- Jóváhagyás éve: 1959
- Érési feltételek: korai érés
- Izzó súlya, g: 50-120
- A nyomtatvány: lekerekített
- Száraz pikkelyek: sárga
- Lédús pikkelyek színezése: fehér
- Sűrűség: sűrű
- Íz: féléles
- A nyilak száma : 3-4
- A nyilak magassága: 120-130 cm
A hagyma számos fajtája és hibridje között vannak bevált, nagy múltú fajták, amelyeket a tapasztalt zöldségtermesztők és gazdálkodók kedvelnek. Ide tartozik a hazai szelekció korai érésű fajtája, a Karatalsky.
Tenyésztéstörténet
Ezt a fajtát nemesítők egy csoportja tenyésztette ki a Kazah Mezőgazdasági Kutatóintézet alapján 1955-ben. A fajtakísérletek sorozata után 1959-ben a zöldségtermést felvették a Nemesítési Eredmények Állami Nyilvántartásába. A zöldség a Közép-Fekete Föld, az Alsó-Volga és az észak-kaukázusi régiókban található. Egy idő után azonban a hagyma kiterjesztette a növekedés földrajzi területét, és keresletté vált Ukrajna, Üzbegisztán és Kirgizisztán területén.
A fajta leírása
A Karatalsky hagyma egy kompakt növény, félig szétterülő tollrozettával. Kedvező környezetben a tollak 30-40 cm magasra nyúlnak, a növényzet világoszöld színű, alig észrevehető viaszos bevonatú, mérsékelten vastagodik. A vegetációs időszakban minden hagymából 3-4 120-130 cm magas nyilat hoznak ki.
A növények és hagymák megjelenésének jellemzői
A fajta a közepes gyümölcsű osztályt képviseli. A minták egyvonalban, rendezetten érnek, vonzó megjelenéssel. Egy zöldség átlagos tömege 50-120 gramm, de néha a hagyma nagyobbra nő - akár 180-200 grammra is. A legnagyobb példányok a halmazból nőnek ki. A hagymák alakja kerek vagy lapos-kerek.
A zöldség felülete sima, szilárd, kifejezett fényes, sárgás-arany színű száraz pikkelyekből áll. A hagyma pép fehér. A gyökérnövény sűrűsége magas. A zöldségfélék felépítése lehet közepes vagy többsejtű, 2-4 hagymából áll.
A kiásott hagyma könnyen szállítható, és megfelelő körülmények között (jó szellőzés és hőmérséklet + 2 ... 5 fok) is sokáig eltartható jövő nyárig.
Cél és íz
Növényi kultúra Karatalsky hagyma kiemelkedik kiváló íze. A hófehér pép közepesen sűrű, lágy, húsos és lédús állagú. A zöldség harmonikus ízű - fűszeres jegyek, gyenge csípős és finom édesség. A hagymának nincs fösvénysége. A hagymapép megnövelt mennyiségben tartalmaz C-, K-, PP-vitamint, nyomelemeket (foszfor, vas, kálium, jód, magnézium, cink, réz), folsavat és nikotinsavat, valamint karotint.
A betakarított termés sokoldalú főzéssel rendelkezik - a hagymát frissen fogyasztják, különféle meleg és hideg ételekhez adják, pácolják, zöldségkonzervekhez használják, és téli betakarításra is termesztik.
Érlelés
A hagyma a korai érésű csoport képviselője. Az első hajtások megjelenésétől a hagymák beéréséig a kertben 93-125 napig tart. A palánták ültetésekor a tenyészidő kissé rövidebb lehet. A gyökérnövények gyorsan és barátságosan érnek. A fehérrépa kiszáradt nyaka, valamint a lehullott tollak a gyökérnövények teljes érettségét jelzik. Augusztus elején elkezdheti ásni a hagymát.
Hozam
Ez a faj magas hozamú. Átlagosan 1 m2 ültetésből körülbelül 3-5 kg lédús hagymát lehet kiásni. Ipari méretű zöldségtermesztéssel 200-440 c / ha átlagos terméshozamra számíthat.
Ültetési dátumok magvakkal, palántákkal és palántákkal
A palánták vetését március második felében végzik, és az érett növényeket május elején helyezik át állandó növekedési helyre, amikor a levegő és a talaj kellően felmelegszik. A Sevokot egy kerti gerincre ültetik április végén - május elején.A magokat májusban vetik nyílt terepen, de kizárólag a déli régiókban. A hagyma ültetésének időpontja a termesztő régió éghajlati jellemzőitől függ.
Növekedés és gondozás
A zöldséget vetőmaggal, palántanevelő módszerrel, valamint sevikkal termesztik. A palánták vetése vagy a talajba ültetés előtt a magokat előválogatják, fertőtlenítik és növekedési stimulátorral kezelik. A magokat 1-1,5 cm-re a földbe temetik, és a sorok közötti távolságnak legalább 20 cm-nek kell lennie.
A sevkom ültetéskor ugyanazokat a hagymás példányokat kell kiválasztani sérülés és idegen szag nélkül, fertőtleníteni, felmelegíteni. Az ültetés 7-10x15 cm-es séma szerint történik, a mélyítés 1,5-3 cm legyen.
A legjobb elődök: burgonya, paradicsom, hüvelyesek, káposzta.
A mezőgazdasági technológia szabványos - elegendő a növényeket 7-10 naponta meleg vízzel öntözni, szezononként háromszor műtrágyát kijuttatni (a zöldség jól reagál a nitrogéntartalmú és foszfor-kálium komplexekre), lazítani és gyomlálni a folyosókat, megakadályozni. betegségek és kártevőfertőzések.
Mivel a hagyma szerény és hidegtűrő növény, tavasszal és ősszel is ültethető. Szükséges az ültetési anyag megfelelő előkészítése, a kerti ágy szakszerű előkészítése és az ültetés időpontjának meghatározása.
Talajkövetelmények
Jó légáteresztő képességű és termőképességű agyagos és homokos talajon kényelmes hagymát termeszteni. A talaj nem lehet savanyú és nehéz.
Az íj nem olyan szerény, mint amilyennek látszik. A jó növekedéshez termékeny talaj, minőségi gondozás és tápláló műtrágyák szükségesek. Fejtrágyázás nélkül a hagymák kicsire nőnek, és a zöldek nem lesznek bujaak. Különböző szakaszokban különböző anyagokkal kell etetni. A zöldségnek szerves és ásványi takarmányozásra van szüksége. A hagyma megtermékenyítésének jó eredménye a népi gyógymódok használata.
Szükséges éghajlati viszonyok
A növény stressztűrő, ezért könnyen tolerálja a hőmérséklet-változásokat, meleget, hideget. A kultúrát napos területekre kell ültetni, ahol meleg és könnyű.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A zöldség átlagos immunitású, ezért számos fertőzésre fogékony - méhnyakrothadás, peronoszpóra, bakteriózis. A tenyészetet támadó kártevők közül a hagymalégy különíthető el.
Annak ellenére, hogy a hagyma nagyon hasznos növény, képes elűzni és elpusztítani számos mikrobát és baktériumot, maga is gyakran károsodik, és különféle szerencsétlenségeket szenved. A hagyma betegségei és kártevői jelentősen csökkenthetik a termést. Helyesen meg kell határozni ennek vagy annak a betegségnek a jelenlétét, és időben meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket.
