Epres mályvacukor

Az eper mályvacukor nagyon népszerű fajta Európában, és az elmúlt években aktívan elterjedt Oroszországban. Az eperkertészek hajlamosak a nagy, édes gyümölcsű és magas hozamú fajtákat választani. A Strawberry Marshmallow megfelel ezeknek a követelményeknek.

Tenyésztéstörténet

A fajta eredetéről nincs hivatalos információ. Nem szerepel a felhasználásra engedélyezett orosz állami tenyésztési eredmények nyilvántartásában, és nem tesztelték hazánk területén. Azonban palántáit és magjait számos oroszországi faiskola és mezőgazdasági cég értékesíti.

A Zephyr fajta először Dániában jelent meg, majd Norvégiában és más európai országokban is elterjedt. A sikeres termesztés bizonyítja, hogy a fajta meglehetősen nehéz éghajlati viszonyok között is jó termést tud produkálni.

A Strawberry Marshmallow egy nagyon korai fajta, nagy bogyókkal. A serdülő levelek kompakt bokrokon nőnek, amelyek magassága eléri a 40-60 centimétert. Az enyhén hullámos, sötétzöld levéllemezek felálló, legfeljebb 10 centiméter hosszú száron helyezkednek el. A kocsányok felfelé irányulnak, mindegyik körülbelül 15-20 rügyet hordoz. A kocsányok erősek, nem hajolnak a bogyók súlya alatt a talajhoz.

Üvegházi körülmények között a bogyók május elején érnek, nyílt ágyásban az érés 2 héttel később következik be. Korábbi érlelés megfelelő körülmények között lehetséges

A Zephyr fajta bokrjai nem túl igényesek a természeti és éghajlati viszonyokhoz. Ezért sikeresen termeszthetők az egész európai területen, valamint Oroszországban.

A Zephyr magas hozamú fajta. Az eper az első évtől kezdi gyümölcsöt teremni. Egy bokorból akár 1 kilogramm érett bogyót is kaphat.

A bogyók nagyok, élénkpiros színűek, fényes felületűek, átlagos tömegük 20 g körüli, de a 40-60 g-os bogyók gyakran előfordulnak formájukban, szélesek, lekerekítettek, némelyik bordázott is lehet. Finom savanyú ízű, kellemesen édes, desszert. A bogyók húsa üregek nélkül, mély rózsaszín színű, világos erekkel és kifejezett aromával. A bogyók jól néznek ki, és szállítás közben is megőrzik nagyszerű megjelenésüket.

Ezt a fajtát az érő gyümölcsök egydimenzióssága jellemzi, vagyis a bogyók még a szezon végén is megtartják nagy méretüket, és nem kisebbek.

A következő talajtípusok előnyösek: homok, agyag, fekete talaj. Ültetéskor a bokrok közötti távolságnak legalább 25 centiméternek kell lennie. Ha a bokor nem elég tömör, akkor jobb, ha legalább 50 centiméteres távolságot tart. A palántákra ültetéskor egy köteg rizómának és háromnál több jól fejlett levélnek kell lennie. Az ültetés után gondoskodni kell az ágyások megfelelő öntözéséről és szalmával történő talajtakarásról.

A Zephyr fajtát előnyösen sík területekre kell ültetni, ahol a talaj semleges savasságú. Jó, ha korábban bármilyen típusú káposztát, valamint hagymát és céklát ültettek erre a helyre.

Az ecsettel történő beporzás egyszerű módja a hozam biztosításának. Ehhez a megfelelő időben ecsettel kell húzni a színeket.

Lehetőség van beporzásra az üvegházban. Ehhez kétoldalas beporzás szükséges nyitott ablakokkal. Ez a módszer nem alkalmas üvegházakra.

A bokrok ültetése előtt komposztot vagy humuszt kell hozzáadni a talajhoz. A mennyiséget az 1 négyzetméterenkénti 5 kg fejtrágya arányából számítják ki. Ennek köszönhetően a talaj a szükséges hasznos elemekkel gazdagodik, légáteresztő képessége is javul.

Megfelelő hóréteg jelenlétében az eperágyások tetején a szabadföldi Zephyr fajta akár -35 Celsius fokos hőmérsékletet is kibír. Elégtelen hótakaró esetén -8 fokos hőmérsékleten elpusztulnak a bokor gyökerei, a talaj feletti rozetta -10 Celsius-fokig is bírja a fagyokat.

Az eper mályvacukor nagyon ellenálló a különféle betegségekkel szemben. Az eper bokrok nem érzékenyek a fuzáriumbetegségre, a lisztharmatra, a rothadásra, a barna és fehér foltokra. Azonban érzékenyek az eperatkák által okozott károkra.

A szaporodás nagy számban képződő bajusz segítségével történik. A bajusz jelenlétének köszönhetően aktívan termeszthető ez a fajta.

Egyes kertészek sikeresen szaporítják az eper mályvacukrot magvak segítségével, de ez a módszer nem talált széles körben elterjedt.

A kertészek megjegyzik a fajta szerénységét még nem túl kedvező természeti körülmények között is, és örülnek a bőséges termésnek.

A kiváló szállíthatóság kellemes kiegészítője az ízletességnek. A bogyók nem gyűrődnek, nem folynak, megtartják formájukat.

Személyes használatra az eper Marshmallow nagyszerű lehetőség - nagy és édes.

A Marshmallow eper magas hozama üvegházi körülmények között és nyitott ágyásokban is elérhető. Személyes vagy kereskedelmi célokra termeszthető.