Egres Pax

Az egres bogyóinak gyűjtését gyakran nehezíti a cserje ágain található nagyszámú tövis. A tövis nélküli fajták megjelenését üdvözölték az amatőr kertészek, valamint az ipari méretű növények termesztésével foglalkozó emberek. A betakarítás egyik legkényelmesebb fajtája a Pax egres.

A Pax a híres brit egres hibridje, nagy piros bogyókkal a Whinham's Industry-tól és egy tövis nélküli Kanadából (a Captivator és a Lancashire Lad keresztezéséből származik). Az 1989-ben bejegyzett Dr. Elizabeth Keep, a kenti East Malling kutatóállomás egyik alkalmazottja tenyésztette.

A Pax fajta széles körben elterjedt Észak-Amerikában, Kanadában és Európában, különösen az Egyesült Királyságban. Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában csak egyre népszerűbb. Az ültetési anyagot lengyelországi faiskolákból hozzák: ez az ország az egyik vezető az egres termesztésében.

A Pax egy nagy hozamú, nagy gyümölcsű, szerény és télálló korai fajta, amely számos betegséggel szemben ellenálló. Érdekes jellemzője: a ritka és puha tövisek csak a növény életének első évében vannak jelen a hajtásokon, majd eltűnnek. Az érett bogyók édes ízűek, rózsaszínes-piros színűek és enyhén szőrösek.

A bokrok felállóak, vázas ágakkal, dús gyökérhajtásokkal, magasságuk 120 cm, virágai önbeporzóak.

A megfelelő ovális alakú bogyók lenyűgöző méretűek: akár 3,5 cm hosszúak. A termések átlagos tömege 7-10 g, de elérheti a 12-14 g-ot is, érésük során világoszöldről rózsaszínre változtatják a színüket, majd pirosra pirulnak. A teljes érettség szakaszában a gyümölcsök gazdag bordó színűek.

A bőr vékony, sűrű, nem repedezett, erekkel és enyhén serdült. A pép húsos, apró csontokkal. A fajta kiválóan szállítható, romlás- és szivárgásmentes, különösen, ha a technikai érettség szakaszában szüretelik.

A bogyók felszínén lévő bolyhok nem érezhetők a kóstolás során. A bőr enyhén ropogós, a pép lédús és aromás. A Pax érett gyümölcsei édes, cukorszerű ízűek, gyakorlatilag savanyúság nélkül. Az édesség és a savasság egyensúlyát nagyban befolyásolja a napsütés mennyisége.

A cél univerzális: a bogyókat frissen fogyasztják, desszertekhez, pékáruhoz használják, vagy lekvár, lekvár, befőtt készítésére használják. A fagyasztás elősegíti a vitaminok lehető legnagyobb mértékű megőrzését: a kiválasztott bogyókat meg kell mosni, meg kell szárítani és zacskóba vagy zárt edénybe kell tenni.

A középső régiókban és Közép-Oroszországban a fajta kivehető érésének időszaka június 20-án kezdődik és júliusig tart. A déli régiókban a bogyószedés már az első nyári hónap elején elvégezhető. A nagyon fiatal, 2 éves palánták termést kezdenek, és nagyon bőségesen. Egy helyen a bokor probléma nélkül nőhet, és akár 12-15 évig is stabil termést hozhat.

A Pax nagy hozamú fajta: egy kifejlett, egészséges bokor átlagosan körülbelül 15 kg bogyót hoz, de szezononként 25-30 kg-os rekordtermést is adhat.A Pax cserje dúsodásra hajlamos, de fiatalító metszés hiányában is bőségesen terem.

Gyümölcsei jól tapadnak az ágakhoz, nem esnek le, szétválasztva megszáradnak. A prezentációt hosszú ideig megőrzik.

Az egrest ősszel, a fagyok előtt ültetik. A Pax talajra való szerénysége ellenére a legjobb megoldás a semleges pH-értékű talaj, a jól vízelvezető vályog vagy a homokos vályog.

A Pax ideális napos, huzatmentes helyre a kert déli vagy délnyugati részén. A gyökérrothadás veszélye miatt a vizes élőhelyeket kerülni kell. A talajt előre előkészítik és kiássák. Előzetesen ássunk egy lyukat (70x80cm), töltsük meg hamu, humusz és ásványi adalékok keverékével. A lyukak között 70 cm és 1,5 m közötti távolságot kell tartani.

A zöld bimbós, fejlett gyökérrendszerű, egészséges palánta gyökeresedés-serkentőben tartható. Egyes kertészek mártják a növény alsó részét, mielőtt agyagcefrébe ültenék. A palántát lyukba helyezzük, előkészített talajjal lefedjük, bőségesen öntözzük és talajtakarjuk.

A Pax termesztése során a következő műveleteket hajtják végre:

• a bokor megvastagodása, a gyökérnövekedést metszés szabályozza;
• a bogyóktól nehéz ágak alá támasztékokat helyeznek;
• csökkentse az öntözés gyakoriságát a bogyók érési időszakában;
• ősszel vízfeltöltő öntözést végeznek (20 liter per bokor).

A Paxot leggyakrabban törzsön alakítják ki, vagy rácson termesztik.

A Pax immunis a szferotékára (amerikai lisztharmat) és a levélfertőzésre.

A hagyományos módszerek és biokémia segít a kártevők (takácsatkák, fűrészlegyek, lepkék, levéltetvek, bogarak) elleni küzdelemben. A bokrok permeteznek vagy alkalmazzanak rovarölő szereket a talajra.