Melyik eper jobb - javító vagy normál?
Javító eper, málna, eper szezononként többször is képes termést hozni. Óhatatlanul felmerül a kérdés, hogy a megnövekedett termékenység nem befolyásolja-e negatívan a növény egyéb tulajdonságait. Fontolja meg, melyik eper jobb: javító vagy rendszeres.
Miben különbözik az íze?
Az eper íze fajtánként nagyon eltérő. A szokásos és javítós bogyók között vannak gazdag ízű bogyók (a szokásos "Rima Kimberly" és a javító "Lyubasha"), viszonylag savanyúak (remontáns "Furor" és közönséges "Maxim" 4,4-4,5 pont kóstolási besorolással). 5-ből, ami nem elég eper esetében).
Az íze a termesztési körülményektől is függ. Murmanszkban és a moszkvai régióban ugyanaz a fajta különböző módon mutatkozik meg.
Fontosak az adott nyár körülményei, az ültetési sűrűség, a mezőgazdasági technológia és még az életkor is. Esős években és túlzott öntözéssel minden fajta vizenyősebb ízűvé válik.
Átlagosan azonban a javító eper szeszélyesebb, ebben a kategóriában több fajta van, jó, de nem ragyogó értékeléssel a kóstolóktól.
Ez befolyásolja, hogy a kultúra csak az elmúlt évtizedben kezdett aktívan elterjedni, ami azt jelenti, hogy a növények nem rendelkeznek a tulajdonságokkal szembeni ellenálló képességgel.... A javított fajtákat kiváló adottság jellemzi, azonban érzékenyebbek a termesztési körülményekre, gyakrabban teremnek íztelenebb vagy savanykásabb bogyókat.
A gazdaságok és a gyümölcsfaiskolák a közönséges fajtákat részesítik előnyben: ültetésük megbízhatóan bizonyított bogyós termést ad, amelynek íze várható és kiszámítható.
Ízlés szerint meg lehet különböztetni a javító csoport képviselőjét a nem javíthatótól, de csak konkrét fajtákról beszélhetünk.
- A javított eper "Albion" jól felismerhető. A finom eper etalonjának számít, harmonikus, miközben élénk, illatos, "parfümös" aromája van, ami szedéskor is jól érezhető. Kóstolási pontszám - 5 pont.
- "Zephyr" eper javítása - az egyik legvitatottabb fajta. Vagy nagyon finomnak, vagy közönségesnek, arctalannak hívják. Kóstolási pontszám - 4 pont.
- Sima eper "Fesztivál kamilla"... Íze klasszikus, de az édesség túlsúlyban van. Jó körülmények között a bogyók finom ízűek és édesek. Kóstolási pontszám - 4,9 pont.
- Sima Arosa eper. Kiegyensúlyozott íz, kellő édességgel és savakkal. Az íze enyhén boros, kedves. Kóstolási pontszám - 4,7 pont.
Azt is szem előtt kell tartani divatos a remontáns eper, nagy az érdeklődés iránta a vásárlók részéről, amit a becsületes eladók nem mindig használnak. A fajtaleírások gyakran túlzóak.
Különbségek az ellátásban
Az eper sosem volt a lusták bogyója... Változatos és odafigyelést igényel. A közönséges eper jelentős hátránya a bajusz aktív kialakulása, amelyet el kell távolítani. Lecsapolják a bokrot, és megnehezítik az energia irányítását a bogyók képződésére. A bajusz csak a királynősejteken marad.
Javított eper, vagy egyáltalán nem képez bajuszt (folyamatosan termő fajták), vagy viszonylag keveset termel belőlük (évente 2-szer termő fajták). Ez megkíméli a termelőt attól, hogy rendszeresen metssze őket. Ugyanakkor a "kevés kaszálás" hátrány a szaporodás szempontjából. Egy közönséges eper 3-5 évig él egy helyen anélkül, hogy elveszítené a termést.A javító, ha magas hozamot szeretne elérni, évente fel kell újítani.
Palántákat kell vásárolni, magról nevelni, bokrokat osztani, vagy gondozni kell azoknak a fajtáknak a bajuszát, amelyeknek van ilyen.
Mindkét típus mezőgazdasági technológiája általánosságban hasonló.... De a javító szamóca meghosszabbított termése (kétszeresen - az első hullámban a teljes termés 30% -a, a második hullámban 70% -a) az öntözés, az etetés és a betakarítás eltérő rendszerére utal. A kezelés intenzívebb és időigényesebb. Az Orosz Föderáció körülményei között a bogyók minősége és mennyisége a második hullámban teljesen az ellátástól függ.
A közönséges eper gondos gyomlálást igényel, kártevők elleni kezelést "Fitosporinnal", a régi lombozat eltávolítását, lazítást, egyszeri trágyázást (virágzás előtt). Virágzás közben óvatos öntözés szükséges: nem túl kevés, különben a bogyók ízletesek lesznek, de kicsik, és nem túl sok, különben a bogyók vizesek vagy rothadni kezdenek. Remontant esetén ugyanazt a műveletsort legalább kétszer el kell végezni, és gondosan kell öntözni a szezon során. Ezenkívül gyakori etetésre van szüksége - 10 naponként legalább 1 alkalommal.
Az Orosz Föderáció legtöbb régiójában a jó minőségű második hullám eléréséhez spunbond- vagy más védőíveket kell felszerelni az alacsony éjszakai hőmérséklet negatív hatásainak kompenzálására.
