Minden, amit az eperről tudni kell

Az eper nagyon népszerű a kertészek körében. Édesek és finomak. Az eper egyszerűen fogyasztható, főzéshez vagy befőzéshez is felhasználható. Ezért szinte minden nyaralóban termesztik.

Életformája fű, osztálya kétszikű, nemzetsége eper. A bokor szerkezete nagyon egyszerű. Gyökérrendszerből, levelekből, indákból, kocsányból és egy kis éves szarvból áll. A bogyó széles körben elterjedt Európában és Ázsiában. A termesztett növény kis méretű. A kis és alacsony bokrokat késő tavasszal fehér vagy világos rózsaszín virágok borítják. Idővel gyümölcsöket kötnek ezekre a bokrokra. Érésük során a bogyók pirosak és nagyok lesznek. A gyümölcsöket kis sárga magok borítják. A gyümölcs íze lehet édes vagy enyhén savanyú. Ez a választott fajtától, valamint az eper termesztési helyétől függ.

Az eper javítható és nem felújítható. A javító üzem a szezonban legfeljebb háromszor teremhet gyümölcsöt. Ennek a csoportnak a bogyói először júniusban jelennek meg a bokrokon. Az eper nyár közepén kezd újra termést hozni. Egyes esetekben a bogyók szeptember elején jelennek meg a bokrokon. A botanikai leírás mellett érdemes beszélni arról, hogy az eper milyen jótékony hatással van az emberi egészségre. Ezek az édes piros gyümölcsök segítenek normalizálni a vérnyomást, csökkentik a stroke kockázatát, erősítik a fogakat és a csontokat.

A legtöbben bogyónak nevezik az epret. De ez nem teljesen igaz. A botanikában ez egy olyan növényfajta elnevezése, amelynek belsejében lédús pép és magok találhatók. Ezért az eper hivatalosan nem bogyó. A bokrokon termő gyümölcs több diós. Végül is a felületén az érés után apró magvak vagy száraz dió találhatók. De az emberek továbbra is bogyónak hívják az epret.

Az eper meglehetősen érdekes eredetű növény. A vadon élő bokrok több mint kétezer évvel ezelőtt nőttek Olaszországban. De akkoriban más okokból is értékelték őket. Az epret gyógyászati ​​tulajdonságai miatt szerették. Ízletes gyümölcseire csak a 18. században figyeltek fel az emberek. Amerikában történt. Ott jelentek meg az első teljes értékű fajták, amelyek különböző típusú bogyók keresztezésével jöttek létre.

Idővel ez a kultúra kezdett megjelenni az európai országokban. Innen került Oroszországba. Az eper csak a 19. században kezdett teljes mértékben növekedni. A legnépszerűbbek az eredetileg Amerikából származó fajták voltak. Manapság szinte az egész világon termesztik az epret. Ez a növény különböző éghajlati viszonyokhoz alkalmazkodik. Ezért mindenhol jól érzi magát.

Sok kertész, aki ezt a növényt szeretné termeszteni a saját területén, érdekli, hogy miben különbözik a közönséges kerti eper a Victoria bogyótól. A különbség néhány kulcsfontosságú pontban rejlik.

• A bokrok mérete. Az eper bokrok sokkal nagyobbak.Felfelé is nőnek. Ugyanakkor a Victoria bokrok általában a földön fekszenek.
• Érkezési hely. Az eper jó betakarítása érdekében ajánlatos napos helyre ültetni. A Victoria bogyók jobban nőnek az árnyékban.
• A bogyók megjelenése. Egy másik fontos különbség a gyümölcs mérete. Az eperben nem túl nagyok, és vöröses vagy rózsaszínes árnyalatúak. A Victoria bogyók sötétebbek és nagyobbak.

Amikor növényeket választ a webhelyére, ügyeljen arra, hogy most többféle eper létezik. Némelyikük szezononként egyszer terem. Ezeket a bogyókat korai és késői fajtákra osztják. Mások a nyár folyamán többször is teremnek, és javítóak. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a közönséges eper gondozása sokkal könnyebb.

