- Szerzői: Yashina I.M., Mamicheva N.N., Pisarev B.A., Rudnev A.N., Glukhov A.P., Petrunya N.I., Konovalova L.N., Shamakova L.I., Andreeva V.S.
- Jóváhagyás éve: 1993
- Időpont egyeztetés: étkező
- Gumó mérete: nagy
- A gumó tömege, g: 100-120
- Peel színe: rózsaszín
- A pép színe: fehér
- Keményítőtartalom, %: 10-12%
- Gumó alakú: lekerekített ovális
- Peel szerkezet: sima, vékony
A korai burgonyafajták kiváló életmentőt jelentenek a friss gyökérnövények gyors betakarításához. Zhukovsky korai kiváló ízű, vonzó megjelenésű, magas eladhatósággal (90-92%) és jó immunitással rendelkezik, amely elégséges a rövid távú tároláshoz (a vetőmag kivételével).
Tenyésztéstörténet
A fajta létrehozói I. M. Yashina, B. A. Pisarev, N. N. Mamicheva, A. P. Glukhov, V. S. Andreeva, L. I. Shamakova, L. N. Konovalova, N. I. Petrunya ... A fajtát 1993-ban jegyezték be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
A fajta leírása
A fajta a rózsaszín színű csoportba tartozik, ami a virágok vörös-lila-rózsaszín árnyalatait jelenti. A burgonya tápanyagokban, nyomelemekben és vitaminokban gazdag:
keményítő;
aminosavak;
folsav;
B, C, H, PP vitaminok;
kálium, kalcium, magnézium, mangán, cink, szelén, réz, klór, kén, vas, króm, fluor, molibdén, titán, szilícium, bór, vanádium, jód, foszfor, nátrium, titán, ón, kobalt.
Pozitív tulajdonságok;
jóízlés;
korai lejárat (60 nap);
magas hőállóság és eltarthatóság;
a gyökérnövények jelentős növekedése a virágzási időszak után;
vékony és hajlékony kéreg, amely kényelmessé teszi a tisztítást és csökkenti a hulladék mennyiségét.
A hiányosságok között meg kell említeni az ellenállás képtelenségét:
levéltetvek;
Amerikai burgonyabogár;
takácsatka.
Ha a burgonyát üvegházban termesztik, akkor egy másik kockázati tényező is hozzáadódik - a fehérlégy.
A bokor és a gyökérnövények megjelenésének jellemzői
A félig terpeszkedő, közepes méretű, szár típusú bokrokat apró, boncolt zöld levelek borítják, fényes felülettel, jól látható erekkel, amelyek a szár mentén páronként helyezkednek el. Minden bokorban átlagosan 10-12, 100-120 g tömegű, lekerekített-ovális rózsaszín gumó található, a bőr sima, vékony, sekély lilás-vörös szemekkel. A fajta deklarált pozitív tulajdonságai között szerepel a mechanikai sérülések figyelmen kívül hagyása.
A gumók célja és íze
A korai B típusú kulináris Zsukovszkij gumók asztali rendeltetésűek, rossz a főzés - a keményítő mennyisége nem haladja meg a 10-12% -ot. Ugyanakkor a fehér pép nagyon enyhén sötétedik főtt és nyers formában is. A gyökérnövényeket meglehetősen hosszú ideig tárolják, amikor augusztus elején betakarítják, amikor végre beérnek.
Érlelés
A fajta a korai éréshez tartozik - a palánták megjelenésétől a betakarításig 70-80 nap telik el.
Hozam
A korai Zsukovszkijt magas hozamúnak tekintik, mivel átlagos mutatói 400-450 c / ha, a maximális rögzített értékek pedig 450 c / ha között ingadoznak.
Növekvő régiók
A fajta termesztésre alkalmas a Közép-Fekete Föld régióban, Észak-Nyugatban, Közép-, Volgo-Vjatkában, Közép-Volga-ban és Nizhnevolzhsky-ban, Észak-Kaukázusiban, valamint az uráli, távol-keleti és nyugat-szibériai régiókban.
Növekedés és gondozás
A csírázás felgyorsítása érdekében a burgonyagumókat előcsíráztatják. Ennek hőmérsékleti tartománya meglehetősen széles: 4 és 20 Celsius fok között. Ebben az esetben a vetőmagot rendszeresen meg kell nedvesíteni, ha a folyamat száraz helyiségben történik. A szakemberek azt tanácsolják, hogy ebben az időben fedjék le a burgonyát fehér papírral vagy ruhával, hogy megóvják a közvetlen napfénytől. Az immunrendszer fertőtlenítése és erősítése érdekében a gumókat rózsaszínű kálium-permanganát oldattal kezelik.
Ültetéskor a hajtások hossza 1 cm-től megengedett, mivel a csírázott anyag hajlamos több hajtást adni, és ezért nagyobb számú burgonyát képez.
