Epres Gariguetta

A Gariguetta eper (más néven Gariguette) jó okkal népszerű a kertészek körében szerte a világon. Franciaországban nemesítették a múlt században, ez egy elit fajta, darabnak hívják. Nem tenyésztik nagy mennyiségben, de az amatőrök és a szakértők nagyra értékelik a Gariguettát a legmagasabb desszert íz miatt.

Ennek a fajtának a bokroi meglehetősen erősek, erősek és masszívak, terjednek. A lombozat sűrű, az epernek sok fényre és melegre van szüksége. Ami a külső jellemzőket illeti, a többi fajtától eltérően jó néhány van:

• a levéllemez hullámos szerkezetű, színe világoszöld, szélei faragott;
• a levél lekerekített alakú, világos színű csíkokkal rendelkezik - ezek a jelek lehetővé teszik a fajta pontos meghatározását;
• a kocsányok nagyok, egyenként körülbelül 20 bogyót hoznak, meglehetősen alacsonyra süllyednek, elrejtőznek a lombozat alatt;
• a bajusz nagyon aktívan fejlődik - körülbelül 20 darab minden bokorhoz, így nagyon gyorsan elfoglalja a helyet a bajusz;
• gyökerei nagyok, erősek, erősen elágazóak.

Ennek a fajtának a bogyóinak íze gazdag, de ahhoz, hogy valóban olyan legyen, mint amilyennek mondták, megfelelő klímára van szükség. Az eper délen fejlődik a legjobban, a déli eper íze gazdagabb és világosabb. Mint minden más fajtának, a Gariguettának is megvannak az előnyei és hátrányai. Előnyök:

• csodálatos eredeti íz, kifinomult aroma;
• nagy ellenállás, jó immunitás;
• kiváló tenyésztési képesség.

Hátrányok:

• a gyümölcsök heterogénen alakulnak ki;
• hideg éghajlaton a bogyók kisebbek lesznek;
• mivel a bogyók a lombozat alatt rejtőznek, és valójában a földön fekszenek, rothadhatnak;
• ha az időjárás nyirkos és párás, a bogyók íze romlik, minősége romlik;
• annak ellenére, hogy az eper szereti a jó világítást, árnyékolni kell, hogy megakadályozza a sütést;
• szükséges a talaj mulcsozása a gyümölcs rothadás megelőzése érdekében.

Ez a kérdés nem olyan egyértelmű, sok függ a növekedési régiótól, az éghajlati viszonyoktól. A déli vidékeken az eper korán, másutt középkorán érik. Őshazájában a korai érésű fajták közé sorolják, Közép-Oroszországban inkább középkorai. Az érés átlagosan az első nyári hónap közepén történik. A Gariguetta hosszú ideig terem gyümölcsöt: körülbelül 30-40 napig.

Egy gyümölcs átlagos tömege körülbelül 40 g, de a bogyók mérete és tömege a termesztési körülményektől, gondozástól, éghajlattól függ. A nagy termések elérhetik a 70 g-ot, egy bokor körülbelül 0,5 kg bogyót hoz szezononként. Intenzív ápolással nagyobb termést érhet el.

Ennek a fajtának a bogyóit a következő tulajdonságok különböztetik meg:

• kúp alakú csonka típus;
• a szín vörös, a magvak eloszlanak a felületen, enyhén a gyümölcsbe nyomva;
• a gyümölcspép lédús, a közepén fehér;
• az íz minősége kiváló;
• a gyümölcsöket rosszul tárolják, nem ajánlott szállítani;
• A bogyók nemcsak méretükben, hanem alakjukban is különbözhetnek.

Ami a Gariguetta ízét illeti, ő érdemli meg a legtöbb dicsérő kritikát a kóstolóktól.Sokrétű íze és erős illata teszi ezt az epret népszerűvé az ínyencek körében, és olyan desszertek születnek, amelyekben csak ezt a fajtát használják. A szakértők a következőképpen határozzák meg az ízt:

• gazdag, kiegyensúlyozott;
• édes, enyhe savanyúsággal;
• eper utóíz, illata is közel áll az erdei bogyóhoz;
• a bogyók állaga lágy, lédús, nagyon kellemes, olvadó.

