Epres szonáta

A Sonata fajta széles körben elterjedt Európában és Oroszországban. Az édes és lédús bogyókat frissen fogyasztják, és italokat, lekvárokat és különféle desszerteket készítenek belőle.

A Sonata eperfajta a fel nem újított kerti eperfajták közé tartozik. 1998-ban jelent meg Hollandiában. A Plant Research International külföldi cég szakemberei alkották meg. Szakemberek egy csoportja tizennégy éve dolgozik egy új fajtán. Az eredmény egy nagyon különleges fajta, amelyet a kertészek világszerte dicsértek.

A fajtát felálló és szőrös bokrok alapján határozhatja meg. A levelek ráncosak, telített zöldek. Az erőteljes zöld tömeg és a magas növekedés ellenére a növény kompakt méretű, ágai enyhén terjednek. A fajta az univerzálishoz tartozik. A betakarított gyümölcsök ízvesztés nélkül sokáig eltarthatók.

Ez a fajta a középkorai eperfajták közé tartozik. A bokrok egyszer hoznak gyümölcsöt. Ez az időszak az első nyári hónap végén kezdődik.

Megfelelő gondozás mellett a fajta magas terméssel büszkélkedhet. Ipari körülmények között akár 1,5 kg bogyót is betakarítanak egy bokorból. Az otthoni termesztés körülményei között az ilyen mutatókat nehéz elérni, így egy növényből 300-500 gramm epret gyűjthet.

Az érett gyümölcsök mélyvörös színűek, fényes bevonattal rendelkeznek. A bogyók lehetnek nagyok vagy közepesek, az időjárási viszonyoktól, a trágyázástól és az öntözéstől függően. Alakjuk széles-kúpos, korrekt, nyaka nincs. Egy bogyó tömege 25-50 gramm.

A szakértők az ízét édesnek, nem feltűnő savanyúnak írják le. Az aroma kifejezett, de nem telített. A pépben nincs üresség, a színe finom rózsaszín. A bogyók lédúsak, de nem kemények.

A szamóca termesztésekor figyelembe kell venni, hogy a fajta rendkívül jól növekszik üvegházi körülmények között. Az antennák kis számban vannak jelen. Megfigyelhető a szárazság és a fagy elleni nagy ellenállás. Egy helyen a bokrok 3 évig termeszthetők, utána helyet kell változtatni a magas és stabil hozam fenntartása érdekében. A termést befolyásolja a mezőgazdasági technológia megfelelő betartása is.

A tápanyag talaj a legjobb választás ehhez a fajtához. Mielőtt elkezdené ültetni a növényt, először elő kell készítenie a helyet. A területet gondosan felásják, tápanyagokat hoznak be. Kívánatos a talajt szerves anyagokkal trágyázni. A munkát körülbelül hat hónappal az ültetés előtt végezzük.

Az ültetési helyet gondosan meg kell világítani a napnak, mivel a bogyók nem nőnek árnyékban. Ha a föld magas épületek vagy fák mellett helyezkedik el, az jelentősen befolyásolja a betakarítást. Azok a helyek, ahol uborka, paradicsom és burgonya termesztettek, nem alkalmasak eper termesztésére. Ideális a talaj, amelyen sárgarépát, borsót vagy babot termesztettek.

Ennek az eperfajtának a virágai kétivarúak, így a növénynek nincs szüksége beporzókra, hogy stabil és jó minőségű termést kapjon. A virágok fehérek, nagy méretűek. A kocsányok a lombozattal azonos szinten helyezkednek el, magasak és erősek. Az érett bogyók nem érintik a talajt, ami megakadályozza a rothadást.

A tápanyagokat egy szezonban 3-4 alkalommal használják fel.

A műtrágyázási séma a következő.

• Az első etetést tavasz elején adják hozzá, miután a növény elalszik. A szakértők azt tanácsolják, hogy szerves, csirketrágyát vagy ökörfarkkóró alapú infúziót használjanak. Elkészítése egyszerű: egy kilogramm anyagot feloldunk egy vödör vízben.
• A második alkalommal az etetést a petefészkek képződésének folyamatában használják. Ebben az időszakban a bogyóknak hamuzsír- és foszforvegyületekre van szükségük.
• A gyümölcs betakarítása után szerves trágyát adnak a talajhoz. A műtrágya segít a növénynek ellenállni a téli hidegnek, emellett sok tápanyagot ad a bogyóknak.

A növény telelésre való előkészítése során (augusztusban) a bokrokat megtisztítják a levelektől. A gyomokat a helyszínen eltávolítják. A talaj tápanyagokkal van táplálva. A fagy kezdete előtt az ágyásokat agroszálakkal vagy szalmával kell lefedni. A zöld massza egy részét meg kell hagyni. Célszerű a növényt minden évben takarni, a régió időjárási viszonyai ellenére.

Az európai fajta erős veleszületett immunitással rendelkezik, ami immunissá teszi a szürkepenészre és a lisztharmatra. Ebben az esetben a fajta gyakran szenved a gyökérrendszer rothadásától. Ha a bokrokat nem gondozzák megfelelően, a növény fogékony lesz más betegségekre és fertőzésekre.

A stabil és jó minőségű termés eléréséhez be kell tartania a következő ajánlásokat.

• A palánták között megfelelő helyet kell hagyni. Az ültetés megvastagodása negatívan befolyásolja a termést. Ha túl közel helyezi el a bokrokat egymáshoz, jelentősen megnő a gombás betegségek kockázata.
• A sérült ágakat és a száraz leveleket rendszeresen el kell távolítani, hogy a növény ne pazarolja rájuk az energiát.
• Ne öntsön vizet az eperre, a talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie.
• Javasoljuk, hogy a palánták gyökérrendszerét gyenge kálium-permanganát oldattal kezelje. Ez erősíti a növény immunitását.

Fontos: néha a kerti epret megtámadják az eperatkák. A parazita elleni védelem érdekében speciális készítményeket használhat, amelyeket bármely kertészeti boltban értékesítenek.

Ez az eperfajta átlagosan vegetatív hajtásokat hoz. A növény kivezető nyílásokkal szaporítható. A hajtások csak a legjobb példányokból gyökereznek. Az aljzatok a második sorba helyezhetők a kertben, vagy átültethetők cserépbe. A gyökeres hajtásokat azonnal levágjuk, miután 3-4 teljes értékű levél jelenik meg rajtuk. Az ültetvény fiatalítása a bokrok 4 éves kora előtt javasolt.

Az egynyári növényekben megfigyelhető a bajusz maximális száma. Aztán számuk évről évre jelentősen csökken. A már 4-5 éves bokrokról nagyszámú antenna nem várható.

A kerti szamóca másik gyakori nemesítési módja az osztás. A munkát kora tavasszal vagy bogyók szedése után kell elvégezni. Az egészséges növények 3 éves korukban alkalmasak az osztódásra. A bokrokat óvatosan szarvakra kell osztani. A régi növények nem alkalmasak osztás útján történő szaporításra.

Egy anyabokorból akár 10 teljes szarvat is kaphat, gyorsan növelve az eperültetvényeket. A palántákat előre előkészített és trágyázott talajba kell ültetni. A módszer kényelme és egyszerűsége ellenére a szarvak túlélési aránya alacsony, ezért az osztást ritkán alkalmazzák.

Ezt a fajtát nem célszerű magvak segítségével termeszteni. Ebben az esetben a kertészeti növény minden fajtajellemzője elveszik, és a termés elveszíti az anyanövény összes tulajdonságát.