Egres Grushenka

Az egres a ribizlifélék családjába tartozó cserje, népszerű bogyós növénynek aligha nevezhető. A betakarítást nehezítik a tüskés hajtások, a bogyók sajátos ízűek és nem mindenki szereti, a cserje könnyen ki van téve különféle betegségeknek. Ennek ellenére az egres gyümölcsök nagyon hasznosak, és a tenyésztők régóta dolgoznak tulajdonságaik javításán. A Grushenka szerény univerzális fajta (a Ribes uva-crispa Gruhenka szinonimája) az egyik ilyen kiváló tulajdonságokkal rendelkező eredmény. A bogyók gyógyhatásúak, kiválóan szállíthatók, tetszetős megjelenésűek, friss fogyasztásra, befőttekre, lekvárokra, konfitúrákra, kompótokra, mélyhűtésre alkalmasak.

A fajta megjelenésének szerzője I. V. Popova, az Összoroszországi Kertészeti és Faiskolai Szelekciós és Technológiai Intézet nemesítője. Szülőfajtaként a Moskovsky Krasny, Severny Kapitan és a Form 595-33 fajtákat használtuk.

Közepes méretű, tövis nélküli hajtású cserje enyhén szétterülő formájú, sűrű lombozatú. A közepes vastagságú ágaknak szoros a csomópontja. Levelei élénkzöldek, a virágok és a petefészkek sikeresen ellenállnak az ismétlődő fagyoknak, magát a cserjét erős hajtásregeneráló képesség jellemzi. A bokrok 16-19 éves korig képesek teljes termést hozni. A fajta nagy öntermékenységgel rendelkezik, képes gyorsan felépíteni a fiatal hajtásokat nagyszámú gyümölcsbimbóval, míg a petefészkek egynyári és felnőtt ágakon alakulnak ki.

Közepes méretű, kerek körte alakú, 4,3 grammos bogyó lila színű és vastag héjjal borított, ami hozzájárul a szállíthatóságához. A gyümölcsök nem hajlamosak a vedlésre, és kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nagymértékben hozzájárulnak az egészség helyreállításához:

• felgyorsítja az anyagcserét;

• normalizálja a vérnyomást és a májfunkciót;

• elősegíti a gyomor-bél traktus funkcióinak aktiválását;

• növeli a hemoglobin szintjét, hashajtóként működik;

• a bogyót bőrbetegségek (ekcéma, pikkelysömör) kezelésére használják;

• egres gátolja a rákos sejtek fejlődését, lassítja az öregedési folyamatokat a szervezetben.

Kémiai összetétel:

• vitaminok A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g bogyó, E (0,5) és B3 (0,3);

• makroelemek - kálium (260 mg / 100 g), foszfor (28), nátrium, kalcium, kén, magnézium, szilícium (18-23);

• nyomelemek - réz (130 μg / 100 g bogyók), alumínium (33,6), rubídium (19), összesen 18 pozíció.

A gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak (43-46 kcal / 100 g), és diétás táplálkozásban használatosak.

A lédús, húsos pép édes-savanyú kiegyensúlyozott ízű. A bogyók nem hajlamosak repedésre, hullásra, megfelelő körülmények között hosszú ideig tárolják.

A fajta a közép-késő kategóriába tartozik - a betakarítás július végétől augusztus közepéig tart. A termés meghosszabbodik, 2-3 évvel az ültetés után következik be. A kétéves palánták a következő évben kezdenek gyümölcsöt hozni.

A hozam átlagos - 5-6 kg-ot takarítanak le a bokrokról, de ideális mezőgazdasági technológiával a mutatók növelhetők.

A kiváló télállóság és a forró és száraz időszakok sikeres túlélésének képessége lehetővé tette Grushenka számára, hogy az ország szinte minden régióját elsajátítsa.

