Mindent a burgonyatermesztésről

A burgonyát joggal nevezhetjük az egyik legnépszerűbb, sőt legendás növénynek, amelyet a veteményeskertek és nyaralók szinte minden tulajdonosa termeszt. Ugyanakkor a legtöbben úgy gondolják, hogy mindent tudnak a burgonyatermesztésről.

Közismert tény, hogy e kultúra szülőhelye Dél-Amerika. Ez alapján meghatározhatóak a burgonya sikeres termesztésének optimális feltételei.

• Hőmérséklet - +15 és +22 fok között.
• Jó megvilágítása a helynek és maguknak a növényeknek.
• Laza talaj.
• A pH-érték 5,5 és 7 között van.
• Rendszeres öntözés, miközben megakadályozza a víz eltömődését.

A közepesen agyagos, tőzeges és homokos agyagos talajok ideálisak a burgonyának. Nem ajánlott ültetésre olyan területeket választani, amelyekre a túlzott nedvesség jellemző. Ilyen körülmények között a kultúra nem hoz jól gyümölcsöt, ha egyáltalán nem rothad.

A vetésforgó szempontjából a burgonya legmegfelelőbb elődjei a következők:

• Fejes káposzta;
• tök;
• cukorrépa;
• kukorica;
• hüvelyesek.

Nem szabad félretenni a burgonya ültetésére szolgáló ágyásokat, amelyeken korábban padlizsánt, paradicsomot és paprikát termesztettek. Különös figyelmet kell fordítani a talaj műtrágyázására a helyszínen. Ez olyan helyzetekre igaz, amikor a talaj kimerült, és hosszú ideig nem alkalmaztak fejtrágyát. A megfelelő agrotechnikai intézkedéseket közvetlenül az ültetés előtt kell elvégezni.

A gumók ültetésétől az első hajtások megjelenéséig az ágyásokon átlagosan 20 nap telik el. És a meghatározó tényezők itt a következők lesznek:

• időjárási viszonyok a régióban;
• leszállási mélység;
• talaj termékenysége;
• az ültetési anyag minősége és felkészültsége.

A fentiek mellett a burgonyafajta is fontos szerepet játszik. Ebben az esetben a következő napokban kifejezett érési időszakokról beszélünk:

• nagyon korai - 50-65;
• korai - 70-90;
• szezon közepén - 100-125;
• késő - 140-150.

A gyakorlatban az egyik vagy másik fajta előnyben részesítése leggyakrabban a személyes preferenciák figyelembevételével történik. Annak ellenére, hogy a burgonyatermesztés klasszikus technikája magában foglalja a gumók föld alatti megtalálását, nem fejlődnek ki a gyökérrendszeren. A zöldség a szár tövében kezd kialakulni a kezdetleges levelek hónaljából. Ott jelennek meg a stolonok, amelyek végén jövőbeli gumók születnek. Mellesleg, az ilyen hajtások aktív növekedéséhez nem szükséges a talaj felső részének jelenléte. A sötétség előfeltétele lesz.

A modern gazdák folyamatosan fejlesztik a burgonyatermesztés technikáját. Jelenleg a gyakorlatban az ültetési módszerek meglehetősen nagy listáját használják. És ez nem csak a nyílt talajról, dobozokról és egyéb lehetőségekről szól. Mindezek a technikák, valamint az ültetési anyagok és a jövőbeli ágyások (gyakran ősszel) előkészítésének sajátosságai a hozam maximalizálását célozzák. A sikeres burgonyatermesztés három kulcsfontosságú szemponton alapul.

• Minőségi gumók hozzáértő kiválasztása ültetésre.
• A vetésforgó betartása.
• Optimális kiszállási sémák alkalmazása.

A különféle innovatív megoldások kellő hatékonysága ellenére a legelterjedtebb a klasszikus módszer. Ez a burgonyaültetési módszer magában foglalja a gumókat az ágyásban lévő lyukakba helyezve, majd földdel megszórva. Ugyanakkor egyes kertészek a folyamat fáradságosságára összpontosítanak, amely a következő szakaszokat foglalja magában:

• a helyszín felásása;
• gumók ültetése;
• dombágyak;
• gyomlálás;
• locsolás.

Ez az ültetési módszer a rendkívül jó minőségű kiindulási anyag gondos kiválasztásán alapul. A fontos funkciók listája a következő pontokat tartalmazza.

• A burgonyát egy helyre ültetik 2 éves időközönként, felváltva a gabonafélékkel.
• A talaj előkészítése ősszel történik.
• A hely felásása előtt kálium-foszfor műtrágyákat, valamint humuszt alkalmaznak.
• Tavasszal karbamiddal etetik.
• Ültetés előtt a laza földben 5-7 cm mély barázdákat alakítanak ki, amelyek északról délre irányulnak.
• A sortávolság 0,5-0,7 és a gumók közötti távolság 0,3 m.
• 2 hét elteltével megtörténik a bokrok első dombolása.
• Egy trapéz alakú fésűt alakítanak ki, amelynek alapja és felső része 50-70 és 15-20 cm legyen.