Ültetés előtt a burgonyát melegen kell tartani - a hipotermia a futó folyamatok meghibásodásához vezet.
Az ültetőtakaró fóliával vagy lutrasillal történő megszervezése csökkenti a csírázási időt és felgyorsítja a növekedési folyamatokat. A stabil hő létrejötte után a burkolatokat eltávolítják.
A gumókat hagyományos lyukakba és sorokba, szántás alá is ültethetjük, miközben a burgonya közötti távolság legalább 25 cm. Az ültetési anyag optimális súlya 80 g-tól.
A további gondozás a gyomlálásból, a vetésből, a növények állapotának ellenőrzéséből, valamint a kártevők és betegségek elleni időben történő kezelésből áll. Tartós szárazság esetén öntözés szükséges. A fedőkezelést szezononként többször végezzük. Az ültetés során speciális műtrágyákat, szuperfoszfátot vagy fahamut használnak. 2 héttel az ültetés után a palántákat szerves anyagokkal etetik, hogy a növényeket nitrogénnel telítsék - ökörfarkkóró vagy madárürülék infúziójával. Öntsön 0,5 liter oldatot minden bokor alá, 1 evőkanál arányban. l. infúzió 1 vödör vízhez. További 2 hét elteltével a burgonyát kálium-műtrágyákkal etetik, és 2 évtizeddel a betakarítás előtt szuperfoszfátot és kálium-szulfátot vezetnek be egy vödör vízben hígítva.
A burgonya ültetése az orosz kertészek egyik fő tavaszi tevékenysége. Számos módja van ennek a zöldségnek a ültetésére, lehetővé téve, hogy különböző körülmények között és éghajlaton jó betakarítást érjen el. Az ültetés előtt gondosan elő kell készítenie az ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az időzítést, szakszerűen elő kell készítenie a talajt.
Talajkövetelmények
Zsukovszkij számára nincs alapvető különbség abban, hogy milyen típusú talajt kell termeszteni és gyümölcsöt teremni. Számára a homokos vályog és a vályog, valamint a fekete talaj és a szikes-podzolos talaj egyaránt jó. Az állandó fény sokkal fontosabb, mivel a burgonya, mint minden éjszakai árny, nem fejlődik jól az árnyékban. A vetésforgó elveinek betartása és a kiegyensúlyozott ásványianyag-összetétel pozitív hatással van a termés minőségére és mennyiségére. A burgonyát 2-3 szezonnál tovább nem ajánlott egy helyre ültetni.
A magas pH-érték pedig a kultúrára is nyomasztó hatással van, ezért a savanyított területeken kötelező mész, dolomitliszt, kréta, gipsz, mészbolyhok bevitele szükséges. Mindezek az ásványi anyagok tökéletesen normalizálják a sav-bázis egyensúlyt. Ásáskor egy agyagos terület négyzetméterére 10 kilogramm szerves anyagot (humuszt, komposztot) és tőzeget adnak hozzá. Homokos agyagos talajokhoz szerves anyagokra és agyagra lesz szükség, a tőzegmocsaraknál pedig 1 vödör trágya, homok és agyag.
Szükséges éghajlati viszonyok
Ennek a fajtának a burgonyája közepesen szárazságtűrő, amit ültetéskor figyelembe kell venni.A száraz területeken gondoskodnia kell a további nedvességről, vagy akár el kell hagynia a fajtát.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A fajta több mint kielégítő mutatókkal rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szembeni rezisztenciára.
Mérsékelt rezisztencia az M, S vírusokkal szemben.
Jó ellenállás az Y (PVY), X (PVX), L (PLRV) vírusokkal szemben.
Magabiztosan rezisztens a burgonyarák, az aranyfonálféreg, a rhizoctonia (fekete varasodás), a levelek késői fertőzése, de a gumók késői fertőzésére való érzékenység is megfigyelhető.
A burgonyát fenyegeti a levéltetvek, fehérlegyek, takácsatkák és Colorado burgonyabogarak, amelyek a termés részleges vagy teljes elvesztéséhez vezethetnek. Az ilyen kimenetel megelőzése érdekében a veszély első jelére rovarölő kezelést kell alkalmazni. A népi módszerek hívei helyettesíthetik velük a kémiai expozíciót.
A burgonya népszerű zöldségnövény, amelyet sok kertész ültetett el a helyén. De nem valószínű, hogy az ízletes és nagy gumók bőséges betakarítása sikeres lesz, ha az ágyásokat nem védik megfelelően a leggyakoribb betegségektől és kártevőktől. A burgonya különböző etiológiájú betegségeinek kialakulása gyakran észrevétlen marad, ezért fontos a probléma időben történő azonosítása és megszüntetése.