- Szerzői: Portyankin D.E., Piskun G.I., Kozlova L.N.
- Jóváhagyás éve: 2005
- Időpont egyeztetés: asztali, keményítő gyártására alkalmas, sült krumpli, chips gyártására alkalmas
- A gumó tömege, g: 89-139
- Peel színe: piros
- A pép színe: halványsárga
- Keményítőtartalom, %: 14,6-19,6%
- Gumó alakú: ovális-kerekített
- Peel szerkezet: enyhén érdes, közepes vastagságú
- A talaj: szemcseméret-eloszlás szempontjából könnyű és közepes
A fehérorosz tenyésztők mindent megtettek, amikor a Zhuravinka burgonyafajta nemesítésén dolgoztak. A kapott eredményt sok tekintetben magas minősítés jellemzi: biztonság, hozam és ellenállás a különböző tényezők hatásaival szemben. Az így létrejött kultúra minden világszabványnak megfelel.
Tenyésztéstörténet
A fajtát fehérorosz szakemberek tenyésztették ki orosz tenyésztőkkel együtt. A Zhuravinka burgonyáját 2005-ben hivatalosan elismerték.
A fajta leírása
Ennek a burgonyafajtának egyik fontos előnye, hogy képes ellenállni a sérüléseknek. A burgonya is erősen konzervált: tavaszra már csak néhány százaléka romolhat a termésnek.
A fajta gumói számos tulajdonsággal rendelkeznek. Ovális vagy kerek alakúak. Súlyuk elérheti a 89 grammot. Felületét egyfajta háló borítja, lehet göröngyös vagy sima. Felületén kis szemek vannak szétszórva. A gumók héja vörös.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A Crane cserje kis méretű, egyenes és erős hajtásokkal, amelyek oldalra térnek el. Mindegyik bokornak 6-7 szára van, legfeljebb egy centiméter vastag. A levelek közepesek, az erek jól láthatóak rajtuk. A széleken a levelek hullámosak.
A virágzat nagyra nő, lila-lila színű. A bogyók és a magok általában nem képződnek. Az ültetés után a növény gyorsan kikel, a légi rész csírázik leggyorsabban. Egy hónappal az ültetés után a bokor már nagyon fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik.
A fajta gyökérnövényei leggyakrabban domborműves felülettel rendelkeznek, de néha simaak is lehetnek. A burgonya héja nagyon vékony és vörös színű. Egy gyökérzöldség tömege akár 139 gramm is lehet.
A gumók célja és íze
A Zhuravinka burgonyát magas ízmutatókkal rendelkező fajtaként írják le. Ennek a fajtának a burgonyája a vezető keményítőtartalom - 14,6-19,6%. Ezzel a mennyiséggel a fajtából keményítőt lehet készíteni.
Az ipari termelésben a Zhuravinka chips gyártása javasolt. Főzésre alkalmas termékként leginkább burgonyapüréhez vagy rakott ételekhez alkalmas.
Érlelés
Viszonylag későn jelentkezik: az ültetéstől a gyűjtési időszak kezdetéig akár 100 nap is eltelik.
Hozam
A Zhuravinkát nagyon magas terméshozam jellemzi: 177-242 centnert lehet betakarítani hektáronként, ez egy átlagos adat. Vannak esetek, amikor a hozam elérte a 640 centnert. Egy burgonyabokor 15-18 közepes vagy nagy gumót tud termelni.
A betakarítást akkor hajtják végre, amikor a növény teteje kiszárad és kissé sárgul. Ráadásul a fajta hozama semmilyen módon nem függ a levegő hőmérsékletének változásától.
Növekvő régiók
Legjobban Közép-Oroszországban nő, olyan régiókban, mint a Volgo-Vjatka, Közép- és Északnyugat. A régiókban található: Vologdától a Perm Területig, de a nemesítők által a fajtába fektetett összes tulajdonságnak köszönhetően a Zhuravinka az ország más részein gyökerezik.
