Mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből?

Sok kertész foglalkozik hagymatermesztéssel. A jó betakarítás érdekében nem csak megfelelően kell gondoskodni róla, hanem egy bizonyos időpontban is betakarítani kell. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből, hogyan lehet meghatározni érettségét, mikor kell kiásni a különböző fajtáit, miért nem ajánlott megsérteni a betakarításra vonatkozó szabályokat.

A hagyma népszerű zöldség, és gyakran megtalálható az otthoni kertekben. Ez a zöldség meglehetősen csípős ízű, valamint egyedülálló baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Különféle ételek elkészítésére használják. A hagyma termesztése nem okoz sok gondot, mivel a környezeti feltételek szempontjából szerény. De az erős növények, amelyeknek már teljesen kialakult a fejük, nem dicsekedhetnek tartási minőséggel és kiváló minőséggel. A hagyma eltarthatóságának növelése érdekében helyesen kell gyűjtenie a kertből, és elő kell készítenie a tárolást.

A hagymát csak teljesen érett állapotban távolíthatja el a kertből. Különböző tényezők befolyásolják a zöldség érésének sebességét. Ez lehet időjárási viszonyok, változatosság, fejtrágyázás és rendszeres öntözés. A hagyma ásásra való készségének meghatározásához figyelnie kell a következő külső jelekre:

• a levelek kevésbé telítettek, sárgulni kezdenek (ha a hagyma bőséges öntözést kap, akkor a levelek sokkal később kezdenek sárgulni, ezért nem szabad megvárni a toll kötelező sárgulását);
• 2-3 héttel a betakarítás előtt a toll lomhává válik, elveszíti eredeti rugalmasságát;
• a nyak vékonyabbá válik, rugalmassága elveszik;
• a hagyma néhány nappal a betakarítás előtt eltörhet a nyak területén, majd a levelek a talajra esnek;
• ásás után a hagyma gyökereit lerövidítik és kiszárítják;
• a pikkelyek színe megváltozik, majd elkezdenek leválni.

A fenti jelek mindegyike segít helyesen meghatározni azt az időt, amikor ki kell ásnia a hagymát. És ez nagyon fontos, mivel a túlérett vagy éretlen hagymák csak gyors feldolgozásra alkalmasak, mert rosszul tárolják őket.

Fontos! A hagymát általában baráti érlelés jellemzi. Ha a termés körülbelül 70% -án a betakarítási készenlét jelei vannak, akkor folytathatja a teljes hagymaültetvény kiásását.

Nemcsak helyesen kell meghatározni a kertből történő betakarítás időpontját, hanem tudnia kell, hogyan kell ezt helyesen megtenni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy körülbelül fél hónappal a hagyma ásása előtt ássák ki a harmadát, és felejtsd el az öntözést is. Ha az időjárási viszonyok ezt megzavarják, akkor az ágyakat műanyag zacskóval letakarhatja az esőtől. Általában a hagymagyűjtés szabályai egyszerűek. A fő cél az, hogy ne sérüljenek meg az izzók, különben az eltarthatóságuk jelentősen lecsökken. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a következő szakértői tippeket:

• A hagyma kiásására a legjobb megoldás a növények vasvillával történő gondos megfeszítése (ha valamilyen oknál fogva ez a lehetőség nem megfelelő, akkor jobb, ha kézzel húzza ki a hagymákat);
• jobb, ha minden zöldséget külön húz, mivel több fej egyidejű kiásása károsíthatja őket;
• ha szennyeződés tapadt az izzókra, gondosan meg kell tisztítani; szigorúan tilos rázó vagy verő ütést alkalmazni;
• a zöldséget alaposan meg kell szárítani, így több órára a napon kell fektetni (kényelmesebbé tétele érdekében a kerti ágyás mentén a széle mentén, és csak egy rétegben, célszerű a hagymákat kifordítani időről időre).

