Mi az a csigahagyma és hogyan kell termeszteni?

A leveles iszaphagyma számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ezért nagyon népszerű a kertészek körében. Bármilyen körülmények között termesztheti. A legfontosabb dolog a növény megfelelő gondozása.

A nyálkás hagyma erős évelő növény, lapos levelekkel, amelyek a fokhagymáéhoz hasonlítanak. Megfelelő gondozás mellett a hagyma zölden marad a nyári hónapokban. Őszre nyilak jelennek meg rajta, világos lila virágzattal díszítve szép golyók formájában. Ebben az időben az íj különösen szépnek tűnik. A növény egy évvel az ültetés után virágzik. A virágzás több hétig tart.

A vadonban a meztelen csigák hideg vidékeken nőnek. De az emberek megtanulták, hogy szinte bármilyen körülmények között termesztik. A kertészek gyakran ültetnek ilyen növényeket virágágyásokba. A nyálkás hagymát alpesi csúszdák díszítésére vagy gyönyörű alacsony kerítések készítésére használhatjuk. Ezek a növények jól passzolnak az echinaceához, a zsályához és a delphiniumhoz.

Általában az emberek finom zöld lombozatot esznek. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöld lombozat fogyasztása hasznos azoknak, akiknek vitaminhiányuk van, gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdenek vagy alacsony a vér hemoglobinszintje. Ezt a terméket sokféle ételhez hozzáadhatja. Általában levesek, szószok, piték, valamint húsok és halak készítéséhez használják.

A hagyma rizóma élelmiszerként is használható. Megjelenésében jelentősen eltér a hagyományos izzóktól. De nagyon jó íze van. Mindenki fogyaszthatja ezt a terméket, kivéve az allergiások és a terhes nők.

A hagymát a kozmetológiában is használják. A leveleiből származó nyálkát általában hajmaszkok készítésére használják. Ez a termék serkenti a növekedésüket és javítja a haj állapotát. Ezen kívül arcmaszkok is készülnek belőle. Ezek az otthoni ápolási termékek segítenek helyreállítani a bőrt, és kevésbé észrevehetővé teszik a foltokat. A vágások vagy törések helyén kiválasztódó nyálka felhasználható a sebek gyógyítására.

Manapság sokféle nyálkafajta létezik. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai.

1. "Saláta". Az ilyen növények zöldje nagyon lédús és ízletes. A hagyma körülbelül másfél hónappal a nyílt terepen történő ültetés után érik. Egy bokorból 2-3 kilogramm termést gyűjthet össze. A hagymalevél ideális friss saláták és aromás szószok készítéséhez.
2. Zöld. Ez a fajta szerény és könnyen gondozható. Jól tűri a szárazságot és a súlyos fagyokat is. A hagyma ritkán betegszik meg, és kártevők támadják meg. Egy bokorból sok zöldet gyűjthet.
3. "Törpe". Ez a fajta hagyma kis méretű. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy messze nem mindenhol termeszthető, mert a növény nem tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat.
4. "Vezető". Ez a hagyma nagyon gyorsan nő. Lombozata zöld és lédús. Kiszállás után egy hónapon belül fogyaszthatod. A hagyma nagyon jó ízű.Főzés közben sokféle ételhez adható.
5. Simbir. Ez a fajta jó hidegállósággal rendelkezik. Sok vitamint tartalmaz. Ezért hasznos vitaminhiányos és legyengült immunitású emberek számára.
6. "Keringő". Ezt a fajta hagymát leggyakrabban a webhely díszítésére használják. Lombozata takaros spirálokba csavarodott. Ez elég szokatlannak tűnik. Az ilyen hagyma gyönyörűen néz ki mind a zöldségágyásokban, mind a virágágyásokban.
7. "Széleslevelű". Ennek az íjnak lapos és széles levelei vannak. A kiszállást követő 20 napon belül fogyasztásra alkalmassá válnak. A sötétzöld lombozat jól eltart, és feldolgozás után sem kevésbé ízletes.
8. "Jó egészséget". Ahogy a neve is sugallja, ez a növény nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ez a fajta korai. Az ilyen hagyma zöldje kellemes csípős ízű és gazdag fokhagymás aromájú.
9. "A báj". Az ilyen íj széles és hosszú lombozattal rendelkezik. Virágzatában különbözik a többi fajtától. Fehérek. A virágzási időszakban egy ilyen hagyma nagyon szépnek tűnik.

Az ilyen típusú hagyma ültetése a környéken meglehetősen egyszerű. Ezért még a kezdő kertészek is foglalkoznak a tenyésztéssel.

