Kurkuma növény: mi az, otthon termesztve

A szobanövények hosszú évek óta az emberiség állandó kísérői. A zöld asszisztensek nemcsak a belső teret díszítik, hanem javítják a lakótér klímáját és hangulatát is. Sok lakás ablakpárkányán nemcsak klasszikus, hanem egzotikus növények is láthatók. Az egyik egyedülálló otthoni virág a kurkuma. Ezt a növényt a tenyésztők sikeresen adaptálták az otthoni körülményekhez, és sok virágtermesztő körében nagy népszerűségre tett szert. A kurkuma nemcsak dekoratív funkciókat lát el, hanem illatos fűszer és gyógyszer is.

A kurkuma a gyömbér családjába tartozó gyógynövény. Egyedülálló íze miatt a növény második nevet kapott - indiai sáfrány. Természetes élőhelyükön a biológusok több mint 35 fajjal rendelkeznek ebből a virágból. A kurkuma Indiában őshonos, de a fűszeres virág megtalálható a Fülöp-szigeteken, Kínában, Japánban és Indonéziában. A növény maximális magassága körülbelül 100 cm lehet.

Az erős gyökérrendszer narancssárga húsú és barna felső réteggel rendelkezik. A sötétzöld színű széles levelek hosszú levélnyéllel és sima élekkel rendelkeznek. A sápadt virágok hosszú kocsányokon helyezkednek el, és világos fellevelekkel rendelkeznek. A virágokat virágzatba gyűjtik, melynek átmérője elérheti a 20 cm-t is.. Egy kifejlett és egészséges növény virágzása során több kocsányt képez.

A nemesítők hosszú és fáradságos munkája lehetővé tette a különböző színű és méretű fajták nemesítését. Az évelő növényt széles körben használják mind a gyógyászatban, mind a főzésben.

A szárított és zúzott rizómákat aromás és élénk fűszerként használják, amely gazdag színt és egyedi ízt ad az ételnek. Az élelmiszeriparban a kurkumát likőrök készítésére használják. Sok gyártó fényes port ad a chipshez, sajthoz, mustárhoz, margarinhoz és curryhez.

A kurkumát a gyógyászatban is széles körben használják. Az indiai növény antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, hígítja a vért és megakadályozza a vérrögképződést, csökkenti a vérnyomást és a vércukorszintet, erősíti az erek falát, normalizálja az emésztőrendszert, megakadályozza a gombás és vírusos betegségek kialakulását, valamint eltávolítja a mérgező anyagokat. a testtől.

Hosszú távú laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkuma rendszeres fogyasztása megakadályozza a rák kialakulását.

A professzionális kozmetikusok azt javasolják, hogy kurkuma port adjon a maszkokhoz és az arc formulákhoz. A világ egyes országaiban a növény színező pigmentjét textilfestékként használják, amely nagymértékben ellenáll a napfénynek.

A kurkuma nagyszámú fajtája ellenére csak néhány faj használható szobanövényként.

• Illatos - illatos megjelenés, húsos elliptikus gyökérrendszerrel. A pép színe sárga. A gumók fusiformak. A levéllemez magassága 60 cm, szélessége 20 cm, a fellevelek hossza 5 cm. Ez a fajta nagy népszerűségnek örvend az édesiparban.

• Kerek - népszerű faj, amelynek hosszúkás gyökerei vannak. A virágzat alakja kerek. A rizómát keményítő készítésére használják.

• Szumátrán Dísznövényfajta, amelyet Szumátra szigetén találtak. Ez a faj veszélyeztetett, és csak dísznövényként termesztik.

• Oyszteroid - egy magas növény, amelynek második neve is van - a sziámi tulipán. Az egyenes, sötétzöld levelek maximális magassága 80 cm. Megkülönböztető jellemzője a csúcsos levelek jelenléte a kocsányok közelében, fehér virágokkal. A fellevelek színe lehet rózsaszín, lila és fehér.

