A citrusprés kiválasztásának és használatának jellemzői

A citrusfélékből otthon préselt gyümölcslevek nem csak finom, hanem egészséges italok is. Tápanyagokkal és vitaminokkal telítik a szervezetet, élénkséget és erőt adva, amely egész nap kitart.

Ha úgy gondolja, hogy a boltban sokkal könnyebb kész gyümölcslevet kapni, akkor ez nem így van. Gyakran egy ilyen ital koncentrátumból készül, és nem rendelkezik a frissen facsart megfelelő jótékony tulajdonságaival.

A facsaró modellek sokfélesége között megkülönböztetik az ilyen típusú hasonló termékeket.

• Kézi prés citrusfélékhez könnyen használható. Ahhoz, hogy frissen facsart gyümölcslevet kapjunk, a citrusféléket kétfelé kell vágni. A vágott részt a rögzítéshez rögzítjük. A fogantyú görgetése során a levet kinyomják.

• Mechanikus prés a citrusfélék esetében ez egy nagyon népszerű modell, mivel ez a fajta konyhai készülék lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt nagy mennyiségű gyümölcslevet kapjon. Ráadásul a citrusfélékből szinte az összes folyadékot kinyomhatod.

• Fúró a gyümölcscentrifugák elektromos háztartási készülékek. Működésük során gyümölcsöt vagy zöldséget őrölnek. Ebben az esetben a gyümölcslé és a pép különböző rekeszekbe kerül.

• Citrus spray - egy ilyen termék közvetlenül a gyümölcsre rögzíthető, kinyomva belőle a levét, a szórófejes palackhoz hasonlóan.

• Sajtológép - kézi facsaró citrusfélék kis mennyiségben történő préseléséhez. Gyakran használják professzionális használatra bárokban, hogy egyetlen koktélhoz frissen facsart gyümölcslevet kapjanak.

A citrus gyümölcslevek préselésére többféle lehetőség is van.

• Egy facsaró, olyan alakú, mint egy ismerős konyhai robotgép. Szerkezetileg egy ilyen eszköz úgy néz ki, mint egy fordított bordás kúp, amelyet egy raklappal ellátott szitára szerelnek fel. Egy ilyen termék könnyen elfér a kézben, két kis fogantyúja van egy ilyen konyhai készülék mindkét oldalán. Lehet műanyag vagy rozsdamentes acél.

• Fokhagymanyomóként működő facsaró. Gyakran műanyagból készül. Megjelenésében 2 különböző átmérőjű kanálra hasonlít, amelyek a test nyelekkel ellentétes oldalán vannak rögzítve. A préselés során a kinyomó felső része az alsó elembe kerül. Vannak olyan termékek a piacon, amelyek a munkaelemek átmérőjében különböznek egymástól.

• Squizer, megjelenésében a függőleges részből lelapított labdára emlékeztetfémspirálokból áll. Egy ilyen áttört konyhai készülék úgy néz ki, mint egy magasságban kinyújtott citrom. Könnyen belecsavarható a gyümölcspépbe. Felülről a citromra kattintva frissen facsart gyümölcslevet kapunk. Ennek a terméknek az a hátránya, hogy jelentős erőt kell kifejteni a lé kijutásához, és a préselés során a folyadék kipermetezhető, és a kezére és a ruhájára kerülhet.

• Műanyag termék, lapos szelet formájában készült, mely függőleges síkban került beépítésre.A citrus a felső részen préselődik. Ez a kinyomó átlátszó modellje nagyon lenyűgözőnek tűnik.

• Kinyomó rozsdamentes acélból. 2 alakú perforált lemezt ábrázol. Az egyik oldalon vannak rögzítve, és szabadon eltérnek az ellenkezőtől. Az ilyen eszközt a fogantyúknál kell megnyomni. Funkcióját és megjelenését tekintve egy ilyen kinyomógép hasonlít a fokhagymanyomóhoz. Ezeket a konyhai termékeket a csaposok használják leggyakrabban, mert megbízhatóak és könnyen használhatóak. Ezt a terméket citrusfogónak is nevezik.

A citrusprés egy bizonyos modelljének kiválasztása, számos paraméterre érdemes odafigyelni.

• Az anyag, amelyből ennek a háztartási készüléknek a teste készült. Lehet műanyag vagy fém is. A fém testtel ellátott prés sokkal tovább bírja, de gondozása nehezebb, mivel nem olyan egyszerű lemosni a gyümölcsmaradványokat. A leggyakrabban használt fém a rozsdamentes acél vagy az alumínium. A műanyag termékek sérülékenyebbek, de sokkal könnyebb megtisztítani őket a szennyeződésektől. Készüljön fel arra, hogy a fémtermék sokkal többet nyom, mint a műanyag megfelelője.
• Befejezés - a legjobb megoldás több olyan tartozék jelenléte, amelyek lehetővé teszik gyümölcslé préselését mind a gyümölcsökből, mind a zöldségekből.

• Forgó elem. Ügyeljen az anyagra, amelyből készült. Jobb, ha előnyben részesítjük a rozsdamentes acélt, mivel egy ilyen eszköz ritkábban törik el, és hosszabb az élettartama.
• Méretek. Ha a konyhája meglehetősen szerény méretű, akkor jobb, ha kompaktabb modellt választ, mivel ebben az esetben könnyen elhelyezheti. Felhívjuk figyelmét, hogy a masszív termékeket nemcsak nehezebb elrejteni a kíváncsi szemek elől, hanem megfelelő súlyuk is van, így nehezebb lesz egyik helyről a másikra szállítani őket.
• Védjegy. Készüljön fel arra, hogy egy jól ismert márka termékei sokkal drágábbak lesznek, de az ilyen gyártók a háztartási készülékeik magas minőségét is garantálják.