A hagyma termesztésének legegyszerűbb módja a magok használata. Ősszel a helyszínen vásárolhatók vagy gyűjthetők. Annak érdekében, hogy a növény problémamentesen csírázzon, az ültetési anyagot egyszerű kálium-permanganát oldattal kezelik. Ezt követően a magokat vízzel mossuk, és egy éjszakán át serkentőszerrel ellátott edénybe helyezzük. A feldolgozás befejezése után a szemeket meg kell szárítani.

Ha a hagymát szabadföldön tervezi ültetni, előzetesen elő kell készítenie a talajt. Legjobban tőzeglápokban fejlődik. Javasoljuk, hogy az ágyakat napos helyen helyezzék el. Ősszel a területet felásják, szerves trágyákat alkalmaznak a talajra. Annak érdekében, hogy a hagyma egészséges és erős legyen, a kertésznek be kell tartania a vetésforgó szabályait. Legjobb éjszakai árnyak, káposzta vagy uborka után ültetni. Jól terem azon a területen is, ahol korábban zöldtrágya volt. De ahol korábban más fajta hagyma vagy fokhagyma nőtt, ne ültessen nyálkahártyát.

A vetést tavasszal végezzük. Ezt a hó elolvadása után kell megtenni. Ehhez több azonos hornyot kell készítenie a kertben. Mindegyik nem lehet mélyebb két centiméternél. A sorok közötti távolság 30-40 cm legyen. Vetés után az ágyást műanyag fóliával fedjük le. Ilyen körülmények között a palánták sokkal gyorsabban csíráznak. Csak az első hajtások megjelenése után lehetséges eltávolítani.

Ez az ültetési mód a kertészek körében is népszerű. A magvakat a palánták számára a tavasz elején vetik el. Készítse elő őket ugyanúgy, mint az előző esetben. A magokat kis cserepekbe ültetik. A hornyok nem lehetnek túl mélyek. A magok ültetése előtt a talajt meleg vízzel jól meg kell öntözni. Ültetés után - szórófejes palackkal permetezzük.

Ezután a tartályt átlátszó fóliával vagy üveggel fedjük le. Csak az első hajtások megjelenése után távolítják el a cserépben.

A fiatal palánták földbe ültetése a tavasz közepén van. Érdemes megjegyezni, hogy a kultúra fél a fagytól. Ezért meg kell várnunk, hogy a hőmérséklet 13-15 fokig emelkedjen. Ekkor a palánták már elég nagyok és erősek lesznek. Annak érdekében, hogy a palánták könnyebben alkalmazkodjanak a fagyhoz, előzetesen meg kell keményíteni őket. Ehhez a tavasz első napjaitól kezdve a gyógynövényes cserepeket kiviszik az udvarra. Először is csak pár percig hagyjuk ott.A jövőben a palánták egész nap a szabadban lehetnek.

Az ősszel készített ágyásokba érdemes a fiatal növényeket újratelepíteni. A talajnak lazának és táplálónak kell lennie. Az ágyak, mint az előző esetben is, 30-35 centiméter távolságra helyezkednek el egymástól. A palánták kiültetése után a talajt meleg, leülepedett vízzel kell öntözni.

A zöld növények szaporításának ez a módja három éves kortól alkalmas cserjékre. Egészségesnek és erősnek kell lenniük. A legjobb, ha a bokrot ősszel osztjuk fel. Ebben az esetben tavasszal már adja az első zöldeket.

A bokor felosztásának folyamata néhány egyszerű lépésből áll.

1. Először ki kell ásni egy bokrot a földből. Ezt ajánlatos este megtenni.
2. Ezután a bokrot több részre kell osztani. Ezt éles késsel vagy lapáttal lehet megtenni. Általában a hagymát 2-3 részre osztják.
3. A gyökereket kissé le kell rövidíteni. Ne vágja túl őket. Ez csak árt a növénynek.
4. Ezt követően a bokor egyes részeit be kell ültetni az előre elkészített lyukakba. Nem lehetnek túl mélyek.
5. Ezután minden bokrot meg kell szórni kis mennyiségű földdel, és jól meg kell öntözni.

A nyálkás hagyma meglehetősen szerény növény. De szüksége van némi törődésre is.

A rendszeres öntözés befolyásolja a hagyma ízét. Ha a növények nem kapnak elegendő nedvességet, lombjuk szívós és íztelen lesz. Ezért nagyon fontos a talaj állapotának figyelemmel kísérése. Nem szabad kiszáradnia és megrepednie.

Emlékeztetni kell arra, hogy a csiga rosszul reagál a felesleges nedvességre. Fontos, hogy a nedvesség ne halmozódjon fel a gyökereknél. Ez gyökérrothadáshoz és a hagyma halálához vezethet.

