Mindent a bergamottról

Sok lelkes kertész álmodik a citrusfélék olyan képviselőjéről, mint a bergamott az ablakpárkányon vagy az országban. Valóban ültethető orosz éghajlati viszonyok között, tekintettel a növény néhány fő jellemzőjére. A termesztés minden jelentős mozzanatának részletes leírása segít képet alkotni arról, hogyan néz ki, nő és virágzik a bergamott, amikor citrusféléket kell gyűjteni, ahol jobb termeszteni.

A bergamott a Rutaceae család termofil gyógynövénye, más néven bergamott narancs. A fajt két citrusfélék: egy narancs és egy citrom hibrid keresztezésével nyerték. Vadon és termesztett formában elsősorban Délkelet-Ázsiában fordul elő, a Földközi-tenger térségében nő, a Jón-tenger partján, Calabriában egész ligetek találhatók. Ez az örökzöld fa modern nevét az olaszországi Bergamo városáról kapta.

A bergamott meglehetősen tipikusnak tűnik a csoportjára. A fa magassága a növekedési körülményektől és életkortól függően elérheti a 2-10 m-t, a központi törzsből akár 10 cm-ig terjedő, hosszú gerincű, rugalmas ágak nyúlnak ki.

A növény levelei és más szervei jelentős mennyiségű illóolajat tartalmaznak. Szárítva vagy frissen felhasználható gyógyteákban, aromás tasakokba adva. A növény nagy fehér vagy lila korollakkal virágzik, erős aromát árasztva. Egyenként vagy csoportosan helyezkednek el a hónaljrügyekben. A virágzás tavasszal, márciusban vagy áprilisban történik.

A bergamott gyümölcs gömb vagy körte alakú, vastag héjú gyümölcs. A petefészken egy köldök található, amelyből egy érett citrusban 1 cm-nél magasabb oszlop marad. A zöld gyümölcsök éretlenek, a teljes érési szakaszban aranysárgává válnak. Belül, a bőr alatt szegmentált pép van kis mennyiségű maggal. A gyümölcsök a télhez közelebb érnek, november végétől decemberig.

A fő értéket az illóolajok képviselik, amelyekben a bergamott gazdag.... Illatszeriparban és más tevékenységi területeken használják, egyes teafajtákhoz illatanyagként adják. A feldolgozáshoz a növény gyümölcsének héját, leveleit és virágait használják fel. Az orvostudományban a bergamott alapú kivonatok segítenek a vitiligo és más bőrbetegségek elleni gyógyszerek beszerzésében. A pép fogyasztható, de elég savanykás, keserűbb, mint a grapefruit, gyakrabban használják lekvárok és egyéb desszertek készítéséhez.

A bergamott ültetésének lehetősége üvegház hiányában csak az Orosz Föderáció déli régióinak lakosai számára elérhető. Mások a citrusféléket cserepes termény formájában, otthon is termeszthetik, erkélyre, verandára vagy teraszra csak a nyári hónapokban viszik ki. Mindenesetre a fiatal hajtások kikényszerítésének szakaszában tágas virágcserepet, cserepet vagy tartályt használnak. Az előre betakarított magok nem alkalmasak ültetésre. Természetes folyamatot utánozva közvetlenül a termésből való eltávolítás után kerülnek át a földre.

Az eljárás a következő lesz.

1. A tartály előkészítése. Az alján vízelvezető lyuk van kialakítva. A belsejében homok és humusz egyenlő arányú keverékét helyezik el.
2. Leszállás. A magot körülbelül 1 cm-rel mélyítjük a lyukba, és enyhén szórjuk meg talajjal.
3. Utógondozás. A hajtások megjelenése előtt a talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni, megakadályozva, hogy kiszáradjon. 30-45 nap múlva 1-4 hajtás jelenik meg a magból.

Egy közös tartályban a növényeket a 4. levél megjelenéséig tartják. 12-14 óránál nem rövidebb teljes nappali órákat biztosítanak számukra. A bergamott nagyon fotofil, ezért tavasszal, márciusban javasolt ültetni. Egyszerre több magot is elvetnek, hogy a legerősebb hajtásokat ki lehessen választani a további termesztéshez.

A bergamott termesztése az országban a nyílt terepen, a Krasznodar Terület éghajlatán végezhető. Itt a citrus meglehetősen meleg és könnyű. Más régiókban gyakrabban ültetik üvegházhatású növényként, amely mesterséges megvilágítást biztosít az őszi-téli időszakban. A fitolámpák otthoni használata lehetővé teszi nemcsak citrusfa kialakítását, hanem a teljes betakarítás eltávolítását is.

Az optimális talajtípus közvetlenül a növény életkorától függ. A fiatal bergamottnak laza szubsztrátumra van szüksége, amely jól átengedi a vizet és a levegőt. Az érett fákat agyagos gyep, homok és trágya keverékéből ültetik át sűrűbb talajba.

A kerti és kerti körülmények között érdemes megfontolni, hogy a bergamott cserépben vagy nyílt területen történő virágzásához +15 fokos vagy valamivel magasabb hőmérsékleti rendszer szükséges. Télen a beltéri citrusféléket áthelyezik a hűvösre. A kényelmes hőmérsékleti mutatók ebben az időszakban nem haladják meg a +12 Celsius fokot.

Tavasszal és nyáron a növényeket szabad levegőnek teszik ki. Otthon a környezeti hőmérsékletet +20 fok és annál magasabb tartományban tartják. A citrusfélék szeretik a magas páratartalmat, télen különösen fontos odafigyelni a mutatóira. Csak akkor termeszthet teljes értékű fát, ha gondosan követi ezeket az ajánlásokat, és gondoskodik róla az ütemterv szerint.

