Mi az a medvehagyma és hogyan kell termeszteni?

Most kertészek és nem csak nő körülbelül 130 különböző típusú medvehagyma. Egyes fajtáit dekorációs célokra, másokat étkezési célokra használnak, nagy része pedig gyógynövénynek számít. Egyes példányok virágait még a virágművészetben is használják, helyiségek díszítésére használják. A cikk arról fog szólni, hogy melyek a medvehagyma tulajdonságai, miben különböznek a hagyományos hagymától, valamint a téma sok más árnyalatáról.

A medvehagyma a hagymafélék családjába tartozó évelő lágyszárú növény. Kis, keskeny kúpos burája van, amely rizómává alakul, és matt filmmel borítja. Átlagosan a szár akár 50 cm magasra is megnőhet. A hagymának több levele van - általában 5 vagy 6. A legtöbb fajta levelei keskenyek, szorosan egymás mellett helyezkednek el, legfeljebb 4 mm szélesek, egyenesek. A virágzat, gyakran esernyő formájában, sokszínű.

Ezt a növényt (vadhagymát) főként dekorációs célokra termesztik.... Most azonban néhány nyári lakos (bár kis számban) termeszt későbbi fogyasztásra. A fajták többsége gyönyörűen virágzik, ami kora tavasszal meg is látszik, amikor a többi növény még nem ébredt fel és nem erősödött. A medvehagyma május végén virágzik aktívan. Virágzás előtt a növény levelei smaragdzöldek, virágzás közben elvesztik színüket és sárgulni kezdenek. A nyár folyamán a levelek egyre jobban sárgulnak, és a virágokból hagymák képződnek.

Összesen mintegy 900 fajta vöröshagyma létezik, és ennek nagy része vadon termő fajta. A medvehagymát gyakran medvehagymának vagy jusai-nak nevezik. Ez nem teljesen igaz. Ezek az elnevezések csak a medvehagyma fajtái. Az alábbiakban felsorolunk néhányat a legismertebb fajták közül, amelyeket leggyakrabban fogyasztanak vagy használják gyógynövényként.

Az egyik legritkább hagymafajta. Főleg a Pskem folyó területén nő (Üzbegisztán északi részén). Ezt a medvehagymát tekintik más hagymafajták ősének. Most a kihalás szélén áll.

Egér fokhagymának is nevezik. Nevét a magvak és a szár szögletes alakjáról kapta. Elárasztott és ártéri réteken, valamint homokos folyópartokon nő. Ez a réti hagyma leginkább Fehéroroszországban (a Pripjat folyó medencéjében) terem, de megtalálható Európában, Szibériában és Közép-Ázsia hegyvidékein is. Növény magassága - 20-50 cm, virágok rózsaszín vagy enyhén rózsaszínű harangok formájában.

Másképp hívják kőhagyma és vad batun. A növény szerepel a Vörös Könyvben. Szeret sziklákon, köves lejtőkön, törmelékes taluszon nőni. Jól tűri a szárazságot és a fagyot. Főleg Ázsiában és Oroszországban nő. Akár 70 cm hosszúra is megnőhet, az esernyő alakú virágok sárgák. Olyan gyakran eszik, mint a hagymát.

Közép-Ázsia hegyvidéki régióit részesíti előnyben.Leginkább hagymának tűnik. 30 cm-re is megnőhet, levelei csövesek. A virágok fehér-zöldek, esernyők formájában. Jól tűri a meleget, a hideget, a szárazságot, sok fényt szeret. Illóolajokat, ásványi sókat és C-vitamint tartalmaz. Általában főzéshez, pácoláshoz használják.

A győztes vagy győztes íj vadon nő Közép- és Dél-Európában, Kínában, Kanadában, a Himalájában, Japánban, Mongóliában, sőt Alaszkában is. Tévedésből medvehagymának nevezik. A helyes név a szibériai medvehagyma. Szereti a lombhullató és tűlevelű erdők nedves talaját... Ez az erdei hagyma szerepel néhány ország Vörös Könyvében (de nem Oroszországban). Korai virágzásban különbözik, a hó elolvadása után szinte azonnal virágzik. Virágok zöld esernyő formájában, akár 70 cm hosszúra nőnek.

