Mikor és hogyan gyűjtsük a hársfavirágot?

Mikor és hogyan kell gyűjteni a hársvirágot - ez a kérdés sokakat érdekel. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy mikor lehet begyűjteni a színt a szárításhoz, és hogyan kell megfelelően szárítani a teához télen.

A régészek szerint a hársfa gyűjtése évezredek óta folyik. Az ember mindig is tisztelte a hárst, mint gyógynövényt és egyszerűen aromás növényt. A fát mindig is szentnek tartották, soha nem aprították tűzifának, a gyerekeket megtanították, hogy ne törjenek hárságakat. A templomok köré gyakran ültettek hársfapalántákat, ez a hagyomány a mai napig fennmaradt. A gyógynövényesek régóta hársgallyakból szőtt keresztet akasztottak a beteg emberek nyakába, és a betegség visszahúzódott. A hárs illata évszázadok óta vonzza a darazsak és a méhek – beporozzák a fákat, illatos mézet adnak. Manapság a természetes hársmézet táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságai miatt nagyra értékelik, különösen a szintetikus ízek hátterében.

Ősidők óta fából vágták ki a démoni erők elleni amuletteket, a nyárfalakkal együtt a hárságakat erősítették meg a bejárati ajtókon - úgy gondolják, hogy ez megvédi az ember lakását a negatív energiáktól. A szlávok azt hitték, hogy viharos időben el kell bújni a terebélyesedő hársfák alatt, soha nem csap bele a villám. A fának az ősi legendák szerint rokon lelke van az Istenszülővel, versek születtek róla, csodálatos festmények születtek róla.

A hárs körülbelül 10 naptól 2 hétig virágzik, június hónapban. Emiatt a virággyűjtés időben korlátozott. A középső sávban az ország különböző régióiban eltérő a betakarítási idő, és az időjárási viszonyok miatt később is kezdődhet a virágzás. De mindig június van, kezdete - forró nyárban, közepe - hideg, esős időben. Nehéz kihagyni a virágzás kezdetét: a fa élénksárga színű, közelében édeskés mézes aromát fúj.

Amikor a hárs kezd elhalványulni, virágai szedésre alkalmatlanná válnak, barna árnyalatot kapnak, leszedéskor összeomlanak. A nyersanyagokat a legjobb délben betakarítani, akkor a virágok teljesen kinyílnak... Vágja le a színt fellevelekkel együtt - levéllel és virágzat lábbal - a legegyszerűbb a kezével vagy a közönséges ollóval, amelyeket a kényelem kedvéért egy rövid zsinórhoz kötnek a csuklójához. Nem szednek virágot a városban, harmatban, eső után. Időben gyűjtsük össze a magvakat, dióféléket, a virágzás után megmaradt magvakat. A gyógynövényesek gyógyászati ​​célokra használják őket. Télen kis hajtásokat növeszthet belőlük új fák ültetéséhez.

A hársfa szedésekor fontos szabályok vannak. Nem ajánlott az utak, autópályák mentén, ipari vállalkozások, temetők, csatornák közelében elhelyezkedő erdősáv fáiról gyűjteni. A gyógynövényesek nem vesznek színt a szántóföldek között egyedül vagy kis csoportokban növő hársfákról - a mezőn minden szélnek van hely, és ott halmozódik fel a legtöbb por. A legjobb hely a hársfa szedésére - ezek erdős folyópartok, tavak, mesterséges tározók. Itt mindig kevés a por, nem borítja be a fát.

A betegségek által érintett, sérült virágzatot nem veszik át - fakó szín, rozsdás foltok és sötét fellevelek jellemzik őket. A környezetvédelmi szolgálatok tiltják a fák kivágását, az ágak letörését az alapanyaggyűjtés megkönnyítése érdekében. Helytelen lenne elpusztítani a fákat a méhészetek közelében.

A leveleket, virágzatokat, kúpokat, fa kérgét télre betakarítják. Minden alapanyagnak megvan a saját begyűjtési ideje.

Árnyékok, amelyeket tudnia kell a mész alapanyagok gyűjtése során:

• a legtöbb virágot fel kell oldani, ez jelzi a gyűjtésük optimális idejét;
• reggel gyűjtsük össze a nyersanyagokat, mindig száraz, meleg időben;
• szedje le a színt a fellevelekkel - a természet sok hasznos tulajdonságot tárol bennük;
• hideg időben, amikor a levegő hőmérséklete nem haladja meg a + 26 ° C-ot, a nektár intenzíven szabadul fel - a nyersanyagok gyűjtése ilyen időben optimális, a betakarított virágzat a legnagyobb hasznot hoz;
• egy évre elegendő 1 kg alapanyagot előkészíteni, ez egy családnak elég lesz a következő virágzásig.

Ha a hársfavirágot csak teára és véletlen megfázásra szüretelik, egy kilogramm száraz alapanyag elég egy családnak. Nem ajánlott többet gyűjteni, hogy a hárs befejezhesse természetes ciklusát - a magok beérnek, a szél szétszórja őket, hogy új fák nőhessenek.

Az összegyűjtött virágzatot papírra, ruhára helyezzük. Lombkorona alatt szárítva, nem fújta a szél. Manapság vannak speciális szárítók - ha a hársfa gyors szárítására használják, akkor a hőmérsékletet legfeljebb + 40 ° C-ra kell beállítani. A levegőn történő szárítás legfeljebb 2-3 napig tart. Ezalatt az alapanyagokat többször óvatosan össze kell keverni az egyenletes száradás érdekében. Ez megőrzi gyógyító és tápláló erejüket a virágzatban.

Egyszerűen ellenőrzik a száradás mértékét - a kocsányok eltörnek, sárgás árnyalatot kapnak, és elvesztik élénk aromájukat. Ez így helyes, mert a téli teában a hársfavirág még élénk színt, kellemes nyárillatot, egészséget ad. Hajtsa össze a kész szárított virágzatot papírzacskókba, szövetzsákokba, hogy biztosítsa a normál levegő hozzáférést. A fedős kerámia edények téli tárolásra alkalmasak. Az üvegből vagy műanyagból készült tartályok kategorikusan alkalmatlanok. Az ilyen ételekben a virágpor megromlik, a szín és a lombozat elveszíti gyógyító erejét.