A tavaszi-nyári időszakban a citrusfákat rendszeresen öntözik, csak leülepedett vízzel. Az öntözést a levélen végezzük, így a víz nem lehet kemény, erősen klórozott vagy kalcinált. Annak jele, hogy a víz nem alkalmas a bergamott öntözésére, a levelek sárgulásának, a talaj felszínén fehér virágzásnak nevezhető.

A citrusfa leginkább a permetezést és a permetezést szereti. Ezekhez az eljárásokhoz meleg vizet használnak. Növényenként legalább 2-3 vödör. A tél végén hasznos lesz a bőséges nedvességfeltöltő öntözés.

A növények jól reagálnak a trágyázásra. Az aktív trágyázás tavasszal, a virágzás előestéjén kezdődik, 3-4 hetes időközönként télig tart. Alkalmasak a komplex ásványi kiegészítők a gyümölcsök számára. Kálium- és foszforhiány miatt a fa petefészkeket hoz létre és ontja, anélkül, hogy gyümölcsöt hozna. Az értékes tápanyagok további forrása az ősszel talajba juttatott humusz lesz.

A termesztett bergamott nyílt talajba vagy új cserépbe történő átvitele szintén bizonyos szabályok szerint történik. Az átültetést átrakodási módszerrel végzik, a földes kóma megőrzése mellett. Így a gyökérrendszer könnyebben tudja kezelni a stresszt. Az eljárást kora tavasszal végezzük, de nem évente, hanem a föld alatti hajtások növekedésével.

Felnőtt növények dézsában és virágcserépben termesztve az átültetés teljesen nem kívánatos. Csak a felső talajréteg éves cseréjét végzik. Az átültetés beteg növények számára javasolt.Ebben az esetben egy új, fertőtlenített aljzatú edény alját homokréteggel béleljük ki.

Sok termelő gondolkodik a bergamott otthoni termesztésén. Az új növények beszerzésének fő módja a magszaporítás. Az alapanyagot frissen szedett gyümölcsökből nyerik. Minden mag legfeljebb 4 embriót termel. Egy ideig hagyják őket, majd selejtezést végeznek, csak a legerősebb és legígéretesebb palántákat hagyják meg, majd külön edényekbe vagy tartályokba küldik.

A bergamott szaporításának másik módja a vegetatív. Ez magában foglalja a dugványok betakarítását egy felnőtt növényről márciusban vagy áprilisban. A hajtások 10-15 cm hosszú részeit a csúcsokkal együtt úgy kell kiválasztani, hogy a vágás egyenletes legyen és ne legyen túl traumás.

Akkor így kell viselkedned.

1. Kezelje a vágási felületet gyökeresedés-stimulátorral.
2. Helyezze a dugványokat üvegházba, amelynek alján vízelvezető réteg van. Az aljzat homok és kerti talaj alapján készül.
3. Fedje le műanyag fóliával vagy vágott műanyag palackokkal.
4. Helyezze a dugványokkal ellátott tartályt jól megvilágított helyre, amelynek átlagos légköri hőmérséklete körülbelül +25 fok.

Amíg a palánták saját gyökérrendszert nem alkotnak, öntözik őket, permetezve a talajt permetezőpalackból, rendszeresen szellőztetve, hogy ne jelenjen meg a kondenzáció. 3-4 hét elteltével a dugványokat külön cserépben osztják el, kerti üvegházban ültetik.

Otthon a bergamott szennyezett aljzaton, vízen vagy szerszámokon keresztül terjesztheti a betegségeket. A gombaspórák a levegőben is terjedhetnek, ha elég aktívak. Maga az ültetési anyag vagy az edény is fertőződhet. A legveszélyesebb gombák közé tartozik fekete penészkorommikroorganizmusok spórái okozzák.

Nem véletlen, hogy kártevők kerülnek a növényre. Pajzs vagy takácsatka leggyakrabban a szomszédos növényekről esnek rá. Ezenkívül a rovarok gyakran tojásokat raknak a földbe. Ha az ültetés előtt nem fertőtlenítik, megnő a fertőzés veszélye. Mind a pikkelyes rovarok, mind a takácsatkák a hajtásokból és levelekből levet vonó paraziták kategóriájába tartoznak.

A kártevőkkel fertőzött fa száradni kezd és sárgulni kezd. A leveleken a pontok jól láthatóak lesznek a szúrás helyén. A hüvelyek barna növedékeknek tűnnek a száron és a leveleken. Cukros titkot választanak ki, ami kedvező környezet a gombás fertőzések kialakulásához.

A bergamott gyümölcs betakarítását is helyesen kell elvégezni. Szobakörülmények között a kialakult gyümölcsöket az ágakon tartják, amíg el nem érik a teljes érést. Ezt a héj árnyalatának zöldről sárgára történő változása jelenti. A kertben, ha a hőmérséklet az ajánlott szint alá csökken, távolítsa el az éretleneket, és tartsa otthon a teljes érés eléréséig. A fagyasztott gyümölcsöket azonnal feldolgozzák.

Kb. 85-90%-os levegő páratartalmú helyen, egy rétegben, ömlesztve, papírba csomagolva tárolható 3-4 hónapig a fogyasztói tulajdonságok elvesztése nélkül. Ennek a kultúrának a gyümölcseinek optimális hőmérséklete plusz 2-3 Celsius fok.

A teához való bergamottleveleket egész évben szüretelik, és természetes körülmények között, részleges árnyékban gyengéden szárítják. A kapott nyersanyagokat lezárt tartályokban, normál páratartalom mellett tárolják.