Ideális időjárási körülmények között a Gariguetta desszertfajta mutat a legjobban. Ha az éghajlat vagy a gondozás nem túl jó neki, előfordulhat, hogy a bogyók nem úgy nőnek, ahogy a leírásban szerepel. Hűvös és párás éghajlat esetén a bogyók megsavanyodnak, túl meleg éghajlat esetén a gyümölcsök megsülnek, elveszítik ízüket és állagukat. A Gariguetta gyümölcsök kiválóan alkalmasak desszertekhez, termikusan feldolgozhatók. Ez a fajta nem alkalmas fagyasztásra, a pép túl lágy, és kiolvasztáskor megpuhul.

A Gariguetta eper termesztése számos tevékenységet igényel.

• Locsolás. A nedvességnek bőségesnek kell lennie. Hideg vizet kell használni, amely leülepedett, az öntözést este kell elvégezni. Ha az ültetési terület meglehetősen nagy, jobb, ha automata csepegtető rendszert használ. A gyökerek nagyok és sok nedvességet igényelnek. A csatornákat a bogyósorok mentén ásott vízzel használhatja, így a bokrok elegendő nedvességet kapnak. Mindenesetre ezt a fajtát időben kell öntözni, nem annyira fontos, hogy melyik módszert választják. A nedvesség hiánya a bogyók minőségének romlásához vezet.
• Lazítás és gyomlálás. A nedvesítés után meg kell lazítani a talajt, minden alkalommal, amikor a nedvesség felszívódik, a talaj kissé megszárad a tetején. Optimális a talajtakarás agroszálas, szalma felhasználása a bogyók romlásának megelőzésére. A gyomokat időben el kell távolítani.
• Metszés. A bajuszt időben le kell vágni. Fontos, hogy ne halasszuk el ezt az eljárást, különben a gyümölcsök kialakulásához szükséges energia a bajuszra megy. Ez csökkentheti a hozamszintet. Ha bajuszra van szükség a szaporodáshoz, elegendő 1 vagy 2 erős és egészséges bajuszt hagyni. Királynősejtek jelenlétében a bajuszot teljesen eltávolítják.
• Felső öltözködés. A fajtát szezononként háromszor műtrágyázzák: először nitrogénműtrágyával, a másodikban - komplex, a harmadikban - káliummal és foszforral.
• Melegítés. Ezt a fajtát délen tőzeggel, szalmával, agrorosttal kell szigetelni. Északon lucfenyő ágakkal való takarást is kell használni.

Ezt a fajtát legjobb termékeny talajra ültetni, lazán, kevés árnyékolóval.Ez az eper nem nő vályogon, valamint alacsony talajon, magas talajvízszinttel. Ügyelni kell arra, hogy a helyszínen ne legyen erős szél, huzat. Az ültetés optimális ideje a tavasz vagy a nyár utolsó hónapja, amikor a talaj meleg, nincs fagy.

Az északi vidékeken kertészkedőknek érdemes magas gerinceket kialakítani ehhez az eperfajtához. Használhat fóliát és agroszálat, a talaj aktívabban felmelegszik. Ha a leszállás délen történik, feltétlenül biztosítson további árnyékolási módot.

Az ültetést a bogyók méretének és a bajusz gyors aktív kialakulásának figyelembevételével kell elvégezni. Optimális leszállási minta:

• a bokrok közötti távolság körülbelül 40 cm;
• sortávolság - legalább 60 cm;
• a szaporodásra szolgáló királynősejteket a legjobb a termőbokroktól elkülönítve ültetni.

Ez a fajta nem javítható, így a beporzás természetes módon történik. A kézi, méhek vagy speciális eszközök segítségével történő mesterséges beporzás kérdése csak az üvegházi termesztésben merül fel.

A fajta immunitása meglehetősen magas, ezért a bogyókban rejlő tipikus betegségek alig érintik őket. Elegendő megelőző intézkedéseket alkalmazni, például vitriollal, fitosporinnal történő permetezést. A kártevők és fertőzések ritkán érintik az epret, de ha igen, akkor a virág- és gyümölcsképződés időszakában a vegyszeres kezelés nem javasolt.

A Gariguetta fajta szaporodása bajusz segítségével történik, amelyet az anyabokortól választanak el. A palántákat azonnal elültetjük arra a helyre, ahol folyamatosan növekedni fognak. Ez csökkenti a betegségek kockázatát és javítja a termést. A palántákat legjobb nyáron ültetni, hogy a hideg időjárás előtt megerősödjenek.