Mogyoróhagyma és termesztésének jellemzői

A mogyoróhagyma egyedülálló gyógynövény, amely egyesíti a hagyma és a hagyma előnyeit. Gyümölcsei különféle ételek készítésére szolgálnak, és hosszú távú tárolásra is alkalmasak. Ezért sok kertész szeretné a helyére ültetni.

Ezt a növényt közismerten családi, fészkelő és óhitű hagyma, valamint kuschevka vagy kvochka néven ismerik. A mogyoróhagyma egyfajta hagyma. Kezdetben csak a Közel-Keleten terjesztették. Európában a XIII. század közepén ismerték meg ezt a növényt, de akkor még nem terjedt el széles körben.

A mogyoróhagyma kétéves növény. Fő jellemzői a rövid érési idő, a magas terméshozam és a jó fagyállóság. A mogyoróhagyma meleg és hideg területeken is termeszthető.

Ennek a növénynek a gyökérrendszere gyengén elágazó. Sekélyen fekszik. A hagyma lombja vékony, világoszöld. Hosszúsága akár 25 centiméterre is megnőhet. A zöldhagyma nagyon szépnek tűnik. A föld alatt kialakuló hagymák fokhagymafejekre hasonlítanak. Egy anyahagyma körül 5-20 leánypéldányból álló egész fészek alakul ki. A hagymák alakja és színe a növény fajtajellemzőitől függ.

Miután úgy döntött, hogy medvehagymát ültet a webhelyére, meg kell értenie, miben különbözik a hagyományos hagymától.

• Lombozat. A medvehagyma zöld tollai szétterülnek. A zöldek a fej kialakulása után kezdenek kialakulni. Nagyon gyakran az ilyen hagymát üvegházban termesztik tollakért. Megfelelő gondozással már februárban lédús zöldeket kaphat.

• Izzó alakú. A medvehagyma fehérrépa formája megnyúltabb. Az izzók meglehetősen kicsik. A szín a fajta jellemzőitől és a hagyma növekedési helyétől függ. Tehát az északi régiókban a fehérrépa sárgás színű, a déliekben világos lila.

• Íz. A legtöbb ember pontosan az íze miatt értékeli a medvehagymát. Finom, lédús zöldjeit széles körben használják friss salátákhoz és levesekhez. A hagymákat főételek és köretek készítésére használják.

• Szag. A mogyoróhagymának nincs erős, kellemetlen szaga. Illata édeskés, enyhén pikáns. Éppen ezért a medvehagymát még azok is eszik, akik a szag miatt nem esznek rendes hagymát.

A medvehagymát a hó elolvadása után javasolt ültetni. A déli régiókban tél végén, a középső sávban - tavasz közepén ültetik.

A hagymaágyak helyének kiválasztásakor ügyeljen a következő pontokra.

1. Talajminőség. A mogyoróhagyma termékeny és jól meglazult talajú területeken nő a legjobban. A savasságát nem szabad növelni. Javasoljuk, hogy mély talajvízzel rendelkező területeket válasszunk. Ellenkező esetben a növény gyökerei rothadnak.

2. Megvilágítás. Annak érdekében, hogy a növény jól fejlődjön, és lombja mindig lédús és zöld maradjon, a hagymát jól megvilágított helyekre kell ültetni. A mogyoróhagyma sokkal rosszabbul nő árnyékban.

3. Vetésforgó. Ha betartja a vetésforgó szabályait, a növények ritkábban fognak megbetegedni. Ugyanakkor jobb termést is lehet majd elérni. A medvehagymát hüvelyesek után javasolt ültetni.Ebben az esetben a kertésznek lesz a legkevesebb problémája a hagyma termesztésével. A nadálytő vagy a sütőtök képviselői is jó elődöknek számítanak számára. De a sárgarépa, a répa és a fokhagyma után erősen nem ajánlott medvehagymát ültetni.

4. Szomszédok. A megfelelő mogyoróhagyma szomszédok kiválasztása ugyanolyan fontos. Ezt a növényt általában sárgarépa, retek vagy eper mellé ültetik. A hagyma sorait felválthatjuk zöldsaláta sorokkal.

