különböző anyagokkal kell etetni. A zöldségnek szerves és ásványi takarmányozásra van szüksége. A hagyma megtermékenyítésének jó eredménye a népi gyógymódok használata.
Annak ellenére, hogy a hagyma nagyon hasznos növény, képes elűzni és elpusztítani számos mikrobát és baktériumot, maga is gyakran károsodik, és különféle szerencsétlenségeket szenved. A hagyma betegségei és kártevői jelentősen csökkenthetik a termést. Helyesen meg kell határozni ennek vagy annak a betegségnek a jelenlétét, és időben meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket.
Tekintse át az áttekintést
Kevés vélemény van, de ez nem magának a fajtának köszönhető, hanem az orosz kertészek kultúrához való hozzáállásának. A póréhagymát még mindig problémás és igényes növénynek tartják. A Mammoth fajta sikeresen bizonyítja, hogy ez nem így van. Akik megpróbálták termeszteni, nagyon örültek. A mezőgazdasági technológia egyszerű, a póréhagyma könnyebben termeszthető, mint sok már ismert kerti növény, például a paradicsom. A mamut nem szeszélyes, jól tolerálja az instabil időjárást, nem betegszik meg és nem igényel egzotikus gondozást.
Minden energiabefektetés jóízűen és haszonnal megtérül. A póréhagyma jól használható olyan ételekhez, ahol a hagymát be kell áztatni, hogy megpuhuljon. A Mamuttal megkímélheti magát a bajtól. Finom, finom íze van. Úgy néz ki, mint a zsenge káposzta pép, könnyű hagymás aromájú, ropogós, lédús, pikáns. Nagy választék kezdőknek.
