Citrusfacsaró: típusok, választék és felhasználás

A gyümölcs- és zöldséglevek sok pozitív érzelmet és egészségügyi előnnyel járhatnak. A vásárolt italok azonban nem mindig jó minőségűek, néha veszélyt jelentenek az emberekre. Ezért sokan próbálnak facsarót használni, de ezeket a háztartási eszközöket a lehető leggondosabban kell kiválasztani.

A citrusfacsaró nagyon értékes dolog, ha megfelelően működik és kielégíti a fogyasztók igényeit.

Az eszközök hozzáértő kiválasztásához javasoljuk, hogy tanulmányozza az egyes gyümölcscentrifugák alábbi paramétereit:

• a tartály kapacitása;
• maga a készülék teljesítménye;
• tisztítás minősége;
• rezgésszint.

De még mielőtt megismerkedne ezekkel a tulajdonságokkal, világosan meg kell értenie, mit várnak el a fogyasztók az eszköztől, milyennek kell lennie. Otthon az automata rendszer mindig jobb, mint a kézi facsaró. Ez az eszköz szabadidőt és energiát szabadít fel az emberek számára. Csak fel kell készítenie a készüléket a munkára, és bele kell tennie az utasítás szerint elkészített gyümölcsöket.

Összenyomó rendszer:

• vágja a citrusféléket 2 részre;
• préselj ki levet belőlük;
• a héjat egy speciális edénybe dobja.

Miután megvárta, amíg az elektromos facsaró működésbe lép, azonnal előveheti a kész gyümölcslevet, és teljesen nyugodtan megihatja. Mivel a mérnökök gondoskodtak a citrom és a narancs héjának eltávolításáról, a belőle származó illóolajok nem kerülnek az italba. Ezért a lé a lehető legízletesebb lesz, nem lesz benne mellékíz. Az ilyen háztartási készülékeknek csak egy hátránya van: nagymértékben függ az áramellátástól. Ha ez nem garantált, érdemesebb kézi facsarót vásárolni.

Egyik változatuk külsőleg egy nagy fokhagymadarálóhoz hasonlít. Egy hasonló mechanizmus lehetővé teszi, hogy 50-100 g gyümölcslevet kapjon salátaöntethez. De legalább egy pohár italt kinyomni már nehezebb.

Azok a mérnökök, akik megpróbáltak javítani a hagyományos kialakításokon és leküzdeni azok hiányosságait, egy kézi permetező facsarót készítettek. Nem igényli a gyümölcs előzetes vágását. A gyümölcs belsejébe egy speciális rudat helyeznek. Ezután a permetező flakon megnyomásával összegyűjtjük a levet. Ennek a kialakításnak a hátránya az alacsony termelékenység - a spray csak a halak és a hús öntözésére képes, mielőtt a sütőbe küldené.

A csigás kézi facsaró hasonló a mechanikus húsdarálóhoz. Működési elve ugyanaz:

• az alapanyagot tálcába helyezzük;
• amikor a fogantyút elfordítják, egy speciális csigán megy keresztül;
• a kinyomott folyadék áthalad a fémhálón, és a szilárd részecskék megbízhatóan megmaradnak rajta.

Az ipari elektromos gyümölcscentrifugákat éttermekben, kávézókban, bárokban és étkezdékben használják. Az ilyen rendszerek lehetővé teszik, hogy jelentős mennyiségű gyümölcslevet kapjon. A fejlesztők szükségszerűen olyan burkolatot biztosítanak, amely védi a csaposok kezét.

A személyi gazdaságban túlságosan produktív, és nem indokolja a vásárlásba fektetett pénzt. Ráadásul teljes technikai tudás nélkül lehetetlen komoly gyümölcscentrifugát használni.A szakemberek azt javasolják, hogy többször egymás után olvassák el az utasításokat, hogy elkerüljék a drága berendezések károsodását. De ha a termékek áráról beszélünk, nem szabad figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy a karos (nyomókaros) facsaró drágább, mint a többi kézi modell. A kar előre meghatározott helyzetben rögzíti a gyümölcsöt. Ezeknek a szerkezeteknek szinte mindegyike kiváló minőségű alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készül.

A kézi facsaró, bár független a tápegységtől, túl kevés gyümölcslevet présel ki. Ahhoz, hogy ugyanolyan mennyiségű italt kapjon, mint a prés- vagy csavarrendszereknél, kétszer annyi citrusfélét kell használnia. A karnyomások a fogantyú lecsúsztatásával működnek. A kipréselt lé áthalad a szűrőn, és a prés alatt található tartályba kerül. De ha maximális teljesítményre van szükség, előnyben kell részesíteni a csiga berendezését.

A friss gyümölcslé csak akkor jelent örömet, ha nem kell rá sokat várni. Hiszen még egy szabadnapon is szeretne mielőbb belevágni a személyes dolgaiba, és munkaidőben egyáltalán nem fogja senki megvárni azokat, akik a facsaró lassú működése miatt késnek. Otthon 20-100 W teljesítményű készülékeket használnak. Az elv egyszerű: minél erősebb a készülék, annál hamarabb lehet a levet a pohárba önteni.

De nagyon fontos persze az is, hogy hova fog folyni. A frissen facsart gyümölcsitalok néhány perc alatt sok tápanyagot veszítenek, és kevésbé ízletesek. Ezért a legtöbb facsaró tálat 2-3 pohár gyümölcslével töltenek meg. Vannak olyan modellek is, amelyek a friss italt közvetlenül pohárba vagy csészébe szolgálják fel. Ettől függetlenül ügyelnie kell a facsaró kifolyójának típusára. Ez a részlet nem engedheti meg, hogy az ital egy kis cseppje is áthaladjon a tálon. Ha a kifolyó egy másik szűrővel van felszerelve, amely kiegészíti a főegységet, ez nagyon jó lesz.