A medvehagyma vetése előtt a helyet fel kell ásni. Ez lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gyomok maradványaitól és a kártevők tojásaitól. Ezenkívül ez az eljárás oxigénnel telíti a földet. A terület felásása során trágyát, komposztot vagy fa hamut helyeznek a talajba.

A medvehagyma ültetéséhez magokat és készleteket is használhat.

A medvehagyma ültetéséhez érdemes minőségi magvakat használni. Frissnek kell lenniük, és nem lehetnek penésztől vagy rothadástól sérültek. Ültetés előtt az ültetési anyagot egy darab nedves ruhába csomagoljuk. Ebben a formában két napig állni kell. Időnként a szövetet szórófejes palackkal kell öntözni. Nem szabad kiszáradnia.

Az így előkészített magvakat a felmelegített talajba vetjük. A hagyma barázdáinak mélységének három centiméteren belül kell lennie. A magok elvetése után a sorokat vékony laza talajréteggel meghintjük.

Az ültetés előtt javasolt a sevok válogatása is. A helyszínen történő ültetéshez csak egészséges és jól szárított hagymákat használjon. Nem lehetnek túl nagyok, de nem is túl kicsik.

A Sevokot ültetés előtt meg kell szárítani. Ehhez a fűtőberendezések mellett vagy közvetlenül a radiátoron kell elhelyezni. Ebben a formában a hagymát néhány napig hagyjuk. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy „felébredjen”, és felgyorsítsa a zöld hajtások megjelenésének folyamatát. Ehelyett a hagymákat edénybe is helyezhetjük, és néhány percre felmelegített vízzel lefedhetjük.

A medvehagyma szabadban termesztése nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A növényi agrotechnológia a következő tevékenységekből áll.

Óvatosan öntözzük meg a növényeket. A talaj vizesedését nem szabad megengedni. Ez a hagymák rothadásához és számos gombás betegség kialakulásához vezethet. Ha esős az idő, nem kell öntözni az ágyásokat. Szárazság esetén a területet néhány naponta öntözik. Az öntözéshez használt vizet lágyan és ülepítetten használjuk.

A terület lazítását általában közvetlenül az öntözés után végezzük. Így a kertész megakadályozza a kéreg kialakulását. Ezenkívül el kell távolítania az összes gyomot a helyszínen. Hiszen képesek elnyomni az íjat. Emiatt a zöldek és a fejek is nagyon gyengék és íztelenek lesznek.

Ha medvehagymát nagy hagymához termesztünk, fontos, hogy időben ritkítsuk. A felesleges zöldeket nyár közepén távolítják el. A leszakított növényeket nem kell kidobni. Általában különféle ételek készítésére használják őket.

A mogyoróhagymát általában szezononként kétszer etetik. Először másfél héttel az első hajtások megjelenése után történik. Ilyenkor általában magas nitrogéntartalmú szerves trágyákat használnak. Ez lehet a csirke vagy gyógynövény infúzió gyenge oldata.

A fejek kialakítása során a növényeket hamuzsír műtrágyákkal etetik. Az ilyen etetés pozitív hatással van a hagyma ízjellemzőire.

A tél előtt elültetett medvehagymát tavasszal, a hó elolvadása után etetjük.

A mogyoróhagymát leggyakrabban vegetatív úton szaporítják. A betakarítás után összegyűjtött hagymákat gondosan megszárítják és a következő évig tárolják. Használatukkal szaporíthatja a hagymát anélkül, hogy elveszítené fajtajellemzőit.

A magvakat sokkal ritkábban használják ilyen növények nemesítésére. Ezeket saját kezűleg összegyűjteni meglehetősen nehéz. Az a tény, hogy a medvehagyma ritkán lő és virágzik. Ezenkívül az ültetési anyag nem csírázik jól.

Amikor mogyoróhagymát ültet a webhelyére, előre tudnia kell azokról a kártevőkről, amelyek veszélyt jelentenek erre a kultúrára.