• Hosszú (sárga gyömbér) - illatos fajta, amely kétsoros levelekkel rendelkezik. A fő rizóma átmérője akár 40 mm is lehet. A sárga virágok alakja csőszerű, háromkaréjú. A rizóma kémiai összetételében kurkumin, keményítő, illóolaj, fellandren és cingiberen található.

• Cytvaric (cydoaria) - fényes és szokatlan kilátás, amely a csúcsi levelek segítségével szokatlan tölcsért hoz létre a kocsány közelében. Ez a kompozíció nagyon szép és szokatlan, és közös vonásai vannak a lótuszszirmokkal. A fellevelek spirális elrendezése nem szabványos megjelenést kölcsönöz a virágnak. A porcelánlevelek tetejének formája hegyes. A virágzatok maximális száma 7. Beltérben a növény akár 50 cm magasra is megnőhet. A faj megkülönböztető jellemzője a hosszú és széles levelek végén található hajlítás.

A kurkuma egy termofil virág, amely negatívan viszonyul a közvetlen napfényhez. A nyári időszakban a maximális hőmérséklet nem haladhatja meg a +27 fokot, a téli pihenőidőben pedig a +10 és +15 fok közötti hőmérsékleti szint. A virágkötők azt javasolják, hogy a kurkuma déli vagy keleti fekvésű ablakpárkányán termesszenek.

A virág közelében lévő nedvességtartalom nem lehet 60% alatti. A virág negatívan viszonyul az éles hőmérséklet-változásokhoz és a huzat jelenlétéhez a szobában. Kényelmes körülmények között egy kocsány virágzási ideje több mint 2 hónapig tarthat, és egy gyökérből több mint 5 kocsány nőhet ki.

Késő ősszel a kurkuma teljes légi része elhervad. Ebben az időszakban távolítsa el a teljes gyökérrendszert a virágcserépből, és helyezze egy száraz homoktartályba. A gyökérrendszer teleléséhez homokos edényt kell helyezni a hűtőszekrény alsó polcára, ahol a levegő hőmérséklete +10 fok. A pihenőidő alatt nem szükséges nedvesíteni a talajt.

Tavasz elején a rizómákat új tápanyag-összetételű edénybe kell ültetni, és el kell végezni a növény gondozására vonatkozó összes szokásos eljárást. A virág fő jellemzője a gyors zöld tömeg és a szín megjelenése július elején. A botanikusok megjegyzik azt a tényt, hogy nagyon ritka, hogy otthon gyűjtsenek maganyagot kurkumából.

Ha a virág gondozására és karbantartására vonatkozó szabályokat nem tartják be, a következő problémák:

• gyenge fényszint - a zöldtömeg növekedésének és képződésének lassítása, a levéllemez árnyékának megváltoztatása;
• alacsony páratartalom és idő előtti öntözés - a levelek végének sárgulása és elhalása;
• kis rizóma ültetése - kis számú kocsány kialakulása;
• a hőmérsékleti rendszer megsértése a pihenőidő alatt - a virágzás teljes hiánya.

Az ültetési folyamat több szakaszból áll:

• a leszállási kapacitás megválasztása;
• Táplálkozási képlet készítése;
• ültetési anyag előkészítése.

A magvakból történő növénytermesztéskor az ültetési anyagot a föld felszínére kell helyezni, és kissé meg kell szórni talajjal. A talajfelszín nedvesítését csak szórófejes palackból szabad elvégezni. A magvak gyors és masszív csírázásának előfeltétele a fóliatakaró jelenléte, amely üvegházhatást hoz létre. A kezdő kertészeknek emlékezniük kell az edény szellőztetésére és a talaj megfelelő időben történő nedvesítésére. Csak a hajtások megjelenése után lehet eltávolítani a filmet. A 2-3 levél kialakulásának szakaszában a tenyésztők a szedést javasolják.

A kurkuma nem csak otthon, cserépben, hanem szabadföldön is termeszthető vidéken és a kertben... A legkedvezőbb éghajlati feltételek a kurkuma szabadföldi termesztésére a déli régiókban vannak, ahol kora tavasz és késő ősz van. Súlyosabb körülmények között a növény nyáron egyszerűen kivihető az erkélyre vagy a nyári teraszra. A rizómák ültetésének legkedvezőbb ideje március vége vagy április eleje.