Növekedés és gondozás
A kultúra nem túl igényes a törődéshez. Bizonyos szabályokat azonban be kell tartani.
- Leszállási szabályok
A Zhuravinki ültetésének kedvező helyét a terep határozza meg: a déli régiókban áprilishoz közelebb, az északi régiókban - május közepén - ültetik.
Helyes leszállási sorrend.
Agyagos talajon legfeljebb 7 centiméter mély lyukat ásnak, homokos talajon - 10-ig.
A talaj legyen laza, szántott és nedves. A talajt a gyomoktól is megtisztítják.
A palánták közötti ajánlott távolság 30 centiméter.
Mielőtt a palántát az ásott gödörbe helyeznénk, javasolt növekedésserkentővel kezelni.
- Gondoskodás
Annak ellenére, hogy a burgonya igénytelen az éghajlathoz képest, még mindig érdemes öntözni. Javasoljuk továbbá, hogy a talaj megnedvesítése után szisztematikusan összecsukjuk az ültetéseket. És először a burgonyát akkor pörköljük, amikor hajtásai 20 centiméterre nőnek: ezután a talajt óvatosan meglazítják. Ez nagyobb levegőáramlást biztosít a növény gyökereihez. A második levágást virágzás előtt hajtják végre.
A nyári esős időszakokban a burgonyát gombaellenes szerekkel kezelik.
Nem kívánatos túl sok nitrogéntartalmú műtrágyát használni, különben a burgonya leáll, és a petefészkek nem képződnek. Javasoljuk, hogy a növényt fűrészporral, szuperfoszfáttal és különféle szerves trágyákkal táplálja.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
A Zhuravinka hozama a talaj minőségétől függ. A legalkalmasabb:
fekete talaj;
homokos talaj;
tőzeges talaj.
Azokon a területeken, ahol a talajt magas savasság jellemzi, a burgonya ültetése előtt ajánlatos meglazítani a talajt, és fűrészport vagy komposztot is hozzáadni hozzá.
A talajt 10-15 cm mélyre kell szántani: homokos és homokos vályogtalajokon legfeljebb egyszer, kétszer - agyagos talajon.
Nem kívánatos olyan talajra ültetni, ahol egy évvel ezelőtt a Solanaceae családba tartozó növényeket termesztették.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
- Kártevők
A Zhuravinka burgonya érzékeny számos kártevő hatására:
arany ciszta fonálféreg;
Amerikai burgonyabogár;
medve;
drótféreg.
Nincsenek speciális gyógymódok a fonálféreg elleni küzdelemben. A közeli bokrok védelme érdekében az érintett növényt azonnal ki kell ásni, és egy távoli helyen teljesen el kell égetni.
A Colorado burgonyabogár elleni gyógymódok szabványosak: vegyszerek, permetező szuszpenziók, valamint a lárvák és imágók szokásos befogása.
Annak érdekében, hogy elriasszák a medvét a növénytől, a szakértők azt tanácsolják, hogy tűlevelű faágakat terítsenek a talajra egy burgonyabokor közelében, és rendszeresen lazítsák meg a talajt.És az is jól segít, ha 50 liter vízhez egy darab mosószappant tartalmaz, amelyet közvetlenül a lyukakba kell önteni.
A drótférgek általában nem károsítják a növényt. De ha a gyökerek továbbra is érintettek, és a szárak feketévé válnak, akkor különféle peszticideket használnak a kártevő ellen.
- Betegségek
A Zhuravinka immunis a burgonyarákra, a fekete lábra és a különféle vírusokra.
A növény időnként késői fertőzésben szenvedhet. A burgonyában való jelenléte a levéllemezen lévő sötét jegyekről és a levél alján lévő sárga virágzásról azonosítható. A betegség leküzdése érdekében a növényt réz-szulfáttal permetezzük.
A fajta gumóinak rügyeit a közönséges varasodás érintheti, amely csak kiásva található meg. Az egész terület masszív legyőzésével TMTD növényvédő szerekkel permetezzük.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a saját helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.