1. Hagymalégy. Ezek a rovarok tavasszal jelennek meg a helyszínen. Ekkor a hagyma lombja fehéredni kezd és elszárad. Ezt észrevéve a kertésznek magát a bokrokat és a körülöttük lévő talajt fahamuval kell kezelnie.

2. Fonálféreg. Ez egy másik kártevő, amely veszélyt jelent a legtöbb hagymafajtára. Ennek a rovarnak a tevékenysége a fő izzó aljának gyors görbületét okozza. Annak érdekében, hogy ne veszítse el a betakarítást, a kertésznek ki kell ásnia az összes érintett növényt és el kell pusztítania.

3. Levéltetvek. A kis rovarok megtelepednek a zöld lombozaton, és elkezdik kiszívni a levet. Nehéz lehet megszabadulni a levéltetvektől. De a rovarok elleni küzdelemhez népi jogorvoslatok is használhatók. A növényeket általában szolanaceus infúzióval vagy paprikafőzelékkel permetezzük. Ha túl sok a kártevő a helyszínen, a mogyoróhagymát "Verticillinnel" kezelik. Alkalmazza az utasításoknak megfelelően.

A gombás betegségek a fiatal növényekre is veszélyesek.

1. Lisztharmat. Ez az egyik leggyakoribb betegség. Nemcsak a hagymát érinti, hanem a környékbeli növényeket is. Ugyanakkor a zöldeket sűrű porszerű fehér virág borítja. A beteg növények úgy néznek ki, mintha mészhabarccsal lettek volna leöntve. A lisztharmat leküzdésére népi jogorvoslatokat használhat. A kertészek általában fahamu oldattal permetezik a bokrokat.

2. Peronosporosis. Ez a betegség nagyon gyorsan elpusztíthatja az egész hagymát. Nagyon könnyű észrevenni. A zöld lombozaton sárga vagy barna foltok jelennek meg. Idővel összeolvadnak. A beteg növényeket ajánlott bordeaux-i keverék oldatával permetezni. A betegség teljes elpusztítása érdekében nemcsak a lombozatot, hanem a növények melletti talajt is permetezni kell.

3. Fusarium hervadás. A betegség kialakulásának oka általában a magas páratartalom. Az íj lelassul a fejlődésben. Tollai megsárgulnak és elszáradnak. Élénkvörös gombaspórákat mutatnak. Nagyon nehéz leküzdeni a fuzáriumot. Az érintett növényeket el kell távolítani és meg kell semmisíteni. Ezután a helyet "Fitosporinnal" permetezzük.

A medvehagyma betakarítását a levelek lerakódása után érdemes azonnal elkezdeni. Ha a megfelelő pillanatot elmulasztjuk, az izzókat rosszabbul tárolják. A korai érett hagyma gyűjtése általában júliusban történik. A középkésői fajtákat augusztusban szüretelik.

Gyűjtés után a hagymákat megtisztítják a szennyeződéstől, és néhány napig az ágyakban helyezik el. Ott érnek és kiszáradnak. Néhány nap múlva a száraz lombozat leválik a fejekről. A mogyoróhagyma többféleképpen tárolható.

1. Dobozokban. A szárított és meghámozott vöröshagymát dobozokba tehetjük. Ebben a formában a termény jól tárolható mind a pincében vagy a pincében, mind a közönséges erkélyen.

2. Zsinórban. A száraz lombozatot a hagyma betakarítása után nem kell levágni. A levelek fonatba fonhatók. Kompakt méretűek és jól tárolhatók polcokon vagy állványokon.

3. Hűtőben. A termés egy kis része a zöldségrekeszbe helyezhető. Általában ott tárolják a hagymát, amelyet a közeljövőben elfogyasztanak.

4. A fagyasztóban. A meghámozott hagymát a fagyasztóban is tárolhatjuk. Ebben az esetben előre vágják és megnedvesítik. Ezt követően a hagymát műanyag tartályokba helyezzük, és fagyasztóba küldjük. A zöld tollakat ugyanúgy le lehet fagyasztani. A fagyasztott hagyma nem veszíti el jótékony tulajdonságait.