Egy időben Mittlider agronómus személyes tapasztalatok alapján kidolgozta a burgonya ültetésének optimális sémáját. A módszer legfontosabb jellemzője az előkészítendő terület felületének elsimítása. Továbbá az algoritmus így néz ki.

• 0,45 m-es medrek kialakítása észak-déli irányban. Az optimális hossz és sortávolság 9, illetve 0,9-1 m.
• Hozzon létre két lépcsőzetes lyukat 10-12 cm mélyen, 30 cm-es időközönként.
• Csíráztatott gumók lerakása és földdel való megszórása

A modern mezőgazdasági technológia ezen módszere meglehetősen nagy területek felhasználásával jár. Mindegyiket 4 egyenlő négyzetre kell osztani, amelyek oldala körülbelül egy méter. Továbbá az eljárás a következő.

• Ezzel egyidejűleg egy komposzt vagy trágyahenger kerül a központba.
• Kis lyukakat formázzon.
• A gumókat a jövőbeli hajtásokkal lefelé helyezzük, és talajjal borítjuk.
• A hajtások megjelenése után talajkeveréket adnak a bokor közepére.

A népszerű növények zsákba és hordóba ültetésének technikája jó teljesítménnyel könnyen megvalósítható. Amint a gyakorlat azt mutatja, a módszer a legalkalmasabb kis területeken, ahol a talaj nem nagyon alkalmas burgonya számára. A hordók és más hasonló tartályok használata meglehetősen népszerű. Maga a folyamat a következő.

• Alul egy gumót vagy több gumót fektetnek le sakktábla mintázatban.
• Csírázás után körülbelül 10 cm humuszt vagy komposztot öntünk.
• Ahogy a bokor(ok) fejlődik, szerves anyag kerül hozzáadásra.

Sűrű zacskók esetén a módszer a következő lépéseket tartalmazza.

• Talajkeverék készítése egyenlő arányú kerti talajból, humuszból, valamint rothadt komposztból vagy trágyából.
• A zsákok feltöltése a kapott szubsztrátummal.
• Keverékkel töltött akasztózsákok jól szellőző helyen.
• Oldalsó vágások készítése.
• A korábban csíráztatott gumók elhelyezése a vágásokban.

Fedőként fekete fóliát használnak, amelynek alternatívája a nem szőtt anyag. Ez az ültetési módszer lehetővé teszi, hogy közelebb hozza a betakarítás idejét. A sötét felületek azon képességén alapul, hogy vonzzák a napfényt és a hőt.

A szalma felhasználása egyedülálló, ugyanakkor a legegyszerűbb technológia, amely nagyban megkönnyíti a kertész munkáját. Rytov agronómus olyan ültetési módszert javasolt, amely nem foglalja magában a terület ásását. Tavasszal lesz szükség rá.

• A kertben legfeljebb 20 cm mély barázdákat készítsen körülbelül 0,7 m távolsággal.
• Öntse le őket vízzel, és terítse szét a gumókat.
• Terítse ki a szalmát a helyszínen 0,45-0,5 m réteggel.

Egyes pillanatokban ez a burgonyaültetési lehetőség megismétli az előzőt. A fő különbség itt egyfajta fal jelenléte lesz. A jó termés megfelelő termesztéséhez a következőket kell tennie:

• ássák ki a burgonyának szánt területet és trágyázzák meg;
• jelölje meg az 1,5–2 m átmérőjű köröket;
• terítse el az ültetési anyagot a kapott körök mentén 20-25 cm-es intervallumban;
• enyhén szórja meg a gumókat földdel;
• a hajtások megjelenésekor töltse fel a talajt, kerek halmokat képezve, amelyek magassága eléri a 0,4 m-t;
• készítsen tölcséreket a halmok tetejére, hogy a víz a közepébe kerüljön

Nem titok, hogy a gazdag és jó minőségű termés eléréséhez nem elegendő a burgonya helyes ültetése. A pozitív eredmények eléréséhez hozzáértően kell gondoskodnia a termesztett növényről az ültetéstől a burgonya begyűjtéséig. Ugyanakkor a fő agrotechnikai intézkedések a következők lesznek:

• gyomlálás és dombolás;
• locsolás;
• műtrágyák (foszfor-kálium és szerves) bevezetése bizonyos normáknak megfelelően (ha nem táplálja időben és hozzáértően a termést, nem számíthat jó hozamra).

Az agrotechnikai technikák ilyen komplexuma nagymértékben javítja a termés minőségét és mennyiségét. A gyomlálás során a gyomok mellett a fölösleges csúcsokat is eltávolítják, ami a tápanyagok egy részét a talajból veszi el. A nagy ültetvények feldolgozásához kultivátorokat és mögöttes traktorokat használnak. A szezon során 2 gyomirtás történik:

• 3-4 héttel a gumók ültetése után;
• amikor a bokrok elérik a körülbelül 0,3 m magasságot.