Általában 3 hónappal az ültetés után lehet betakarítani a hagymát a kertből. A gyűjtés átlagosan augusztus elején történik. Az ásás akkor szükséges, ha a talaj száraz. Ha esik az eső, akkor jobb, ha kissé eltolja a hagymagyűjtés időpontját. A betakarításhoz célszerű kedvező napot választani. Száraznak és naposnak kell lennie. Ha enyhe szellő van, akkor a hagymák kiásásakor azonnal megszáradnak. A termést jobb ebédidő előtt betakarítani, akkor estig ki tud száradni, ami megnöveli a tárolási időt.

Egyes kertészek figyelembe veszik a holdnaptárt a kedvező nap kiválasztásakor. A hagymát akkor javasolt ásni, amikor a fogyó holdfázis kezdődik. A nap kiválasztását a fajta is befolyásolja, nevezetesen:

• tél - június 3., 12., 25. és 26.;
• póréhagyma - október 24., 28. és 29.;
• hagymakészletek - július 11-től 15-ig és 20-ig, augusztus 1-jén, 2-án, 18-án, 26-án, 27-én és 29-én, 2-án, 23-26-án és szeptember 30-án.

Jobb, ha nem ragaszkodunk egy adott dátumhoz, mivel a hagymát különböző napokon ültetik, így a dátumok jelentősen eltérhetnek. Sokan azt tanácsolják, hogy a madárcseresznye virágzása idején ültessenek hagymát, de esős nyáron erre nincs lehetőség. Egyes kertészek nem tulajdonítanak nagy jelentőséget a hagyma ültetésének időzítésének, ezért ezt akkor teszik, ha van szabad idejük.

Figyelembe kell venni a hagyma fajtáját:

• korai érés akár 3 hónapig;
• a szezon közepén kívánatos 3-4 hónapon belül gyűjteni;
• későn - 4 hónapos kortól.

Fontos! A hagyma betakarításának idejét az időjárás befolyásolja. Ha kevés a napsütéses nap a régióban, miközben sok az eső, akkor több időbe telik az érés. Általában az északi régiókban és Közép-Oroszországban szezonközi fajtákat ültetnek, amelyek ideálisak a téli tárolásra. Gyűjtésük ideje általában augusztus. De a korai vagy a tél előtt elültetett fajta nem alkalmas tárolásra. Az első esetben egyszerűen elég gyorsan rothad, a másodikban pedig nincs ideje beérni.

Ha az újhagymát meleg talajba ültetik (körülbelül 12 fokos 50 cm-es mélységben), akkor az időzítés elsősorban a termesztési régiótól függően változik.

• Oroszország és Ukrajna déli régiói. Az ültetés általában április második felében történik. A betakarítás július végén kívánatos. Emlékeztetni kell arra, hogy a nagyon forró nyár negatívan befolyásolja a hagyma minőségét, mert +70 fok feletti talajhőmérsékleten a hagyma "főzni" tud. A betakarítás kis területeken történő megmentése érdekében tüllt vagy lutrasilt használnak.
• Oroszország és Fehéroroszország középső övezete. Ezeken a területeken az ültetést általában május elején végzik, de a gyűjtés már augusztus elején történik.
• Moszkva régió. A betakarítást július végére vagy augusztus első felére célszerű megtervezni.
• Urál és északi régiók. A zöldséget érdemes május második felében ültetni, és augusztus közepén leszedni. Ha nyáron gyakran esik az eső a régióban, akkor elhalaszthatja a betakarítást, de legkésőbb szeptember elejére, mivel hamarosan megérkeznek az első fagyok.

Az őszi hagyma nagyon népszerű, mivel általában ősszel ültetik. Ültetéshez csak hagymakészleteket használnak, amelyek gyengék és kicsik. Jobb, ha megtagadja az erős és nagy készleteket, mivel a növénynek nem szabad "lövésre" mennie. A kis hagymában kevés a tápanyag, ezért nem szabad nyilazni, de az őszt és a telet jól átvészeli, erőt és energiát nyer. Már tavasszal kiváló termést adnak.

