Yanka burgonya

A burgonya kötelező élelmiszernövény az oroszok étrendjében, és nem csak, sok tekintetben ízletes és egészséges gyökérzöldség. A kultúrát nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban, a kozmetológiában és még az építőiparban is használják, például keményítőt farostlemezek gyártásához. A föld alatti gyümölcsök ehetőek, a mérgező föld felettiekkel ellentétben gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételűek. A középkéső Yanka fajta az asztali fajták közé tartozik, vonzó megjelenésű, nagy szállíthatósággal és eltarthatósággal rendelkezik.

A fajta létrehozói L. V. Nezakonova, L. I. Pishchenko, N. Ignatova, N. Rusetsky, A. P. Pingol, D. Ilyashenko a Fehéroroszországi Burgonya- és Kertészeti Központtól. A Yanka használatát 2012-ben engedélyezték.

A fajta számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nemcsak a kiváló ízt, hanem még sok mást is tartalmaznak. A főzésben való széleskörű felhasználása mellett a fajta olyan jellemzőkkel rendelkezik, mint:

• magas kereskedelmi tulajdonságok;

• nem hajlamos elfajulni;

• kiváló ellenállás a mechanikai sérülésekkel szemben;

• jó termés, eltarthatóság, igénytelen termesztés;

• gyenge függőség a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól;

• a szülői tulajdonságok megőrzése a vetőmagban;

• függetlenség az éghajlati változásoktól;

• ipari termesztés;

• erős immunitás.

Nagyon nehéz hátrányokat találni ebben a fajtában, kivéve, hogy az immunitás enyhe gyengülése a hideg esős évszakban.

A jenkát félig felálló, leveles cserjék jellemzik, közepes méretű levelekkel borítva. A levéllemez nyitott, enyhén hullámos szélekkel, világoszöld árnyalatokkal. A fajta fehér kellemes virágokkal virágzik, közepes méretű korollal. Minden bokor 8-12 nagy (81-106 g) ovális gumóból nő, sárga, sűrű bőrrel borítva. Szinte nem képződik nem árucikk gumó. A kis színtelen szemek száma mérsékelt, csakúgy, mint előfordulásuk mélysége. A kéreg hálós és közepes vastagságú.

BC kulináris típusú fehér húsa kiváló ízű és mérsékelten terjed. A hőkezelés és tisztítás során szinte nem sötétedik el. A gumók 14,8-15,4% keményítőt tartalmaznak. A minőségi mutatókat stabilan 96%-on belül tartják, az eladhatóságot 85-95%-ra becsülik. A burgonya pihenőideje 96 nap.

A Yanka fajta a középérés kategóriába tartozik: a technikai érettség 90-110 nappal az ültetés után következik be. Ne felejtse el azonban, hogy ez egy átlagos szám, és a pontosabb adatok teljes mértékben a termesztési régiótól és annak éghajlati jellemzőitől függenek.

A Yanka termése átlagos, általában 195-311 centnert távolítanak el 1 hektárról. A maximális rögzített mutatók 360 c / ha.

A fajtát az észak-nyugati és középső régiókban termesztik.

Ültetéskor ügyelni kell a 30-35 cm-es lyukak és a 70 centiméteres sortávolság optimális távolságára. A helyszín előkészítésekor és ásásakor ügyelni kell a tisztaságára. A lehető legnagyobb mértékben ki kell választani a gyomok gyökereit, amelyek rendkívül negatívan befolyásolhatják a növények fejlődését. A szántás során a trágyát 250 kg centner mennyiségben juttatják a talajba. Háromévente vetésforgóra van szükség. Az agronómusok jó elődöknek nevezik a sárgarépát, a káposztát, a zöldtrágyát és a réti füvet, valamint a borsót és a babot.

Ültetés előtt a gumókat három hétig plusz 15 fokos hőmérsékleten csíráztatják. Az ideális hajtáshossz 1-3, de legfeljebb 5 centiméter. Nem ajánlott a gumókat vágni, még akkor sem, ha túl nagyok. A jenkát lyukakba, árkokba és gerincekbe ültetik 10 cm mélységig. A további gondozás az ásványi műtrágyákkal történő időben történő műtrágyázás, a gyomirtás és a dombozás.

A Yankees termesztésére a könnyű és közepes talajok alkalmasak a szemcseméret-eloszlás szempontjából, jó megvilágítás mellett. Ugyanakkor érdemes emlékezni arra, hogy az elszegényedett földeken történő termesztés nem teszi lehetővé a kultúra teljes megtérülését, ezért gondoskodnia kell a talaj termékenységéről és az időben történő táplálásról, ha erre szükség van. A kiszálláshoz meg kell várni, amíg a talaj jól felmelegszik, általában ez május elején-közepén történik. A burgonya legjobb előfutára a kukorica, a különféle hüvelyesek és a káposzta.

A fajtát az M vírussal szembeni mérsékelt rezisztencia és a S. rák, aranyfonálféreg, ráncos és sávos mozaik, rhizoctonia (fekete varasodás) iránti mérsékelt fogékonyság jellemzi. Átlagos rezisztenciát mutat a levelek és gumók késői rothadásával, a varasodással, az alternáriával, a fekete lábbal és a száraz rothadással (fuzárium) szemben. A növények termesztése során fellépő problémák elkerülése érdekében a gumókat ültetés előtt pácolják. Az ismert kártevők leküzdésére rovarölő szereket alkalmaznak. Vannak, akik a hagyományos módszereket részesítik előnyben.