A választott citrusprés típusától függően a használat folyamata eltérő lehet. Ha kézi facsarót használ a gyümölcsléshez, akkor a citrusféléket kétfelé kell vágni. Az egyiket a kézi facsaró kúp alakú részéhez kell rögzíteni a vágott résszel lefelé. Ezután görgetés közben erővel kell megnyomnia. A nyert friss gyümölcslé mennyisége a megtett erőfeszítésektől függ.

Karos prés segítségével helyezze a citrusfélét a kúp alakú toldalékra. A kar megnyomásával a hámozott gyümölcsre hat, amelyet a fúvóka alján rögzítettek. Ebben az esetben megfigyelheti, hogyan préselődik ki a lé. A szűrőhöz rácsos lemez van felszerelve, amelynek fő célja a pép szétválasztása. A kész friss lefolyó egy speciális tartályba folyik, amely az alsó részben található. 1 pohár frissen facsart gyümölcslé elkészítéséhez mindössze 1-2 mozdulatot kell tennie.

A csigás facsaró megjelenésében nagyon hasonlít a kézi húsdarálókhoz. A fő elem egy spirálcsiga, amely éles pengékből áll. Az oldalsó fogantyú elforgatásával mozgásba hozza a mechanizmus csigás részét, amely a pépet a torta nyílása felé tolja. A friss átfolyik a rács alapján, és egy speciális tartályba esik. Ezzel a technológiával akár a gránátalma magjait is összetörhetjük. Ezért szokatlan gránátalmalevet kaphat eredeti utóízzel.

Nézzük meg közelebbről a különböző márkák legnépszerűbb citrusprés modelljeit.

Egy ilyen konyhai készülék rozsdamentes acélból készül, súlya 8 kilogramm.Kiváló stabilitása különbözik a munkalap felületén. Mivel a felső prés kialakítása számos funkcióval rendelkezik, a citruslevet meglehetősen könnyű kinyomni. A facsaró használata után a citrom, narancs vagy mandarin héjában nincs nedvesség. A felsőprés megváltozott dőlésszögének köszönhetően 30%-kal több kész friss gyümölcslé érhető el. Ez egy török ​​termék, a tok színe antik ezüstből készült, így egy ilyen háztartási készüléket nem lehet elrejteni a kíváncsi szemek elől, de ügyesen illeszkedik a konyha kialakításába.

Ilyen konyhai prést Mexikóban gyártanak. Élelmiszer minőségű alumíniumból készült. Körülbelül 8,5 centiméter átmérőjű citruslevet lehet majd facsarni. A friss gyümölcslé előállításának folyamata a hagyományos emelős présekhez hasonlóan történik.

Egy ilyen modellt az Egyesült Államokban gyártanak, és megfelelő súlya 7,8 kilogramm, mivel egy hasonló termék rozsdamentes acélból és öntöttvasból készül. Az ilyen sajtó megkülönböztető jellemzője a kiterjesztett alap és a szita jelenléte. A tőkeáttétel sokkal könnyebbé teszi a citrusfélék és a gránátalma levét.

Az ilyen facsarót a jól ismert amerikai Fokus cég gyártja. A működési elv szerint egy ilyen modell hasonló a fenti termékhez. Könnyebb, 7 kilogrammos súlyban különbözik. A gyártó 6 hónap garanciát ad egy ilyen termék mechanikus részére.

Ez a sajtó Olaszországban készült. Ezt a háztartási készüléket öntöttvas test és rozsdamentes acél kúp jellemzi. Ennek köszönhetően ez a facsaró hosszú élettartamú, és kevésbé valószínű, hogy eltörik. Ezt a kézi prést gyakran használják friss narancs, citrom vagy grapefruit készítésére.

Gyümölcscentrifuga professzionális használatra bárokban, kávézókban és éttermekben. Narancsból, mandarinból, grapefruitból és gránátalmából friss levet készítenek belőle. A termék teste öntött alumíniumból készül. Az ilyen eszköz csomagja tartalmaz egy tartályt a friss gyümölcslé számára, egy kúpos prést és egy rozsdamentes acél fúvókát. A kivehető részek mosogatógépben tisztíthatók. Az ilyen termék fő előnyei közé tartozik a nyomáskar automatikus bekapcsolásának funkciója.

Ezzel a professzionális eszközzel friss citrusféléket préselnek ki különböző kávézókban, bárokban és éttermekben. Ez a prés rozsdamentes acélból készült, ezért strapabíró és hosszú élettartamú, valamint korrózióálló. Használata nagyon egyszerű és egyszerű. Kis méretének köszönhetően nem foglal sok helyet.

A sajtológép-gyártók, akik bizonyították termékeik minőségét, a következő cégek közé tartoznak.

• Az MG Steel-t Indiában gyártják. Ez a gyártó csipeszek és gyümölcslé összegyűjtésére szolgáló tartályos készüléket gyárt.

• Fackelmann - ennek a márkának a sajtológépei Németországban készülnek. Megvásárolhatja az ilyen professzionális eszközök modelljeit, amelyek műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek.

• Vin Bouquet - Spanyolország gyártója. Műanyag és fém sajtológépeket gyárt. Hasonló konyhai készüléket is találhatunk, rendkívüli formában, például mozsártörő formájában, rozsdamentes acélból készült fúvókával. Ez a modell egy további kényelmes műanyag fogantyúval van felszerelve, amellyel minimális erőfeszítéssel könnyedén kinyomhatja a citrusfélék levét.

A citrusprés kiválasztásával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.