A rizómák ültetéséhez félárnyékos területeket kell választani, amelyek laza homokos talajúak. Ültetés előtt feltétlenül ki kell ásni a területet és el kell egyenlíteni. Az előkészített talajban legfeljebb 20 cm mélységű ültetőgödröket kell kialakítani, amelyekbe 2-3 rizómát kell helyezni. Előfeltétel a felfelé irányuló irány a vesék ültetésekor. A talaj vastagsága a gyökerek felett nem lehet kevesebb, mint 2 cm.

A fűszeres növény otthoni gondozása a következő manipulációkból áll:

• a talaj nedvesítése;
• lombozat permetezése;
• trágyázás;

Nyáron a növénynek biztosítania kell időszerű és rendszeres öntözés... Az öntözés gyakorisága a felső talaj száradási sebességétől függ. Ősszel a növénynek nincs szüksége a talaj gyakori nedvesítésére, télen pedig szigorúan tilos a virágot öntözni.

A kényelmes páratartalom megteremtése érdekében a tapasztalt virágárusok javasolják az elvégzést virágot permetezni. Ez az eljárás megakadályozza a levelek kiszáradását, és megakadályozza a takácsatkák megjelenését is.

A nyári hónapokban a növényt 14 naponként ásványi és szerves trágyákkal kell etetni. Szabadföldi kurkuma termesztése esetén a száraz kocsányokat rendszeresen el kell távolítani, időben öntözze és gyomlálja a növényeket, valamint távolítsa el az összes gyomnövényt.

A kurkuma azon növények csoportjába tartozik, amelyeknek évente rizómaátültetésre van szükségük.

A kora tavaszi nyugalmi időszak után a rizómát új ültetőedénybe kell ültetni tápkeverékkel. A földes összetételnek laza szerkezetűnek és alacsony savasságúnak kell lennie. A tapasztalt virágárusok javasolják a vásárlást tápláló talajt a citrusfélék számára, és keverje össze folyami homokkal. Saját talajkeverék készítésekor tőzeget és lombhullató humuszt kell hozzáadni a talajhoz.

Ha új növényeket szeretne otthon, használhatja két tenyésztési mód:

• a gyökérrendszer felosztása;
• magvak.

A rizóma részeinek gombás és vírusos betegségekkel való fertőzésének megelőzése érdekében feltétlenül meg kell szórni a vágott helyeket zúzott aktív szénnel, és a szabadban szárítani. Táptalajba csak kezelt részek ültethetők.

A szakértők nem javasolják, hogy a gyökereket apró részekre osztsák, amelyek hosszú ideig nem képesek kocsányt képezni. A vetőmaggal történő növényszaporítás egy hosszú és fáradságos folyamat, amelyet csak a professzionális faiskolákban tapasztalt nemesítők alkalmaznak.

Egy egzotikus növény termesztése során a szakértők azt javasolják, hogy figyeljenek számos betegségre és néhány veszélyes kártevőre, amelyek nemcsak a virág megjelenését ronthatják el, hanem halálához is vezethetnek.

A legveszélyesebb kártevők közül a biológusok a következő rovarokat különböztetik meg:

• pajzs;
• tripszek;
• takácsatka;
• levéltetvek.

A termesztési és gondozási feltételek megsértése gombás betegségek kialakulását idézheti elő. A leggyakoribb betegségek a gyökérrendszer rothadó folyamatai. Megelőzésük érdekében a növényt jó minőségű vízelvezetéssel és mérsékelt öntözéssel kell ellátni.

Sok éven át az egzotikus növények széles körű népszerűségre tettek szert, amelyeket nemcsak a tájtervezésben, hanem a lakóhelyiségek tervezésében is használnak. A professzionális tenyésztők azon dolgoznak, hogy ezeket a növényeket más éghajlati viszonyokhoz igazítsák.

A kurkuma talajba zeolittal történő átültetésével kapcsolatos információkért tekintse meg az alábbi videót.