- Szerzői: Németország, 1954
- Íz: édes-savanyú
- A méret: nagy
- Súly: 9-10 gr
- Hozam mértéke: magas
- Hozam: 1,5 kg-ig bokrokonként, 5-7 t / ha
- Javíthatóság: Nem
- Érési feltételek: későn
- Időpont egyeztetés: friss fogyasztás, feldolgozás (lé, lekvár, lekvár stb.)
- A bokor leírása: magas, kompakt
A Zenga Zengana kerti eper egyedülálló fajta. Sokan az eper szabványának tekintik, mivel a kultúra szerény és jó hozamú.
A fajta nemesítési története
A Senga Sengana epret először Reinhold von Sengbusch nemesítő termesztette Hamburgban. A professzor két fajt keresztezett – Marche-t és Sieger-t, hogy olyan bogyót kapjon, amelyet később mélyen le lehet fagyasztani. A fő feladat egy olyan új kultúra létrehozása volt, amely tökéletesen alkalmazkodik a különféle éghajlati viszonyokhoz, és alkalmas a különböző területeken történő termesztésre.
A keresztezési munka 1942-ben kezdődött, a fajta 1952-ben került forgalomba. A kultúrát 1969-ben hozták be a Szovjetunióba, de minden teszt után hivatalosan csak 1972-ben került a piacra.
A fajta leírása
A Zenga Zengana eper későn érő fajta. A bokrok felállóak, kicsik. A levelek sötétzöld színűek, közepes méretűek, lekerekített élekkel. A virágok fehérek és közvetlenül a levelek alatt találhatók.
Ennek a kultúrának a létrehozásának idején a fő jellemzője a fagyasztás képessége volt. Manapság sok fajtát különböztet meg ez a képesség. De a Zengának számos egyéb előnye is van:
magas termelékenység;
nagy bogyók;
jó ízlés;
szállíthatóság;
bármilyen talajban való növekedés képessége;
az a képesség, hogy kis fény mellett is gyümölcsöt hozzon.
Ez a faj gond nélkül ellenáll a szélsőséges hőségnek, szárazságnak, sőt fagynak is. A hátrányok közé tartozik a beporzók iránti igény és a betegségekre való hajlam.
Érési feltételek
A kultúra későn érik, a későn érő fajták kategóriájába tartozik. A virágzás május végén kezdődik, és az első termések valahol júniusban jelennek meg. A rövid nappali órákat reprezentálja, ezért nem javítható. A kultúra szezononként csak egyszer hoz gyümölcsöt. Kevés antenna van a bokoron, a növény fő feladata az új termések kialakulása.
Hozam
A Zenga Zengana eper magas hozamúnak számít. A fajta megkülönböztető jellemzője az egyidejű virágzás, majd érés, azaz körülbelül 7-14 nap telik el a színkészlet és a termés között. Egy bokoron több mint 30 vagy akár 50 bogyó is felnőhet és beérhet, így kiderül, hogy egy kis bokor átlagosan 0,5 kg-ot, egy nagyobb bokor 1-1,5 kg bogyót hoz. A szezon végére a bokrokon lévő gyümölcsök kisebbre érnek, vagyis az első bogyók súlya elérheti a 30 g-ot, a következő bogyók pedig átlagosan 10 g-ot. Az életkor előrehaladtával a bokrok termése rosszabbodik , és a bogyók száma csökken.
Bogyók és ízük
A bogyók nagyok, átlagosan 10 g-osak, a legelsők természetesen nagyobb tömegűek - 30-40 g. A termés alakja széles-kúpos, szögletes, nyak nélküli. A kéreg lédús vörös vagy sötétvörös, fényes. A bogyó sűrű, lédús, a pép homogén. A magokat mélyen elültetik.
Íze édes-savanyú, közvetlenül függ a beérkező nap mennyiségétől, valamint a színtől.
Növekvő jellemzők
A termés nemesítéséhez facsemetékre van szükség. A szár legyen szilárd és élénkzöld, a gyökérnyakk pedig 5 cm átmérőjű. A gyökereknek meg kell lenniük ahhoz, hogy a növény gyökeret eresszen.
A mérsékelt éghajlatú régiókban a palántákat tavasszal ültetik, nyáron, sőt ősszel is, de ebben az esetben a betakarítást csak a következő szezonban kell várni.
Ne ültesse a növényt olyan helyre, ahol korábban málna vagy egres nőtt, mivel ezek a növények ugyanazokban a betegségekben szenvednek, ezért kerülni kell a szomszédságot is.