A virágzás befejezése után az ilyen események nem kötelezőek. A gyomlálás mellett a lazításra is figyelni kell. A talaj levegőztetésének javítása érdekében előzetesen megnedvesítjük, majd a felső réteget gereblyével megemeljük.

Fontos azonnal megjegyezni, hogy a szóban forgó növénynek nincs szüksége olyan intenzív öntözésre, mint például az uborka. A nyílt terepen történő burgonyatermesztéskor gyakran elegendő az időszakos csapadék. Száraz nyár esetén természetesen további nedvességre lesz szükség. Közvetlenül az ültetés után a gumókat nem öntözik, mivel a gyökereknek meg kell erősödniük és kialakulniuk. A felesleges nedvesség garantáltan megzavarja ezeket a folyamatokat. Az öntözés az első hajtások megjelenése után és az aktív lombozat növekedése, valamint a petefészkek kialakulása és a virágzás időszakában kezdődik.

A burgonyaültetvények több öntözési sémája különböztethető meg, figyelembe véve a kultúra növekedésének és fejlődésének jellemzőit.

• Árok. Ez a víz öntözőkannával vagy tömlővel történő ellátását jelenti a folyosókhoz. Hátrányok - megnövekedett költségek és a felső talajréteg eróziója.
• Csöpög, állítható vízellátást biztosítva minden bokorhoz. Fontos plusz, hogy a növények levelei és szárai szárazak maradnak, ami minimálisra csökkenti a késői fertőzés kockázatát.
• Természetes. Ebben az esetben eső formájában csapadékról beszélünk.A fő hátrány itt az adagolási képesség hiánya.

Ez az eljárás az ágyak lazítása után javasolt. Fontos megjegyezni, hogy az első dombosodás a csírázási szakaszban történik. Amint a fiatal növekedés eléri a 12-15 cm magasságot, kézzel vagy kapával óvatosan megszórjuk földdel az oldalát. Ennek az agrotechnikai technikának a következő előnyei vannak:

• a gumók hatékony védelme a negatív természeti jelenségekkel szemben;
• a bokrok közötti területek jó megvilágításának biztosítása;
• kis felsők eltávolítása;
• könnyebb betakarítás.

Amint az első hajtások megjelennek, a tapasztalt kertészek inkább hígtrágyát alkalmaznak. Előzetesen hígítjuk vízzel 1:15 arányban, 2 napig infundáljuk és szűrjük. A kapott oldatból egy litert alkalmazunk minden bokor alá. Az ásványi komplexeket a bokrok levágása előtt az utasításoknak megfelelően használják.

Fontos megjegyezni, hogy amikor egy növény virágzik, akkor elegendő káliumra és foszforra van szüksége a beporzáskor. Sok zöldségtermesztő kálium-szulfátot tenyészt 1 evőkanál arányban. l. 10 liter vizet hamuoldat hozzáadásával. Ma a burgonya egyik legjobb műtrágyája a kálium-magnézium. A gyógyszer fő előnye, hogy összetételében nincs klór. Sőt, összetevője a kálium mellett a burgonyához szükséges magnézium (10%).

A nem megfelelő gondozás általában rendkívül negatív következményekkel jár. A kertészeknek számos problémával kell megküzdeniük, például olyan helyzetekkel, amikor a gumók megrepednek. A kártevők, valamint a különféle betegségek gyakran válnak bajok forrásaivá.

• Késői foltosodás - réz-szulfátot juttatunk a talajba 4 g/1 négyzetméter arányban. Ezenkívül maguknak a gumóknak az ültetés előtti feldolgozását is elvégzik.
• Burgonyarák - az érintett bokrokat eltávolítják és megsemmisítik, a talajt gombaölő szerekkel kezelik.
• Közönséges varasodás – az ammónium-szulfát hatékony eszköz a betegség leküzdésére.
• Gyűrűs rothadás - megelőzés céljából javasolt a kivételesen egészséges gumókat kiválasztani ültetéskor.
• Rhizoctonia vagy fekete varasodás - az ültetési anyag fertőtlenítése hatékony megelőzési eszköz.

A burgonya fő ellenségei ma a Colorado burgonyabogár, a drótféreg és a fonálféreg. Manapság számos módszer létezik a kártevők elleni küzdelemre. És mind a népi receptekről, mind a modern kémiai készítményekről beszélünk. Például fontos figyelembe venni, hogy a korai fajtákat nem kezelik rovarölő szerekkel. Ez alapján a celandin, a hagyma és az üröm lesz a legjobb gyógymód. Ezzel párhuzamosan el kell távolítani és el kell égetni a leveleket a lárvákkal.

Szezonközi és késői fajták feldolgozásával járó helyzetekben megengedett a kémia használata nagyszámú rovarral. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen szerek megelőzésre történő alkalmazása elfogadhatatlan. A bogarak rendszeres ellenőrzése és kézi begyűjtése hatékony alternatíva.