Az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb hagymafajta a hazai területen. Medve- és medvefokhagymának is nevezik. Ennek a fajtának csak fiatal leveleit fogyasztják. Fokhagyma ízű levelei, háromszög alakúak, szélesek, hasonlóak a gyöngyvirág leveleihez. A fiatal levelek finomabb fokhagyma ízűek, mint a közönséges levelek. Ezért gyakran megeszik.

Metélőhagymának és metélőhagymának is nevezik. Úgy néz ki, mint egy vékony szárú kis bokor. Vékony kocsányokkal és gömb alakú virágzattal rendelkezik. Leggyakrabban dekorációs célokra használják. A vadonban folyóvölgyekben vagy hegylábi területeken nő. 60 cm-re nő, a virágok nagyon szépek - lila, pomponok formájában. A levelek kellemes ízűek, kifejezett hagymaízzel.

Nyilvánvalóan a köves talajokat kedveli. Sztyeppeken és homokos talajokon is megterem. Általában hasonló az előző fajtához, de vékonyabb szárral. A virágok azonos színűek, de kevésbé szépek és észrevehetőek.

Általában hegyek vagy dombok közelében, valamint tölgyesek és erdők közvetlen közelében nő. Meglehetősen elterjedt, a hegylábi erdők gyepének dominánsa.

A homokos sivatagokat kedveli. Devasi hagymának is nevezik. Akár 60 cm hosszúra is megnő. Szára üreges, hosszúkás és kissé széles. Virágok félgömb alakúak, sárgászöldek.

A legjobb a medvehagymát napos területekre ültetni. Minél több fényt kap a növény, annál telítettebb lesz a levelek és a virágok színe.... Észrevehető, hogy a vad íj, mivel árnyékban van, gyorsan elhal. Ez vonatkozik a környékre mind a fákkal, bokrokkal, mind a különféle napellenzőkkel. A medvehagyma jól tolerálja a többi alacsony növekedésű növényt. Különösen gyakran virágok mellé ültetik - mák, pünkösdi rózsa, íriszek.

A magas fajokat legjobb a parcella hátuljára, míg az alacsonyakat a parcella elejére ültetni. Ez különösen igaz a dekoratív fajtákra. Ha a fajta későn virágzik, akkor az ültetést április és május között kell elvégezni. A fő feltétel a +10 fok elérése. A korán virágzó hagymát legjobb ősszel ültetni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ültetés után a növény minden energiáját a gyökereztetésre fordítja. Így tavasszal ez a folyamat már befejeződik, és a medvehagyma sok erőfeszítés nélkül virágozni kezd.

Az ültetési lyuk mélysége nem lehet túl mély vagy túl mély. Körülbelül egyenlőnek kell lennie az elültetett hagyma két átmérőjével. A növények közötti optimális távolság 50 cm.Látható azonban, hogy a parcellák tulajdonosai sokkal közelebb ültetik egymáshoz a növényeket. Ezt legjobb elkerülni. Ezenkívül a kultúra rizómája hajlamos növekedni.

Általánosságban elmondható, hogy a moszkvai régióban történő ültetés nem különbözik a szokásos ültetéstől vagy meleg régiókban történő ültetéstől. Kivétel lehet egy év, amikor szokatlanul hideg a tél. Ebben az esetben a tavaszi ültetést egy kicsit később kell elvégezni. Az újonnan ültetett növényt télre le kell takarni, hogy ne pusztuljon el.

Az Urálban a hagymát ősszel, általában szeptemberben ültetik. Ebben a régióban kell a kultúrát télen lefedni. Ezekben a régiókban lehetetlen közönséges és termofil fajtákat ültetni, csak a hidegnek ellenálló. Nem minden fajta nőhet Szibériában, és a túlélés valószínűségének növelése érdekében a növényeket késő tavasszal ültetik.

A termény gondozása nem nehéz, de bizonyos tevékenységeket minden évszakban el kell végezni (a tél kivételével).