Egyes facsarókat tiszta gyümölcsléhez, míg másokat pépből készült italokhoz terveztek. Már a kezdet kezdetén ki kell választani egyik vagy másik lehetőséget. Célszerű olyan mechanizmusokat vásárolni, amelyek lehetővé teszik a fúvóka nyílásainak méretének változtatását. Ez lehetővé teszi, hogy több vagy kevesebb pépkoncentrációt érjen el. De bármilyen lé készül, az építési anyag nagyon fontos.

A facsaró teste műanyagból vagy fémből készül. A gyümölcsmasszával érintkező minden alkatrésznek azonban rozsdamentes acélból kell készülnie. Ez az anyag optimális egyensúlyt biztosít a mechanikai szilárdság és a kémiai tehetetlenség között. A készletben lévő csaliknak különböző méretűeknek kell lenniük, mert a citrusfélék jelentősen eltérhetnek egymástól. De nem számít, milyen gyümölcsöt kell feldolgoznia, külön tartót is kell biztosítania. Ez a rész kényelmesebb és biztonságosabb munkát tesz lehetővé.

Függetlenül a facsaró konfigurációjától és a kívánt gyümölcslé mennyiségétől, ügyelnie kell a gyártó kiválasztására. Azok számára, akik tisztességes kialakítású, nagy teljesítményű gépet szeretnének vásárolni, a Philips és a Bosch termékei vannak.

De még a vezető gyártók termékei közül is gondosan ki kell választania az Önnek megfelelő módosítást. A centrifugális készülékek közül érdemes odafigyelni Philips HR1922... A fogyasztók nagy teljesítményű és kényelmes munkaeszközként értékelik. Az 1200 W-os motor hatékony gyümölcslé-kivonást biztosít még kemény gyümölcsökből is. A citrusfélék nagy része teljesen, részekre bontás nélkül berakható a munkarekeszbe.

A tervezőknek sikerült elérniük, hogy a gyümölcscentrifuga akár 3 liter folyadékot is kivonjon egy menet alatt. A kivehető részek könnyen tisztíthatók mosogatógépben. De érdemes megjegyezni, hogy ennek a modellnek magas az ára.

Jó alternatíva az Bosch MES25A0... Ez a módosítás gyorsan és hatékonyan működik, a gyümölcs kemény részeit is képes feldolgozni. A széles nyak lehetővé teszi a gyümölcs teljes betöltését, de a lé elkészítésekor nem lehet teljesen kivonni a süteményből. De a készüléknek gyakorlatilag nincs zaja. A német facsaró stabil. A termék mosása viszonylag egyszerű. A háló tisztítására szolgáló kefe tartozik hozzá.

Kitfort KT-1104 - lassú hidegsajtolással működő facsaró. Ez a kialakítás gondosan megőrzi az ízt és a tápanyagokat. A nagy hálóval felszerelt kiegészítő szűrő segítségével péppel rendelkező gyümölcslevet kaphat. A gyümölcscentrifuga motorja lehetővé teszi, hogy 30 percig megszakítás nélkül működjön. Fordított funkció biztosított.

Török gyártóktól ajánlhatja a Maskot termékeket. Modellei rozsdamentes acélból készülnek, különböző színekben:

• kék;
• narancssárga;
• bronz;
• zöld.

Ahhoz, hogy jó gyümölcslevet kapjon, ismernie kell a facsaró használatát, különben még a legjobb eszközök sem segítenek. Nem számít, hogy saját kezűleg facsarod ki a levet, vagy megbízható motorral, az alapszabályok nagyjából ugyanazok lesznek. Maguk a gyümölcsök kiválasztása nagyon fontos. Elfogadhatatlan a piszkos vagy romlásnak induló citrusfélék használata. Ezenkívül nem készíthet italt forrásban lévő vízzel leforrázott gyümölcsökből. Még ha maguk a narancsok, mandarinok vagy citromok is kifogástalan minőségűek voltak, a leve őszintén ízetlen lesz. Ne töltsön almát vagy más gyümölcsöt a citrusfacsaróba.

A készülék minden egyes indítása előtt ellenőriznie kell:

• megfelelően van-e összeszerelve;
• csatlakoztatva van-e a hálózathoz;
• hogy stabil-e.

A folyamatos munkavégzés időtartamára vonatkozó utasításokat szigorúan be kell tartani. Ha túllépi ezt az időtartamot, gyorsan megtörheti a mechanizmust. Még akkor is, ha a nyak lehetővé teszi a gyümölcs teljes lerakását, próbálja meg apró darabokra vágni. Ez nemcsak meghosszabbítja a facsaró élettartamát, hanem felgyorsítja az ital átvételét is. A gyümölcsöket a nyakon belül csak a készletben található nyomógombbal tolhatja, kézzel nem.

A Scarlett SC-JE50C03 modell pozitív értékeléseket kapott a fogyasztóktól. Az egyik legolcsóbb gyümölcscentrifuga, és diszkrét megjelenése lehetővé teszi, hogy bármilyen környezetbe harmonikusan illeszkedjen. A hiányosságok közül a tápkábel nagyon kis hosszát kell megjegyezni. Körülbelül 1 m, így még egy kis konyhában sem lehet mindenhova elhelyezni a készüléket. De ez a vezeték könnyen elrejthető a facsaró belsejében, így tárolás közben viszonylag kevés helyet foglal el.

A Polaris PEA 0930 csak finomra vágott gyümölcsökkel működik jól. De nem kell kétszer hajtani a citrusféléket, azonnal alaposan kinyomkodják.

A következő videóban a Philips HR2744 / 40 citrusfacsaró áttekintését találja.