A + 10 ° C-ig terjedő szeptemberi hőmérséklet túl kevés egy Kelet-Ázsiában őshonos bogyó számára. Ha nem ügyel a magas hőmérsékletre, rossz lesz a betakarítás, a bogyók deformálódnak, kicsik és savanyúak lesznek.
Optimális a javító eper termesztése beltéri üvegházakban.
A javító szamóca télállósága többszörösen rosszabb. Szüksége lesz egy jó menedékre, vagy azonnali 1 éves növekedési ciklusra.
Kevésbé szívós, rosszabbul érzékeli a kontinentális klímát, extrém melegben árnyékolásra és még alaposabb öntözésre lesz szükség.
Egyéb jellemzők összehasonlítása
Eper hozam 1 négyzetméterről. m. - 1-1,5 kg. Ez egy normál átlagérték. Mind a javító fajták, mind a közönséges fajták képesek ilyen mennyiséget adni. Csak az előbbi esetében a teljes szezonra meghosszabbítják a kötetet. És a növény sok kisebb bogyót fog venni. A közönséges fajták átlagosan nagyobb termést adnak, de egyszer. Melyik a jobb - minden kertész az igényei szerint választ.
Friss bogyós gyümölcsök felhasználásához, különösen a gyermekes családok számára, kívánatosabb a hosszabb termés: augusztustól szeptemberig lehet eltávolítani a bogyókat a javító fajtákról.
A betakarításhoz és a konzerváláshoz előnyös a bőséges egyszeri betakarítás.
Eper hozam 2-4 kg 1 négyzetméterenként. m. leszállás lehetséges. Az ilyen növényeket Olaszországban és Franciaországban sikeresen betakarítják a javító szamócából. De orosz körülmények között figyelembe kell venni, hogy:
- intenzív mezőgazdasági technológiára lesz szükség;
- a bogyót üvegházban kell termeszteni, hogy az őszi betakarítás gyümölcsei érjenek;
- a növények kimerülnek, és jövőre meg kell újítani az ültetvényeket.
Az Orosz Föderációban a termelők továbbra is inkább a közönséges fajtákat termesztik, mint a javító fajtákat. A palánták kiültetése után három évig megbízhatóan teremnek, stabilak, strapabíróak, kevesebbet betegszenek és könnyebben kiszámíthatók.
A népszerű fajták összehasonlító jellemzői:
Név | Javíthatóság | Maximális bogyósúly, g | Bokronkénti terméshozam, kg |
"Vima Zanta" | Nem | 40 | 0,8 |
"Gigantella" | Nem | 125 | 3 |
"Gyémánt" | Igen | 40 | 2 |
"Dukát" | Nem | 60 | 2 |
"Kent" | Nem | 40 | 1 |
"Clery" | Nem | 45 | 2 |
Olvia | Nem | 40 | 0,7 |
"Erzsébet királynő 2" | Igen | 110 | 1,5 |
San Andreas | Igen | 30 | 3,3 |
"Elsanta" | Nem | 50 | 1,5 |
"Ázsia" | Nem | 40 | 1,2 |
"Portola" | Igen | 45 | 2 |
Fontos! A lehetséges hozamok ideális feltételeken alapulnak. Például a San Andreas fajta 3,3 kg hozamot mutatott, ahol Kaliforniában tenyésztették.
A nagyon nagy gyümölcsök különböző fajtákban lehetnek: javító és közönséges.
A vállalkozások számára fontosak az olyan mutatók, mint a bogyók minősége és szállíthatósága. Ezek egyéni jellemzők, amelyek a fajtától, nem pedig az eper osztályától függenek.A szokásos fajtákat jó eltarthatóság jellemzi: Festivalnaya Daisy, Kokinskaya, Eliani, Asia, Kent, Vima Zanta. A javítók között van "San Andreas", "Molling Opal", "Dimant".
A javítottak csak magas mezőgazdasági technológiával mutatják meg magukat jó üzleti fajtának.
Mi a legjobb választás?
A vita arról, hogy mit válasszunk, nem fog egyhamar elcsitulni.... A felújított eper kétségtelenül nagyon vonzó. A többszörösen bogyókkal borított bokrok, az egész szezonban gyümölcsöt hozó területek még azokat is vonzzák, akiknek egyszeri bőséges betakarításra van szükségük.
De ma az ezzel kapcsolatos nehézségek nem oldódtak meg. A szabadföldi termesztés legfontosabb hátránya a hosszú tenyészidőszak, ami nem illik jól a rövid orosz nyárhoz. Sok javító fajta hosszú ideig tart, hogy felgyorsuljon, és csak őszre nyeri el a virágzás és a bogyók nagy részét. A középső sávban lévő őszi bogyóknak nincs idejük beérni, vagy a nap hiánya miatt savanyúak.
Egy hagyományos eper egy megfelelő, szűkös időkeretben a legteljesebb mértékben megmutatja magát.
Erkélyre vagy szobakörülmények között történő ültetéskor a remontant határozottan nyer.
Sok kertész kompromisszumot köt azzal, hogy mindkét fajtát kombinálja az ágyásokban. Vagy új mezőgazdasági technikák segítségével próbálják megoldani a javító szamóca problémáit. Például egy új ízletes "Vima Rina" fajta az első évben kiváló bogyókat hoz, a második évben pedig kimerül. A következő évre a kertészek teljesen felújítják a kertet.
A megjegyzés sikeresen elküldve.