A hagymát először a vegetációs időszak elején etetik. Ez idő alatt a kertészek általában szerves trágyákat használnak. Lehet ökörfarkkóró, 1:10 arányban hígítva vagy csirke, 1:20 arányban. Nem használhat töményebb termékeket. A szerves trágyákat is célszerű este kijuttatni. Etetés után a nyálkahagymát bőségesen meglocsoljuk.

A jövőben a növényeket káliummal és foszforral lehet etetni. Ez általában a zöld lombozat levágása után történik. Az ilyen etetés lehetővé teszi a növények gyors helyreállítását. Nyáron a hagymát karbamiddal is lehet etetni.

Annak érdekében, hogy ne képződjön sűrű kéreg a föld felszínén, öntözés után ajánlatos a talajt jól meglazítani. A gyomlálás után a tápanyagok és a levegő könnyebben áramlik a rizómához. Ezenkívül a rendszeres lazítás megakadályozza a gyomok növekedését.

Ha a hagyma hosszú ideig nő egy területen, idővel átültethető egy másik helyre. Emellett az ablakpárkányon is termeszthető a házilag termesztett iszap. Ebben az esetben az ízletes zöldek mindig kéznél lesznek.

A legjobb a hagymát ősszel újraültetni. A 2-3 éves növények alkalmasak erre a célra. Kezdetben a lombozatot levágják a bokrokról. Ezt követően óvatosan kiássák őket, ügyelve arra, hogy ne sértsék meg a rizómát. Ezután a hagymát kis edényekbe vagy előkészített talajú tartályokba ültetik át. A tartályt a pincébe vagy az erkélyre viszik. Ott a növény képes alkalmazkodni az új körülményekhez. Pár nap múlva már bevihető a házba. Fogyasztásra alkalmas zöld lombozat egy hónap múlva jelenik meg rajta.

A nyálkahagymát ritkán támadják meg a kártevők. A hagymalégy veszélyes erre a növényre. De nagyon könnyű megbirkózni ezzel a kártevővel.

Általában a növényeket egyszerűen szappanos vízzel kezelik. Az elkészítéséhez egy darab mosószappant dörzsölünk és 10 liter meleg vízben hígítunk. Ha sok a kártevő a helyszínen, a népi gyógymód helyett erősebb rovarölő szereket használhat. Az ágyások e kártevők elleni védelme érdekében a növényeket fahamuval vagy dohányporral lehet leporolni.

A kertészek szezononként többször gyűjtik a zöld tollakat. A nagyobb termés érdekében a leveleket nem levágni, hanem leszakítani. Ebben az esetben az íj gyorsabban felépül.

Ezt a fajta növényzetet egész évben használhatja. A zöld leveleket rendszeresen levágják és nyáron betakarítják. Gyorsan új lapok jelennek meg a vágások helyén. Ez pár napon belül megtörténik.

A hagyma lombja pácolható és erjeszthető. De az így elkészített étel nem túl egészséges. Ezért érdemes a zöld lombozatot az alábbi módok egyikével betakarítani.

1. Fagyasztó. Az összegyűjtött hagymát folyó víz alatt megmossuk, megszárítjuk, majd ömlesztett kötegekbe gyűjtjük és műanyag zacskókba helyezzük. Használat előtt az ilyen terméket szobahőmérsékleten felolvasztják, majd hozzáadják a megfelelő edényekhez. A hagyma több hónapig is eltartható a fagyasztóban. Hűtőbe csak 2-3 hétre kerül. Kis zsákokban is tárolják.
2. Fagyaszd le olajban. A fagyasztott hagymát is meg kell mosni és szárítani. Ezt követően a zöld lombozatot finomra kell vágni. Az így elkészített zöldeket műanyag edényekbe tesszük, és a tetejére öntjük bármilyen zöldséggel vagy vajjal. Ebben a formában a terméket a fagyasztóba küldik. Az ilyen nyersdarabokat saláták öntésére vagy forró ételek, valamint finom sütemények készítésére használhatják.
3. Szárítás. Egyes kertészek inkább nem fagyasztják le a zöld növényeket, hanem szárítják. A lombozatot előre beáztatjuk egy liter vízből és 2 evőkanál sóval készített oldatba. 5 perc elteltével a lombozatot összetörik, és 50 fokra előmelegített sütőbe vagy speciális szárítóba küldik. Az így elkészített termékeket papírzacskóban vagy üvegedényben tároljuk. A szárított hagymából különféle leveseket készíthet.

A feldolgozás után a zöld növények nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat. Ezért a lombozatot nagy mennyiségben lehet betakarítani télire.