1. Tavaszi indulás. Minden tavaszi gondozási manipuláció április második felében kezdődik. Ebben az időszakban a hó már elolvadt, és a hagymalevelek már elkezdtek kitörni a földből. Még ősszel is le kell takarni a hagymát gallyakkal, hogy a nedvesség megmaradjon a növekedés helyén. Tavasszal ezeket az ágakat eltávolítják. Ezt óvatosan kell megtenni, mivel a folyamat során könnyen megsérülhetnek a földből már kitörő hagymalevelek. Ezután a növényt enyhén etetni kell. Először a tőzeget, majd a hamut vezetik be. Emlékeztetni kell arra is, hogy nem lehet mélyen a földbe ásni, mivel a dekoratív hagyma gyökerei túl közel vannak a felszínhez, és könnyen megsérülnek. A tőzeg bevezetésének eredménye viszonylag gyorsan látható - egy hét múlva a hagyma vadul nő.
2. Növénygondozás nyáron. Nyáron időnként el kell távolítani a hagyma körüli gyomokat, öntözés előtt gyomlálni a talajt a növény körül.
3. Ősszel a növény elkezd felkészülni a télre, és már nem igényel jó és rendszeres öntözést. A támogató öntözés elegendő lesz. Ősszel meg kell lazítani a talajt, és folyékony formában hamuzsírt kell alkalmazni. Nem szükséges lefedni a kultúrát télre.

Általában véve a kultúra szerény. A fő gondozási tényező az öntözés. Öntözés után a fonnyadt hagyma szinte azonnal életre kel. Ne öntözze túl bőségesen a növényt, mert ez a hagymák rothadásához vezethet. Az átültetést 4 vagy 5 évente kell elvégezni. A medvehagymát a legjobb semleges talajba ültetni.

Más növényekhez hasonlóan a medvehagyma is különböző betegségeket támad meg. A kultúra gyakran szenved a hagymalégytől (gyökératka). Megelőzés céljából a hagymákat ültetés előtt felmelegítjük. Egy másik módszer a csapás leküzdésére a hamu vagy a dohánypor, amelyet a növény körüli talajra szórnak. Segít a kártevők elleni védekezésben és a diklórfosz kezelésében. A medvehagyma gyakran szenved gombától, különösen peronoszpóratól. A növény elkezd hervadni, a leveleket lila virág borítja. A gomba elleni küzdelem egyszerű és hatékony lehet - gombaölő szerrel és Bordeaux folyadékkal kell kezelni.

A medvehagymát legkönnyebben magból származó hagymákkal szaporítani.... Ehhez el kell ültetnie a magokat a földbe, és várnia kell egy évet. Ebben az időszakban a magvak kis hagymává alakulnak. A magokat úgy ültessük el, hogy tavasszal lehessen betakarítani a hagymákat. A hagymáknak gyökerekkel és szárral kell rendelkezniük. Magát az ültetést a legjobb ősszel, októberben végezni. A hagymáknak át kell telelniük, és tavasszal adják az első hajtásokat. Egy kultúra ilyen módon történő reprodukálása hosszú időt vesz igénybe. Ezenkívül a hagyma csak 4 vagy 5 év múlva virágzik.Nem minden fajta szaporítható vetőmaggal.

A szaporodás másik módja az a rizóma felosztása. Szaporíthatja a növényt csak három éves kora után. Ezen időszak után kezdenek kialakulni a másodlagos gyökerek a fő gyökérnél, amelyet gondosan el lehet választani az anyától, és külön lehet ültetni. Ezzel a módszerrel csak bokros típusú hagyma szaporítható.

És azt is érdemes megjegyezni hagymák szaporítása (a kocsányon képződő kis izzók). A hagymákat ősszel ültetik a talajba, és tavasszal hajtanak ki.

A leggyakoribb módszer a hagymákból történő termesztés (első lehetőség). A hagymákat azonban gyakran vásárolják, és sokkal ritkábban - maguk a kertészek készítik el. Ha önállóan cselekszik, akkor a kiásás után azonnal szárítsa meg alaposan a napon, majd 12 órán keresztül tartsa őket körülbelül 40 fokos hőmérsékleten.

Végezetül meg kell jegyezni, hogy a medvehagyma kifejezett gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Rendszeres használata növeli az immunitást, és ezt a kultúrát tartalmazó étrendet tuberkulózis és számos más súlyos betegség esetén írják elő.