A legnépszerűbb eperfajták listája segít a kezdő kertésznek kiválasztani a megfelelő növényeket a helyére.

• Alba. Ezt a fajtát Olaszországban fejlesztették ki. Ez a fajta népszerű az epret ipari méretekben termesztők körében. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló. A kerti eper nagy és gyönyörűen néz ki. A gyümölcs kiválóan alkalmas befőzésre vagy fagyasztásra.
• "Rosana". A fajta szülőföldje Ukrajna. A gyümölcsök nagyon korán megjelennek a bokrokon. Nyár legelején élvezheti ízüket. A bogyók kellemes ízű és aromájúak. Könnyen tárolhatók és szállíthatók egyik helyről a másikra.
• "Evangeline"... Ez egy másik korai eperfajta. A bokrokon megjelenő gyümölcsök kellemes ízűek, világosvörös színűek. Nagyon szépek. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az eper bokrok télállóak.
• "Szimfónia". Ez az eper egy közepesen késői fajta. Jó termése, hosszú élettartama és jó íze miatt értékelik. Mindezek a tulajdonságok alkalmassá teszik az epret még kis területeken is ültetésre.
• "Egyesült Királyság". Ez a késői fajta viszonylag nemrég jelent meg. A bokrokról nagyszámú ízletes és aromás bogyót lehet betakarítani. A növény gondozása szerény, de nem tolerálja jól a szárazságot.

Annak érdekében, hogy a bogyók jól teremjenek, fontos, hogy időben ültesse ki őket a webhelyére. Ezt tavasszal és ősszel is meg lehet tenni. Minden a kertészek foglalkoztatási szintjétől függ. Az eper őszi ültetése augusztus közepétől szeptember második feléig tarthat. Az ültetés után a bokrok meglehetősen gyorsan gyökereznek. Ezért a kertész jövőre jó termést arathat.

Tavasszal az ültetési műveleteket a meleg időjárás kialakulása után hajtják végre. Ez általában április közepén történik. A hideg régiókban a bokrokat május végén nyílt terepen ültetik. A szamóca ültetésekor fontos figyelembe venni a helyi éghajlat sajátosságait, valamint az időjárás-előrejelzést.

Leggyakrabban az eper bokrokat közvetlenül nyílt talajba ültetik. Ezt kétféleképpen lehet megtenni.

• Egy sor. Ez az ültetési mód kis területekre alkalmas. Így nem csak az ágyásokba, hanem a kertbe, a fák közé is ültethető az eper. A különböző növények közötti távolságnak legalább 15 centiméternek kell lennie.
• Kétsoros. Ily módon az epret leggyakrabban nyáron ültetik. A szamócasorok közötti távolság körülbelül 30 centiméter, az egyes növények között - 20 centiméter. A bogyók ilyen módon történő termesztésével nagyobb hozamra számíthat.

Vannak érdekesebb módszerek is a szamóca termesztésére.

• Zsákokban. Ez a módszer kis területen történő növények ültetésére alkalmas. A kiváló minőségű talajt keskeny műanyag zacskókba öntik. Ezután a talajt fertőtlenítjük, majd a palántákat beleültetjük.Ehhez kis lyukakat készítenek a zsákokban, és kis lyukakat fúrnak a nyílásokba. Az epret így beltéren és szabadban is termesztheti.
• Agrofiber alatt. A szamóca termesztésének ez a módja lehetővé teszi a hozam növelését, valamint jelentősen csökkenti a gondozásukra fordított időt. A szamócát sűrű agroszálakkal borított parcellára ültetik, speciális lyukakkal. Ott gyorsan érik, és nem támadják meg a kártevők vagy betegségek.
• Edényekben. A bogyók vertikális termesztésének módja ma népszerű a nyári lakosok körében. A bokrokat nemcsak cserepekbe, hanem palackokba vagy akár pipákba is ültethetjük. Az ilyen növények gondozása nagyon egyszerű. Ezért gyorsan nőnek, és jó terméssel örvendeztetik meg az embereket.