Az őszi hagyma sajátossága, hogy ősszel a rossz minőségű vetőmag felértékelődik, mivel ez lehetővé teszi, hogy a következő évben kiváló termést kapjon, emellett tavaszig nem tárolható normál körülmények között. A jó minőségű őszi hagyma pedig olcsóbb. Az őszi ültetés után a hagymát fűrészporral, levelekkel és különféle anyagokkal borítják, amelyek segítenek jobban bírni a telet. Amikor jön a tavasz, az ültetés lazítást, öntözést és fejtrágyázást igényel. Ha a hagymát tél előtt ültetik el, akkor a zöldség érésének értékelésére vonatkozó általános kritériumok, például a nagyszámú toll elhelyezése vagy a hagyma pikkelyeinek értékelése segít meghatározni a gyűjtési időszakot.

Az őszi hagymának egyértelmű előnyei vannak más fajokkal szemben. A lényeg az, hogy az alacsony minőségű vetőmag nyereségesen felhasználható, a korai betakarítási időszak ennek eredményeként felszabadul egy hely egy másik zöldség ültetésére. De nem minden tökéletes, mivel az őszi hagyma termesztése nagymértékben függ a természettől.

Ennek a fajtának a tenyészideje rövidebb, mint például a hagymával. A mogyoróhagymát megközelítőleg a hagymával egy időben (júliusban) szedik be. Ha a termést száraz és szeles időben takarítják be, akkor hosszú ideig tárolják.

Ez a fajta nem képez fehérrépát, mint a fenti faj. Egyes fajták tenyészideje nem haladja meg a 140 napot. Ha tavasszal ültet póréhagymát, akkor a betakarítás ősszel történik. A póréhagymának még késő ősszel is zöld a tollazata. A tapasztalatlan kertészek nehezen tudják meghatározni a betakarítási készséget, ezért ajánlatos az első fagy előtt kiásni, hogy a növények szára vastagabb legyen.

Különböző helyzetek és különféle hibák vannak azzal kapcsolatban, hogy mikor kell eltávolítani a hagymát a kertből. Nem kívánatos a még nem érett zöldséget kiásni, mivel nem tárolható sokáig. A hagyma gyorsan romlik a következő esetekben:

• ha a nyak nem száradt ki, akkor ez képezi az úgynevezett "kaput", amelyen keresztül mind a vírusok, mind a baktériumok bejuthatnak;
• a hagymákon még nem alakultak ki a takarópikkelyek, de már kiásták őket, ennek következtében nincs védőrétegük;
• ha a növényeknek még élő gyökerei vannak, amelyek felszívják a tápanyagot, és azokat már kiásták, akkor beáll a stressz.

Fontos! Meg kell jegyezni, hogy a zöld toll jelenléte lehetővé teszi az idő előtt kiásott hagyma talaj nélküli érését. De egy ilyen hagyma nem büszkélkedhet teljes értékű ásványi és vitamin komplexszel. Rövidebb az eltarthatósága, mivel növeli a vírus vagy baktérium általi fertőzés valószínűségét. Ha a hagymákat a szükségesnél később ásják ki, tárolási nehézségek léphetnek fel. A túlérett hagyma már kiszárította a védőpikkelyeket, amelyek a betakarítás során általában lehullanak. Ennek eredményeként a fej nyitott marad a különféle negatív hatásokra. Ezenkívül lehetséges a gyökérrendszer újbóli növekedése. Ebben az esetben a tápanyagok a fejtől a gyökerekhez jutnak, ezáltal gyengítik azt. Továbbá gyerekek kezdenek kialakulni rajta. Az ilyen hagyma nem alkalmas téli tárolásra. Célszerű először használni.

Javasoljuk, hogy a hagymát kiássák a kertből, abban az esetben, ha a növény már a nyugalmi állapotba lépett. Ez azt jelenti, hogy a fejek már teljesen kialakult szövetekkel rendelkeznek, és az életfolyamatok megújulási folyamatai még nem kezdődtek el.