Ültetésre napos, vagy kevés árnyékos területeket válasszunk, ahol az északi szél és a huzat ellen védett. A fajta szerénysége lehetővé teszi bármilyen típusú talajra ültetését, de a mocsarasság vagy a talajvíz közelsége káros hatással lesz a növényre. A leszállási idő kora tavasz vagy ősz, az utóbbit tartják a legkedvezőbbnek. A fagy kezdete előtt 1,5-2 hónappal történő ültetés lehetővé teszi a palánta gyökeresedését. Tavasszal Grushenka megerősített állapotban kezdi meg létfontosságú funkcióit.

A helyszín kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a kifejlett bokrok nem tolerálják az átültetést, ezért a helynek állandónak kell lennie. Ideális hely a kerítések mentén, amelyek északról és nyugatról borítják a bokrokat. A ribizli és egres ültetéseket rossz elődöknek tekintik, mivel ugyanazok az ellenségeik vannak a betegségek és a kártevők között.

A területet humusz, dolomitliszt, fahamu, szuperfoszfát és négyzetméterenként 0,4 g káliumsó egyidejű bevezetésével ásják ki. m. Az egres palánta ültetési gödörének optimális mérete 50x50x50 cm A lyukak távolsága 1-1,5 méter. Ha a kiválasztott területet nem dúsították, akkor a kitermelt talajt szerves anyagokkal, ásványi műtrágyákkal és fahamuval keverik össze. A gyökérnyakot 5-6 cm-rel mélyítjük, a törzsközeli kört bőségesen öntözzük és tőzeggel, fűszerezett fűrészporral mulcsozzuk.

A további gondozás az időben történő öntözésből, gyomlálásból, a törzsközeli kör fellazításából, egészségügyi és formázási hulladékokból áll. Az öntözést hetente meleg időben végezzük, a felnőtt bokroknak nincs szükségük további öntözésre normál csapadék mellett. A déli régiókban, ahol kis mennyiségű eső esik, az egrest szezononként 4-szer öntözik, a következő időszakokban:

1. virágzás;

2. petefészek képződése;

3. a termés érése;

4. ősszel.

Az egres megköveteli a megtámasztást a bogyók ömlése alatt lelógó ágak számára. Speciális kerítéseket árulnak az üzletekben, sokan maguk készítik őket. A tápanyagok további alkalmazása az ültetés utáni harmadik évtől kezdődik:

• kora tavasszal - nitrogénkészítmények;

• érési időszak - kálium-foszfor kompozíciók;

• ősz - szerves trágyák kijuttatása.

A hajtások növekedésének intenzitása arra kényszeríti a kertészt, hogy elvékonyítsa a koronát, szabad légáramlást és a napfény behatolását érve el. Ekkor távolítsa el az összes oldalsó, régi, deformált hajtást, valamint a bokor belsejében növekvő hajtásokat. A megfelelően kialakított felnőtt bokornak 5 fő és legfeljebb 20 különböző korú oldalága kell legyen. Ha figyelmen kívül hagyja az egészségügyi és formázó maradékokat, a bogyó zsugorodni kezd, elveszti édességét, és egyre savanyúbbá válik. Tavasszal mindenképpen távolítsuk el a fagyott és letört ágakat. A gyenge hajtásokat is el kell távolítani, különben a bokor energiát pazarol rájuk. Késő ősszel a törzskört vastag humuszréteggel kell borítani - a tavaszi hóolvadás során a tápanyagok természetesen bejutnak a talajba.

A fajta erős immunitással rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy ellenálljon a legtöbb vírusos és gombás betegségnek. Az egres esetében a kártevők veszélyesebbek - takácsatkák, lepkék, levéltetvek. A rovar- és gombaölő szerekkel végzett megelőző kezelések segítenek megőrizni a cserje egészségét és a termés minőségét.

A Grushenka kiváló eredményeket mutat a fagyállóság és a szárazságállóság terén. Az egres nem ijed meg az erős hőségtől, amely a középső sávban, sőt Szibériában is gyakori vendég lett. A fagyot is jól bírja, akár -30ºC-ig is bírja a fagyokat, így az északi vidékek kertjeiben él.