Annak érdekében, hogy az eper jól gyökerezzen és örömet szerezzen a kiváló termésnek, fontos, hogy ültetéskor betartsa az egyszerű szabályokat.

• Ügyeljen a vetésforgóra. Az epret arra a helyre érdemes ültetni, ahol korábban zöldtrágya termett. Nem ajánlott bogyókat ültetni olyan helyre, ahol korábban cékla, fokhagyma vagy hagyma volt.
• Válassza ki a megfelelő webhelyet. Jól meg kell világítani. A helyszín kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a könnyű homokos talajú helyeket.
• Válasszon kiváló minőségű palántákat. Erősnek és egészségesnek kell lenniük. A legjobb, ha bevált helyeken vásárolunk palántákat. Nem szabad spórolni a minőségükön.
• Előre készítse elő a helyszínt. A talajt előre ki kell ásni. Trágyát vagy humuszt kell hozzáadni a talajhoz. Egyes kertészek szívesebben használnak speciális műtrágyákat, amelyeket eperhez vagy eperhez terveztek. Az előkészített területet egy ideig magára kell hagyni.
• Áss mély lyukakat. A rizómának teljesen bele kell illeszkednie a lyukba. Ebben az esetben a szélei nem fognak ráncosodni.

A jövőben a fiatal növények is különleges gondozást igényelnek.

Minden bokrot rendszeresen kell öntözni. A vízhiány ahhoz a tényhez vezet, hogy a növények gyökerei gyorsan kiszáradnak. Az eperágyakat azonban ne öntözzük túl gyakran. Ez rothadáshoz vezethet a növényeken.

Az epret átlagosan 11-12 naponta öntözik. Meleg időben ezt gyakrabban teszik meg. A bokrokat csak reggel érdemes öntözni. Így nem lesz égési sérülés a leveleken. Vizet kell önteni a gyökérbe, próbálva ne bántani a virágzatot és a lombozatot.

Az ültetés utáni első évben az epret általában nem etetik. Valójában egy növény ültetésekor nagy mennyiségű műtrágyát helyeznek a lyukakba. A jövőben a bokrokat évente háromszor etetik. Tavasszal, a felesleges lombozat eltávolítása után, ásványi műtrágyákat vagy ökörfarkkóró infúziót juttatnak a talajba, 1:10 arányban hígítva. Általában minden bokor alá fél liter folyadékot öntünk.

A gyümölcsképződés időszakában a növényt hamuval vagy csirkeürülék infúziójával táplálják. Ez hozzájárul a bogyók számának növekedéséhez. Az augusztusi növénytakarmányozáshoz karbamidot használhat. Az ilyen etetés után a területet bő vízzel öntözik.

A szamóca egy helyen körülbelül 3-4 évig nőhet. Ezt követően termése jelentősen csökken. Emiatt a növényeket új helyre kell átültetni. Ehhez mindig csak egészséges és erős bokrokat kell választania.

Az epret tavasszal és nyár végén is átültetheti. Kezdetben kiássák őket a földből. Ezt követően a növények gyökereit agyag és trágya oldatba helyezzük. Ezután az epret a szokásos módon ültetjük. Az átültetés után a bokrokat öntözik, majd talajtakarják.

Az érett növényeket is metszeni kell. A kertészeknek azt tanácsoljuk, hogy rendszeresen ellenőrizzék az ágyásokat, és távolítsák el a bokrokról a kiszáradt vagy foltos leveleket és indákat. Ezt kora reggel vagy napnyugta után kell megtenni. A metszéshez általában éles metszőmetszőt használnak. Óvatosan eltávolít a bokrokról mindent, ami felesleges, anélkül, hogy megsértené őket.

A bogyók számának növelése érdekében a helyszínen megpróbálhatja szaporítani az epret. Ez több fő módon történik.

