Késői eperfajták

Júliusban, amikor a közönséges szamóca már termést hoz, a későbbi fajták megkezdik az első betakarítást. A késői fajták nem igényelnek különösebb gondozást, de számos előnnyel rendelkeznek. Ezek a következők.

1. Erőteljes és jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkező cserjék. A vastag virágszárak jól lógnak a bogyóktól, megakadályozva a rothadást és a kártevők elfogyasztását.
2. Ültethető tavasszal, amikor a hó elolvad és a fagy eláll, valamint ősszel a hideg idő beállta előtt.
3. Vannak olyan javító fajták, amelyek nyár közepétől kora őszig hoznak gyümölcsöt.

A bogyók alkalmasak friss fogyasztásra, kompótok, befőttek, lekvárok készítésére. Az érési időszak egybeesik a ribizlivel, almával és egressel, így lehetőség van válogatott fajták készítésére.