Sokan tudják, hogy a Zenga eper szerény a talajválasztásban, de ez nem teljesen igaz. A fajtának vannak bizonyos preferenciái, amelyeket figyelembe kell venni az ültetéskor. Ez a növény laza talajon, például vályogon fejlődik a legjobban.
Helyszínválasztás és talaj-előkészítés
Az eper bokrok kompaktak, ezért a palánták egy sorban történő ültetésekor 25 cm távolságot kell tartani közöttük, a sorok közötti távolság pedig körülbelül 35 cm, nem kevesebb.
A talajt talajtakarni kell, és használhat sötét fóliát vagy bármilyen más anyagot, de nem szövetet. Ez azért szükséges, hogy a talaj ne melegedjen fel túlságosan a forró évszakban. A tetejére tehetünk szalmát.
A nedvességet öntözőrendszerrel kell fenntartani.
A helyet jól meg kell világítani a napnak, nem csak a bogyók színe, hanem az íze is ettől függ. A víz ne álljon meg a talajban, mert akkor csúnyán kiszárad, és ez befolyásolhatja a gyökérrendszert vagy a bogyókat, amelyek ilyen környezetben beáznak, rothadnak.
A gerinceken a palánták számának megfelelő, 20 cm mélységű lyukakat ásnak, minden lyukban legyen egy kis földdomb. A palántát a lyukba merítjük, a gyökereket kiegyenesítjük, hogy ne törjenek el. Ezután a gyökereket földdel borítják, a földet a szár köré tömörítik, hogy ne dőljön meg. Minden bokrot meleg vízzel kell önteni, humusszal vagy fűrészporral mulcsozhat. Ne használjon mohát vagy leveleket talajtakaráshoz. Fekete fólia használata esetén később mulcsozható.
Beporzás
Az eper egyik hátránya, hogy nem képes önbeporozni, mivel csak női virágai vannak. Ezért a növény beporzásához a kertészek olyan beporzó fajtákat választanak ki, amelyek a Zengával egy időben, azaz május vége felé virágoznak.
Az eperápolás egyik fontos technikája az etetés. A rendszeres műtrágyázás gazdag termést garantál. A szamóca etetésének többféle módja van, és mindegyiket a növény fejlődésének egy adott időszakára tervezték. Virágzás, termés és utána az etetésnek eltérőnek kell lennie.
Betegségek és kártevők
Mint minden fajta, az eper is hajlamos arra, hogy számos betegség és kártevő megtámadja. Az egyik fő ellenség az eperatka. A növény rozettájában, a magjában található, és meglehetősen nehéz megérteni, hogy ott van, mivel az atka kicsi és átlátszó.
A növény kullancsosságát jelzi, hogy az új levelek nem egyenletes borítással, helyenként "hólyagokkal" nőnek. Gyorsan felkunkorodnak és nagyon száraznak tűnnek. A bogyók növekedése lelassul, csakúgy, mint maga a bokor, mivel nem kapja meg a szükséges összetevőket, amelyeket a kullancs "eszik". Az eperatka elleni küzdelemhez a bokrot kártevő készítménnyel kell kezelni, például "Iskra M".
A Zenga Zengana szamóca második betegsége a szürkerothadás gombás fertőzése – ez a termés akár 90%-át is tönkreteheti. Ebben az esetben a bogyók szenvednek, sötét virágzat borítja őket, amely penészhez hasonlít, csak szőrösséggel. És ezt követően a bogyók rothadni kezdenek. A fertőzés elleni küzdelem érdekében a bokrokat vegyszerekkel kell beporozni.
Az eper gyakran számos veszélyes betegségnek van kitéve, amelyek súlyosan alááshatják állapotukat. A leggyakoribbak a lisztharmat, a szürkepenész, a barnafoltosság, az antracnózis és a verticillosis. A fajta vásárlása előtt tájékozódni kell a betegségekkel szembeni ellenálló képességéről.
Reprodukció
A kertészek körében az eper szaporításának legelterjedtebb módja az osztás. Ehhez ki kell választania egy nagy bokrot, a 4 éves a legalkalmasabb. Ki kell ásni, a száraz lombot eltávolítani, a gyökereket vízbe kell engedni, kicsit hagyni ázni. Ezután ossza el egy megfelelő összeggel.
Nincs értelme ezt a fajt antennákkal megosztani, mivel a Zenge eper túl kevés bajuszot ad ki a termőidőben. Általában ez a felosztás természetes módon történik. Egy új inda nő a földben, és új rozetát képez. A kertész csak lazítsa meg a talajt az új bokor körül és öntözze meg.