Az egyik legnépszerűbb módszer az eper bajuszos szaporítása. A munkához érdemes kétéves vagy egynyári bokrokat választani. Általában előnyben részesítik azokat a növényeket, amelyek jól teremnek. A nagy rozettákat el kell választani a bokroktól. Cserecserépbe kell ültetni és gondosan tűzni. Egy bokoron csak a legnagyobb bajusz maradjon. A vékony és legyengülteket el kell távolítani.

Nyár közepén, amikor fiatal levelek jelennek meg a kifolyónyíláson, a megmaradt bajuszt is le kell vágni. Magát a kivezető nyílást ebben az időben át kell ültetni egy új helyre. Az ültetés után azonnal jól meg kell öntözni.

Ez a módszer alkalmas a javító eper szaporítására. Az osztáshoz 2-3 éves korban egészséges cserjéket használnak. Jól fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkezniük. A bokor tavasszal és ősszel is kiásható és osztható. Fontos, hogy minden egyes résznek legyen rozettája és erős gyökerei. Osztás után a bokrot azonnal új területre ültetik.

Ez a legnehezebb módja az eper szaporításának. Több szakaszból áll.

• A nyár második felében össze kell gyűjtenie az érett és legnagyobb bogyókat.
• Tőlük óvatosan le kell vágni a pépet magokkal. Ezután mindezt sajtruhán keresztül kell törölni, és a napon szárítani kell.
• A magvak szétválasztása után papírzacskóba kell hajtani. Az ültetést csak a tél végén lehet elkezdeni. Ekkor olvadékvízbe kell őket áztatni. Rendszeresen cserélni kell.
• Egy hét elteltével megkezdheti a magok elültetését. Először el kell készítenie egy kényelmes tartályt. Az aljára vízelvezető réteg, valamint humusz kerül. A tetejére termékeny talaj kerül.
• Ezután a földet meg kell nedvesíteni. A talaj felszínén kis hornyokat kell kialakítani. Beléjük helyezik a magokat. A tartályt üveggel vagy ragasztófóliával le kell fedni, majd meleg helyre kell vinni. A vetőmagtartályt rendszeresen szellőztetni és öntözni kell.
• Az első hajtások megjelenése után a palántákat világos helyre kell vinni. Fiatal levelek kialakulása után a növények búvárkodhatnak.
• A második szedés után hagyjuk a hajtásokat állandó növekedési helyre ültetni.

Ha helyesen csináljuk, az eper jól gyökerezik.

Fontos, hogy a kertészek odafigyeljenek a növényekre, és megóvják őket a betegségektől és kártevőktől. Leggyakrabban az eper olyan betegségekben szenved, mint a gyümölcs- vagy szürkerothadás, a barna vagy fehér folt, valamint a sárgaság. Megvédheti ágyát ezektől a betegségektől, ha rendszeresen kezeli őket megelőző gyógyszerekkel. Ezt kora tavasszal és betakarítás után is megteszik. A betegségek terjedésének megelőzése érdekében fontos a vetésforgó betartása és a telephely rendszeres ellenőrzése is.

A leggyakoribb rovarok, amelyek károsíthatják a bokrokat, a fonálférgek, a levélbogarak, a zsizsik és a sötét csattanók. Az időben történő megelőző kezelés szintén segít megvédeni a helyet ezektől a kártevőktől. Általában Bordeaux folyadékot vagy réz-szulfátot használnak erre. Tavasszal és ősszel az ágyások talajlazítása is javasolt. Ez azért történik, hogy elpusztítsák a kártevők tojásait, valamint azokat a lényeket, amelyek a telet meleg talajban tervezik tölteni.

Az eper népszerű gyógynövény. Sok érdekes tény kapcsolódik hozzá. Ezek közül csak néhányat mutatunk be.

• A bogyók sokféle étel elkészítésére használhatók. Nemcsak desszertekhez, hanem húsételekhez is passzolnak.
• Még a cukorbetegek is ehetnek epret.
• A friss gyümölcsökből arcmaszkok készíthetők. Lehetővé teszik a bőr fehérítését és az aknés hegek elleni küzdelmet.
• Az eper természetes afrodiziákum. Ezért gyakran szerepel a romantikus vacsorákhoz készült ételek menüjében.